Tərəvəzlər

Zucchini aero qrilində tərəvəz ilə doldurulur


Bir hava qrilində tərəvəz ilə doldurulmuş balqabaq bişirmək üçün maddələr

  1. Zucchini 3-4 əd.
  2. Soğan 2-3 əd.
  3. Pomidor 1-2 əd.
  4. Bell bibəri 1 əd.
  5. Yerkökü 1 orta əd.
  6. Sarımsaq 2-3 mixək
  7. Bir çubuqda göyərti (cəfəri, reyhan)
  8. Sərt pendir 200 q
  9. Mayonez və ya xama 2-3 masa. qaşıqlar
  10. Dadmaq üçün duz
  11. Dadmaq üçün qara bibər
  12. Dadmaq üçün qurudulmuş reyhan
  13. Dadmaq üçün Oregano
  14. Yağ (zeytun, günəbaxan) 1 çay qaşığı. bir qaşıq
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qab, kəsmə taxtası, hava ızgarası

Bir hava qrilində tərəvəz ilə doldurulmuş balqabaq bişirmək:

Addım 1: Balqabaq içlik hazırlamaq.

Kiçik gənc zucchini, hava ızgarasında bişirmək üçün ən yaxşısıdır, incə bir dadı var və daha sürətli bişirilir. Zucchini axan su ilə yuyulmalı, ucları kəsilmiş və yarısında kəsilməlidir. Bir qaşıq istifadə edərək, pulpa və toxum da daxil olmaqla nüvəni çıxarın. Bəzi reseptlərdə pulpa doldurulmaya daxil edilir, istəsəniz əlavə edə bilərsiniz. Zucchini, içimizi dolduracağımız bir növ "qab" hazırladı.

Addım 2: Balqabaq üçün doldurmağı hazırlayın.

Doğru içlikdə bütün maddələr olmalıdır qırxılmış. Buna görə sözü hər bir felə incə əlavə edirik - soğanı incə doğrayın, pomidorları xırda doğrayın, kiçik bir qızartma üzərində üç yerkökü, bibər və bibər doğrayın və xırda doğrayın. Sarımsağı bir sarımsaq dəyirmanında doğrayın və ya doğrayın, göyərti ilə incə doğrayın. Pendir, içlik içərisinə daxil edilməsə də, üçü də gözəl bir qızartma qabındadır. Pendir istisna olmaqla, bütün maddələr çox diqqətlə qarışdırılır. Duz, ədviyyat əlavə edin, xama və ya mayonez yayın və yenidən qarışdırın. Doldurma hazırdır, doldurma prosesinə davam edin.

Addım 3: Balqabağı doldururuq.

Zucchini "qabları" götürün və hər bir qiymə ətini bərabər doldurun. Zucchini üstünə grated pendir səpin. Doldurulmuş balqabağı orta qəfəsə bir hava qrilinə köçürürük, içərisinə bir az yağ əlavə edirik və 235 dərəcə istilikdə 15-25 dəqiqə bişiririk, tamamilə qızarmışa qədər. Fan sürəti yüksək olmalıdır.

Addım 4: Tərəvəz ilə doldurulmuş iliklərə xidmət edin.

Balqabaq hazır olduqda dərhal onları süfrəyə verə bilərsiniz, isti yemək lazımdır, hətta soyuq olsa da zövqlərinin cazibəsini itirmir. Bu müstəqil bir yemək kimi və ya ət üçün yan yemək kimi təqdim edilə bilər. Hamısı zövqünüzdən asılıdır və yalnız sənə arzu edə bilərəm - Bon iştahı!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Həm sobada, həm də sobada bişirmək üçün balqabaq çox uyğundur.

- - Kıyılmış ətə göbələk əlavə etmək istəyirsinizsə, onda sizə təhlükəsiz oynamağı və konservləşdirilmiş və ya əvvəlcədən bişmiş və ya qızardılmış məhsullardan istifadə etməyi məsləhət görürəm.

- - Hazır balqabaq göyərti ilə bəzədilə bilər.

- - Pendirin bir qədər yumşaldılmasını istəyirsinizsə, 15 dəqiqə bişmiş zucchini əlavə etdikdən sonra əlavə edin və 5-10 dəqiqə yenidən qril yandırın.