Digərləri

Rum donma


Rum şirəsi üçün maddələr

  1. Rum 1/2 fincan
  2. Kərə yağı 100 qram
  3. Şəkər 1 stəkan
  4. Qaynadılmış su 1/4 fincan
  • Əsas maddələr: Yağ, Rum, Şəkər

İnventarlaşdırma:

Ölçmə kuboku, yemək qaşığı və ya bıçaq, mətbəx sobası, taxta kürək, souspan

Rum şirəsini bişirmək:

Addım 1: kərə yağı əridin.


Beləliklə, soyuducudan kərə yağı çıxarırıq, lazımi miqdarda ya bıçaqla, ya da bir kaşığı ilə kəsib tavaya qoyuruq.

Ocağa qoyduq, sobanın istiliyini ortalama səviyyəyə gətirin və qaynadılmış su əlavə edirik. Kərə yağı maye qədər əridin, daim yanmasın deyə bir mətbəx spatula ilə qarışdırın.

Addım 2: Rum şirəsini bişirin.


Kərə yağı tamamilə əridikdən sonra ona şəkər əlavə edin.

İndi daim qarışdıraraq kütləni bir qaynadək gətirin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bütün şəkər taxılları tamamilə həll edilməlidir.

Sonra panı istidən çıxarın, yavaş-yavaş rumın içinə tökün və qarışdırın. Sonra yenidən plakanın istiliyini ortalama səviyyəyə gətirin və şirəmizi bir qaynağa gətirin. Bu müddət 1 dəqiqədən çox olmamalıdır.

Qaynadıqdan sonra yanğını söndürə bilərsiniz, çünki rum donma hazırdır.

Addım 3: rum buzlamasına xidmət edin.


Buzlanmağı bir az sərinləyin və isti tort tortları və ya pirojnalar, habelə müxtəlif kekler və bulka ilə yağlayın. Çörək bişirildikdən sonra otaq temperaturuna qədər sərinləyin. Sərtləşdirilmiş, rom donu, desertinizə gözəl bir parıltı verəcəkdir. Meyvələri bu aromatik şirinliyə salmaqla, onları çay və ya təzə sıxılmış şirəsi ilə daddıra bilsən də, heç də dadlı olmaz.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Şəkər və rumun miqdarını öz zövqünüzə uyğunlaşdırmaq olar.

- Daha incə və yumşaq bir test tortu əldə etmək üçün bir neçə yerə çəngəl, diş çubuğu və ya kibrit vurmaq lazımdır və yalnız bundan sonra xəmirləri şir ilə yağlayın.

- Daha böyük aroma üçün buzlanmaya bir az təzə sıxılmış limon suyu əlavə edilə bilər.