Tərəvəzlər

Gavalı və turş qaymaqlı çuğundur


Gavalı və xama ilə çuğundur bişirmək üçün maddələr

  1. Çuğundur 300 q
  2. Gavalı 300 q
  3. Xama 6 osh qaşığı
  4. Qoz 4 ədəd.
  • Əsas maddələr: çuğundur, gavalı
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan., Bowl., Pişirici., Mətbəx taxtası., Qızartma., Bıçaq., Qaşıq.

Gavalı və gavalı ilə bişirmək:

Addım 1: çuğunduru qaynadın.

Çuğunduru yaxşıca yuyun, qaynar su ilə bir qazana qoyun, toxuculuq iynəsi ilə asanlıqla deşilməyincə qaynatın. Fərqli çuğundur yemək üçün fərqli vaxtlara ehtiyac duyur.

Addım 2: çuğunduru ovuşdurun.

Çuğundur bişdikdən sonra soyudun, sonra soyun və qaba əlavə edin.

Addım 3: gavalı hazırlayın.

Gavalı yuyulmalı, qaynar su ilə buxarlanmalı, sonra mümkün qədər incə doğranmalıdır.

Addım 3: maddələri qarışdırın.

Gavalı və qızardılmış çuğunduru qarışdırın, xama, qızardılmış qoz-fındıq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Yazı nisbətən sərin bir yerdə on beş dəqiqəlik koridorda şişiriləcəkdir.

Addım 4: masaya xidmət edin.

Salataya xidmət etmədən əvvəl onu uyğun olaraq təşkil edə bilərsiniz. Məsələn, salat qabından istifadə edin, qoyun, üzərinə cəfəri, limon dilimləri ilə bəzəyin. Bu yeməyi əvvəlcədən grated qoz ilə səpilmiş nar toxumları ilə bəzəmək olar. Bu yemək bayram süfrəsi üçün olduqca uyğundur və ət yeməkləri ilə yaxşı gedəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çuğundur seçərkən, tünd rəngli, işlənmiş yarpaqların yerinə belə çuğundur daha dadlı olacaqdır.

- - Çuğunduru həzm etməməyə diqqət yetirin, çünki onları bir qızartma ilə sürtmək çox rahat olmayacaq.

- - Daha qalın xama istifadə edin.