Balıq

Dərin qızardılmış balıq filesi


Balıq filesi qovurma üçün maddələr

  1. Balıq filesi 800 q.
  2. Un 2 osh qaşığı
  3. Yumurta 2 əd.
  4. Rusks -1/2 Art. (torpaq). dadmaq
  5. Günəbaxan yağı 600 q.
  6. Limon -1/2 ədəd. dadmaq
  • Əsas maddələr
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Mətbəx lövhəsi., Bowl., Bıçaq., Dərin qızartma.

Balıq filesi dərin bir yağ qızartma qabında bişirilir:

Addım 1: maddələr hazırlayın.

Balıq filetosunu qızartmaq üçün əvvəlcə yumurtanı bir qaşıq və ya çəngəl ilə parçalamaq və döymək lazımdır. Fileto suda isladın və yaxşıca yuyun. Ayrı-ayrılıqda, bir qabda un və ayrıca kraker hazırlayın.

Addım 2: fileto qızardın.

Fileto qovurmadan əvvəl, üç santimetr genişlikdə geniş çubuqlar şəklində kəsməlisiniz. Sonra yağı dərin bir yağ qızartma qabında qızdırın, əvvəlcə una, sonra bir yumurtaya, sonra çörək qırıntılarına salın, qaynar yağa batırın. Qızıl qəhvəyi rəngli bir qabığa qızartmaq lazımdır.

Addım 3: Addım 3: xidmət edin.

Balıq parçalarını qızardıqdan sonra limon suyu ilə tökün, kahı yarpaqlarına qoyun, xırtıldayan balıq çubuqlarının ətrafına turlarda şirin bibər dilimləyin. Bir balıq balığının yeməyi kartof yan yeməkləri, dənli bitkilərin dənələri (qarabaşaq, buğda, düyü və s.) İlə yaxşı gedir. Şənlik süfrəsi üçün olduqca uyğundur və layiqli diqqəti cəlb edəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Nəfis günəbaxan yağından istifadə edin.

- - Balıq filetosunu içindəki maddələrə yuvarlayıb qızartmağa başlamazdan əvvəl onu yaxşıca soyutmaq və ya hətta dondurmaq məsləhətdir.

- - Dərin bir qızartma yoxdursa, adi qazandan istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Noyabr 2021).