Salatlar

Şanxay salatı


"Şanxay" salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. toyuq göğsü 1 ədəd.
  2. zeytun ½ bilər (toxumsuz)
  3. zeytun qabları (toxumsuz)
  4. Pekin kələm 1 dəstə
  5. konservləşdirilmiş şampinonlar bankalar (tam və ya doğranmış)
  6. konservləşdirilmiş ananas 1 can
  7. konservləşdirilmiş qarğıdalı 3 osh qaşığı. l
  8. mayonez 5 osh qaşığı. l
  9. xama 3 osh qaşığı. l
  10. xardal 3 tsp
  11. şüyüd 1 dəstə
  12. dadmaq üçün duz
  13. dadmaq üçün qara bibər
  14. dəfnə yarpağı bir neçə əd.
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

tava (qaynadılmış toyuq göğsü üçün), salat qabı, boşqab, dəsmal, bıçaq, qab

Şanxay salatını bişirmək:

Addım 1: Toyuq bişirin.

Tencereyi su ilə doldurun və atəşə qoyun. Suyu bir qaynadək gətirin və dadmaq üçün duz, qara bibər və bay yarpağı əlavə edin. Soyudulmuş, yuyulmuş toyuq göbəyini tavaya sürün. Su, ətini 3 sm örtməlidir, az odda bişirin, 10 dəqiqə bişirin, sonra istini söndürün və pan tamamilə soyudulana qədər qapalı olun. Hazırlanmış döşü tavadan çıxarın və kiçik kublara kəsin.

Addım 2: yanacaq doldurun.

Şüyüd yuyun və incə doğrayın, salat sarğısına bir neçə çubuq qoyun. Ayrı bir qabda mayonez, xama və xardal birləşdirin. Şüyüd əlavə edin və yenidən qarışdırın. Salat sarğı hazırdır.

Addım 3: salat hazırlayın.

Şanxay salatı nazik bir sarğı ayıran maddələr qatından ibarətdir. Alt qatdan başlayaq. Bitmiş doğranmış toyuqları salat qabının altına qoyun. İncə bir sarğı ilə üstünə bir təbəqə qoyun. Maye ananasından qurudun, toyuq qədər incə doğrayın və ikinci bir təbəqə ilə düzülün. Yenidən sarğı ilə üstü yağlayın. Qarğıdalıdan, həmçinin duzlu suyu qurutmaq və növbəti təbəqə ilə yatmaq lazımdır. Soyunma ilə üst. Göbələkləri incə düz dilimlərə kəsin və üstünə sarğı ilə yağlanmış bir təbəqəyə qoyun. Bitmiş yeməyi bəzəmək üçün bir neçə buraxaraq, zeytunları incə dilimlərə kəsin. Onları üstünə qoyun. Salat islatmaq üçün vaxt vermək lazımdır. Bunu etmək üçün, salat qabını böyük bir boşqab (və ya qapaq) ilə örtün və soyuducuda bir neçə saat saxlayın.

Addım 4: salatı bəzəyin.

Pekin kələminin yarpaqlarını yuyun və bir dəsmal qoyun ki, stəkan su olsun.

Addım 5: Şanxay salatına xidmət edin.

Pekin kələminin yarpaqlarının dibini bəzədikdən sonra salatı boşqabdakı qablara düzün. Salatanı yuxarıdan şüyüd, tam zeytun və zeytun ilə dəyişdirin. Bəs iştahsız !!!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Tender salatlarını sevmirsinizsə, qaynadılmış döş olmayan, hisə verilmiş toyuqdan istifadə edin. Salataya daha zəngin bir ləzzət verəcəkdir.

- - Pekin kələmi salatın tamlığını verir, ancaq yeməyin rahatlığı üçün bunun əvəzinə yaşıl salat yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz.

- - Mayonezdən bir sarğı kimi istifadə edə bilərsiniz, amma sonra yeməyi öz xoş dadını itirəcəkdir.


Videoya baxın: Sabah Ermənistan Avrasiya İqtisadi Birliyinə daxil ola bilər (Avqust 2021).