Salatlar

Funchose salatı


Fungoza ilə salat bişirmək üçün maddələr

  1. Funchoza 200 qr
  2. 1 yerkökü
  3. Xiyar 1 əd.
  4. Bell bibəri (şirin) 1 ədəd.
  5. Sarımsaq 1-2 mixək
  6. Susam 1 masa. bir qaşıq
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Zövqə görə zəncəfil doğrayın
  9. Zövqə görə doğranmış keşniş
  10. Qızartmaq üçün bitki yağı Sos üçün:
  11. Soya sousu 5 masa. qaşıqlar
  12. Düyü sirkəsi (alma ola bilər) 2 yemək qaşığı. qaşıqlar
  13. Şəkər 2 çay qaşıqlar
  14. Dadmaq üçün duz
  15. Dadmaq üçün qara bibər
  16. Dadmaq üçün paprika
  • Əsas maddələrMakaron
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Qabyuyan qablar, pirzola, biçici və ya bıçaq, kəsmə lövhəsi, kolander və ya yuvarlaq qaşıq, pan, qızartma qab, qablara xidmət

Funkoza ilə salat bişirmək:

Addım 1: Tərəvəz hazırlayın.

Bütün tərəvəzlər yuyulmalı və kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır. Bibər, xiyar və yerkökü zolaqlara kəsilməlidir, əgər xüsusi bir qızartma varsa, o zaman sizin üçün daha sürətli və asan olacaqdır. Sarımsaq qaba doğranmalı və ya bıçağın düz tərəfi ilə əzilməlidir.

Addım 2: Salat sarğı hazırlayın.

Sousun tərkib hissələrini qarışdırın, istədiyiniz kimi sınayın və tənzimləyin. Daha kəskin və yumşaq edilə bilər.

Addım 3: Funcho bişirin.

Funchoza - düyü əriştə, özünəməxsus dadı yoxdur, amma digər insanların zövqlərini yaxşı mənimsəyir. Funkoza qarşı "bişirin", yüksək səslə deyilir, sadəcə 3-5 dəqiqə isti su ilə tökülməlidir. Funchoza şəffaf və yumşaq olmalı, bundan sonra onu soyuducuya qatırıq və təmiz (krandan deyil) su ilə yuyunbiz qurutmaq imkan verir. Funksiya çox uzunsa, istədiyiniz kimi kəsilə bilər.

Addım 4: Tərəvəzləri qızardın.

Bir az miqdarda yağ ilə qalın bir dibə ilə bir qızartma qabını yağlayın və daim qarışdıraraq 2-3 dəqiqə qızardın. Onların ədviyyəli aroması yağa çevrildikdə, zolaqlara doğranmış yerkökü və istiot əlavə edin. Daim qarışdıraraq, tərəvəzləri bir az daha yumşaq olduqları, lakin tamamilə yumşalmadığı bir vəziyyətə gətirin. Yanğını söndürün, tərəvəzə xiyar və ədviyyat əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

5-ci addım: salatı qarışdırın.

Gözəl bir dərin salat qabında əvvəlcə bitmiş funqozanı yayın, sonra tərəvəzləri tavadan üstün tutun, sousu ilə qarışdırın və mövsüm keçirin. İndi salatı infuziya etmək lazımdırbelə ki, funqoza tərəvəzlərin dadını və ətrini udur. Bu təxminən yarım saat çəkəcək.

Addım 6: Funksiya salatını masaya təqdim edin.

Hazır salatı bölünmüş salat qablarına funqoz ilə qoyuruq və doğrama ilə xidmət edirik. Axı, bu gün çəngəllər dincəlmək deməkdir şərq mətbəxinin bir yeməyi. Salat həm isti, həm də soyudulur. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Funksiya və tərəvəz ilə salat - bir pəhriz izləyənlər üçün idealdır. Yemək az kalorili olduğuna görə sağlam və məmnuniyyətlidir.

- - Funksiya yuyan su təmiz, soyuq və əriştə ötürülə biləcək hər hansı bir qoxu və ləzzətdən təmiz olmalıdır. Əks təqdirdə yeməyi korlanacaq.

- - İstədiyiniz zaman salat üçün tərəvəz seçə bilərsiniz.

- - Salat qeyri-vegetarian edilə bilər. Et, donuz əti və ya toyuq ətindən yaxşıdır, onu zolaqlara kəsmək, marinad etmək və salata əlavə etmədən əvvəl qızartmaq lazımdır.

- - Funksiyanı qaynayan zaman qarışdırmaq məsləhət görülmür, çünki əriştə çox kövrəkdir və ona zərər verə bilərsiniz.


Videoya baxın: Салат Снежная Королева с Куриной Грудкой Праздничный Салат Ирина Кукинг (Avqust 2021).