Balıq

Balıq schnitzel


Balıq şnitzelini hazırlamaq üçün maddələr

  1. Somon filesi 500 qr. (10 porsiya üçün);
  2. Yumurta-2 əd.; dadmaq
  3. Soğan-2 əd.; dadmaq
  4. Un - 2 osh qaşığı; dadmaq
  5. Duz, dadmaq üçün istiot. dadmaq
  • Əsas Tərkibi
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

Bıçaq ;, Plitə;, Kəsmə taxtası;, Qovurma qabı.

Balıq şnitzelini bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Beləliklə, yeni başlayanlar üçün balıq filetosunu edək. Onu təxminən bir santimetr kublara kəsdik. Sonra duz və istiot əlavə edin. Sonra bir az müdaxilə edəcəyik, yalnız bir balıq pastası etməməyiniz üçün çox səy göstərməyin. Sonra yayı götürürük. Dərini təmizləyirik və incə bir film çıxarırıqsa su ilə yuyuruq. Sonra kublara kəsin, bir az daha az balıq. Sonra balığa əlavə edib yüngül bir şəkildə qarışdırırıq, təkrar edirəm, balığı qızartmamaq üçün. Qarışıqımızın töküldüyü və şirəçəkən olması üçün bir lövhə yapışqan filmlə sarın və yarım saat soyuducuya göndərin. Kütləyə bulaşdıqdan sonra üzərinə 2 xörək qaşığı un və 2 yumurta əlavə edin. Sonra yumşaq bir şəkildə müdaxilə edin.

Addım 2: Şnitzelləri qızardın.

Bir qabda əvvəlcədən qızdırılan kərə yağı içərisində doğranmış əti pancake şəklində qoyun. Bunu adi bir qaşıq edirik. Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən qızardın. Şnitzellərin yandırılmadığını görün, bunun üçün hər dəfə qovurmağa baxın.

Addım 3: Masaya xidmət edirik.

Hazır şnitzelləri bir plaka üzərinə yayırıq və hər hansı bir tərəvəz və ya sousla xidmət edirik. Bu yeməyi dadlı bir şey istədikdə o günlərdə əvəzolunmazdır, amma nə olduğunu bilmirsən. Hər kəsə sınamağı məsləhət görürəm. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Balığı kublara kəsmək olmaz, üç bərabər hissəyə doğrayın, sonra çörək qırıntılarına və ya meyvəyə qovurun.

- - İstədiyiniz bir balıq çeşidini seçin. Söz deyildiyi kimi: "Zövqə və rəngə görə yoldaşlar yoxdur."


Videoya baxın: TAVUK ŞİNİTZEL NASIL YAPILIR ÇITIR TAVUK TAVUK ŞİNİTZEL TARİFİ (Avqust 2021).