Balıq

Bir qabda somon biftek


Bir qabda somon biftekini hazırlamaq üçün maddələr

  1. 4 ədəd somon biftek (təxminən 1,5 kq)
  2. bow 5 ədəd
  3. yerkökü 3 ədəd (orta)
  4. balıqların dadına uyğun ədviyyatlar
  5. dadmaq üçün zeytun yağı
  6. dadmaq üçün duz
  7. limon 2 əd
  8. dadmaq üçün göyərti
  • Əsas Tərkibi
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, pan, bıçaq, boşqab, kəsici lövhə

Bir somonda biftek bişirmək

Addım 1: Məhsulları hazırlayın.

Alın soyudulmuş biftek qızılbalıq və tavaya qoyun. Ayrı bir qabda iki limonun suyunu sıxın, duz, istiot, balıq üçün ədviyyat əlavə edin. Hər şey dadına əlavə olunur. Məsələn, ədviyyatlı xoşuma gəlir, buna görə adi haldan daha çox bibər əlavə edirəm. Sonra, qarışdırın və nəticədə hazırlanmış şoraba biftek ilə bir tencereye tökün.

Addım 2: Tərəvəzləri qızardın.

Sonra soğanı yerkökü ilə təmizləyin və kəsin və təxminən 10 dəqiqə bir tavada qızardın - tercihen zeytun yağında, sonra böyük bir qabda yayırıq.

Addım 3: Somon bifteklərini qızartın.

Sonra bifteklərimizi qızardırıq - həmçinin zeytun yağında. Qeyd etmək istəyirəm ki, uzun müddət qızartmaq lazım deyil - bifteklər tez bişirilir. Maksimum 10-15 dəqiqə!

Addım 4: Somon biftekini bir tavada bişirin.

Qızardılmış soğan və yerkökü ilə qızılbalıqlara xidmət edirik. Tez-tez adi istiridyə göbələyini də qızardıram - sonra yan yeməyi lazım deyil :) Göyərti və nanə yarpağı ilə bəzəyə bilərsiniz. Və mümkündür və standart - bir dilim limon ilə. Somon bifteki istənilən formada, qarnir ilə və ya olmadan əla görünür! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - dondurulmuş qızılbalıq almayın, qızardıldıqdan sonra ət quru olacaq.

- - balığı yaxalamağı unutmayın

- - turpu pomidor ilə kəsdirə və hər şeyi zeytun yağı ilə ədviyyata sala bilərsiniz - bişmiş yeməyi ilə süfrəyə yaxşı gedən yüngül salat alırsınız.