İçkilər

Çay "Qış kitabı"


Qış Kitab çayı hazırlamaq üçün maddələr

  1. çay (kitablar kolleksiyasından) 1-2 tsp
  2. nanə 2 yarpaq (dadmaq üçün)
  3. yasəmən 2 təbəqə (dadmaq üçün)
  • Əsas Tərkibi
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

kubok, çaydanı və ya fransız mətbuatı

Çay "Qış kitabı":

Addım 1: Çay etmək

Çay etmək asandır, əsas odur ki, bunu necə düzgün edəcəyinizi biləsiniz. Təmiz su götürməyinizə və bir qaynağa gətirdiyinizə əmin olun. Çaydanı bir neçə dəfə qaynar su ilə yuyun ki, istilənsin, sonra kağız dəsmal ilə qurudun. Tez-tez yemək qaydaları qablaşdırma üzərində yazılır, amma orada deyilsə və neçə kaşığı çay qoymaq lazım olduğunu bilmirsən ?! Fərqli çeşidlərin fərqli standartlar tələb etdiyini unutmayın. Qara çay üçün 2 stəkan suda 1 çay qaşığı lazımdır, dəmləmə müddəti 4 ilə 6 dəqiqədir. Çay ətirli olarsa, deməli 3 dəqiqədən çox deyil. Yaşıl çay üçün 2 stəkan suda 2 çay qaşığı lazımdır, bəzi çay növlərində isə dəmləmə müddəti 15 dəqiqəyə çata bilər. Beləliklə, lazımi miqdarda çay isti quru çaynikə töküldükdən və məzmunu qaynar su ilə töküldükdən sonra çaydanı mətbəx dəsmalı ilə bağlamaq lazımdır. Çaydanın içərisində bir köpük əmələ gəlmişsə, bu, çayın tərkibində çox miqdarda efir yağının olduğunu göstərir ki, bu da içkiyə özünəməxsus dad və ətir verir və sadəcə tərkibini qarışdırmaq lazımdır.

Addım 2: Xidmət edin.

İçki isti verilir, amma sərinləmək istəyirsinizsə, buz kublarını əlavə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, çay qəbul etməzdən əvvəl və sonra verilməməsi tövsiyə olunur. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çay ixtisaslaşdırılmış mağazalarda satın alınmalıdır, əks təqdirdə saxta vəziyyətə düşmək təhlükəsi ilə üzləşəcəksiniz.

- - Pivə çayı saxsı qablarda, çini və ya gümüş qablarda tövsiyə olunur. Əks təqdirdə istədiyiniz ətir və zövqə çatmayacaqsınız.

- - Çaydanda zövqünüzə müxtəlif otlar, ədviyyat və meyvələr əlavə edə bilərsiniz: darçın, zəncəfil kökü, nanə, meyvə, limon, alma dilimləri və s.

- - Çay həvəskarları isti süd əlavə edə bilərlər.