Yan yeməklər

Kartof dalğaları


Kartof dalğası Tərkibi

  1. Kartof 1 kq
  2. Süd 250 ml
  3. Kərə yağı 50 qr
  4. Ispanaq 200 qr
  5. Tomat pastası 2 osh qaşığı
  6. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kassa, qab, meyilli, xəmir torbası, süzgəc, çörək

Kartof dalğaları bişirmək:

Addım 1: Kartof püresi bişirmək.


Addım 2: .

Əvvəlcə kartof püresi hazırlayın. Bunu etmək üçün kartofu soyun, yaxşıca yuyun və böyük parçalara kəsin. Kartof əlavə edin qaynar duzlu su, suyun həcmi kartofdan daha çox olmalıdır. Hazır olana qədər bişirin, təxminən 20 dəqiqə çəkəcək, hazırlığı bir bıçaqla yoxlaya bilərsiniz. Südü bir qaynadək gətirin. Yandırılmamaq üçün südü kartofdan diqqətlə tökürük, süd əlavə edirik, kartofu əziklə yoğururuq. Yağ əlavə edin və yenə də aktiv olaraq itələyici kimi işləyin, püresi yumşaq, vahid bir tutarlılığa gətirin ki, heç bir parça qalmasın.

Addım 2: İspanağı hazırlayın.


Addım 4: .

İspanağımızı hazırlayırıq, əgər dondurulmuşdursa, onu əvvəlcədən soyudub sıxırıq, təzədirsə, 2 dəqiqə qaynar suya endiririk ki, ipək və itaətkar olur, sonra isə onu atırıq və üyüdürük.

Addım 3: Çox rəngli püresi bişirin.

Kartof püresi 3 hissəyə bölünür. Əvvəlcə doğranmış ispanaq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. İkinci hissədə tomat pastası əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Üçüncü hissə olduğu kimi qalıb.

Addım 4: Dalğaları yandırın.

Dalğalarımızı yaratmaq üçün geniş bir məmə çantası istifadə edəcəyik, bütün təsəvvür və təsəvvürümüzdən istifadə edərək, çox rəngli püresi kartofu bir çörək qabına qoyduq. Dalğalarımızı sobaya göndəririk və 200 dərəcədə 9-10 dəqiqə bişiririk.

Addım 5: Masaya xidmət edirik.

Kartof dalğalarımıza isti şəkildə xidmət edirik və parlaq və qeyri-adi bir yeməkdən ləzzət alırıq! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir xəmir çantası yoxdursa, sıx bir selofan çantası düzəldə bilərsiniz və onu kənara qoyursunuz, bu qədər fiqurlu deyil, həm də möhtəşəm olacaqdır.

- - Kartof püresi adi reseptinizə, rənginizə uyğun olaraq, burada təsvir edildiyi kimi hazırlaya bilərsiniz, sonra da yayılır və bişirilir.

- - Yaşıl brokkoli püresi edə bilərsiniz. Yalnız əvvəlcə tenderə qədər qaynadılmalı və sonra kartof püresi içində əzilməlidir.


Videoya baxın: Vişnəli və şokoladlı piroq-- Dünayın dalğaları. Пирог Дунайские волны (Avqust 2021).