Şorbalar

Chhrtma


Yemək bişirmək üçün maddələr

  1. Toyuq əti 400 q
  2. Soğan 1 ədəd.
  3. Yumurta 1 (sarısı).
  4. Ghee 1 osh qaşığı
  5. Un 2 osh qaşığı
  6. Şərab sirkəsi (dadmaq üçün).
  7. Zəfəran 0,5 q.
  8. Kinza 3 filial.
  9. Duz (dadmaq üçün).
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan., Bişirici., Qovurma qabı, mətbəx lövhəsi., Bıçaq., Qaşıq.

Yemək Chhrtmy:

Addım 1: ət qaynadın.

Toyuq ətini yuyun, sonra bir qabda sərin su tökün və qaynadək gətirin, yemək zamanı köpüyü çıxartmağı unutmayın. Toyuq təxminən bir saat yarım bişirin. Hazır olduqda, diametri təxminən dörd santimetr olan mütənasib hissələrə kəsin.

Addım 2: qovurma qabını bişirin. .

Soğanı yuyun, yuyun və incə doğrayın, tavanı qızdırın, qızartın və qızartın qızılıya qədər. Yağda soğandan ayrıca qızardın və yavaş-yavaş qarışdıraraq toyuq ehtiyatına əlavə edin (təxminən bir stəkan stok götürün) ki, heç bir parça meydana gəlməsin.

Addım 3: ədviyyat əlavə edin.

Toyuq bulyonunu sobaya qoyduq, qaynadək gətirin, toyuq əlavə edin, soğandan qovurma qabını və bulyon unu ilə qarışdırın. Əvvəlcədən hazırlanmış zəfəran infuziyasını tökün (zəfəranı bir stəkana tökün, üzərinə yarım stəkan qaynar su tökün və iki saat koridorda israr edin). Sonra şərab sirkəsi və doğranmış cilantro, duz əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Addım 4: masaya xidmət edin.

Nahar üçün ideal yemək. Xidmət vermədən əvvəl sarısını az miqdarda isti şorba ilə seyreltin və sonra hazır qaba tökün. Dərin qablara və boşqablara səpildikdən sonra, cəfəri, şüyüd müxtəlif göyərti köməyi ilə bəzəyirik, limon pambıqları düzəldərkən də istifadə edilə bilər. Şorba xama və digər turş süd məhsulları ilə yaxşı gedir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstəsəniz bu reseptdə toyuq ətini quzu ilə əvəz edə bilərsiniz.

- - Ən yaxşı dad effektinə yalnız bir qarışıq istifadə etməyinizə nail ola bilərsiniz, ancaq mağaza qarışığı deyil.

- - Daha çox porsiyona ehtiyacınız varsa, maddələr siyahısındakı miqdara görə artırın.


Videoya baxın: Ryan Upchurch & Katie Noel "Hey Boy, Hey Girl" OFFICIAL MUSIC VIDEO (Avqust 2021).