Yan yeməklər

Dəniz pastası


Dəniz pastası üçün maddələr

  1. Kıyılmış donuz əti 250 qram
  2. Makaron lələkləri 300 qram
  3. Günəbaxan yağı 3 osh qaşığı. l
  4. Sarımsaq 1 mixək
  5. Soğan 1 ədəd. (kiçik baş, 80 qram)
  6. Cəfəri 1 dəstə
  7. Duz - dadmaq üçün 1 çimdik
  8. Yerə qara bibər 0,5 tsp
  9. Xardal 2 tsp
  10. Kərə yağı 50 qram
  11. Dəfnə yarpağı 1 əd.
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, makaron
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Qızartma qabı, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Colander, Kürək, Servis boşqab

Makaron donanması:

Addım 1. Makaron qaynadın.

Makaronu duzlu qaynar suya qoyun. Yanğını daha sakitləşdiririk və vaxtaşırı qarışdırırıq, 10-15 dəqiqə bişiririk. Ancaq yemək hazırlamadan əvvəl yemək təlimatını oxumağı məsləhət görürəm. Çünki Hər bir istehsalçının öz yemək texnologiyası var.

Addım 2. Kıyılmış ət hazırlayın.

Kıyılmış donuz ətini ədviyyat və xardal ilə qarışdırın. Bir havan içində ədviyyatları əvvəlcədən əzin - yer qara bibər, dəfnə yarpağı, bir çimdik duz və bir mixək sarımsaq. Kıyılmış ətləri yaxşıca yoğurun və qoyun ki, 10-15 dəqiqə doysun.

Addım 3. Soğanı doğrayın.

Soğanı qabıqdan soyub kiçik bir kub halına salırıq.

Addım 4. Soğanı qızardın.

Günəbaxan yağı isti bir qızartma qabına əlavə edin və soğan qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır.

Addım 5. Makaronu atın.

Makaron bişirildikdən sonra, bir süzgəcdən atılır və soyuq su ilə yuyulur.

Addım 6. Kıyılmış ət qızartın.

Sonra, qiymə ətini götür (bu müddət ərzində artıq kifayət qədər infuziya edilmişdir) və əlavə olunmuş günəbaxan yağı ilə isti bir qızartma qabına qoyun. Bəzən qarışdıraraq yüksək istilik üzərində qızartmayın.

Addım 7. Hər şeyi bağlayırıq.

Soğan, makaron və kərə yağı hazır ətə qoyun. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, bir az isidin, hamısı budur!

Addım 8. Biz xidmət edirik.

Makaronumuz dəniz hazırdır. Xidmət vermədən əvvəl onları doğranmış cəfəri ilə səpin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Soğandan az ağlamaq üçün vaxtaşırı bıçağı soyuq suda nəmləndirməlisiniz.

- - Hazırlanmış makaron, bir diş üçün cəhd edə bilərsiniz və ya bir makaron götürüb yarısına kəsə bilərsiniz. Ortada rəng kənarlardan daha tünddürsə, onda hələ hazır deyil və biraz daha bişirmək lazımdır.

- - İstədiyi kimi, xardal və ədviyyat əvəzinə sousu zövqünüzə görə qoya bilərsiniz. Ketçup, tomat pastası, mayonez və s.


Videoya baxın: Dünyanın En Nadir Görülen Hastalığı Sirenomelia Deniz Kızı Sendromu (Avqust 2021).