Şorbalar

Şirin bibər püresi şorbası


Şirin bibər püresi şorbası Tərkibi

  1. Şirin qırmızı bibər 3 əd.;
  2. Tərəvəz bulyonu 600 ml.;
  3. Soğan 1 ədəd;
  4. Kərə yağı 20 q;
  5. Krem 100 ml.;
  6. Crab çubuqları 9 ədəd;
  7. Xama 4 osh qaşığı;
  8. Yaşıl soğan və ya doğranmış 1 dəstə;
  9. Dadmaq üçün qara bibər;
  10. Dadmaq üçün duz.
  • Əsas Tərkibi Bibər
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq ;, Kəsmə taxtası;, Blender;, Soba;, Foil;

Şirin bibər püresi şorbasının hazırlanması:

Addım 1: Bibər bişirin.

Şorbanı əla etmək üçün, sobada bibər bişirin. Əvvəlcə sapı və toxumu çıxarırıq, sonra onları 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada 20 dəqiqə bişirməyə göndəririk. Sonra istiotu heç bir problem olmadan kəsməyinizə icazə verin. Sonra kublara doğrayın. Soğanı soyun və üzüklərin dörddə birinə kəsin. Doğranmış tərəvəzləri qazana ərinmiş yağ əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər bütün kütləni eyni yerdə qızardırıq.

Addım 2: bulyon bişirmək ...

İndi tərəvəzləri bulyonla doldurun. Tərəvəz bulyonumuz var. Hər hansı bir soyulmuş tərəvəz bişirməklə əldə edilir. Onları oradan çıxarırıq və bibər və soğanı mayenin özü ilə tökürük. Sonra şorbanı yarım saat ərzində aşağı istilikdə qaynamaq üçün qoyduq. Bu müddətdən sonra bir qarışdırıcı çıxarırıq və bişmiş tərəvəzləri şorbada doğrayırıq. Sonra bir az bibər və duz. Və burada tac sayı. İsti qaymaqda tökün, yəni. əvvəlcədən qaynadığın süd. Yaranan qarışığı hərtərəfli qarışdırın.

Addım 3: salat hazırlamağa başlayaq.

Crab çubuqları təravətləndirici bir salat ilə yaxşı gedir. Onları kiçik bir ölçüyə ayırdıq, hətta kublar da edə bilərsiniz. Sonra soğanı yuyun və doğrayın. Bəzək üçün bir-iki filial buraxaq. Sonra salatı xama ilə doldurub qarışdırırıq.

Addım 4: Masaya xidmət edirik.

Budur, son toxunuşumuz. Salatı boşqabın ortasına qoyun. Kiçik bir ada olduğu kimi edirik. Bir metal halqa köməyi ilə düzəltmək çox asandır, hamar olacaq və parçalanmayacaq. Sonra bu adaciyi şorba ilə doldurun və dərhal xidmət edin. Ailəniz xoş təəccübləndirəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Salat istənilən edilə bilər, amma sadə. Fövqəltəbii bir şeydən ağıllı olmayın. Təzə xiyar olan bir salat çox yaxşı işləyəcəkdir.

- - Bir metal üzük yoxdursa, salatı bir qaşıq qoyun, ancaq noxud edin.

- - Bibər növündən də fərqli şəkildə istifadə etmək olar. Və ya hətta bu şirin tərəvəzin bir neçə rəngini qarışdıra bilərsiniz.