Şorbalar

Fasulye güveç

Fasulye güveç


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fasulye Chowder Tərkibi

  1. Yağ (təzə) 200-205 qram
  2. Baharatlar 50 qram
  3. Sarımsaq 1 mixək
  4. Fasulye 100-150 qram
  5. Düyü 100-150 qram
  6. Soğan 1 orta soğan
  7. Havuç 1 orta
  8. Şirin zəng bibəri 2 orta
  9. Kərəviz Kökü 50 qram
  10. Cəfəri kökü 50 qram
  11. Yaşıllar tək dəstə
  12. Ketçup 150 qram
  13. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Çovdar üçün qazan, bıçaq, dilim taxtası, orta qızartma, ət dəyirmanı, paxla islatma qabları, soba

Fasulye bişirmək:

Addım 1: lobya isladın.

Fasulyələri axan su altında yaxşıca yuyun, təmiz bir qaba qoyun və su tökün ki, sonuncusu yalnız lobya bir az örtsün. İki saat buraxın.

2 addım: soğan, yerkökü və bibərini soyun və kəsin.

Soğan, bıçaqla, qabıqları diqqətlə soyun və lövhədə kublara kəsin. Göz yaşlarına baxmayaraq, mümkün qədər kiçik kəsməyə çalışırıq. Mən də yerkökü yuyuram, sonra orta dərəcədə qızardırıq. Bibəri yarıya bölün, nüvəni və toxumu çıxarın, sonra kiçik zolaqlara kəsin.

Addım 3: piy hazırlayın.

Sarımsağı soyun və mümkün qədər incə bir bıçaqla doğrayın. Yağları bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirin, eyni vaxtda ona doğranmış sarımsaq əlavə edin və ədviyyat əlavə edin. Sonra qazanı sobaya qoyduq, donuzu oraya qoyduq və odda buraxdıq, əriyək.

Addım 3: tərəvəzləri bişirin.

Yağ əriyən kimi - soğanı əlavə edin. Biz örtürük, istiliyi orta səviyyəyə endiririk və şəffaf olana qədər qaynamaq, sonra qazana yerində doğranmış yerkökü və doğranmış bibər qoyuruq. Qurudulmuş kərəviz və cəfəri kökləri ilə mövsüm. Qazanın içindəki məzmunu yenidən başqa 10-15 dəqiqə bişirin

Addım 4: düyü və lobya əlavə edin.

Fasulye suyu tökdüyü qablardan, qazanın özünə köçürün. Tam bir qazan hazırlamaq üçün su əlavə edin və lobya hazır olana qədər bişirin. Adətən təxminən 20 dəqiqə çəkir.Bəs lobyaları bişirilərkən düyü yuyuruq. Fasulye hazır olduqdan sonra düyü əlavə edin və hazır olana qədər bişirin. Yenə 20 dəqiqə.

Addım 5: masaya xidmət edin.

Pirinç hazır olduqda, qazana duz edin, dadmaq üçün duz əlavə edin, hər şeyi incə qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə kiçik bir atəşə qoyun, sonra istidən çıxarın, qablara tökün və yaşıllıqlarla bəzəyin. Fasulye güveç hazırdır - masaya xidmət edin. Təzə bulka və soğan ilə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - lobya bişirmə prosesini sürətləndirmək üçün axşam saatlarında islatmaq məsləhətdir.

- - klassik reseptdə bibər, kərəviz, ketçup kimi maddələr yoxdur.

- - Ayrıca maddələrə çili əlavə edə bilərsiniz, bu yeməyi qoxu hissi verəcəkdir.