Salatlar

Yerkökü salatı


Yerkökü salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Yumurta 2-3 əd.
  2. Kartof 2 əd.
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Sərt pendir 150 q
  5. Apple 1-2 ədəd.
  6. Qızartmaq üçün bitki yağı
  7. Mayonez geyinmək
  8. Dadmaq üçün duz
  9. 2 yerkökü (və ya 1 böyük) - qeydiyyat üçün
  10. Cəfəri 1 sprig - bəzək üçün
  • Əsas Tərkibi Yerkökü
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qab, bıçaq, kəsmə lövhəsi, boşqab, qızartma qab, pan, qızartma, salat qabı

Yerkökü salatını bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Su və vaxta qənaət etmək üçün yerkökü, kartof və yumurta bir qabda qaynadın. Sərt qaynadılmış yumurtalara ehtiyacımız var və yerkökü və kartof yaxşı bişirilir, lakin dağılmır, buna görə vaxta və hazırlıq dərəcəsinə diqqət yetirin. Tərkiblər hazır olduqda, onları soyun və incə bir qızartma qabına üç yerkökü, kartof və yumurta da grated və ya sadəcə incə doğranın. Soğan yuyulmalı və soyulmalıdır, sonra incə doğranmış vəziyyətdə tavaya göndərilir, bir az yağ əlavə edilir, qızılı qədər qızardılır. Salataya əlavə etmədən əvvəl soyudulmalıdır. Alma yuyun, nüvəni və toxumları çıxarın və sonra incə bir qızartma qabına sürün. Dəri çox turşudursa, o zaman kəsilə bilər. Bir grater üzərində üç pendir, dayaz və ya qaba - çox əhəmiyyət kəsb etmir, ona görə də seçim etdiyiniz kimi seçin.

Addım 2: Yerkökü salatını bişirmək.

İndi vəzifəmiz dadlı yerkökü şəklində salatın ilk və sonrakı təbəqələrini qoymaqdır. Bunu etmək üçün, maddələri bir slayda yayın, hər təbəqəni az miqdarda mayonez ilə yağlayın. Yaxşı, hər təbəqəni duzlamağı unutmayın. Düz bir geniş salat qabını götürürük və salatın ilk qatını - kartof, sonra soğan, pendir, yumurta, alma yayırıq. Salatın üst hissəsini mayonez ilə yağlayın və salatın dizaynına davam edin.

Addım 3: Yerkökü salatını bəzəyin.

Salatın dizaynında mürəkkəb bir şey yoxdur, amma çox təsir edici və müsbət görünür. Salatanı qızardılmış qaynadılmış yerkökü ilə bərabər bir şəkildə səpin və cəfəri yuyulmuş otağından "zirvələri" düzəldin. Yerkökü salatı hazırdır! Soyuducuda bir-iki saat infuziya göndəririk.

Addım 4: Yerkökü salatasına xidmət edin.

Salat soyudulmuş, yaxşı isladılmış şəkildə verilir. Alma sayəsində, onun şirin-turş dadı bütün qonaqlara xələl gətirəcək və bu salat süfrənizdə tez-tez qonaq olacaq! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Belə bəzək üçün hər hansı bir şiş salatı uyğun gəlir. Ət salatları, konservləşdirilmiş balıq və ya dəniz məhsulları əsasında hazırlanmış salatlardan və ya yalnız göbələk, lobya və turpdan ibarət tərəvəz salatlarından istifadə edə bilərsiniz.

- - Yerkökü soğanla yeyilə bilər və ya ayrı bir təbəqə şəklində əlavə edilə bilər.

- - Pendir dondurucuda saxlasanız yaxşı olar.

- - Zirzələr istənilən uyğun yaşıllıqdan hazırlana bilər.

- - Salat üçün yaşıl - şirin və turş üçün alma götürmək daha yaxşıdır.