Qəlyanaltılar

Peacock Quyruq Alma


"Peacock quyruğu" məzə hazırlamaq üçün maddələr

  1. Badımcan 2 əd.
  2. Pomidor 2 əd.
  3. Xiyar 2 əd.
  4. Pendir (sərt) 100 q
  5. Zövqə uyğun zeytun
  6. Sarımsaq 1-2 mixək
  7. Dadmaq üçün mayonez
  8. Dadmaq üçün bitki yağı
  9. Dadmaq üçün duz
  10. Dadmaq üçün çörək bişirmək üçün un
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qızartma qab, lövhə, bıçaq, yeməyə xidmət

Peacock Quyruq iştahanı bişirmək:

Addım 1: Tərəvəz bişirin.

Əvvəlcə badımcan yuyun və oval dilimlərə bir az çapraz olaraq kəsin. Çox incə deyil, qalın deyildik. Sonra, tavanı qızdırmaq üçün qurun, yağ tökün. Unda badımcan bişirin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Xiyarları oval dilimlərə, pomidorları yarım dilimlərə kəsdik. Zeytunları dəyirmi hissələrə kəsin.

Addım 2: Sousu hazırlayın.

Bir qızartma qabını götürün və pendiri incə ovuşdurun. Mayonezə pendir və sarımsaq əlavə edin.

Addım 3: Peacock Quyruq iştahanı xidmət edin.

Badımcanların isti dilimlərini yağlamaq üçün vaxt tapması üçün sous əvvəlcədən yaxşı hazırlanır. Patlıcan dilimlərini pendir sousu ilə qarışdırdıqdan sonra düz bir qabda tovuz quyruğu şəklində qoyun. Badımcanın üstünə əvvəlcə bir dilim xiyar, sonra bir dilim pomidor və bir dilim zeytun qoyun. Hər təbəqədən sonra bir az duz əlavə etmək mümkündür. Otlar ilə bəzəyin və qəlyanaltı hazırdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Patlıcan qovrulduqdan sonra, kağız peçetələrə qoyula bilər, çünki badımcandan daha çox yağ alırlar.

- - Patlıcanın acı olmaması üçün onu azca duzlu suda 20 dəqiqə bişirmək olar.

- - Mayonezi çox sevməyənlər üçün bir az mayonez ilə xama sousu edə bilərsiniz.

- - qəlyanaltı ilə təcrübə aparmaq asandır: qaynadılmış yumurta, otlar əlavə edə və ya ədviyyatlarla çiləyə bilərsiniz.


Videoya baxın: Tovuz quşu (Avqust 2021).