Salatlar

"Bull" salatı


"Bull" salatı üçün maddələr

  1. Toyuq filesi 200 q
  2. Yumurta 3 əd.
  3. Uzun taxıl düyü 1 stəkan
  4. Su 2 stəkan
  5. Yaşıl noxud 200 q
  6. Mayonez geyinmək
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Qara bibər noxudu dadmaq üçün
  9. Dadmaq üçün dəfnə yarpağı
  10. Bişmiş kolbasa 200 q - bəzək üçün
  11. Pendir 100 g + 50 g - bəzək üçün
  12. Zeytun 6-8 əd. - qeydiyyat üçün
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qab, bıçaq, kəsmə lövhəsi, soba, qab, salat qabı

"Bull" bişirmə salatı:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Suya duz, istiot və dəfnə yarpağı əlavə edərək toyuq filesi qoyaraq salat hazırlamağa başlayaq. Bu toyuqa daha böyük bir ləzzət verəcəkdir. Düyü də qaynatacağıq, nisbət 1 stəkan düyü - 2 stəkan su deməkdir. Artıq qaynar duzlu suda düyü qoymaq lazımdır. Hər ikisini bişirmək üçün təxminən yarım saat lazımdır. Ancaq qaynadılmış yumurta üçün yalnız 10 dəqiqə lazımdır. Buna görə, bərk qaynadıncaya qədər gözləyin, soyuq axan su ilə sərinləyin, qabığını soyun və incə doğrayın. Bir banka noxud açın və ondan su tökün. Pendir incə bir grater üzərində grated. İsti bişmiş fileto kəsilməlidir - beləliklə liflərə daha yaxşı parçalanacaq, yəni sarğı daha yaxşı mənimsənəcəkdir. Soyuq su ilə yuyun və soyumağa qədər gözləyin. Salatada yalnız soyudulmuş maddələr qoyduq!

Addım 2: Buğa dana salatasının bişirilməsi.

Salat qabıqlıdır, yəni maddələri qat şəklində düzəldəcəyik, növbə alırıq, sarındığımız hər mayonezi yağlayırıq və bir az duz əlavə edirik. Birinci qat doğranmış toyuqdur. Söndürmək üçün gözəl bir düz salat qabını götürürük, içərisində masada salat verəcəyik. Gələcək salata bir öküz və ya bütün buğanın başının şəklini verərək fileto yaydıq. Qatı mayonez ilə yağlayın və davam edin. Növbəti təbəqə yaşıl noxud, sonra doğranmış yumurta və doğranmış pendir tərkibini tamamlayır. Son qat yağlana bilər, ancaq olduğu kimi qala bilər - buğa, ağ və ya sarı olaraq müvafiq olaraq hansı rəngdə görmək istədiyinizə görə. Dizayna davam edirik.

Addım 3: "Bull" salatını edirik.

Kolbasa 3 dairəyə kəsdik, bunlardan ikisinə qulaq şəklini veririk. Pendirdən buynuzu kəsdik və zeytun yarısında kəsdik - bunlar göz və burun olacaq. Əgər buğanın hamısını bütövləşdirmisinizsə, onda dəridə zeytun ləkələri edə bilərsiniz. Görünüşün necə görünəcəyini təsəvvür etmək - bitmiş salatın fotoşəklinə baxın. Beləliklə, fərdi məlumatlarımızı salata köçürürük, son nəticəyə heyran qalırıq və salatı israr etmək və 2-3 saat ərzində soyuducuda sərinləmək üçün göndəririk.

Addım 4: Goby salataya xidmət edin.

Hazır salat, qonaqların heyranedici baxışları altında soyudulur. Yaxşı əhval-ruhiyyədə yeməkdən əmin olun! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Hər hansı bir şiş salatı bu reseptə uyğundur, dizaynı izləmək vacibdir.

- - Buğanı buruna limondan hazırlanmış bir halqaya "vura" bilərsiniz.

- - Dizayn detalları üçün maddələr dəyişdirilə bilər. Məsələn, qulaqlar və ya buynuzlar turşulardan hazırlana bilər.

- - Salatanı əlavə yaşıllıqlarla bəzəyərək öküzü "bəsləyə" bilərsiniz.

- - Düyü, qaynadılmış kartofla əvəz edilə bilər.