Balıq

Soba somon biftek (folqa olmadan)

Soba somon biftek (folqa olmadan)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fırında qızıldan biftek hazırlamaq üçün maddələr (folqa olmadan)

  1. Somon bifteki -350 qram dadmaq üçün
  2. Pomidor 1 parça xırda
  3. Soğan 1 baş kiçik ölçülü
  4. Sərt pendir 75-100 qram
  5. 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  6. Limon 1 ədəd
  7. Duz, dadmaq üçün istiot
  8. Dadmaq üçün təzə otlar
  9. Dadı dadmaq üçün un
  • Əsas Tərkibi
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, kəsmə taxtası, qaba qızartma qab, qovurma qabı, bişmiş qab, yüksək tərəfli soba, soba ilə soba

Fırında balqabaq biftekini bişirmək (folqa olmadan):

Addım 1: biftek bişirin.

Əvvəla, təbii şəraitdə bütün qızılbalıqları donduracağıq. İndi təmizləyəcəyik, başını kəsdik, karkas bağladıq və yaxşı yuyun. Biftek hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, balığı eyni qalınlığındakı üç santimetrdən çox və ya daha az səliqəli parçalara ayırın. Ondan sümükləri çıxartmaq artıq olmaz. Yalnız parçaları boyunca kəsməyə dəyməz, o qədər də gözəl deyil. Bəli və şirəçəkən vahid bir əlaqə kimi. Parçanı açdılar, sümüyü çıxartdılar və yenidən bağladılar. Dərini bütöv saxlamaq lazımdır. Və silə bilməzsən. Daha çox istədiyiniz kimi.

Addım 2: turşu biftek.

İndi hər bir parça duz, bibər olmalıdır, limon suyu tökün - və yarım saat dayanmasına icazə verin.

Addım 3: qalan maddələr hazırlayın.

Soğan və pomidor yarım üzüklərə kəsilir. Və pendiri bir qaba qızardın.

Addım 4: biftekləri qızardın.

Qovurma üçün yapışmayan bir qab yaxşıdır. Turşu balığını un halına gətirin və bitki yağı ilə qızdıraraq parçaya bölün. Ancaq - bir az. Somonda kifayət qədər yağ var. Qısa müddətə qızartmaq lazımdır ki, rəng qızıl rəngə çevrilsin. Ancaq - hər iki tərəfdə.

Addım 5: bir çörək qabına qoyun.

Bitki yağı ilə yağlamağa üstünlük verilir. İndi somon bifteklərini bir çörək qabına qoyun, üstünə - bir qat pomidor, bir az duz. Növbəti qat soğan. Üstünə grated pendir səpin. Hər şey sobaya göndərilə bilər.

Addım 6: bişmiş biftek.

Fırın indiyə qədər isti olmalıdır. Ancaq çox deyil, 180 dərəcədir. Orada 15 dəqiqə bir çörəkçilik vərəqi göndəririk.

Addım 7: masaya xidmət edin.

İsti biftek bişirin. Göyərti, limon dilimləri ilə bəzədilə bilər. Ən yaxşı yan yeməyi mayonez ilə fransız qızartmasıdır. Soya sousu ilə qaynadılmış düyü də uyğundur. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Somon zərərli kimyəvi elementlər yığmır. Yağ turşuları, zülallar, doymamış yağlar, vitaminlər və minerallarla zəngindir.

- - Somon bişirilməməlidir, əks halda daha quru olacaqdır.

- - Biftekləri soya sousunda və ya ağ şirin şərabda da marinad etmək olar.