Digər

Ən yaxşı gediş haqqı olan 9 lüks kazino


Görən hər kəs Casino Royale bilir ki, yüksək bahisli qumar oyunlarında ustalıqla hazırlanmış kokteyllər, ağ əlcəkli xidmət və zərli otaqlarda gözəl yeməklər gəlir. Ancaq yüksək olmayan silindrlərin belə riskli gecələri təşviq etmək üçün yemək yemələri lazımdır. Dünyanın ən dəbdəbəli kazinolarından bəziləri, zəngin aşpazların təqdim etdiyi yeməkləri zəngin şəraitdə təklif etməkdən daha çox razıdırlar.

Ən Yaxşı Slayd Şousu ilə 9 Luxe Casinosunu görmək üçün bura vurun.

Deyək ki, Las Vegas və Makao xaricində, kazinolar tez-tez zəngin tarixi və köhnə dünya hissləri olan binalarda yerləşdirilir. Parisdə, Aviasiya Klubu Champs-Elysées-də oturur və bir vaxtlar pilotların eksklüziv klubu idi. Hər yaşda (və geyim koduna riayət edən) hər il 100 Avroya üzv ola bilsə də, hələ də yalnız üzvlər üçün bir klubdur. 7/24 açıq olan klub, möhtəşəm tədbirlər təşkil edir və restoran və barlarında ənənəvi Fransız yeməkləri təqdim edir. Quebec Casino de Montreal hissələri əvvəlcə 1967 -ci ildə Dünya Sərgisi üçün tikilmişdi, baxmayaraq ki, kazino 1993 -cü ilə qədər açılmamışdı. O vaxtdan bəri, gözəl yeməkdən təsadüfi yeməklərə qədər dörd restoran və üç bar qurdu.

Las Vegasın lüks markası, son 15 il ərzində sonsuz dərəcədə kulinariya mərkəzli hala gəldi. Stripdəki hər lüks oteldə bir neçə məşhur şef-restoran və dəbdəbəli barlar var, bunların heç biri 2 yaşlı ARIA Resort & Casino deyil. Qumarbazlar, BAR MASA, American Fish, Jean Georges Steakhouse, Sirio və Julian Serrano -nu digər yeməkxanalar arasında tapırlar. Bellagio, Le Cirque, Picasso, Prime Steakhouse və Michael Mina ilə birlikdə Vegas -da bu yemək inqilabının qabaqcıllarından biri idi və əksəriyyəti məşhur aşpazların Vegas yeməklərinə ilk səfərini qeyd etdi.

Yüksək risk və yüksək mükafat aləmində gözəl yemək mükəmməl uyğun gəlir. Heç bir şey qumarbazı, ehtiraslı bir aşbaz tərəfindən mütəxəssis cütləri ilə hazırlanan ləzzətli bir yeməyin ağız sulandırıcı vədləri kimi qazanmağa davam etməyə həvəsləndirmir ... bəlkə də artan fiş yığınının gözəlliyi istisna olmaqla.


Çörək qabından çıxdığınıza inanmayacağınız 13 Gurme Yavaş Ocaq Tarifləri

Yalan danışmaram. Yavaş ocaqlar haqqında bir növ fikir sahibiyəm. Mənim üçün yemək bişirməyi, qarışdırmağı və mətbəxi gəzdirməyi əhatə edən meditativ, müalicəvi bir prosesdir. Yavaş ocağın bişirmə tərzində Zen yoxdur. Ən pisi də odur ki, yavaş ocaqlar üçün hazırlanan reseptlərin çoxu yetkin uşaq qidası kimi görünür: yumşaq, homojen güveçlər və ya bişmiş, şişelenmiş sousda "qızardılmış" və "barbekü" kimi faturalandırılan ət. Blech.

Mənim problemim: stereotipə zidd olan bir neçə yavaş ocaq reseptini tapmaq. Yemək snoblarının ən dadlısına xidmət edəcək yeməklər və inanılmaz şəkildə deyəndə gülümsəyirlər "Bu Crock Potdan çıxdı?

1. Yavaş Ocaq Ördək Confit

Klassik bir Fransız yeməyi, ləzzətli nəticələrlə klassik 'Murican mətbəx cihazına cavab verir. Slow Cooker Duck Confit reseptimizi əldə edin.

2. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Filippin milli yeməyinin bu versiyası, xüsusi adobo üzərində saatlarla işləyən sevimli lolanı kədərləndirə bilər. İstini əldən verə bilsəniz də, imza sirkəsi buradadır (dadlandırmaq üçün quş gözü bibəri əlavə edin). Şərhçilərin məsləhətlərindən istifadə edin: son yeməyi "atılmış" toyuq dərisindən hazırlanan krakerlərlə doldurun. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo reseptimizi əldə edin.

3. Yavaş Ocaq Donuz Ramen

Şübhəsiz ki, ramen polisi bu resepti saxta olaraq qeyd edərdi, amma sübut bulyonda. Başqa cür qeyd edilməsinə baxmayaraq, qızartma prosesini isteğe bağlı olaraq düşünməyin-bu çox vacib bir addımdır və çox ətli yavaş ocaq reseptlərindən faydalanır. Yavaş Ocaqlı Donuz əti Ramen reseptimizi əldə edin.

4. Yavaş Ocaqlı Mango Tapioca Pudingi

Qətiliklə ekzotik tatlar və zəngin, qaymaqlı bir krem ​​hazırlamaq üçün yumurta əlavə etmək üçün əlavə bir addım olmasa, bu "yetkin körpə qidası" kateqoriyasına düşə bilər. Yavaş Ocaq Mango Tapioca Puding reseptimizi əldə edin.

5. Donuz əti

Crock Pot yeməklərinin müəyyən bir üzüyü var, elə deyilmi? Bu zəngin, köntöy pate, möhtəşəm bir şam yeməyində xidmət etmək üçün kifayət qədər incədir, eyni zamanda ət öz yağında saxlanılır və otaq temperaturunda verilir, çünki qəşəng bir piknik gətirir. Resepti buradan əldə edin.

6. Yavaş Ocaq Quzu Limon, Dereotu və Feta ilə

Davam edin və Dr Pepper -in boğulmuş donuz əti sürgüsündən zövq alın. Ağızda əriyən bu mürəkkəb quzuya girəcəyəm (yəqin ki, qollarım yuvarlanmış və köynəyimin önündən suyu damlayaraq). Resepti buradan əldə edin.

7. Yavaş ocaqlı kaset

Rahat yemək bu klassik Fransız yeməyindən daha rahatlıq gətirmir və resepti yavaş ocağın qalibinə çevirə biləcək bir ev aşpazınız varsa, bu New York TimesHər şeyi necə bişirmək olar qida müəllifi adam Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Yavaş Ocaq Quzu, Ərik və Zeytun Tagine

Bu resept, adını verdiyi xüsusi gil qabına ehtiyac duymadan, Şimali Afrika yeməyinin bütün ekzotik yürüşlərini təmin edir. Quzu payızda ayrılır və şirin ərik şirin zeytun kontrastına uyğundur. Resepti buradan əldə edin.

9. Yavaş ocaqlı pastırma kompotu

Bu şirin və ləzzətli kompotu qoymaq istəməyəcəyiniz demək olar ki, heç nə yoxdur. Hamburgerdə ​​bişirin və üzərinə mavi pendir əlavə edin. Qızardılmış yumurta sendviçinin qızardılmış çörəyinə və ya biskvitinə yayın. Növbəti pendir qabınızla xidmət edin. Heç kim baxmadıqda onu bir qaşıqla çuxura atın. Mühakimə etməyəcəyik. Yavaş Ocaqlı Pastırma Kompotu reseptimizi əldə edin.

10. Yavaş Ocaqlı Donuz Enchiladas

Tipik bir qabdan çox uzaqda, bu reseptdəki yavaş ocaq "daha uzun bir səyahətdə yalnız vacib bir dayanacaqdır". Bu, arxada qala biləcəyim poetik bir yemək fəlsəfəsidir. Slow Cooker Pork Enchiladas reseptimizi əldə edin.

11. Otlar ilə Yavaş Bişmiş Somon

Parçalanmamış, çox bişmiş balıq filetoları üçün balıq tutmasanız, World Wide Web -də tapa biləcəyiniz yavaş ocağın qaynadılmış balıq reseptlərinin 99 faizinə məhəl qoymayın. Balıqlar üçün bir sousda həddindən artıq bişmədən ovlayan bir folqa "hamak" düzəltməklə bunu düz edir. Resepti buradan əldə edin.

12. Yavaş Ocaq Spagetti Bolonya

Arxada qoya biləcəyim yavaş ocaq resepti budur: kritik qızartma/ədviyyat addımını düzgün etmək üçün bir tavanı çirkləndirin, sonra hamısını darıxdırıcı, əllərinizdən çıxarmayan addım üçün Crock Potunuza atın. Slow Cooker Spaghetti Bolognese reseptimizi əldə edin.

13. Creme Brûlée

NYC Beynəlxalq Kulinariya Mərkəzində bir pasta təlimatçısı bir dəfə mənə dedi ki, tələbə qabiliyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə etdiyi qızıl standart desert kremdir. Bu resept, şübhəsiz ki, onun ciddi standartlarını keçəcək və yavaş-yavaş ocağı bain-marie kimi xidmətə vermək üçün çox iş görməyin mükəmməl bir yoludur. Su hamamı tələb edən bir yemək hazırladığınız zaman texnikanı unutmayın (düşünün: cheesecake, terrines, mouss). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush, əsasən New Orleansda yeyən, içən, bişirən və yazan bir yemək və səyahət yazıçısıdır, həm də ... hər yerdə. "The Mereal's Guide to Fine Dining" kitabının müəllifidir (Broadway Kitabları, 2006) və "Low & amp Slow: 5 Asan Dərsdə Barbekü Sənətinə yiyələnin" (Running Press, 2009) və gələcək "Low" kitablarının həmmüəllifidir. & amp; Yavaş 2: Barbekü Sənəti, Duman qovurma və Əsas Kürləmə ”(Running Press, 2015). Onu Twitter və ya İnstagram -da izləyin.


Çörək qabından çıxdığınıza inanmayacağınız 13 Gurme Yavaş Ocaq Tarifləri

Yalan danışmaram. Yavaş ocaqlar haqqında bir az fikirliyəm. Mənim üçün yemək bişirməyi, qarışdırmağı və mətbəxi gəzdirməyi əhatə edən meditativ, müalicəvi bir prosesdir. Yavaş ocağın bişirmə tərzində Zen yoxdur. Ən pisi də odur ki, yavaş ocaqlar üçün hazırlanan reseptlərin çoxu yetkin uşaq qidası kimi görünür: yumşaq, homojen güveçlər və ya bişmiş, şişelenmiş sousda "qızardılmış" və "barbekü" kimi faturalandırılan ət. Blech.

Mənim problemim: stereotipə zidd olan bir neçə yavaş ocaq reseptini tapmaq. Yemək snoblarının ən dadlısına xidmət edəcək yeməklər və inanılmaz şəkildə deyəndə gülümsəyirlər "Bu Crock Potdan çıxdı?

1. Yavaş Ocaq Ördək Confit

Klassik bir Fransız yeməyi, ləzzətli nəticələrlə klassik 'Murican mətbəx cihazına cavab verir. Slow Cooker Duck Confit reseptimizi əldə edin.

2. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Filippin milli yeməyinin bu versiyası, xüsusi adobo üzərində saatlarla işləyən sevimli lolanı kədərləndirə bilər. İstini əldən verə bilsəniz də, imza sirkəsi buradadır (dadlandırmaq üçün quş gözü bibəri əlavə edin). Şərhçilərin məsləhətlərindən istifadə edin: son yeməyi "atılmış" toyuq dərisindən hazırlanan krakerlərlə doldurun. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo reseptimizi əldə edin.

3. Yavaş Ocaq Donuz Ramen

Şübhəsiz ki, ramen polisi bu resepti saxta olaraq qeyd edərdi, amma sübut bulyonda. Başqa cür qeyd edilməsinə baxmayaraq, qızartma prosesini isteğe bağlı olaraq düşünməyin-bu, ən vacib addımdır və çox ətli yavaş ocaq reseptlərindən faydalanır. Yavaş Ocaqlı Donuz əti Ramen reseptimizi əldə edin.

4. Yavaş Ocaqlı Mango Tapioca Pudingi

Qətiliklə ekzotik tatlar və zəngin, qaymaqlı bir krem ​​hazırlamaq üçün yumurta əlavə etmək üçün əlavə bir addım olmasa, bu "yetkin körpə qidası" kateqoriyasına düşə bilər. Yavaş Ocaq Mango Tapioca Puding reseptimizi əldə edin.

5. Donuz əti

Crock Pot yeməklərinin müəyyən bir üzüyü var, elə deyilmi? Bu zəngin, köntöy pate, möhtəşəm bir şam yeməyində xidmət etmək üçün kifayət qədər incədir, eyni zamanda ət öz yağında saxlanılır və otaq temperaturunda verilir, çünki qəşəng bir piknik gətirir. Resepti buradan əldə edin.

6. Yavaş Ocaq Quzu Limon, Dereotu və Feta ilə

Davam edin və Dr Pepper -in boğulmuş donuz əti sürgüsündən zövq alın. Ağızda əriyən bu mürəkkəb quzunun içinə girəcəyəm (yəqin ki, qollarım yuvarlanıb köynəyimin önündən şirə axır). Resepti buradan əldə edin.

7. Yavaş ocaqlı kaset

Rahat yemək bu klassik Fransız yeməyindən daha rahatlıq gətirmir və resepti yavaş ocağın qalibinə çevirə biləcək bir ev aşpazınız varsa, bu New York TimesHər şeyi necə bişirmək olar qida müəllifi adam Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Yavaş Ocaq Quzu, Ərik və Zeytun Tagine

Bu resept, adını verdiyi xüsusi gil qabına ehtiyac duymadan, Şimali Afrika yeməyinin bütün ekzotik yürüşlərini təmin edir. Quzu payızda yumşaqdır və şirin ərik, zeytun ilə ziddiyyət təşkil edir. Resepti buradan əldə edin.

9. Yavaş ocaqlı pastırma kompotu

Bu şirin və ləzzətli kompotu qoymaq istəməyəcəyiniz demək olar ki, heç nə yoxdur. Hamburgerdə ​​bişirin və üzərinə mavi pendir əlavə edin. Qızardılmış yumurta sendviçinin qızardılmış çörəyinə və ya biskvitinə yayın. Növbəti pendir qabınızla xidmət edin. Heç kim baxmadıqda onu bir qaşıqla çuxura atın. Mühakimə etməyəcəyik. Yavaş Ocaqlı Pastırma Kompotu reseptimizi əldə edin.

10. Yavaş ocaqlı Donuz əti Enchiladas

Tipik bir qabdan çox uzaqda, bu reseptdəki yavaş ocaq "daha uzun bir səyahətdə yalnız vacib bir dayanacaqdır". Bu, arxada qala biləcəyim poetik bir yemək fəlsəfəsidir. Slow Cooker Pork Enchiladas reseptimizi əldə edin.

11. Otlar ilə Yavaş Bişmiş Somon

Dağılan, həddindən artıq bişmiş balıq filetolarını ovlamadığınız təqdirdə, World Wide Web -də tapa biləcəyiniz yavaş ocağın qaynadılmış balıq reseptlərinin 99 faizinə məhəl qoymayın. Balıqlar üçün bir sousda həddindən artıq bişmədən ovlayan bir folqa "hamak" düzəltməklə bunu düz edir. Resepti buradan əldə edin.

12. Yavaş Ocaq Spagetti Bolonya

Arxada qoya biləcəyim yavaş ocaq resepti budur: kritik qızartma/ədviyyat addımını düzgün etmək üçün bir tavanı çirkləndirin, sonra hamısını darıxdırıcı, əllərinizdən çıxarmayan addım üçün Crock Potunuza atın. Slow Cooker Spaghetti Bolognese reseptimizi əldə edin.

13. Creme Brûlée

NYC Beynəlxalq Kulinariya Mərkəzində bir pasta təlimatçısı bir dəfə mənə dedi ki, tələbə qabiliyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə etdiyi qızıl standart desert kremdir. Bu resept, şübhəsiz ki, onun ciddi standartlarını keçəcək və yavaş-yavaş ocağı bain-marie kimi xidmətə vermək üçün çox iş görməyin mükəmməl bir yoludur. Su hamamı tələb edən bir yemək hazırladığınız zaman texnikanı unutmayın (düşünün: cheesecake, terrines, mouss). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush, əsasən New Orleansda yeyən, içən, bişirən və yazan bir yemək və səyahət yazıçısıdır, həm də ... hər yerdə. "The Mereal's Guide to Fine Dining" kitabının müəllifidir (Broadway Kitabları, 2006) və "Low & amp Slow: 5 Asan Dərsdə Barbekü Sənətinə yiyələnin" (Running Press, 2009) və gələcək "Low" kitablarının həmmüəllifidir. & amp; Yavaş 2: Barbekü Sənəti, Duman qovurma və Əsas Kürləmə ”(Running Press, 2015). Onu Twitter və ya İnstagram -da izləyin.


Çörək qabından çıxdığınıza inanmayacağınız 13 Gurme Yavaş Ocaq Tarifləri

Yalan danışmaram. Yavaş ocaqlar haqqında bir növ fikir sahibiyəm. Mənim üçün yemək bişirməyi, qarışdırmağı və mətbəxi gəzdirməyi əhatə edən meditativ, müalicəvi bir prosesdir. Yavaş ocağın bişirmə tərzində Zen yoxdur. Ən pisi də odur ki, yavaş ocaqlar üçün hazırlanan reseptlərin çoxu yetkin uşaq qidası kimi görünür: yumşaq, homojen güveçlər və ya bişmiş, şişelenmiş sousda "qızardılmış" və "barbekü" kimi faturalandırılan ət. Blech.

Mənim problemim: stereotipə zidd olan bir neçə yavaş ocaq reseptini tapmaq. Yemək snoblarının ən dadlısına xidmət edəcək yeməklər və inanılmaz şəkildə deyəndə gülümsəyirlər "Bu Crock Potdan çıxdı?

1. Yavaş Ocaq Ördək Confit

Klassik bir Fransız yeməyi, ləzzətli nəticələrlə klassik 'Murican mətbəx cihazına cavab verir. Slow Cooker Duck Confit reseptimizi əldə edin.

2. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Filippin milli yeməyinin bu versiyası, xüsusi adobo üzərində saatlarla işləyən sevimli lolanı kədərləndirə bilər. İstini əldən verə bilsəniz də, imza sirkəsi buradadır (dadlandırmaq üçün quş gözü bibəri əlavə edin). Şərhçilərin məsləhətlərindən istifadə edin: son yeməyi "atılmış" toyuq dərisindən hazırlanan krakerlərlə doldurun. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo reseptimizi əldə edin.

3. Yavaş Ocaq Donuz Ramen

Şübhəsiz ki, ramen polisi bu resepti saxta olaraq qeyd edərdi, amma sübut bulyonda. Başqa cür qeyd edilməsinə baxmayaraq, qızartma prosesini isteğe bağlı olaraq düşünməyin-bu, ən vacib addımdır və çox ətli yavaş ocaq reseptlərindən faydalanır. Yavaş Ocaqlı Donuz əti Ramen reseptimizi əldə edin.

4. Yavaş Ocaqlı Mango Tapioca Pudingi

Qətiliklə ekzotik tatlar və zəngin, qaymaqlı bir krem ​​hazırlamaq üçün yumurta əlavə etmək üçün əlavə bir addım olmasa, bu "yetkin körpə qidası" kateqoriyasına düşə bilər. Yavaş Ocaq Mango Tapioca Puding reseptimizi əldə edin.

5. Donuz əti

Crock Pot yeməklərinin müəyyən bir üzüyü var, elə deyilmi? Bu zəngin, köntöy pate, möhtəşəm bir şam yeməyində xidmət etmək üçün kifayət qədər incədir, eyni zamanda ət öz yağında saxlanılır və otaq temperaturunda verilir, çünki qəşəng bir piknik gətirir. Resepti buradan əldə edin.

6. Yavaş Ocaq Quzu Limon, Dereotu və Feta ilə

Davam edin və Dr Pepper -in boğulmuş donuz əti sürgüsündən zövq alın. Ağızda əriyən bu mürəkkəb quzunun içinə girəcəyəm (yəqin ki, qollarım yuvarlanıb köynəyimin önündən şirə axır). Resepti buradan əldə edin.

7. Yavaş ocaqlı kaset

Rahat yemək, bu klassik Fransız yeməyindən daha rahatlıq gətirmir və resepti yavaş ocağın qalibinə çevirə biləcək bir ev aşpaz varsa, bu New York TimesHər şeyi necə bişirmək olar qida müəllifi adam Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Yavaş Ocaq Quzu, Ərik və Zeytun Tagine

Bu resept, adını verdiyi xüsusi gil qabına ehtiyac duymadan, Şimali Afrika yeməyinin bütün ekzotik yürüşlərini təmin edir. Quzu payızda ayrılır və şirin ərik şirin zeytun kontrastına uyğundur. Resepti buradan əldə edin.

9. Yavaş ocaqlı pastırma kompotu

Bu şirin və ləzzətli kompotu qoymaq istəməyəcəyiniz demək olar ki, heç nə yoxdur. Hamburgerdə ​​bişirin və üzərinə mavi pendir əlavə edin. Qızardılmış yumurta sendviçinin qızardılmış çörəyinə və ya biskvitinə yayın. Növbəti pendir qabınızla xidmət edin. Heç kim baxmadıqda onu bir qaşıqla çuxura atın. Mühakimə etməyəcəyik. Yavaş Ocaqlı Pastırma Kompotu reseptimizi əldə edin.

10. Yavaş ocaqlı Donuz əti Enchiladas

Tipik bir qabdan çox uzaqda, bu reseptdəki yavaş ocaq "daha uzun bir səyahətdə yalnız vacib bir dayanacaqdır". Bu, arxada qala biləcəyim poetik bir yemək fəlsəfəsidir. Slow Cooker Pork Enchiladas reseptimizi əldə edin.

11. Otlar ilə Yavaş Bişmiş Somon

Dağılan, həddindən artıq bişmiş balıq filetolarını ovlamadığınız təqdirdə, World Wide Web -də tapa biləcəyiniz yavaş ocağın qaynadılmış balıq reseptlərinin 99 faizinə məhəl qoymayın. Balıqlar üçün bir sousda həddindən artıq bişmədən ovlayan bir folqa "hamak" düzəltməklə bunu düz edir. Resepti buradan əldə edin.

12. Yavaş Ocaq Spagetti Bolonya

Arxada qoya biləcəyim yavaş ocaq resepti budur: kritik qızartma/ədviyyat addımını düzgün etmək üçün bir tavanı çirkləndirin, sonra hamısını darıxdırıcı, əllərinizdən çıxarmayan addım üçün Crock Potunuza atın. Slow Cooker Spaghetti Bolognese reseptimizi əldə edin.

13. Crème Brûlée

NYC Beynəlxalq Kulinariya Mərkəzində bir pasta təlimatçısı bir dəfə mənə dedi ki, bir tələbənin qabiliyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə etdiyi qızıl standart desert kremdir. Bu resept, şübhəsiz ki, onun ciddi standartlarını keçəcək və yavaş-yavaş ocağı bain-marie kimi xidmətə vermək üçün çox iş görməyin mükəmməl bir yoludur. Su hamamı tələb edən bir yemək hazırladığınız zaman texnikanı unutmayın (düşünün: cheesecake, terrines, mouss). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush, əsasən New Orleansda yeyən, içən, bişirən və yazan bir yemək və səyahət yazıçısıdır, həm də ... hər yerdə. "Sadə Ölümçünün İncə Yemək Bələdçisi" kitabının (Broadway Kitabları, 2006) müəllifidir və "Low & amp Slow: 5 Asan Dərsdə Barbekü Sənətinə yiyələnin" (Running Press, 2009) və gələcək "Low" kitablarının həmmüəllifidir. & amp; Yavaş 2: Barbekü Sənəti, Duman qovurma və Əsas Kürləmə ”(Running Press, 2015). Onu Twitter və ya İnstagram -da izləyin.


Çörək qabından çıxdığınıza inanmayacağınız 13 Gurme Yavaş Ocaq Tarifləri

Yalan danışmaram. Yavaş ocaqlar haqqında bir az fikirliyəm. Mənim üçün yemək bişirməyi, qarışdırmağı və mətbəxi gəzdirməyi əhatə edən meditativ, müalicəvi bir prosesdir. Yavaş ocağın bişirmə tərzində Zen yoxdur. Ən pisi də odur ki, yavaş ocaqlar üçün hazırlanan reseptlərin çoxu yetkin uşaq qidası kimi görünür: yumşaq, homojen güveçlər və ya bişmiş, şişelenmiş sousda "qızardılmış" və "barbekü" kimi faturalandırılan ət. Blech.

Mənim problemim: stereotipə zidd olan bir neçə yavaş ocaq reseptini tapmaq. Yemək snoblarının ən dadlısına xidmət edəcək yeməklər və inanılmaz şəkildə deyəndə gülümsəyirlər "Bu Crock Potdan çıxdı?

1. Yavaş Ocaq Ördək Confit

Klassik bir Fransız yeməyi, ləzzətli nəticələrlə klassik 'Murican mətbəx cihazına cavab verir. Slow Cooker Duck Confit reseptimizi əldə edin.

2. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Filippin milli yeməyinin bu versiyası, xüsusi adobo üzərində saatlarla işləyən sevimli lolanı kədərləndirə bilər. İstini əldən verə bilsəniz də, imza sirkəsi buradadır (dadlandırmaq üçün quş gözü bibəri əlavə edin). Şərhçilərin məsləhətlərindən istifadə edin: son yeməyi "atılmış" toyuq dərisindən hazırlanan krakerlərlə doldurun. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo reseptimizi əldə edin.

3. Yavaş Ocaq Donuz Ramen

Şübhəsiz ki, ramen polisi bu resepti saxta olaraq qeyd edərdi, amma sübut bulyonda. Başqa cür qeyd edilməsinə baxmayaraq, qızartma prosesini isteğe bağlı olaraq düşünməyin-bu çox vacib bir addımdır və çox ətli yavaş ocaq reseptlərindən faydalanır. Yavaş Ocaqlı Donuz əti Ramen reseptimizi əldə edin.

4. Yavaş Ocaqlı Mango Tapioca Pudingi

Qətiliklə ekzotik tatlar və zəngin, qaymaqlı bir krem ​​hazırlamaq üçün yumurta əlavə etmək üçün əlavə bir addım olmasa, bu "yetkin körpə qidası" kateqoriyasına düşə bilər. Yavaş Ocaq Mango Tapioca Puding reseptimizi əldə edin.

5. Donuz əti

Crock Pot yeməklərinin müəyyən bir üzüyü var, elə deyilmi? Bu zəngin, köntöy pate, möhtəşəm bir şam yeməyində xidmət etmək üçün kifayət qədər incədir, eyni zamanda ət öz yağında saxlanılır və otaq temperaturunda verilir, çünki qəşəng bir piknik gətirir. Resepti buradan əldə edin.

6. Yavaş Ocaq Quzu Limon, Dereotu və Feta ilə

Davam edin və Dr Pepper -in boğulmuş donuz əti sürgüsündən zövq alın. Ağızda əriyən bu mürəkkəb quzunun içinə girəcəyəm (yəqin ki, qollarım yuvarlanıb köynəyimin önündən şirə axır). Resepti buradan əldə edin.

7. Yavaş ocaqlı kaset

Rahat yemək, bu klassik Fransız yeməyindən daha rahatlıq gətirmir və resepti yavaş ocağın qalibinə çevirə biləcək bir ev aşpaz varsa, bu New York TimesHər şeyi necə bişirmək olar qida müəllifi adam Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Yavaş Ocaq Quzu, Ərik və Zeytun Tagine

Bu resept, adını verdiyi xüsusi gil qabına ehtiyac duymadan, Şimali Afrika yeməyinin bütün ekzotik yürüşlərini təmin edir. Quzu payızda yumşaqdır və şirin ərik, zeytun ilə ziddiyyət təşkil edir. Resepti buradan əldə edin.

9. Yavaş ocaqlı pastırma kompotu

Bu şirin və ləzzətli kompotu qoymaq istəməyəcəyiniz demək olar ki, heç nə yoxdur. Hamburgerdə ​​bişirin və üzərinə mavi pendir əlavə edin. Qızardılmış yumurta sendviçinin qızardılmış çörəyinə və ya biskvitinə yayın. Növbəti pendir qabınızla xidmət edin. Heç kim baxmadıqda onu bir qaşıqla çuxura atın. Mühakimə etməyəcəyik. Yavaş Ocaqlı Pastırma Kompotu reseptimizi əldə edin.

10. Yavaş Ocaqlı Donuz Enchiladas

Tipik bir qabdan çox uzaqda, bu reseptdəki yavaş ocaq "daha uzun bir səyahətdə yalnız vacib bir dayanacaqdır". Bu, arxada qala biləcəyim poetik bir yemək fəlsəfəsidir. Slow Cooker Pork Enchiladas reseptimizi əldə edin.

11. Otlar ilə Yavaş Bişmiş Somon

Dağılan, həddindən artıq bişmiş balıq filetolarını ovlamadığınız təqdirdə, World Wide Web -də tapa biləcəyiniz yavaş ocağın qaynadılmış balıq reseptlərinin 99 faizinə məhəl qoymayın. Balıqlar üçün bir sousda həddindən artıq bişmədən ovlayan bir folqa "hamak" düzəltməklə bunu düz edir. Resepti buradan əldə edin.

12. Yavaş Ocaqlı Spagetti Bolognese

Arxada qoya biləcəyim yavaş ocaq resepti budur: kritik qızartma/ədviyyat addımını düzgün etmək üçün bir tavanı çirkləndirin, sonra hamısını darıxdırıcı, əllərinizdən çıxarmayan addım üçün Crock Potunuza atın. Slow Cooker Spaghetti Bolognese reseptimizi əldə edin.

13. Crème Brûlée

NYC Beynəlxalq Kulinariya Mərkəzində bir pasta təlimatçısı bir dəfə mənə dedi ki, tələbə qabiliyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə etdiyi qızıl standart desert kremdir. Bu resept, şübhəsiz ki, onun ciddi standartlarını keçəcək və yavaş-yavaş ocağı bain-marie kimi xidmətə vermək üçün çox iş görməyin mükəmməl bir yoludur. Su hamamı tələb edən bir yemək hazırladığınız zaman texnikanı unutmayın (düşünün: cheesecake, terrines, mouss). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush, əsasən New Orleansda yeyən, içən, bişirən və yazan bir yemək və səyahət yazıçısıdır, həm də ... hər yerdə. "The Mereal's Guide to Fine Dining" kitabının müəllifidir (Broadway Kitabları, 2006) və "Low & amp Slow: 5 Asan Dərsdə Barbekü Sənətinə yiyələnin" (Running Press, 2009) və gələcək "Low" kitablarının həmmüəllifidir. & amp; Yavaş 2: Barbekü Sənəti, Duman qovurma və Əsas Kürləmə ”(Running Press, 2015). Onu Twitter və ya İnstagram -da izləyin.


Çörək qabından çıxdığınıza inanmayacağınız 13 Gurme Yavaş Ocaq Tarifləri

Yalan danışmaram. Yavaş ocaqlar haqqında bir növ fikir sahibiyəm. Mənim üçün yemək bişirməyi, qarışdırmağı və mətbəxi gəzdirməyi əhatə edən meditativ, müalicəvi bir prosesdir. Yavaş ocağın bişirmə tərzində Zen yoxdur. Ən pisi də odur ki, yavaş ocaqlar üçün hazırlanan reseptlərin çoxu yetkin uşaq qidası kimi görünür: yumşaq, homojen güveçlər və ya bişmiş, şişelenmiş sousda "qızardılmış" və "barbekü" olaraq faturalandırılan ət. Blech.

Mənim problemim: stereotipə zidd olan bir neçə yavaş ocaq resepti tapmaq. Yemək snoblarının ən dadlısına xidmət edəcək yeməklər və inanılmaz şəkildə deyəndə gülümsəyirlər "Bu Crock Potdan çıxdı?

1. Yavaş Ocaq Ördək Confit

Klassik bir Fransız yeməyi, ləzzətli nəticələrlə klassik 'Murican mətbəx cihazına cavab verir. Slow Cooker Duck Confit reseptimizi əldə edin.

2. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Filippin milli yeməyinin bu versiyası, xüsusi adobo üzərində saatlarla işləyən sevimli lolanı kədərləndirə bilər. İstiliyi əldən verə bilsəniz də, imza sirkəsi buradadır (dadlandırmaq üçün quş gözü bibəri əlavə edin). Şərhçilərin məsləhətlərindən istifadə edin: son yeməyi "atılmış" toyuq dərisindən hazırlanan krakerlərlə doldurun. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo reseptimizi əldə edin.

3. Yavaş Ocaq Donuz Ramen

Şübhəsiz ki, ramen polisi bu resepti saxta olaraq qeyd edərdi, amma sübut bulyonda. Başqa cür qeyd edilməsinə baxmayaraq, qızartma prosesini isteğe bağlı olaraq düşünməyin-bu çox vacib bir addımdır və çox ətli yavaş ocaq reseptlərindən faydalanır. Yavaş Ocaqlı Donuz əti Ramen reseptimizi əldə edin.

4. Yavaş Ocaqlı Mango Tapioca Pudingi

Qətiliklə ekzotik tatlar və zəngin, qaymaqlı bir krem ​​hazırlamaq üçün yumurta əlavə etmək üçün əlavə addım olmasa, bu "yetkin körpə qidası" kateqoriyasına düşə bilər. Yavaş Ocaq Mango Tapioca Puding reseptimizi əldə edin.

5. Donuz əti

Crock Pot yeməklərinin müəyyən bir üzüyü var, elə deyilmi? Bu zəngin, köntöy pate, möhtəşəm bir şam yeməyində xidmət etmək üçün kifayət qədər incədir, eyni zamanda ət öz yağında saxlanılır və otaq temperaturunda verilir, çünki qəşəng bir piknik gətirir. Resepti buradan əldə edin.

6. Yavaş Ocaq Quzu Limon, Dereotu və Feta ilə

Davam edin və Dr Pepper -in boğulmuş donuz əti sürgüsündən zövq alın. Ağızda əriyən bu mürəkkəb quzunun içinə girəcəyəm (yəqin ki, qollarım yuvarlanıb köynəyimin qabağından şirəsi damlayaraq). Resepti buradan əldə edin.

7. Yavaş ocaqlı kaset

Rahat yemək bu klassik Fransız yeməyindən daha rahatlıq gətirmir və resepti yavaş ocağın qalibinə çevirə biləcək bir ev aşpazınız varsa, bu New York TimesHər şeyi necə bişirmək olar qida müəllifi adam Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Yavaş Ocaq Quzu, Ərik və Zeytun Tagine

Bu resept, adını verdiyi xüsusi gil qabına ehtiyac duymadan, Şimali Afrika yeməyinin bütün ekzotik yürüşlərini təmin edir. Quzu payızda yumşaqdır və şirin ərik, zeytun ilə ziddiyyət təşkil edir. Resepti buradan əldə edin.

9. Yavaş ocaqlı pastırma kompotu

Bu şirin və ləzzətli kompotu qoymaq istəməyəcəyiniz demək olar ki, heç nə yoxdur. Hamburgerdə ​​bişirin və üzərinə mavi pendir əlavə edin. Qızardılmış yumurta sendviçinin qızardılmış çörəyinə və ya biskvitinə yayın. Növbəti pendir qabınızla xidmət edin. Heç kim baxmadıqda onu bir qaşıqla çuxura atın. Mühakimə etməyəcəyik. Yavaş Ocaqlı Pastırma Kompotu reseptimizi əldə edin.

10. Yavaş ocaqlı Donuz əti Enchiladas

Tipik bir qabdan çox uzaqda, bu reseptdəki yavaş ocaq "daha uzun bir səyahətdə yalnız vacib bir dayanacaqdır". Bu, arxada qala biləcəyim poetik bir yemək fəlsəfəsidir. Slow Cooker Pork Enchiladas reseptimizi əldə edin.

11. Otlar ilə Yavaş Bişmiş Somon

Parçalanmamış, çox bişmiş balıq filetoları üçün balıq tutmasanız, World Wide Web -də tapa biləcəyiniz yavaş ocağın qaynadılmış balıq reseptlərinin 99 faizinə məhəl qoymayın. Balıqlar üçün bir sousda həddindən artıq bişmədən ovlayan bir folqa "hamak" düzəltməklə bunu düz edir. Resepti buradan əldə edin.

12. Yavaş Ocaq Spagetti Bolonya

Arxada qoya biləcəyim yavaş ocaq resepti budur: kritik qızartma/ədviyyat addımını düzgün etmək üçün bir tavanı çirkləndirin, sonra hamısını darıxdırıcı, əllərinizdən çıxarmayan addım üçün Crock Potunuza atın. Slow Cooker Spaghetti Bolognese reseptimizi əldə edin.

13. Crème Brûlée

NYC Beynəlxalq Kulinariya Mərkəzində bir pasta təlimatçısı bir dəfə mənə dedi ki, tələbə qabiliyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə etdiyi qızıl standart desert kremdir. Bu resept, şübhəsiz ki, onun ciddi standartlarını keçəcək və yavaş-yavaş ocağı bain-marie kimi xidmətə vermək üçün çox iş görməyin mükəmməl bir yoludur. Su hamamı tələb edən bir yemək hazırladığınız zaman texnikanı unutmayın (düşünün: cheesecake, terrines, mouss). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush, əsasən New Orleansda yeyən, içən, bişirən və yazan bir yemək və səyahət yazıçısıdır, həm də ... hər yerdə. "The Mereal's Guide to Fine Dining" kitabının müəllifidir (Broadway Kitabları, 2006) və "Low & amp Slow: 5 Asan Dərsdə Barbekü Sənətinə yiyələnin" (Running Press, 2009) və gələcək "Low" kitablarının həmmüəllifidir. & amp; Yavaş 2: Barbekü Sənəti, Duman qovurma və Əsas Kürləmə ”(Running Press, 2015). Onu Twitter və ya İnstagram -da izləyin.


Çörək qabından çıxdığınıza inanmayacağınız 13 Gurme Yavaş Ocaq Tarifləri

Yalan danışmaram. Yavaş ocaqlar haqqında bir az fikirliyəm. Mənim üçün yemək bişirməyi, qarışdırmağı və mətbəxi gəzdirməyi əhatə edən meditativ, müalicəvi bir prosesdir. Yavaş ocağın bişirmə tərzində Zen yoxdur. Ən pisi də odur ki, yavaş ocaqlar üçün hazırlanan reseptlərin çoxu yetkin uşaq qidası kimi görünür: yumşaq, homojen güveçlər və ya bişmiş, şişelenmiş sousda "qızardılmış" və "barbekü" olaraq faturalandırılan ət. Blech.

Mənim problemim: stereotipə zidd olan bir neçə yavaş ocaq reseptini tapmaq. Yemək snoblarının ən dadlısına xidmət edəcək yeməklər və inanılmaz şəkildə deyəndə gülümsəyirlər "Bu Crock Potdan çıxdı?

1. Yavaş Ocaq Ördək Confit

Klassik bir Fransız yeməyi, ləzzətli nəticələrlə klassik 'Murican mətbəx cihazına cavab verir. Slow Cooker Duck Confit reseptimizi əldə edin.

2. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo

Filippin milli yeməyinin bu versiyası, xüsusi adobo üzərində saatlarla işləyən sevimli lolanı kədərləndirə bilər. İstini əldən verə bilsəniz də, imza sirkəsi buradadır (dadlandırmaq üçün quş gözü bibəri əlavə edin). Şərhçilərin məsləhətlərini alın: son yeməyi "atılmış" toyuq dərisindən hazırlanan krakerlərlə doldurun. Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo reseptimizi əldə edin.

3. Yavaş Ocaq Donuz Ramen

Şübhəsiz ki, ramen polisi bu resepti saxta olaraq qeyd edərdi, amma sübut bulyonda. Başqa cür qeyd edilməsinə baxmayaraq, qızartma prosesini isteğe bağlı olaraq düşünməyin-bu çox vacib bir addımdır və çox ətli yavaş ocaq reseptlərindən faydalanır. Yavaş Ocaqlı Donuz əti Ramen reseptimizi əldə edin.

4. Yavaş Ocaqlı Mango Tapioca Pudingi

Qətiliklə ekzotik tatlar və zəngin, qaymaqlı bir krem ​​hazırlamaq üçün yumurta əlavə etmək üçün əlavə addım olmasa, bu "yetkin körpə qidası" kateqoriyasına düşə bilər. Yavaş Ocaq Mango Tapioca Puding reseptimizi əldə edin.

5. Donuz əti

Crock Pot yeməklərinin müəyyən bir üzüyü var, elə deyilmi? Bu zəngin, köntöy pate, möhtəşəm bir şam yeməyində xidmət etmək üçün kifayət qədər incədir, eyni zamanda ət öz yağında saxlanılır və otaq temperaturunda verilir, çünki qəşəng bir piknik gətirir. Resepti buradan əldə edin.

6. Yavaş Ocaq Quzu Limon, Dereotu və Feta ilə

Davam edin və Dr Pepper -in boğulmuş donuz əti sürgüsündən zövq alın. Ağızda əriyən bu mürəkkəb quzunun içinə girəcəyəm (yəqin ki, qollarım yuvarlanıb köynəyimin önündən şirə axır). Resepti buradan əldə edin.

7. Yavaş ocaqlı kaset

Rahat yemək bu klassik Fransız yeməyindən daha rahatlıq gətirmir və resepti yavaş ocağın qalibinə çevirə biləcək bir ev aşpazınız varsa, bu New York TimesHər şeyi necə bişirmək olar qida müəllifi adam Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Yavaş Ocaq Quzu, Ərik və Zeytun Tagine

This recipe delivers all of the exotic mileage of the North African dish, without requiring the special clay cooking pot it’s named for. The lamb is fall-apart tender and the sweet apricot meets briny olive contrast is a stunner. Resepti buradan əldə edin.

9. Slow Cooker Bacon Compote

There’s almost nothing you won’t want to put this sweet and savory compote on. Schmear it on hamburgers and topped with blue cheese. Spread it on the toasted bread or biscuit of a fried egg sandwich. Serve it with your next cheese tray. Scoop it into your piehole with a spoon when no one’s looking. We won’t judge. Get our Slow Cooker Bacon Compote recipe.

10. Slow Cooker Pork Enchiladas

Far from the typical one-pot dish, the slow cooker in this recipe is “merely a crucial stop in a longer journey.” That’s a poetic cooking philosophy I can get behind. Get our Slow Cooker Pork Enchiladas recipe.

11. Salmon Slow Cooked with Herbs

Disregard 99 percent of the slow cooker poached fish recipes you’ll find on the World Wide Webs unless you’re angling for disintegrated, overcooked fish filets. This one gets it right by fashioning a foil “hammock” for the fish, which poaches in a pan sauce without overcooking. Resepti buradan əldə edin.

12. Slow Cooker Spaghetti Bolognese

This is the kind of slow cooker recipe I can get behind: dirty up a skillet to get the critical browning/seasoning step right, then throw it all in your Crock Pot for the boring, hands-off simmering step. Get our Slow Cooker Spaghetti Bolognese recipe.

13. Crème Brûlée

A pastry instructor at the International Culinary Center in NYC once told me that crème brûlée is the gold standard dessert she uses to judge a student’s ability. This recipe would pass her rigorous standards, no doubt, and is an ingenious way to multi-task a slow cooker into service as a bain-marie. Keep the technique in mind any time you’re making a dish that requires a water bath (think: cheesecake, terrines, mousses). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush is a food and travel writer who eats, drinks, cooks, and writes mostly in New Orleans, but also … everywhere else. She is the author of “The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining” (Broadway Books, 2006), and coauthor of “Low & Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons” (Running Press, 2009) and the upcoming “Low & Slow 2: The Art of Barbecue, Smoke Roasting, and Basic Curing” (Running Press, 2015). Follow her on Twitter or Instagram.


13 Gourmet Slow Cooker Recipes You Won’t Believe Came Out of a Crock Pot

I’m not gonna lie. I’m kind of a snob about slow cookers. For me, cooking is a meditative, therapeutic process that involves a lot of chopping and stirring, and ransacking the kitchen. There’s no Zen in the slow cooker’s set-it-and-forget-it style of cooking. Worst of all, most of the recipes geared for slow cookers seem like adult baby food: mushy, homogenous stews or tough hunks of meat “braised” in cloying, bottled sauce and billed as “barbecue.” Blech.

My challenge: to find a handful of slow cooker recipes that defy the stereotype. Dishes you’d serve to the snobbiest of food snobs and smile when they say, incredulously, “This came out of a Crock Pot?

1. Slow Cooker Duck Confit

A classic French dish meets the classic ‘Murican kitchen appliance, with delicious results. Get our Slow Cooker Duck Confit recipe.

2. Slow Cooker Chicken Adobo

This version of the Filipino national dish might upset the beloved lolas who spend hours toiling on their special adobo. The signature vinegar twang is here, although you might miss the heat (add a bird’s eye chili to spice it up). Take the advice of commenters: top the final dish with cracklins made from the “discarded” chicken skin. Get our Slow Cooker Chicken Adobo recipe.

3. Slow Cooker Pork Ramen

No doubt, the ramen police would flag this recipe as a phony, but the proof is in the broth. Despite the note saying otherwise, don’t think of the browning process as optional–it’s an essential step and one that benefits most meaty slow-cooker recipes. Get our Slow Cooker Pork Ramen recipe.

4. Slow Cooker Mango Tapioca Pudding

This one might fall into the “adult baby food” category, if not for the decidedly exotic flavors and the extra step of adding an egg to make a rich, creamy custard. Get our Slow Cooker Mango Tapioca Pudding recipe.

5. Pork Rillettes

Crock Pot charcuterie has a certain ring to it, right? This rich, rustic pate is swanky enough to serve at a fancy dinner party, but it’s also a chic picnic bring-along because the meat is preserved in its own fat and served at room temperature. Resepti buradan əldə edin.

6. Slow Cooker Lamb Shanks with Lemon, Dill, and Feta

Go ahead and enjoy that Dr Pepper–drowned pulled pork slider. I’ll be tucking into this sophisticated, melt-in-your-mouth lamb (probably with my sleeves rolled up and juice dribbling down the front of my shirt). Resepti buradan əldə edin.

7. Slow Cooker Cassoulet

Comfort food doesn’t get any more comforting than this classic French dish, and if there’s one home cook who can transform the recipe into a slow cooker winner, it’s the New York TimesHow to Cook Everything food author man Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Slow Cooker Lamb, Apricot and Olive Tagine

This recipe delivers all of the exotic mileage of the North African dish, without requiring the special clay cooking pot it’s named for. The lamb is fall-apart tender and the sweet apricot meets briny olive contrast is a stunner. Resepti buradan əldə edin.

9. Slow Cooker Bacon Compote

There’s almost nothing you won’t want to put this sweet and savory compote on. Schmear it on hamburgers and topped with blue cheese. Spread it on the toasted bread or biscuit of a fried egg sandwich. Serve it with your next cheese tray. Scoop it into your piehole with a spoon when no one’s looking. We won’t judge. Get our Slow Cooker Bacon Compote recipe.

10. Slow Cooker Pork Enchiladas

Far from the typical one-pot dish, the slow cooker in this recipe is “merely a crucial stop in a longer journey.” That’s a poetic cooking philosophy I can get behind. Get our Slow Cooker Pork Enchiladas recipe.

11. Salmon Slow Cooked with Herbs

Disregard 99 percent of the slow cooker poached fish recipes you’ll find on the World Wide Webs unless you’re angling for disintegrated, overcooked fish filets. This one gets it right by fashioning a foil “hammock” for the fish, which poaches in a pan sauce without overcooking. Resepti buradan əldə edin.

12. Slow Cooker Spaghetti Bolognese

This is the kind of slow cooker recipe I can get behind: dirty up a skillet to get the critical browning/seasoning step right, then throw it all in your Crock Pot for the boring, hands-off simmering step. Get our Slow Cooker Spaghetti Bolognese recipe.

13. Crème Brûlée

A pastry instructor at the International Culinary Center in NYC once told me that crème brûlée is the gold standard dessert she uses to judge a student’s ability. This recipe would pass her rigorous standards, no doubt, and is an ingenious way to multi-task a slow cooker into service as a bain-marie. Keep the technique in mind any time you’re making a dish that requires a water bath (think: cheesecake, terrines, mousses). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush is a food and travel writer who eats, drinks, cooks, and writes mostly in New Orleans, but also … everywhere else. She is the author of “The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining” (Broadway Books, 2006), and coauthor of “Low & Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons” (Running Press, 2009) and the upcoming “Low & Slow 2: The Art of Barbecue, Smoke Roasting, and Basic Curing” (Running Press, 2015). Follow her on Twitter or Instagram.


13 Gourmet Slow Cooker Recipes You Won’t Believe Came Out of a Crock Pot

I’m not gonna lie. I’m kind of a snob about slow cookers. For me, cooking is a meditative, therapeutic process that involves a lot of chopping and stirring, and ransacking the kitchen. There’s no Zen in the slow cooker’s set-it-and-forget-it style of cooking. Worst of all, most of the recipes geared for slow cookers seem like adult baby food: mushy, homogenous stews or tough hunks of meat “braised” in cloying, bottled sauce and billed as “barbecue.” Blech.

My challenge: to find a handful of slow cooker recipes that defy the stereotype. Dishes you’d serve to the snobbiest of food snobs and smile when they say, incredulously, “This came out of a Crock Pot?

1. Slow Cooker Duck Confit

A classic French dish meets the classic ‘Murican kitchen appliance, with delicious results. Get our Slow Cooker Duck Confit recipe.

2. Slow Cooker Chicken Adobo

This version of the Filipino national dish might upset the beloved lolas who spend hours toiling on their special adobo. The signature vinegar twang is here, although you might miss the heat (add a bird’s eye chili to spice it up). Take the advice of commenters: top the final dish with cracklins made from the “discarded” chicken skin. Get our Slow Cooker Chicken Adobo recipe.

3. Slow Cooker Pork Ramen

No doubt, the ramen police would flag this recipe as a phony, but the proof is in the broth. Despite the note saying otherwise, don’t think of the browning process as optional–it’s an essential step and one that benefits most meaty slow-cooker recipes. Get our Slow Cooker Pork Ramen recipe.

4. Slow Cooker Mango Tapioca Pudding

This one might fall into the “adult baby food” category, if not for the decidedly exotic flavors and the extra step of adding an egg to make a rich, creamy custard. Get our Slow Cooker Mango Tapioca Pudding recipe.

5. Pork Rillettes

Crock Pot charcuterie has a certain ring to it, right? This rich, rustic pate is swanky enough to serve at a fancy dinner party, but it’s also a chic picnic bring-along because the meat is preserved in its own fat and served at room temperature. Resepti buradan əldə edin.

6. Slow Cooker Lamb Shanks with Lemon, Dill, and Feta

Go ahead and enjoy that Dr Pepper–drowned pulled pork slider. I’ll be tucking into this sophisticated, melt-in-your-mouth lamb (probably with my sleeves rolled up and juice dribbling down the front of my shirt). Resepti buradan əldə edin.

7. Slow Cooker Cassoulet

Comfort food doesn’t get any more comforting than this classic French dish, and if there’s one home cook who can transform the recipe into a slow cooker winner, it’s the New York TimesHow to Cook Everything food author man Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Slow Cooker Lamb, Apricot and Olive Tagine

This recipe delivers all of the exotic mileage of the North African dish, without requiring the special clay cooking pot it’s named for. The lamb is fall-apart tender and the sweet apricot meets briny olive contrast is a stunner. Resepti buradan əldə edin.

9. Slow Cooker Bacon Compote

There’s almost nothing you won’t want to put this sweet and savory compote on. Schmear it on hamburgers and topped with blue cheese. Spread it on the toasted bread or biscuit of a fried egg sandwich. Serve it with your next cheese tray. Scoop it into your piehole with a spoon when no one’s looking. We won’t judge. Get our Slow Cooker Bacon Compote recipe.

10. Slow Cooker Pork Enchiladas

Far from the typical one-pot dish, the slow cooker in this recipe is “merely a crucial stop in a longer journey.” That’s a poetic cooking philosophy I can get behind. Get our Slow Cooker Pork Enchiladas recipe.

11. Salmon Slow Cooked with Herbs

Disregard 99 percent of the slow cooker poached fish recipes you’ll find on the World Wide Webs unless you’re angling for disintegrated, overcooked fish filets. This one gets it right by fashioning a foil “hammock” for the fish, which poaches in a pan sauce without overcooking. Resepti buradan əldə edin.

12. Slow Cooker Spaghetti Bolognese

This is the kind of slow cooker recipe I can get behind: dirty up a skillet to get the critical browning/seasoning step right, then throw it all in your Crock Pot for the boring, hands-off simmering step. Get our Slow Cooker Spaghetti Bolognese recipe.

13. Crème Brûlée

A pastry instructor at the International Culinary Center in NYC once told me that crème brûlée is the gold standard dessert she uses to judge a student’s ability. This recipe would pass her rigorous standards, no doubt, and is an ingenious way to multi-task a slow cooker into service as a bain-marie. Keep the technique in mind any time you’re making a dish that requires a water bath (think: cheesecake, terrines, mousses). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush is a food and travel writer who eats, drinks, cooks, and writes mostly in New Orleans, but also … everywhere else. She is the author of “The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining” (Broadway Books, 2006), and coauthor of “Low & Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons” (Running Press, 2009) and the upcoming “Low & Slow 2: The Art of Barbecue, Smoke Roasting, and Basic Curing” (Running Press, 2015). Follow her on Twitter or Instagram.


13 Gourmet Slow Cooker Recipes You Won’t Believe Came Out of a Crock Pot

I’m not gonna lie. I’m kind of a snob about slow cookers. For me, cooking is a meditative, therapeutic process that involves a lot of chopping and stirring, and ransacking the kitchen. There’s no Zen in the slow cooker’s set-it-and-forget-it style of cooking. Worst of all, most of the recipes geared for slow cookers seem like adult baby food: mushy, homogenous stews or tough hunks of meat “braised” in cloying, bottled sauce and billed as “barbecue.” Blech.

My challenge: to find a handful of slow cooker recipes that defy the stereotype. Dishes you’d serve to the snobbiest of food snobs and smile when they say, incredulously, “This came out of a Crock Pot?

1. Slow Cooker Duck Confit

A classic French dish meets the classic ‘Murican kitchen appliance, with delicious results. Get our Slow Cooker Duck Confit recipe.

2. Slow Cooker Chicken Adobo

This version of the Filipino national dish might upset the beloved lolas who spend hours toiling on their special adobo. The signature vinegar twang is here, although you might miss the heat (add a bird’s eye chili to spice it up). Take the advice of commenters: top the final dish with cracklins made from the “discarded” chicken skin. Get our Slow Cooker Chicken Adobo recipe.

3. Slow Cooker Pork Ramen

No doubt, the ramen police would flag this recipe as a phony, but the proof is in the broth. Despite the note saying otherwise, don’t think of the browning process as optional–it’s an essential step and one that benefits most meaty slow-cooker recipes. Get our Slow Cooker Pork Ramen recipe.

4. Slow Cooker Mango Tapioca Pudding

This one might fall into the “adult baby food” category, if not for the decidedly exotic flavors and the extra step of adding an egg to make a rich, creamy custard. Get our Slow Cooker Mango Tapioca Pudding recipe.

5. Pork Rillettes

Crock Pot charcuterie has a certain ring to it, right? This rich, rustic pate is swanky enough to serve at a fancy dinner party, but it’s also a chic picnic bring-along because the meat is preserved in its own fat and served at room temperature. Resepti buradan əldə edin.

6. Slow Cooker Lamb Shanks with Lemon, Dill, and Feta

Go ahead and enjoy that Dr Pepper–drowned pulled pork slider. I’ll be tucking into this sophisticated, melt-in-your-mouth lamb (probably with my sleeves rolled up and juice dribbling down the front of my shirt). Resepti buradan əldə edin.

7. Slow Cooker Cassoulet

Comfort food doesn’t get any more comforting than this classic French dish, and if there’s one home cook who can transform the recipe into a slow cooker winner, it’s the New York TimesHow to Cook Everything food author man Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Slow Cooker Lamb, Apricot and Olive Tagine

This recipe delivers all of the exotic mileage of the North African dish, without requiring the special clay cooking pot it’s named for. The lamb is fall-apart tender and the sweet apricot meets briny olive contrast is a stunner. Resepti buradan əldə edin.

9. Slow Cooker Bacon Compote

There’s almost nothing you won’t want to put this sweet and savory compote on. Schmear it on hamburgers and topped with blue cheese. Spread it on the toasted bread or biscuit of a fried egg sandwich. Serve it with your next cheese tray. Scoop it into your piehole with a spoon when no one’s looking. We won’t judge. Get our Slow Cooker Bacon Compote recipe.

10. Slow Cooker Pork Enchiladas

Far from the typical one-pot dish, the slow cooker in this recipe is “merely a crucial stop in a longer journey.” That’s a poetic cooking philosophy I can get behind. Get our Slow Cooker Pork Enchiladas recipe.

11. Salmon Slow Cooked with Herbs

Disregard 99 percent of the slow cooker poached fish recipes you’ll find on the World Wide Webs unless you’re angling for disintegrated, overcooked fish filets. This one gets it right by fashioning a foil “hammock” for the fish, which poaches in a pan sauce without overcooking. Resepti buradan əldə edin.

12. Slow Cooker Spaghetti Bolognese

This is the kind of slow cooker recipe I can get behind: dirty up a skillet to get the critical browning/seasoning step right, then throw it all in your Crock Pot for the boring, hands-off simmering step. Get our Slow Cooker Spaghetti Bolognese recipe.

13. Crème Brûlée

A pastry instructor at the International Culinary Center in NYC once told me that crème brûlée is the gold standard dessert she uses to judge a student’s ability. This recipe would pass her rigorous standards, no doubt, and is an ingenious way to multi-task a slow cooker into service as a bain-marie. Keep the technique in mind any time you’re making a dish that requires a water bath (think: cheesecake, terrines, mousses). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush is a food and travel writer who eats, drinks, cooks, and writes mostly in New Orleans, but also … everywhere else. She is the author of “The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining” (Broadway Books, 2006), and coauthor of “Low & Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons” (Running Press, 2009) and the upcoming “Low & Slow 2: The Art of Barbecue, Smoke Roasting, and Basic Curing” (Running Press, 2015). Follow her on Twitter or Instagram.


13 Gourmet Slow Cooker Recipes You Won’t Believe Came Out of a Crock Pot

I’m not gonna lie. I’m kind of a snob about slow cookers. For me, cooking is a meditative, therapeutic process that involves a lot of chopping and stirring, and ransacking the kitchen. There’s no Zen in the slow cooker’s set-it-and-forget-it style of cooking. Worst of all, most of the recipes geared for slow cookers seem like adult baby food: mushy, homogenous stews or tough hunks of meat “braised” in cloying, bottled sauce and billed as “barbecue.” Blech.

My challenge: to find a handful of slow cooker recipes that defy the stereotype. Dishes you’d serve to the snobbiest of food snobs and smile when they say, incredulously, “This came out of a Crock Pot?

1. Slow Cooker Duck Confit

A classic French dish meets the classic ‘Murican kitchen appliance, with delicious results. Get our Slow Cooker Duck Confit recipe.

2. Slow Cooker Chicken Adobo

This version of the Filipino national dish might upset the beloved lolas who spend hours toiling on their special adobo. The signature vinegar twang is here, although you might miss the heat (add a bird’s eye chili to spice it up). Take the advice of commenters: top the final dish with cracklins made from the “discarded” chicken skin. Get our Slow Cooker Chicken Adobo recipe.

3. Slow Cooker Pork Ramen

No doubt, the ramen police would flag this recipe as a phony, but the proof is in the broth. Despite the note saying otherwise, don’t think of the browning process as optional–it’s an essential step and one that benefits most meaty slow-cooker recipes. Get our Slow Cooker Pork Ramen recipe.

4. Slow Cooker Mango Tapioca Pudding

This one might fall into the “adult baby food” category, if not for the decidedly exotic flavors and the extra step of adding an egg to make a rich, creamy custard. Get our Slow Cooker Mango Tapioca Pudding recipe.

5. Pork Rillettes

Crock Pot charcuterie has a certain ring to it, right? This rich, rustic pate is swanky enough to serve at a fancy dinner party, but it’s also a chic picnic bring-along because the meat is preserved in its own fat and served at room temperature. Resepti buradan əldə edin.

6. Slow Cooker Lamb Shanks with Lemon, Dill, and Feta

Go ahead and enjoy that Dr Pepper–drowned pulled pork slider. I’ll be tucking into this sophisticated, melt-in-your-mouth lamb (probably with my sleeves rolled up and juice dribbling down the front of my shirt). Resepti buradan əldə edin.

7. Slow Cooker Cassoulet

Comfort food doesn’t get any more comforting than this classic French dish, and if there’s one home cook who can transform the recipe into a slow cooker winner, it’s the New York TimesHow to Cook Everything food author man Mark Bittman. Resepti buradan əldə edin.

8. Slow Cooker Lamb, Apricot and Olive Tagine

This recipe delivers all of the exotic mileage of the North African dish, without requiring the special clay cooking pot it’s named for. The lamb is fall-apart tender and the sweet apricot meets briny olive contrast is a stunner. Resepti buradan əldə edin.

9. Slow Cooker Bacon Compote

There’s almost nothing you won’t want to put this sweet and savory compote on. Schmear it on hamburgers and topped with blue cheese. Spread it on the toasted bread or biscuit of a fried egg sandwich. Serve it with your next cheese tray. Scoop it into your piehole with a spoon when no one’s looking. We won’t judge. Get our Slow Cooker Bacon Compote recipe.

10. Slow Cooker Pork Enchiladas

Far from the typical one-pot dish, the slow cooker in this recipe is “merely a crucial stop in a longer journey.” That’s a poetic cooking philosophy I can get behind. Get our Slow Cooker Pork Enchiladas recipe.

11. Salmon Slow Cooked with Herbs

Disregard 99 percent of the slow cooker poached fish recipes you’ll find on the World Wide Webs unless you’re angling for disintegrated, overcooked fish filets. This one gets it right by fashioning a foil “hammock” for the fish, which poaches in a pan sauce without overcooking. Resepti buradan əldə edin.

12. Slow Cooker Spaghetti Bolognese

This is the kind of slow cooker recipe I can get behind: dirty up a skillet to get the critical browning/seasoning step right, then throw it all in your Crock Pot for the boring, hands-off simmering step. Get our Slow Cooker Spaghetti Bolognese recipe.

13. Crème Brûlée

A pastry instructor at the International Culinary Center in NYC once told me that crème brûlée is the gold standard dessert she uses to judge a student’s ability. This recipe would pass her rigorous standards, no doubt, and is an ingenious way to multi-task a slow cooker into service as a bain-marie. Keep the technique in mind any time you’re making a dish that requires a water bath (think: cheesecake, terrines, mousses). Resepti buradan əldə edin.

Colleen Rush is a food and travel writer who eats, drinks, cooks, and writes mostly in New Orleans, but also … everywhere else. She is the author of “The Mere Mortal’s Guide to Fine Dining” (Broadway Books, 2006), and coauthor of “Low & Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons” (Running Press, 2009) and the upcoming “Low & Slow 2: The Art of Barbecue, Smoke Roasting, and Basic Curing” (Running Press, 2015). Follow her on Twitter or Instagram.


Videoya baxın: ضيع الفلوس في الكازينو وعايز 30 عشان يرجع مصر (Dekabr 2021).