Digər

Pomidor ilə yumurta


Bu resept uşaqlığımı xatırladır və nəinki yeməyi bəyənmədiyim zaman, şərhsiz birbaşa toyuq yuvasına getdim, bağdan keçdim və 30 dəqiqədə hər şey mənim boşqabımda idi; nə vaxtlar, nə vaxtlar (mən Latın dilində deməmişəm, böyüdüyümü demə, mən deyiləm), amma düşünürəm ki, başqa bir zarafata girəndə mənə öyrəşməyə başladın.

  • 2-3 yumurta
  • 4rosii
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • duz bibəri

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması Pomidor yumurtaları:

İncə doğranmış pomidorları bərkitmək üçün qoyun, bir pastaya bənzədikdən sonra döyülmüş yumurtaları duz, istiot və doğranmış sarımsaq ilə əlavə edin, qarışdırmayın, çünki omlet olmayın və adi və ya turş olaraq xidmət edin.


Pomidor ilə yumurta - Reseptlər

OMELETTE İLƏ Pomidor

Bütün omletlər kimi hazırlamaq asan bir omlet)

İranda tez-tez hazırlanan omletlərdən biri, yumşaq və ya bişmiş yumurta və ya pişmiş yumurta hazırlamasaq, pomidorlu omlet hazırlayırıq)

Bütün oğlanlar ən azı bu omleti hazırlamağı öyrənməlidirlər, çünki kim bilir, nə vaxt təəssürat yarada bilər, elə deyilmi? ))

Pomidorlu omlet 3-4 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün tövsiyə olunan bir omletdir, bir şərtlə: uşaqlar üçün hazırlasaq zerdeçal və bibərdən istifadə etməyəcəyik!

QUINTESSENCE:

  • yumurta - 3 ədəd
  • pomidor - 2 ədəd (daha yumşaq pomidor istifadə edə bilərik)
  • Üzüm toxumu və ya soya yağı - 1-2 xörək qaşığı (qızartmaq üçün bu 2 növ yağdan birini istifadə edirəm, yağ haqqında daha ətraflı məlumatı "İPUÇLARI & İDEAS" bölməsində tapa bilərsiniz !!)
  • zerdeçal (zerdeçal) - bir çay qaşığı
  • bibər - bir çay qaşığı ucu
  • duz

Yumurtaları isti su (65-75 ° C) və maye sabun və ya deterjanla yaxşıca yuyun (yumurtaların necə yuyulacağına dair daha ətraflı məlumatı "İPUÇLAR və İDEAS" bölməsində tapa bilərsiniz !!), pomidorları yuyun, kəsin yarısını kəsin və böyük rəndəyə verin.

Tencereyi atəşə qoyun, doğranmış pomidor əlavə edin, qaynadın və vaxtaşırı qarışdırın, pomidor suyu bitənə qədər, sonra yağı əlavə edin, yumurtaları doğrayın, zerdeçal, duz və istiot səpin, omlet qalınlaşır.


Oxşar reseptlər:

Pomidor ilə yumurta yarısı

Pomidorla döyülmüş pişmiş yumurta resepti bir az kərə yağı çəkdi

Pomidor ilə omlet

Qovurulmuş pomidor ilə omlet və dərilərdən və toxumlardan təmizlənir, yağda qızardılır

Portuqal pomidorlu krem ​​şorbası

Soğan, xama və marqarinlə hazırlanan Portuqal pomidor kremli şorba resepti, çörəkli xörəklərlə verilir

Portuqal tərzi qızardılmış quzu

Qızardılmış quzu ağ şərab, limon suyu, əzilmiş sarımsaq və dəfnə yarpağı ilə marinad edildikdən sonra un vasitəsilə verilir


Əfsanəyə görə, Magdalalı Məryəm İmperator Tiberiusa qırmızı yumurta ilə göründü və ona Məsihin dirildiyini söylədi!

Həmçinin oxuyun: Quş qaraciyəri ilə doldurulmuş yumurta. Dadlı Pasxa resepti!

Digərləri, aydın bir qaynaq olmadığı təqdirdə, qırmızı yumurtanın adətinin Kilsə tərəfindən mənimsənildiyini, hətta Pasxa Bazar günü, yumurta və yumurta xeyir duası oxunduğu zaman xidmətdə xüsusi bir xidmətə həsr edildiyini düşünür.


1. Suyu soğan qabığı, sirkə, duz və yumurta ilə birlikdə böyük bir qazana qoyun. 10-13 dəqiqə qaynadın.

2. Yumurtaları bir spatula ilə çıxarın, bir forma və ya kağız peçetəyə qoyun və sonra hər yumurtanı bir parça donuz əti ilə qızdırın.

Onları bir səbətə qoyuruq və sonra soyuduqda soyuqda saxlayırıq.

Hamısı budur, uğurlar (yumurtaları boyadı). :)

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Yeni başlayanlar üçün yumurtaları yağdan təmizləmək lazımdır! Onları soyuq su və bir az qabyuyan deterjanla süngərlə yuyun, sonra yaxşıca yuyun.

Suyu bir qazana qoyun, duz əlavə edin və əriyənə qədər yumşaq qarışdırın. Yumurta əlavə edin və qaynadək gətirin. Su qaynamağa başladığı andan aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə buraxın. Diqqətlə bir dəsmalla çıxarın və bir az soyumağa buraxın. Hər bir yumurtanın üzərinə cəfəri, qaraciyər, şüyüd və ya digər otlar qoyun və hər birini corab parçasına sarın. Uçları iplə möhkəm bağlayın.

Daha böyük bir bankaya qaynar su tökün, zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq yumurta boyası və sirkə əlavə edin. Sonra boyaya 3-4 yumurta batırın və rənglənənə qədər bir neçə dəqiqə saxlayın. Bütün yumurtalarla eyni şeyi edin.

Onları kağız dəsmalların üstünə çıxarın və corabı diqqətlə açın, sonra yarpaqları çıxarın. Salfetə bir az yağ qoyun və yumurtalar bir az soyuduqdan sonra gözəl bir parıltı əldə etmək üçün yaxşıca silin. Əla görsənir!


Pomidor sousunda qoyulmuş yumurta resepti üçün maddələr

  • -4 yumurta
  • -1 soğan
  • -1 bolqar bibəri
  • -1 dəstə brokoli
  • -200 qr hisə verilmiş ev kolbasası
  • -300 ml bulyon və ya pomidor sousu və ya sousda pomidor
  • -duz
  • -bibər
  • -2 yemək qaşığı yağ

Pomidor sousunda qoyulmuş yumurta reseptini necə hazırlamaq olar?

Kolbasa parçalamaqla başlayırıq. Tencereyi atəşə qoyun, yağ əlavə edin və isti olanda kolbasanı qızardın. Soğanı, bibəri və brokkoli incə doğrayın və kolbasanın üzərinə odun üzərinə əlavə edin. 5 dəqiqədən sonra bulyonu əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qapaqsız qaynadın (bulyondan bir az su düşməsini istəyirik).

Dadın və mövsümü duz və istiot ilə dadın. Yumurtaları tavada parçalayırıq, qapağı bağlayırıq və yumurtaları yumşaq istəsək başqa 5 dəqiqə daha bişiririk, daha çətin istəsək təxminən 8 dəqiqə buraxırıq.

Təzə çörək və ya tost ilə yeyilir. Bu yemək möhtəşəmdir.

Məsləhətlər və fəndlər:

Tərkibi hər kəsin zövqünə görə dəyişdirilə bilər. Bu resept soyuducuda bişmiş qida məhsullarından istifadə etmək üçün də istifadə edilə bilər: biftek əti, köftə, dilim, kolbasa, donuz əti, hər cür çiy ət.

Tərəvəz mövsümdən asılı olaraq istifadə edilə bilər, qışda kök tərəvəzləri (yerkökü, kərəviz, cəfəri, cəfəri, gül kələm, kələm və s.), Göyərti üçün yaz (yaşıl soğan, ispanaq, leurda, gicitkən), yay üçün seçim edə bilərik. pomidor, bibər, lobya sarı və ya yaşıl, badımcan, balqabaq, göbələk).
Sarımsaq soğan ilə çox yaxşı əlavə olunur, bu maddə ədviyyatlı olmaq istəyənlər üçün acı bibər kimi orijinal reseptin bir hissəsidir.

Resept və şəkillər Ionela Luminita Strezaya aiddir və o, müsabiqədə iştirak edir & bdquo Böyük payız yarışması, zəmanətli hədiyyələrlə, püşk və rdquo olmadan. Onun nəşr etdiyi digər reseptləri burada tapa bilərsiniz.

Bu resept üçün münsiflər tərəfindən verilən orta qiymət 9.50 -dir.

Gina Bradea ilə təriflər & raquo Tarifler & raquo Pomidor sousunda qoyulmuş yumurta və ya shakshuka, sürətli resept


Shakshuka resepti üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • 1 qırmızı bolqar bibəri
  • & frac12 sarı bolqar bibəri
  • 2 diş sarımsaq
  • bir neçə dilim acı bibər
  • 1 uyğun qırmızı soğan
  • 400 q təzə pomidor
  • 4 yumurta
  • bibər
  • kimyon
  • bibər
  • duz
  • 2 xörək qaşığı yağ


Səhər yeməyi və ndash shakshuka üçün pomidor və bibər ilə yumurta reseptini necə hazırlayırıq?

Yazılan resepti oxuya və ya şəkilə tıklayaraq birbaşa video reseptinə keçə bilərsiniz:

VİDEO RESEPTİ

Tava içərisindəki yağı qızdırın. Soğan, bir çay qaşığı kimyon əlavə edin.

2-3 dəqiqədən sonra bibər əlavə edin, kiçik olması üçün istiliyi azaldın. Sonra sarımsaq və acı bibər əlavə edin, incə dilimlərə kəsin.

Qarışdırmağa davam edirik, sonra tərəvəzləri boğmaq üçün bir az su əlavə edirik.

Hər şey yumşalana qədər qaynamağa icazə verin. Soğan və bibər yumşaldıqda pomidor, bir çay qaşığı bibər, bir çay qaşığı bibər, bir çay qaşığı duz əlavə edin, sonra hər şeyi qarışdırın.

Qaynasın. Sos qalınlaşdıqda onu dadın və duzu və ədviyyatlı dadı tənzimləyin.

Mmm, xoş qoxuyur! Və sous inanılmaz dərəcədə yaxşıdır!

Yumurtaları birbaşa tavaya parçalayırıq. İstiliyi azaldın və tavanı bir qapaq ilə örtün, yumurtanın laxtalanmasını gözləyin. Təxminən 4 dəqiqə buraxın, sonra atəşi söndürün və tavanı masaya gətirin.

Yumurta ağı sonunda yaxşı laxtalanmalı və sarısı yumşaq olmalıdır. Üstünə incə doğranmış cəfəri səpin, istəsəniz pendir əlavə edə bilərsiniz.

GINA MƏSLƏHƏTİ

  • Sosun daha şirin olmasını istəyirsinizsə, 1 çimdik şəkər və ya bir az bal əlavə edə bilərsiniz.
  • Pendir istifadə edirsinizsə, yumurtaları qırdıqdan dərhal sonra qoymaq yaxşıdır ki, bir az əriysin.
  • Çox təzə yumurta olduğuna əmin olun.
  • Daha çox ekzotik bir dad üçün digər ədviyyatlar da istifadə edə bilərsiniz: 2-3 diş, qaram masala və ya zerdeçalın bıçaq ucu, acı bibər, hisə verilmiş bibər və hellip

Hamısı budur ki, o ləzzətli və ləzzətli sousda yayılmış təzə çörək parçaları ilə əl ilə birbaşa tavadan yeyilir. Ölkədəki kimi.

Və ya şəhərdəki kimi: boşqablara qoyun və çəngəl və bıçaqla yeyin & # 128578

Əllə shakshuka yeyirik & # 128578

Gina Bradea & raquo Tarifleri & raquo Shakshuka ilə təriflər, səhər yeməyi üçün pomidor və bibər ilə yumurta resepti


Pomidor və bişmiş feta ilə yumurta

Sarımsağı qaynar yağda qızardın. Oregano və reyhan əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Pomidor püresi, 60 ml su əlavə edin, dadına görə dadın və bir kaşığı şəkər əlavə edin. İstifadədən əvvəl 20 dəqiqə qaynadın.

Bişmiş yumurta üçün:

Sarımsağı sobaya qoya biləcəyiniz bir çuqun və ya tavada qaynar yağda qızardın. Kekik əlavə edin və bir dəqiqə birlikdə bişirin. Sonra pomidor sousunu əlavə edin və aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin.

Çörək kublarını istifadə olunan yeməyin bütün səthinə əlavə edin. Yumurtaları yüngülcə parçalayın və əzilmiş feta ilə çiləyin. 2 dəqiqə aşağı istilikdə buraxın.

Tava əvvəlcədən isidilmiş 190 ° C-yə 5-10 dəqiqə qoyun. İsti xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Yumurtaları çuğundurla rəngləmək

Mümkün qədər təbii bir həyat tərzinin davamçısı olsanız, ehtimal ki, yumurta boyasının qabığından keçə biləcəyini və buna görə də insanlar tərəfindən yeyilə biləcəyini bilirsiniz. Qısa müddətdə görünən bir təsir göstərməsə də, qida boyası kanserojen ola bilər, ona görə də mümkün qədər ondan çəkinmək məsləhətdir.

Demək, əsas suala gəlirik: təbii olaraq yumurtaları necə boyayırıq? Çuğundur cavabdır, hətta desertlərində süni maddələr istifadə etmək istəməyən şirniyyatçılar tərəfindən istifadə edilən təbii bir boyadır. Əslində, əldə edilən qırmızı heç vaxt ticari boyalardan əldə edilən qədər sıx olmayacaq, amma nəticədə heç bir təbii cəhət atılmamalıdır.

Ancaq güclü bir rəng əldə etmək üçün çox miqdarda doğranmış çuğundurdan istifadə edin. Çuğundur parçalarını kiçik və ya orta ölçülü bir tavaya qoyun, yumurtaları əlavə edin, sonra başqa bir çuğundur qatını əlavə edin və üzərinə qoyun. Yumurtaların tamamilə maye olması üçün su tökün və üzərinə iki qaşığı ağ sirkə əlavə edin ki, bu da səthindəki rəngi düzəltməyə kömək edir. İsteğe bağlı olaraq, yumurtaları boyamadan əvvəl, təbii boyanın qabığa daha yaxşı yapışması üçün bir az deterjanla çox diqqətlə yuya bilərsiniz.

Yumurtaları, çuğunduru və sirkəni hazırladıqdan sonra istiliyi yandırın və su qaynadıqda alovu azaldın və almaq istədiyiniz çalarlara görə yumurtaları 15 dəqiqədən bir saatadək bişirin. Ayrıca, daha sıx bir qırmızı üçün yumurtaları çuğundur suyunda soyuducuda bir gecədə buraxa bilərsiniz.

Nə qədər sadə olduğunu gördünüz yumurtaları çuğundurla rəngləmək? Onları ənənəvi bir yemək olaraq və ya sadəcə Pasxa süfrəsini bəzəmək üçün istifadə etsəniz də, nəticə şübhəsiz ki, uğurlu olacaqdır.

Hələ ənənə fəslində olduğumuz üçün, qırmızı Pasxa yumurtalarının əslində nəyi simvolizə etdiyini öyrənin və bu il yeni bir şey ortaya çıxarmaq istəyirsinizsə, ilhamlanacaq bəzi əllə boyanmış yumurta modellərini kəşf edin!


Video: Finnish Pie with Black Currant. (Dekabr 2021).