Digərləri

Göbələk və kartof ilə qablar


Göbələk və kartof ilə qab bişirmək üçün maddələr.

  1. Kartof 1 kiloqram
  2. Soğan 1 ədəd
  3. Şampinonlar 300 qram
  4. Krem (tercihen 10%) 250 ml
  5. Duz, yer bibəri, keşniş, muskat, zəncəfil
  6. Sərt pendir 100 qram
  • Əsas maddələr: Kartof, göbələk
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bowl, grater, kəskin bıçaq, qablar, ocaq

Göbələk və kartof ilə yemək qabları:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Göbələklər və bütün tərəvəzlər soyuq bir axan suyun altında yaxşı yuyulmalı, sonra soyulub soyulmuşdur. Kartofu dairələrə kəsin, soğanı doğrayın və pendiri qızartın. Göbələkləri yarıya bölün və çox böyükdürsə, dörddə birinə bölün. Cəfəri incə doğrayın.

Addım 2: qablarda təbəqə qoyun.

Qatları aşağıdakı qaydada qablara qoyun: kartof, sonra soğan və göbələk. Bir qazanda iki təbəqə bitməyiniz üçün təbəqələri paylayın.

Addım 3: Doldurmağı hazırlayın.

Doldurmağı hazırlamaq üçün kremi duz, ədviyyat və yer bibəri ilə qarışdırın. Hazır doldurma ilə qatları qablara doldurun.

Addım 4: Tencereleri göbələk və kartof ilə bişirin.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Qazanları bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. Təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Yeməklər tam bişirildikdən 5 dəqiqə əvvəl qızardılmış pendirlə çiləyin.

Addım 5: Xidmət edin.

Qabda birbaşa isti qabda xidmət edin. Onların hərəkətini asanlaşdırmaq üçün ön plitələrdən və ya bir qabdan istifadə edə bilərsiniz. Dekorasiya olaraq incə doğranmış cəfərini istifadə edin. Son nəticədə hazırlanan yeməyi çox dadlı və ən əsası - protein, qida və vitaminlərlə zənginləşdirilmişdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Tenceredeki kartof, yalnız göbələk deyil, digər ətirli ağ göbələklərdən də istifadə etsəniz xüsusilə ətirli, sulu və dadlı olacaqdır.

- - Tökmək bu yeməyi üçün tamamilə hazır ola bilər. Sevdiyiniz sousu bişirmək və ya adi mayonez və ya xama istifadə edə bilərsiniz.

- - Qatların arasına dairələrə dilimlənmiş pomidor əlavə edə bilərsiniz və ya sadəcə nazik bir qat ketchup və ya adjika tətbiq edə bilərsiniz.

- - Tencereyi ən adi mayasız xəmirdən hazırlanmış çox qeyri-adi bir qapaq ilə bağlaya bilərsiniz. Belə bir "qapaq" hazırlamaq üçün bir neçə ovuc unu duz və su ilə qarışdırıb sərin bir xəmir yoğurmaq lazımdır. Hazır xəmiri nazik və xırda tortlara bükün və hər qazanı onlarla örtün.