Digər

Patsy Pomidor Sousu


Thinkstock/iStockphoto

İnsanlar özünəməxsus İtalyan yeməkləri üçün Nyu Yorkdakı məşhur İtalyan restoranı Patsy's -ə baş çəkirlər və bu resepti sınadığınız zaman əsl sirrin sousda olduğunu görəcəksiniz. Burada öz sirlərini bizimlə bölüşürlər.

Tərkibi

  • 4 1/2 kilo yetişmiş gavalı pomidor
  • 1/4 fincan zeytun yağı
  • 1 kiçik sarı soğan, doğranmışdır
  • 3 diş sarımsaq, dörddə biri
  • 2 xörək qaşığı quru qırmızı şərab
  • 3 dəfnə yarpağı
  • Duz və təzə qara bibər, dadmaq üçün
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1/4 fincan doğranmış reyhan
  • 1 xörək qaşığı doğranmış düz yarpaqlı cəfəri

Porsiyalar 14

Xidmətə Kalori 69

Folat ekvivalenti (cəmi) 24μg6%


Videoya baxın: Countryside Turkey Pilaf on the Campfire (Noyabr 2021).