Digər

Çiyələk ilə mükəmməl uyğun gəlir


Hələ istinin gəlməsini istəsəydik, indi sərinləmək istəyirik.Bunun üçün bir çiyələk pastası hazırlamışıq. bir zövq!

  • 1 kq. krem 30% yağ
  • 6 yumurta
  • 200 q.Şəkər
  • 3 xörək qaşığı çiyələk suyu
  • Jelly:
  • 500 q Çiyələk
  • 50 q.Şəkər

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Çiyələk ilə mükəmməl:

Jelly

Bir tencerede çiyələk və şəkəri qaynadın.

Hər zaman qarışdırın və çiyələkləri əzin.

Qalınlaşmağa başladıqda, oddan çıxarın və soyumağa buraxın.

Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Sarısı, şəkər və çiyələk suyunu bir qaba qoyun və atəşə qoyun.

Daim qarışdıraraq aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin.

Kompozisiya qalınlaşdıqda, istidən çıxarın.

Krem, hədəflərdə qalana qədər qarışdırılır.

Krem üzərinə sarısı kremi və çiyələk jeli əlavə edin

Hamar olana qədər qarışdırın.

Kompozisiyanı bir qaba qoyun və dondurucuya qoyun.



Məsləhət saytları

1

çiyələk çox şirin idi və daha çox şəkər tələb etmirdi

2

yumurta ağları dondurucuya qoyulur


Çiyələk, fıstıq və limoncello ilə mükəmməl uyğun gəlir

Yaz gəldiyində və yeni başladığı avqust istiliyində bizi təəccübləndirdi, parfait və dondurma hər kəsin xoşuna gələn, ətirli və xoş gələn təravətləndirici desertlərdir, buna görə önümüzdəki aylar üçün daha uyğun bir desert görmürəm. Caniculare .

Ən çox sevdiyimiz desertlərdən biri olan parfaitə gəldikdə, yazda olduğundan daha çox fikirlərim var, buna görə də tatlar təcili bir prioritet və ciddi bir seçim tələb edir, buna görə də yaz geyimlərinə sığdırmaq istəyirik. ). Dondurma, qurbanı ilə bir pitbull kimi qucağına aldığın o qədər şirindir (hətta qucağına belə almır, amma məcazi olaraq müqayisə etsək də işləyir) və bitirməyincə tərk etməzsən onu, bir şəhvət və təsəvvür etmək çətindir bir heyvanlıqla yeyir. Necə deyərlər, vəziyyətimiz belədir.

Bu yaxınlarda hazırladığım, əla nəticələrlə (yeməyə hazır olduğuna işarə) yeni bir məhsulu sınadım və sizinlə paylaşmamağın şüurunda deyiləm. Tələsin, bunun əvəzinə bazarlarda çiyələk taparkən (gec deyilsə). Ən ətirli meyvələri seçməyi təklif edərdim, çünki onlar dad kraliçalarıdır və son ləzzəti verəcəklər. Tərkiblərin keyfiyyətindəki endirim mətbəxdə etibarlı bir dost deyil, buna görə 100%zəmanət verirəm.

Bu reseptdə çiyələk ləzzətini hələ də arxa planda saxlayaraq bir neçə maddəni birləşdirməyi seçdim. Fıstıq, nanə və limonçello mükəmməl yoldaşlardır və ticarət məhsulu ilə evdə, hətta özünüz edə biləcəyiniz məhsullar arasındakı fərqi yaradır. Heç bir dondurma maşını, stress yoxdur, aşağı çətinliklə və müvəffəqiyyət zəmanəti ilə. Bu parfaitin tərkib hissəsi məni vətən (çiyələk), Orient (fıstıq) və İtaliya və # 8211 Amalfi (limoncello) ilə səyahət etməyi düşündürür. Əsl səyahətə qədər sizə resept verirəm).

Tərkibi:

Meyvə jeli üçün:

Hazırlanma üsulu:

  1. Meyvə və şəkəri (1) bir tencereye qoyun və çiyələk yumşaq olana qədər atəşə qoyun.
  2. Pektin şəkərlə qarışdırılır (2) və çiyələk qarışığının üzərinə yağışa tökülür, davamlı və tez qarışdırılır. 3 dəqiqə qaynadın, sonra tavanı istidən çıxarın. Sərinləmək üçün buraxın. Aldığımız şey çiyələk mürəbbəsi kimi olacaq.

Qeyd: Pektin təxminən 5 q jelatinlə əvəz edilə bilər (jelatin tozu halında 25 ml suda nəmləndirilir və # 8211. Jelatin təbəqələrində suyun miqdarı fərq etməz, qaldığı 10 dəqiqə ərzində lazım olduğu qədər udulur. Həmişə yalnız çox soyuq su istifadə edin!). Jelatin istifadə edirsinizsə, meyvə şəkərlə bir neçə dəfə qaynadıqdan sonra əlavə olunur (1). Məhsula əlavə etməzdən əvvəl yalnız pektini şəkərlə qarışdırmaq lazımdır, jelatin bu addımı tələb etmir, buna görə də jelatin halında şəkər miqdarı çıxarılır (2).


Çiyələk arıqlama pəhrizi zamanı tövsiyə olunan qidalar

Aşağı kalorili qidalara güvənin və ya kalorisi yüksək olan, ancaq bədəniniz üçün lazım olanları az miqdarda yeyin:

& # 8211 Çiyələk, moruq, yaban mersini, böyürtkən, alma

& # 8211 Ispanaq, loboda, dandelion yarpaqları, pomidor, kahı, turp, yaşıl soğan, kahı

& # 8211 Süd məhsulları: yağsız inək və ya qoyun pendiri, qatıq və yağsız süd

& # 8211 Yağsız ət (hinduşka, balıq və ya toyuq)

Bundan əlavə, çiyələk ilə pəhriz zamanı yağsız, lakin buxarda bişmiş, bişmiş və ya bişmiş halda salat və ya yüngül yeməklərə daxil edə biləcəyiniz ədviyyatlar (bibər, təzə və ya qurudulmuş göyərti) yeyə bilərsiniz. Qəlyanaltı olaraq bir ovuc qoz -fındıq, balqabaq toxumu və ya çiy badam yeyə bilərsiniz, çünki tərkibində omeqa 3 var və ürək -damar sisteminin yaxşı işləməsi üçün tövsiyə olunur.


Yoğurt və giləmeyvə ilə bir gecədə ən yaxşı və yüngül yulaf ezmesi

Xidmət edir

Maddələr

  • & frac12 yulaf fincanı, dərhal və ya köhnə üsuldan istifadə edə bilərsiniz
  • 1 konteyner, 6 oz düz Yunan qatığı
  • & frac12 stəkan süd üstə 2 çay qaşığı hər hansı bir süd işləyir, bu resept üçün badam südü istifadə etdim, amma 2 faizi yaxşı işləyir və
  • 1 və frac 12 çay qaşığı chia toxumu
  • & frac12 stəkandan to frac34 fincan təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə, bəziləri gecə üçün, bəziləri isə səhər üçün
  • İsteğe bağlı əlavələr, şəkərsiz hindistan cevizi, doğranmış qoz -fındıq və qurudulmuş meyvələr, doğranmış qoz -fındıq və qurudulmuş meyvələr
Açar etiketlər
  • giləmeyvə
  • Blueberry Gecə Yulaf
  • Mükəmməl səhər yeməyi
  • Yulaf ezmesi və qatıq
  • yulaf
  • Yulaf və qatıq
  • Yulaf ezmesi bir gecədə
  • Yulaf bir gecədə
  • Yulaf və qatıq bir gecədə
  • mükəmməl
  • resept

İstiqamətlər

Mason kavanozu kimi bir şüşə qabdan istifadə edin. 16 unsiya kavanoz ən yaxşısıdır və Target, Michaels və ya hər hansı bir dollar mağazasında tapıla bilər.

Əvvəlcə yulaf atın, chia toxumu ilə süd tökün. Birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.

İncə bir təbəqə üçün bir neçə giləmeyvə əlavə edin.

Sonra qatığı əlavə edin. Daha çox giləmeyvə ilə örtün.

Kavanozu sıx bağlayın və soyuducuda ən azı 6 saat və ya bir gecədə saxlayın.

Səhər bankanı açın, daha çox giləmeyvə atın, yenidən bağlayın və ya dərhal yeyin. Dadı heyrətamiz deyil?!


Çiyələk arıqlamağa necə kömək edir?

Araşdırmalar göstərir ki, çiyələyin sağlamlıq faydaları arıqlamağa da təsir edir, çünki maddələr mübadiləsini stimullaşdırır və iştahınızı azaldır. Çiyələk arıqlamağa və iştahınızı idarə etməyə kömək edə bilər.

Elmi araşdırmalara görə, bir çiyələk pəhrizinin arıqlamağınıza necə kömək etdiyini təqdim edirik:

  • Çiyələk bədəndə maddələr mübadiləsini stimullaşdıran və iştahınızı azaldan bir hormon istehsalını artıra bilər.
  • Çiyələk nişastalı qidalarla zəngin bir yeməkdən sonra meydana gələn qan şəkərinin yüksəlməsini nəzarətdə saxlayan nişastalı qidaların həzm sürətini yavaşlatır.
  • Çiyələk arıqlamağa kömək edən hormonları bərpa etməyə kömək edir.

Çiyələyin digər faydaları arasında çiyələkdə olan qırmızı piqmentlərdə olan antiinflamatuar rolu olan antioksidanlarla zəngin məzmundan bəhs edirik. Bəzi laboratoriya işləri də bu aromatik meyvələrin beyinə müsbət təsir etdiyini və gənc qalmasına kömək etdiyini göstərir.


Tiramisu reseptlərinin maraqlı tərəfi odur ki, onu bir şüşə / kavanozda / fincanda, həm də yuvarlaq və ya düzbucaqlı bir tort şəklində yığmaq olar. Tiramisu tort reseptləridir, çünki onlar birbaşa hissələrə bölünür və möhtəşəm görünür.

30 dəqiqə soyuqda qalmalı olan mascarpone ilə ağ şokolad kremini hazırlayaraq başlayırıq. Çırpılmış kremi bir qaba qoyun, az atəşə qoyun və qaynama nöqtəsinə yaxınlaşın. Yanğını söndürün, qırılan şokoladı əlavə edin və şokolad əriyib kompozisiyanı homojenləşdirənə qədər qarışdırın. Soyuq ağ şokoladın tərkibini veririk. Yaxşı soyudulduqda mikserin içinə qoyuruq və həcm və kremlik əldə edənə qədər qarışdırırıq.

Sonra mascarpone əlavə edin və dadını gücləndirmək üçün bir çimdik duz əlavə edin. Həm maye krem, həm də şokolad şirin olduğu üçün şəkər əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur. Ancaq hər birinin dadından asılı olaraq ehtiyacınız olduğunu düşünürsünüzsə, vanil ətirli şəkər tozu əlavə etməyi seçin. Kremi 30 dəqiqə soyudun.

Ağ şokoladlı krem ​​soyuduqca qəhvəni hazırlayırıq, bu da soyudulmalıdır. Hər kəs qəhvəni dadmaq, daha zəif və ya daha sərt, daha şirin və ya daha az şirin etmək üçün hazırlayır. Qaynadılmış qəhvə sərinləmək üçün buraxılır və likörlə qarışdırılır.


Çiyələkli desert haqqında ən yaxşı 5 fikir

5. Çiyələk köpüyü

Ən dadlı köpük ilə ən yaxşı çiyələk desertlərinin üstünə başlayırıq, şəklinizə təhlükə yaratmadan şirniyyat istəyinizi təmin edə biləcəyiniz sürətli bir resept. Çiyələk köpüyü təravətləndirir, dadlıdır və soyutma vaxtı ilə bir saatdan az müddətdə hazır olur. Bu səbəbdən, xəbərsiz bir ziyarət alsanız və ən qısa zamanda yaxşı bir şey hazırlamaq istəsəniz yaxşı bir həlldir. Marağınızı oyadımsa, resepti BURADA tapa bilərsiniz.

4. Çırpılmış krema ilə çiyələkli tort

Krem və çiyələk mükəmməl birləşir və bu tort ən şıltaq ailə üzvlərini belə sevindirəcək. İsti yay günləri üçün ideal bir desertdir, eyni zamanda yüngül və dadlı olduğu üçün doğum günü üçün mükəmməl tortdur. Şokoladlı tortdan daha yumşaq formada olan çiyələk tortu ən sevdiyiniz olacaq, buna görə resepti BURADAN tapa bilərsiniz!

3. Fıstıq və çiyələkli dondurma tortu

Çiyələk-krem birləşməsi çox adi görünürsə, onda fıstığın ətirini bu ləzzətli yaz meyvələrinin qoxusu ilə birləşdirməyə çalışmalısınız. Bundan əlavə, hava hər keçən gün amansızcasına istiləşdiyindən, termometrlərdə olan civəni unutmağınıza kömək edəcək bir dondurma tortu hazırlamaq heç bir zərər verməz. İnanın: bu resepti çox bəyənəcəksiniz, xüsusən də soyudulduğundan!

2. Şokoladda çəkilmiş çiyələklər

Sadəlik çox vaxt incəlik ilə eyni məna daşıyır və bu, hətta mətbəxdə də tətbiq olunur. "Yaxşı bir dünya" deserti hazırlamaq üçün usta aşpaz olmaq lazım deyil. Şokoladda çəkilmiş çiyələklər, xüsusən də mənzərədə keyfiyyətli bir şampan görünsə, sevgilinizlə romantik bir axşam keçirmək üçün mükəmməl bir həlldir. Bundan əlavə, bu resepti hazırlamaq o qədər asandır ki, dünyanın hər yerində görüşə vaxt ayıracaqsınız. Şokoladda batırılmış çiyələklərin necə hazırlanacağını BURADA öyrənin!

1. Çiyələk və qatıqlı tort, bişirmədən

Hazırlanması çörəkçilik tələb etməyən bir desert iyul-avqust aylarında əsl nemətdir, elə deyilmi? Çiyələklər sərin bir qatıq kremi ilə əla gedir və xırtıldayan gofret və badam əlavə etsəniz, yəqin ki, son vaxtlar yediyiniz ən yaxşı deserti alacaqsınız. Çiyələk və qatıq tortunun reseptini BURADAN öyrənin!

a çiyələk deserti bəzən isti, yorucu və ya darıxdırıcı bir gün keçirməyiniz üçün lazım olan hər şeydir, buna görə də yuxarıdan bir resept seçin və özünüzü müalicə edin!


Çiyələk ilə mükəmməl - Tariflər

Klassik Tartdan hazırkıya qədər, müasir görünüş və bəzəklərlə, iştahaaçan şirniyyatların təqdim olunduğu vitrin üçün!

Resept pasta aşbazı Riccardo Magni tərəfindən verilmişdir

Riccardo Magni - 20 ildən artıqdır ki, İtaliyada tanınan, həm də xaricdə şirniyyat, şokolad və dondurma sahəsində çalışan, 2016 -cı ildə nəşr olunan "Ters Füzyon" kitabının həmmüəllifidir.
Peşəkar karyerasına başqa bir İtalyan qənnadı ustası atası Pierpaolo Magni ilə birlikdə ailə şirniyyat laboratoriyasında çalışmağa başladı. Əvvəlcə istehsal laboratoriyasında işini Beynəlxalq Şirniyyat Məktəblərinin böyük müəllimlərinin rəhbərliyi altında çoxsaylı təlim kurslarına qatılan peşəkar inkişaf proqramı ilə əvəz etdi: Ecole Lenôtre və Bellouet Conseil, Fransa Richemont, İsveçrə Cast Alimenti və Arte Dolce, İtaliya
Sahədə zəngin təcrübə qazanaraq müxtəlif milli və beynəlxalq yarışmalara qatılaraq, illər ərzində İtaliyada və digər ölkələrdə şirniyyat-şokolad sahəsində müxtəlif tanınmış şirkətlərlə əməkdaşlıq etmişdir.
İsveçrə komandasının üzvü idi, "Coupe du Monde Pâtisserie 2015 Lyon" yarışmasının finalına qatılaraq "Entremet glacé" kateqoriyasında ikinci yeri qazandı.
Sektorun ən əhəmiyyətli jurnallarında məqalələr dərc etdirdi və nəşr etdirməkdə davam edir.
Hal -hazırda, Riccardo Magni daha mürəkkəb fəaliyyətlər həyata keçirir: bu sektorun önəmli şirkətləri üçün məsləhətlər və təlimlər, dünyanın bir çox layihələrində iştirak etmək, eləcə də Cast Alimenti, Dado Pomati Məktəbi, Hong Chef School of Chef kimi məşhur kulinariya məktəblərində fəaliyyət göstərmək. Kong, Arte Dolce Rimini, Con Gusto Gourmet Institute Milano, Hangar 78.

Tort aşağıdakı komponentlərdən ibarətdir:

• Qırılmış xəmir (Sable)
• Yumşaq fındıq amaretto
• Fıstıq yağı
• Çiyələk və limon jeli
• Alovlu beze

Sable xəmiri (doğranmış xəmir)

maddələr
230 g & # 8211 Unt
& # 8216 170 q & # 8211 Şəkər tozu
0 55 g & # 8211 Badem unu
0 95 g & # 8211 Yumurta
00 3 g & # 8211 Sare
& # 8212 & # 8212- & # 8211 Vanil
445 g & # 8211 Un (az kleykovina tərkibi)

Hazırlıq
Yumşaq yağı şəkər tozu ilə qarışdırın və bir spatula ilə qarışdırın, orta sürətlə badam unu, duz, yumurta, vanil əlavə edin və orta sürətlə qarışdırmağa davam edin, tədricən unu əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.
Xəmiri ən azı 6 saat soyuducuda qoyun.

Xəmiri 3 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayırıq və tortlar hazırlamağa başlayırıq:
Tortların kənarlarını düzəltmək üçün, çərçivələrin hündürlüyünə uyğun eni olan şeritləri kəsin və içərisinə quraşdırın, beləliklə əmələ gələn xəmiri sabitləşdirmək üçün dondurucuya qoyun.

Tortlar hazırladığınız delikli çərçivələrdən daha kiçik ölçüdə bir çərçivə istifadə edərək diskləri kəsin (bu halda kəsmək üçün Ø 16 sm paslanmayan polad çərçivə istifadə etdim)
& # 8211 Yalnız xəmiri sabitləşdirmək üçün şok dondurucuya qoyulmuş qazılmış çərçivənin içərisinə disk əlavə edərək tarts formalaşdırmağa davam edin.

Tartların əmələ gəlməsi üçün Ø 17 və 3,5 sm h olan delikli çərçivələr istifadə edilmişdir
Tartların əsaslarını qazılmış çərçivələrin içərisində 15-18 dəqiqə 160 ° C-də bişirin.

Yumşaq fındıq amaretto

maddələr
125 g & # 8211 Albus
0 50 g & # 8211 Şəkər
150 q & # 8211 Badem unu
150 q & # 8211 Şəkər tozu
0 20 g & # 8211 Un (az özü)

Hazırlıq
Yumurtanın ağını şəkərlə orta sürətlə qızardın.
Yavaş -yavaş ələkdən keçən toz hissələri daxil edin.
Samaret xəmirindən hazırlanan tartsın içərisinə Amaretto Kremini şəkər tozu və fındıq qranulları ilə səpilmiş h 6 mm olan bir təbəqəyə tökün.
170 ° C -də 15 dəqiqə bişirin.

Fıstıq yağı

maddələr
500 g & # 8211 Krem 35% yağ tərkibi
140 g & # 8211 Sarısı
100 g & # 8211 Şəkər
0 80 g & # 8211 Qlükoza siropu
00 8 g & # 8211 Jelatin
0 40 g & # 8211 Su
0 95 g & # 8211 Fıstıq pastası (şəkərsiz)

Hazırlıq
Sarısını şəkər və qlükoza siropu ilə birləşdirin - yaxşı qarışdırın.
İsti krem ​​əlavə edin, yaxşı qarışdırın və 82-85 ° C-ə gətirin.
İsti kompozisiyanın üzərinə su miqdarında fındıq pastası və tamamilə nəmlənmiş jelatin əlavə edin, kremi batırıcı qarışdırıcı ilə homojenləşdirin və emulsiya edin.
Məhsulun səthinə yapışan film ilə sərin.
Tortun səthindəki boş yer doldurulana qədər bir dozaj cihazı istifadə edərək bir qat krem ​​tökün.

Çiyələk və limon jeli

maddələr
470 g & # 8211 Çiyələk pulpası
100 g & # 8211 Şəkər
0 50 g & # 8211 Qlükoza siropu
0 10 q & # 8211 jelatin
0 50 g & # 8211 Su
2 ədəd Limon və # 8211 qızardılmış qabığı və suyu

Hazırlıq
Çiyələk pulpasının yarısı miqdarında 40 ° C -ə qədər qızdırın.
Buna əlavə edin: limon suyu, qlükoza siropu, şəkər və qızardılmış limon qabığı tərkibi qarışdırın.
Ərinmiş jelatini su miqdarına əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Çiyələk pulpasının qalan hissəsini birləşdirin və tərkibi qarışdırın.
Bir dozaj cihazı istifadə edərək, ən yaxşı tort dekorunu yaratmaq üçün jeli silikon kalıplara dökün.

Formaları şok dondurucuya qoyun və dondurun.
Tarts bəzəmək üçün Ø14xH1cm Silikon TOP Spiral Şekiller istifadə edilmişdir.

Beze

maddələr
200 q & # 8211 Yumurta ağı
250 g & # 8211 Şəkər
0 50 g & # 8211 Qlükoza siropu

Hazırlıq
Şəkər, yumurta ağı və qlükoza siropunu birləşdirin, yaxşı qarışdırın və 55 ° C -yə qədər qızdırın.
Beze alınana qədər qarışdırın və məhsula tətbiq edin.

Son hazırlıq və təqdimat

Dondurulmuş jele bəzəyi olan silikon kalıbından çıxarış.
Tartın səthinə yumşaq bir şəkildə isti bir saç qurutma maşını keçirin və bəzəyi tartın üzərinə qoyun.

Tortun kənarını zövqlə və duiu ilə tökərək beze ilə bəzəyin.

Alovlu karamelizatordan istifadə edərək bezi səthini yüngülcə yandırın.

Dekorasiyanı tamamlamaq üçün: tartın kənarında, limon qabığını rəndələyin, incə bir qızartma ilə qızardılmış yarpaqları və ya qızıl və ya yeməli gümüş qabığını əlavə edin.


Çiyələk rulonu. İzləməli olduğunuz addımlar nələrdir?

Necə bişirəcəyinizi öyrənin doldurulması çiyələk rulonu resepti üçün. Çiyələk qoyun və bir qazanda şəkər tökün və çiyələklər suyunu tərk edib yumşalana qədər bişirin.

Sərinləmək üçün kənara qoyun. İncə bir püresi alınana qədər şaquli mikserlə keçirin, sonra soyumağa buraxın.

Hazırlıq başlayır yarpaq yuvarlanmaq üçün. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Şəkər əlavə edin və qalın, parlaq bir köpük əldə olunana qədər qarışdırın.

Sarısı yağla ovuşdurulmalı, sonra limon qabığı və vanil mahiyyəti ilə birlikdə yumurta ağının üzərinə tökülməlidir, sonra yumşaq qarışdırılmalıdır.

Sonda çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu bir spatula ilə aşağıdan yuxarıya qədər qarışdırın. Kompozisiya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə (40/28 sm) tökülür. Fırına orta istilikdə 15-20 dəqiqə qoyun.

Bir az qızardıqdan sonra üst hissəni tepsidən çıxarın və ızgaraya qoyun, sonra sərinləmək üçün buraxın.

Pişirmə kağızını soyudulmuş tezgahdan çıxarın və başqa bir yemək kağızı və ya folqa üzərinə qoyun. Çiyələk dolmasını tezgahın üzərinə tökün, sonra mümkün qədər sıx yuvarlayın.

Çırpılmış kremi tutarlılığa başlayana qədər qarışdırın, sonra normal şəkər və vanil şəkərini əlavə edin. Qatı və tüklü olana qədər qarışdırın.

Gerekirse, krem ​​gücləndirici əlavə olunur. Çiyələk rulonu resepti hazırdır. Yaxşı iştaha!


Video: Çiyələk saplaqını atmayın (Dekabr 2021).