Digər

Pomidor və toyuq ilə noxud


  • 500 q dondurulmuş Bonduelle noxud
  • 4 tam dondurulmuş pomidor
  • 4 xörək qaşığı günəbaxan yağı
  • su
  • duz
  • toz qara bibər
  • 1/2 toyuq göğsündən küftə
  • 1 yerkökü
  • yaşıllıq
  • 1 ədəd soğan

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Pomidor və toyuq ilə noxud:

noxud və doğranmış havuçu duzlu qaynar suya tökün. Ayrı olaraq 1 böyük soğan və dondurulmuş pomidor doğrayın. Az qala bişmiş noxud və yerkökü əlavə edin. Azalana qədər buraxın və bir az un, bir xörək qaşığı, iki qat qalınlaşın. Yaşıl şüyüd və ya yaşıl cəfəri sevirsinizsə, sonuna qoyun, qaynadılmış toyuq və ya bişirmisinizsə daha dadlıdır. Dünən baldırlarımın yanında yarım toyuq pipeti var idi və burda doğrayırdım və qabda əmələ gələn tepsidən bir az sous qoydum. Sizə demək istəyirəm ki, balacalar belə fikirlə yaxşı yatmadılar. noxud və mən onu tələsik yeyə bilsinlər deyə içəri atmalı idim! :) noxud ən sevdikləridir!


Noxud və un köftesi olan toyuqlar

Noxud və un köftesi ilə toyuq & # 8211 dadlı toyuq bibəri deməkdir. Toyuq və un köftəsi ilə noxud yeməyi. Transilvaniya yay yeməyi, aromatik və yüngül. Bu yeməyi qaçırdım & # 8230 sənə deyə bilmərəm!

Bazarda çiy noxud görəndə dərhal bu gözəl yeməyi bişirəcəyimi bildim. Bazardan bir dəstə şüyüd və bir banka əsl krem ​​aldım və onlarla birlikdə ürək döyüntüsündə evə gəldim.

Bu bir noxud ilə toyuq yeməyi uşaqlığı, nənə -babanı xatırladır. Həmişə bağçada bir neçə dırmaşan noxudum var idi və onu yığmaq mənim məsuliyyətimdə idi. Görürəm ki, biçilmiş noxud yığıram, zənbillər və kase ilə əhatə olunmuş terras pillələrində otururam. 10 yaşımız var və hər bir qabı necə açdığımı və ondan təzə giləmeyvələri necə diqqətlə seçdiyimi mükəmməl xatırlayıram. Onları da daddıq və şirin və yaxşı idilər & # 8211 noxud & # 8222tucara & # 8221. Nənə bu zərif giləmeyvə hazırladı toyuq və un köftəsi ilə noxud şorbası (resept burada) və ya rizibizi (təzə noxudlu düyü və burada resept) ya da bu noxud ilə toyuq bibəri. Tanrı, hamısı necə yaxşı idi, şüyüd səpildi və qalın ev kreminə səpildi! Şüyüd noxud ilə çox yaxşı gedir.

Bu yemək üçün uyğun toyuq qırmızıdır (sinə deyil): bud və ya qanad və ya orqanlar (topaqlar və ürəklər). Oberschenkel və qanadların dəri və sümüyə sahib olması yaxşıdır və # 8211 sümüksüz ətdən tamamilə fərqli bir dada sahib olacaq. Dərini bəyənmirsinizsə, lövhədə çıxara bilərsiniz. Bu noxudlu toyuq yeməyinin dadına qatqı təmin edir.

Donuz əti (ayaq, çiyin və bir qədər yağlı döş) və ya mal əti, mal əti, dana əti (ayaq) da istifadə edə bilərsiniz. Donuz əti versiyasına baxın.

Düşünürəm ki, həqiqətən də çox yeməklər üçün pomidor suyu (və ya bulyonu) istifadə etmədiyimi fərq etdiniz, çünki ölkəmizdə bibər ənənəvi haldır. Təzə qırmızı bibərin şirin dadı və xüsusi qoxusu, bütün qidaları (intensiv istifadə olunarsa) bərabərləşdirməyə meylli olan pomidor suyundan (bir az turş) daha çox xoşuma gəlir. Əlbəttə ki, bunu tələb edən reseptlər var və mən də orada istifadə edirəm, amma souslu hər hansı bir yemək üçün deyil.


Yeni başlayanlar üçün toyuğu (kopanelləri) yuyub hər hansı bir tüldən təmizləyəcəyik.

Soğanı təmizləyəcəyik, yuyacağıq, xırda doğrayacağıq və əvvəlcədən hazırladığımız tavaya qızdırılan yağla əlavə edəcəyik.

Yandırmaması üçün daim qarışdıraraq yumşalmasına icazə verin, sonra toyuq döşlərini bir az qəhvəyi rəngə əlavə edin və soğanın şirin dadını əldə edin (rənglərini bir qədər qızılı rəngə dəyişdikləri müddətdə).

Dondurulmuş tərəvəzləri dərhal (əriməsinə icazə vermədən) əlavə edin, bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq.

Sonra toyuq şorbası və ya su ilə dolduraraq dondurulmuş noxud əlavə edin.

Təqvim qutusunda konfet

Şokoladlı meyvə buketi

Şokolad səbəti

4 şokoladlı ürək qutusu

Bu vaxt, un və bir damla su ilə qarışdırılmış tomat pastası əlavə edin və sonuna yaxın (noxud bişirildikdə, yəni lobya yumşaq olmalıdır) duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü əlavə edin.

Noxudlu toyuq hazır olduqda, incə doğranmış şüyüd əlavə edin və tavanı atəşə qoyun.

Noxudlu bu toyuq yeməyi polenta, tost və xama (sirkə ilə xiyar, donuts və s.) İlə verilə bilər.


Video: طريقة عمل طبيخ البازيلا والجزر بصدر الدجاج بجنن طعمه (Dekabr 2021).