Digər

Fırın güveç


Dadlı və doyurucu güveç.

  • 4 toyuq ayağı
  • 2 ədəd. donuz kolbasa
  • 400 q konservləşdirilmiş göbələk
  • 400 qr konservləşdirilmiş pomidor
  • 2 stəkan su
  • 1 ədəd soğan
  • 1 bibər
  • 4 diş sarımsaq
  • 2 kartof
  • 1 qırmızı
  • duz
  • bibər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fırın bulyonu:

Tepsidə kolbasa, toyuq ayaqları yarıya bölünür, tərəvəzləri yuyub kublara kəsirik və ətin yanındakı tepsiyə qoyuruq, göbələk, dilimlənmiş sarımsaq və konservləri əlavə edirik. pomidor, duz, istiot və 2 stəkan su qoyduq.

Tepsini 200 dərəcəlik sobada 40 dəqiqə qoyun və ya toyuq ayaqları üstə qızarana qədər və su azalana qədər zövq alın.

Məsləhət saytları

1

salat və ya turşu ilə xidmət edə bilərik.


Fırında təmizliyi olan toyuq güveç

Bu gün üçün bişmiş püresi olan çox dadlı bir toyuq güveç hazırladıq və sizi bütün ailə üçün dadmağa dəvət edirəm!

Və bu reseptdə istifadə etdim Sarı toyuq Auvergne fermeri Edenia'dan, çox sağlam bir seçim və ölkə toyuğunun qeyri -adi və şübhəsiz dadı ilə!

Yemək üçün:
1 toyuq Auvergne de la Edenia'dan sarı toyuq
soğan
3 diş sarımsaq
1 yerkökü
2 pomidor (qabığı ilə qarışdırırıq)
3 xörək qaşığı zeytun yağı
2 dafin idi

Püresi üçün:
1 kq kartof
300 ml süd
50 qr kərə yağı

təxminən 100 q rəndələnmiş pendir
1 döyülmüş yumurta

İlk dəfə soyuducuda əvvəlcədən əridilmiş toyuğu bişirəcəyik. Toyuğu yağla yağlayın və çörəkçilik kağızına qoyun.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə qoyun və 1 saat 20 dəqiqə buraxın.

Toyuq hazır olduqda onu çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Dərini çıxarırıq və dilədiyimiz kimi kublara və ya daha böyük parçalara kəsəcəyimiz əti çıxarırıq.

Tərəvəzləri elektrik dəyirmanı və ya bıçaqla incə doğrayın. Bişmiş tərəvəzləri yağ və bir stəkan su ilə birlikdə qoyduq. Tərəvəzləri təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra qarışıq pomidor və dəfnə yarpağı əlavə edin və başqa 5 dəqiqə buraxın. Tərəvəzlərin üzərinə toyuq parçalarını əlavə edib qarışdıracağıq.

Püresi üçün soyulmuş kartofu qaynadın və kublara kəsin.

Kartof bişirildikdə, yaxşıca boşaltın və kərə yağı və süd əlavə edin və sonra püresi alınana qədər keçin.

Yenə və ya keramika şəklində hazırlayırıq ki, əvvəlcə güveç və güveç üzərinə püresi qoyarıq, asanlıqla düzəldərik. Çırpılmış yumurtanı püresi üzərinə yüngülcə tökün ki, püresinin bütün səthi yağlansın.

Rendelenmiş pendir səpin və yeməyi sobaya qoyun, 180 dərəcəyə qoyun və pendir gözəl qəhvəyi olana qədər təxminən 30 dəqiqə buraxın.

Bütün ailə üçün dadlı və sağlam bir nahar!

Edenia'dan gələn sarı Poulet toyuqlarını tövsiyə edirəm, çünki onlar ənənəvi olaraq pulsuz və antibiotik müalicəsi olmadan 100% tərəvəzli bir pəhrizlə yetişdirilir. Ətraf mühitə və yetişdirmə tərzinə görə əti möhkəm və yağsızdır.

Fransada yetişdirilən və üstün keyfiyyəti Label Rouge sertifikatı ilə təsdiqlənmiş toyuqlar var.

Daha çox məlumat üçün səhifəni izləməyə dəvət edirəm www.flaveur.ro/pui-edenia/ .

Sizi Flaveur yeməklərində Poulet Jaune toyuğundan inamla istifadə etməyə dəvət edirəm!


Donuz əti bir gil qabda, sobada

Ət parçalarını, qızardılmış havuçu əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq başqa 10 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Göbələkləri sarımsaqdan, güveçdən və sarımsağın qalan hissəsindən hazırlanmış daha yüksək bir gil qabına qoyun.

Yaşıl cəfəri yarpaqlarından və albalı pomidorlarından ato tomat və ya qırmızı bibər pastası tökün.

Qapaq ilə örtülmüş isti sobaya 30 dəqiqə 180 dərəcə qoyun.

Qapağı çıxarın və sobada başqa 30 dəqiqə buraxın və ya ət bişənə qədər və sousu demək olar ki, tamamilə azaldın.

Bu vaxt kartofu soyun, yarısına kəsin və nüvəni boşaldın.

Donuz əti qaynar halda xidmət edin, kartofun yarısına qoyun və yaşıl cəfəri səpin.
Turşu donuts dilimlərini və ya mövsümi salatı birləşdirə bilərsiniz.


Multivarka tərəvəz ilə badımcan güveç

Mətbəxiniz belə vazkeçilməz bir vasitədirsə, həm multivarka tərəvəz ilə dadlı keks bişirmək bir neçə dəqiqə çəkir. Bu müalicədə məhsullar bütün vitaminləri saxlayır və gözəl görünür. Bu yeməyi, badımcan hazırlamaq üçün kiçik bir pomidor, bolqar bibəri, orta soğan, yerkökü götürün.

  • Patlıcan, pomidor, bibər yuyun (nazik dörddə bir yerkökü və soğan - yarım üzüklər).
  • Soğan və yerkökü multivarkada qızardın ("PİŞİR" rejimi).
  • Qalan tərəvəzləri Multivarki qabına əlavə edin (pomidor - sonuncu).
  • duz yeməyi. Sarımsaq mixəkləri hazırlayaraq bunu bir az da aydınlaşdıra bilərsiniz.
  • Tava içərisinə bir neçə yemək qaşığı qaynar su tökün, qapağı bağlayın. 10-15 dəqiqədən sonra yemək hazırdır.

Donuz əti bir gil qabda, sobada

Ət parçalarını, qızardılmış havuçu əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq başqa 10 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Göbələkləri sarımsaqdan, güveçdən və sarımsağın qalan hissəsindən hazırlanmış daha yüksək bir gil qabına qoyun.

Yaşıl cəfəri yarpaqlarından və albalı pomidorlarından ato tomat və ya qırmızı bibər pastası tökün.

Qapaq ilə örtülmüş isti sobaya 30 dəqiqə 180 dərəcə qoyun.

Qapağı çıxarın və başqa 30 dəqiqə sobaya qoyun və ya ət bişənə qədər və sousu demək olar ki, tamamilə azaldın.

Bu vaxt kartofu soyun, yarısına kəsin və nüvəni boşaldın.

Donuz əti qaynar halda xidmət edin, kartofun yarısına qoyun və yaşıl cəfəri səpin.
Turşu donuts dilimlərini və ya mövsümi salatı birləşdirə bilərsiniz.


  • 3 ədəd balqabaq (700 q)
  • 2 orta soğan
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 400 q pomidor pulpası
  • 4-5 yemək qaşığı yağ
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • dəfnə yarpağı
  • şüyüd

Tərəvəzləri yuyub təmizləyirik, soğanı daha böyük doğrayırıq, sarımsağı və balqabağı seçdiyimiz kimi kublara və ya dilimlərə kəsirik.

Zeytun yağını bir qazanda qızdırın və soğanı və sarımsağı yumşalana qədər qızdırın, bir çimdik duz əlavə edin, soğandan suyu çıxarar və yanmaz.

Balqabaq dilimlərini əlavə edin və bir az yumşalmağa başlayana qədər bişirin, balqabağı əzməmək üçün həddindən artıq qarışdırmayın.

Zövqə görə pomidor pulpası, duz və istiot və bir stəkan su əlavə edin.

*Təzə pomidor istifadə edirsinizsə, qabığını soyun və bir qarışdırıcıda doğrayın.

Kabı örtün və balqabaq yumşalana qədər bişirin, çox qaynadmayın, balqabaq yumşaq, amma yenə də xırtıldayan olmalıdır.

Hazır olduqda doğranmış şüyüd əlavə edin.

Sadə güveç yeyin və ya bir parça qızardılmış ədviyyatlı toyuq göğsü ilə yeyin, tamamilə dadlıdır, yaxşı iştahdır!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Bişmiş badımcan orucu

Patlıcan daha çox dadlı olan bir çox reseptə və yeməklərə daxil edilə bilər. Bu gün sizə çörəkli badımcan üçün sadə, sürətli, qənaətli və sürətli bir resept təqdim edirik. Bundan əlavə, onlar çox az yağla sobada hazırlanır, buna görə də qızardılmış qidalarda olduğu kimi rəqəminizdən narahat olmaq lazım deyil. Onlara salatla, ən sevdiyiniz sousla və ya bəyəndiyiniz hər hansı bir qarışığı içirə bilərsiniz.

  • 2 uyğun badımcan
  • duz
  • bibər
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • oregano
  • biskvit
  • yağ

Başlamaq üçün çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsi hazırlayın. Patlıcanın quru çıxmaması üçün kağızı bir az yağla yağlayın.

Patlıcanları yuyun və təmizləyin, sonra təxminən 0,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Üzərinə duz səpin və ən az 10 dəqiqə belə saxlayın. Badımcanlar "tərlədikdə" üzərindəki suyu mətbəx dəsmalları ilə isladın.

Bir qabda çörək qırıntılarını duz, istiot, oregano və sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Hər bir badımcan dilimini bu qarışıqdan keçirin və vahid bir qabıq meydana gətirmək üçün yaxşıca sıxın.

Patlıcan dilimlərini tavaya qoyun və 20-30 dəqiqə bişirin. Dibində qəhvəyi varsa ilk 10 dəqiqədən sonra geri qayıdın. Lazım gələrsə, kağızı bir az yağla yağlayın.

Çörəkli badımcana salat, qızardılmış kartof və ya ən sevdiyiniz sousla xidmət edin. Yaxşı iştaha!

Bunu da görmək lazımdır.


Fırında Oruc Yeməyi

Fırındakı oruc yeməkləri. Kuskus yatağında bişmiş tərəvəzlər. Tepsidə bişmiş tərəvəz və ya gratin. 11 reseptlə oruc sobası. Bu bişmiş tərəvəzləri bişirmək son dərəcə asandır və fantastik bir dadı var.

Bişmiş kartof oruclu köfte qızardılmış və ya bişmiş göbələk ilə bişmiş tərəvəz kartofu. Kartofu soyun və doğrayın və kublara kəsin. Bişmiş göbələk yeməyi ləzzətli və çox sağlam bir oruc yeməyidir. Yerkökü və portağal ilə kərəviz yeməyi.

Oruc və daha çox üçün resept. Ratatoiulle klassik resepti. Yaşıl cəfəri dadmaq üçün doğranmış göyərti 2 xörək qaşığı yağ. Patlıcan balqabağı sarımsaq bibər gül kələm pırasa yerkökü kartof və s.

Tərəvəz ilə düyü plovu bayram təqdimatı. 1 banka göbələk. Quyruq göbələklərini təmizləyirik, yaxşı yuyuruq, böyük kublara kəsirik və suyu da tərk etdikləri üçün bir az su ilə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyduğumuz qaba qoyuruq. Ailəniz üçün dadlı və xüsusilə sağlam bir yemək təmin etmək üçün sobada tərəvəzlər üçün sobada köftələr hazırlayın.

On göbələyi tavaya üzü aşağı qoyun və 220 dərəcəlik temperaturda on dəqiqə bişirin. Sarmale düyü və tərəvəz ilə yavaş ocaqda. Bişmiş kartof toyuq yeməyi bişmiş badımcan yemək dovşan bişmiş Fransız kartofu sobada göbələk ilə toyuq ayaqları bişmiş və pomidor ilə sobada makaron ilə soya kələm ilə ördək polenta. Zeytun ilə pırasa yeməyi.

Bişmiş kartof və göbələk ilə oruc yeməyi hazırlayın. Şorba və makaronlardan tərəvəz və desertlərə qədər dadlı oruc reseptləri tapa bilərsiniz. Göbələkləri yuyun və sonra kağız dəsmal ilə qurudun. Oruc vaxtlarında və ya ətdən imtina etmək istədikdə, tərəvəz sobasında köftə resepti klassik və çox sevilən yeməyin ən sağlam alternatividir.

Oruc tutsanız da olmasanız da bu reseptləri sınaya bilərsiniz. Kremli tərəvəz sousu ilə bişmiş toyuq. Tərkibi bişmiş kartof və göbələk ilə oruc yemək. Badımcan yeməkləri sobada təbəqələrdə 21 səs 1 13 əsas yemək çox yüngül 15 dəq 10 dəq.

Dadmaq üçün duz və istiot. Düyü və göbələk ilə doldurulmuş bibər. Sarımsaqlı toyuq qanadları 1.835 resept 37.337 şərh və 54.1129 səs. Bu tərəvəzlərin tepsidə nə qədər dadlı olduğunu təsəvvür edə bilməzsiniz.

Yetişmiş limon sousu və qulançar ilə toyuq. Prislop monastırından oruc reseptləri kateqoriyasına çörək qırıntıları olan çörək qırıntıları da daxildir. Qida sobası 81 resept. 200 q tərəvəz salamı.


Bişmiş tərəvəz güveç

Uzun müddət dadlı, sağlam, vegan olan və artıq işləməyim lazım olmayan bir yeməyi tanımaq istədim. Bu maksimum 10 dəqiqədir. Beynimdə bir fikir var idi, amma hələ də qapaqlı soba qabım yox idi. Bu həll edildikdə heç bir şey mane olmadı. Xanımlar və bəylər, evin ətrafındakı tərəvəz bulyonunu böyük şərəflə təqdim edirəm !!

Bəli, ideal reseptin ikinci tərəfi son dərəcə çox yönlü olması idi. Yəni evdə sarı soğan və ya şirin kartof olmadığı üçün evdar qadına 215 q ağ kələm və ya bir qutu qırmızı lobya lazım olduğunu vurğulamaq olmaz. Yox yox yox. Bu resept evdə olanları, kiler, dondurucu, soyuducu, balkonu mümkün olan ən ahəngdar şəkildə birləşdirmək idi. Bax budur!

  • Etdiyim işlər çox sadə idi. O qədər sadədir ki, praktik olaraq resept tələb etmir, əksinə istehsal prosesinin izahını verir.
  1. Anamın hazırladığı bir banka pomidor suyu tökdüyüm qapaqlı (bu baxımdan çox önəmli) soba qabını götürdüm. Bütün konservləşdirilmiş pomidor və şirəsi aldığınızda nə var? Təxminən 4-5 yemək qaşığı zeytun yağı və 4 diş əzilmiş sarımsaq ilə çəkdim. Sonra tərəvəz axtarışı başladı, evdə bunları təyin etdim: 1 şirin kartof, 1 soğan, 1 böyük havuç, 1 əl ağ kələm və 1 əl doğranmış qırmızı kələm, dondurucudan 2 əl noxud (çox bəyənirəm) nə etməli), 1 banka qırmızı lobya, 1/2 dilimlənmiş balqabaq. Onları zeytun yağı ilə tomat sousunun üstünə atdım, 3 kəklikotu, duz, istiot və Daciananın evdə hazırladığı bu tərəvəz əlavə etdim və tərəvəzləri pomidor sousunda geyinmək üçün amansızcasına çeynəməyə başladım. Sonda 200 C -də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoymazdan əvvəl qarışığın üzərinə 1 kiçik stəkan su tökdüm. Qapağı taxdım və 30 dəqiqə ərzində tərəvəzlərim hazır, bişmiş, yetişmiş və gözəldi.

Gözəl atəş deyirəm, çünki onların möhtəşəm, möhtəşəm, tamamilə möhtəşəm rəngləri var idi. Artıq daddan danışmıram ... öz şirələrində boğuldu və bir zövq olduğu ortaya çıxdı. Və unutmayın ki, evin ətrafında olan hər cür tərəvəzlə edilə bilər, maye bir baza (təbii tərəvəzli su və ya pomidor suyu), bəzi otlar (kəklikotu qoyuram) qoymaq vacibdir. qapaq altında boğulmaq və bir az birlikdə getmək. Yalnız pis tərəfi qoxu idi. Tərəvəzlərdən deyil, çünki bu dəli idi, amma ... keramika qabdan. Yaxşı, burnumdan tərpənən bir qoxu gəlirdi, bütün pəncərələr açıq oturmalı idim və hələ də ağlamaq istəyirdim. Kimsə bilir ki, bu qoxu istifadə etdiyim zaman yox olacaq, yoxsa dolabdan baxmağa məhkumam?

Çox yaxşı gedir amma darçın və qərənfil ilə bir stəkan dəmlənmiş şərabla Allah kömək olsun. İnsan yoxsulluğu olduğu müddətcə öpək səni.


Bişmiş toyuq güveç

Bişmiş toyuq güveç reseptlər: necə bişirmək olar bişmiş toyuq güveç və toyuq güveç, bişmiş toyuq plovu, bişmiş toyuq, bişmiş toyuq biftek, bişmiş toyuq, bişmiş toyuq qanadları, bişmiş toyuq çəkicləri, bişmiş toyuq köftəsi sobası, bişmiş toyuq dilimləri, sobada ölkə toyuğu üçün ən dadlı reseptlər.

Ət Kartofu Güveç

Ət yeməklərində donuz əti, qabırğa, donuz əti, donuz əti, təzə və ya hisə verilmiş kolbasa, quş əti istifadə edilə bilər. Bu güveç üçün toyuq ayaqlarından istifadə etdim. 1/2 kq kartof 2 soğan 3-4 pomidor tomat suyu və ya tomat pastası 2 ədəd bolqar bibəri.

Bişmiş toyuq rulonları

Yemək, Ət yeməyi 2 ədəd toyuq göğsü, 1 qırmızı bibər (və ya seçdiyiniz digər tərəvəzlər), pendir, yağ, un, çörək qırıntıları, 2 yumurta

Qovrulmuş toyuq

Oregano, bir toyuq zeytun yağı oregano duzu, bibər qoyun

Fırına Duz qoyun

Toyuq 1 böyük toyuq böyük duz mətbəx toyuq üçün ədviyyat

Polenta ilə toyuq güveç

Ət yeməkləri bir toyuqdan ət 1 link yaşıl soğan 2 pomidor 1/2 bolqar bibəri 300 q qarğıdalı unu duz yaşıl cəfəri bibəri.

Qovrulmuş toyuq

Ət yeməkləri 500 q sümüksüz toyuq ayaqları 500 q toyuq qanadı toyuq sarımsağı tozu üçün ədviyyat 2 xörək qaşığı yağlı su

Fırına Duz qoyun

Toyuq 1 böyük toyuq böyük duz mətbəx toyuq üçün ədviyyat

Göbələk ilə bişmiş toyuq göğsü

Kartof, Toyuq göğsü, Cəfəri o1 toyuq göbələyi təxminən 400 q o200-300 q xama o2 xörək qaşığı yağ toyuq çeşniləri o800 q kartof o1 xörək qaşığı un opatrunjel osare və pendir

Şüşəni sobaya qoyun

Toyuq, Ət yeməkləri, Biftek bütün toyuq 1 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı bibər 1 çay qaşığı bibər 1 xörək qaşığı otlar (kəklikotu, rozmarin) 2 diş sarımsaq 50 q kərə yağı 3 xörək qaşığı barbekü sousu 1 şüşə pivə


Fırın TOCANITE

maddələr
Bu yemək Transilvaniyadandır, uşaqlıqda anam da tez-tez hazırlayırdı, çox bəyənirdim.Tərkibi: 500-600 q donuz əti (daha çox yağsız ət istifadə edirəm), 5 soğan, 1 stəkan bulyonlu çay, 1 stəkan üçün bibər pastası olan qəhvə, duz, dadmaq üçün bibər, 5 diş sarımsaq, 100 q yağ (və ya bir fincan yağ), doğranmış yaşıl cəfəri.

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 1saat


Video: Taş fırında GÜVEÇ nasıl yapılır (Dekabr 2021).