Salatlar

Hədiyyə salatı


Hədiyyə salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Çuğundur 5 ədəd.
  2. 4 yerkökü
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Ham 300 qr.
  5. Toyuq yumurtası 6 əd.
  6. Sərt pendir 200 qr.
  7. Turşu kərə yağı 200 qr.
  8. Neytral dad mayonez 150 qr.
  9. Cəfəri 1 dəstə
  • Əsas Tərkibi Yerkökü, Beetroot
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Bowl, Plitələr, Bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Peeler, Gözəl qızartma, Colander, yemək

Yemək Hədiyyə Salatı:

Addım 1: Salat üçün maddələr hazırlayın.

Çuğundur və yerkökü yaxşıca yuyulmalıdır. Tərəvəzləri bir tencerede yayırıq və su tökürük, sonra güclü bir atəşə qoyuruq və bir çimdik duz əlavə edirik. Çuğunduru və yerkökü, tərəvəz yumşaq olana qədər (30-40 dəqiqə) bişirin. Bu dövrdə digər maddələrin hazırlanmasını edə bilərsiniz. Soğanı qabıqdan soyun və yaxşı yuyun, sonra nazik yarım halqalara kəsin. Zövqünün bir hissəsini zərərsizləşdirmək, yəni həddindən artıq acılığı aradan qaldırmaq üçün üzərinə qaynar su tökmək lazımdır. Hamamı kiçik kublara kəsin. Turşu kərə yağı bir süzgəcdə yuyulmalı və bıçaqla doğranmalıdır. Yumurtaları duzlu suda aşağı istilikdə 7 dəqiqə bişirmək lazımdır, bundan sonra soyuq su ilə soyudulur və soyulur. Zülalları sarılıqdan ayırın və incə bir qızartma ilə ayrıca doğrayın. Bitmiş tərəvəzlər əvvəlcə soyudulur və soyulur. Bundan sonra maddələr incə bir qızartma qabına sürtülür. Bir yerkökü və çuğunduru toxunulmaz buraxmaq vacibdir, bəzək üçün onlara ehtiyacımız olacaq.

Addım 2: "Hədiyyə" salatını qatlara qoyun.

Puff salat bir kvadrat (düzbucaqlı) və ya yarımkürə şəklində düz bir qabda qoyulur. Hamısı şəxsi istək və üstünlüklərinizdən asılıdır. Salatın meydana gəlməsində ardıcıllığa riayət etməyinizə və hər qatını bol mayonezlə örtməyinizə əmin olun. Beləliklə, sifariş: çuğundur, yerkökü, soğan, vetçina, sarısı, kərə yağı, pendir. Pendirin üst hissəsinə bir qat mayonez də lazımdır. Bütün maddələri bərabər paylamağa çalışın ki, yeməyin dadı balanslansın. Salatın üstündə, hər tərəfdən olduğu kimi, protein də paylanır.

Addım 3: Unikal salat sarğı.

Əlbəttə, salatdakı ən vacib şey əla təqdimatdır. Bir qab bayram hədiyyəsi sarğı şəklində bəzədilib. Bu çox sadədir, ancaq orijinal görünür. Şeritler bir peel istifadə edərək yerköküdən hazırlanır. Tərəvəzdən nazik uzununa zolaqlar kəsilir. Prinsipcə, bu iti bıçaqla edilə bilər. Sonra, çuğundurdan bir gül düzəltməlisiniz. Bunu etmək üçün bir peel və ya kəskin bıçaqla çox incə dilimlərə kəsmək lazımdır. Sonra, onları yuvarlaq bir şəkildə toplayırıq: birincisini bir boru ilə döndəririk, ikincisini sarırıq, sonrakıları eyni şəkildə üst-üstə qoyuruq, lakin bir-birlərini bir-birinə üst-üstə qoyuruq və beləliklə bir çiçək bənzərliyini meydana gətiririk. Döşəmədə bir şiş və ya diş çubuğu ilə bərkidilə bilər. Salatanın bütün səthinə bir xaç ilə yerkökü şeridləri qoyduq və ortada çuğundur gülü qoyduq, bunun altına cəfəri budaqlarını qoyduq. Salatanı başqa bir şəkildə bəzəyə bilərsiniz, hamısı xəyalınızdan asılıdır: Məsələn, bir çiçək yerinə, yerkökü və turpun haddelenmiş lentlərindən bir yay edə bilərsiniz. Siz də gül kələm lentlərini kəsə bilərsiniz. Mərkəzdə, yumurtanın yarısını qoya bilərsiniz. Salatanın altına, üyüdülmüş sarısı və zülalı ilə bükülmüş üzüm və ya pendir topları qoya bilərsiniz. Düzgün, hamısı zövqünüzə və üstünlüklərinizə bağlıdır. Unutmayın ki, bu bəzək digər yeməklər üçün də istifadə edilə bilər, xüsusən münasibət münasibdirsə.

Addım 4: Hədiyyə hədiyyə salatına xidmət edin ...

Belə bir yeməyi hər hansı bir bayram masasına təqdim etmək, həm də hədiyyə olaraq təqdim etmək olar, bu çox qeyri-adi olacaq və əlbətdə çox müsbət emosiyalar gətirəcəkdir. İştahsız və bayram əhval-ruhiyyəsi!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir yeməyi bəzəmək üçün yalnız təqdim olunan məhsullar siyahısından deyil, həm də fikriniz üçün zəruri olan hər hansı digər məhsullardan istifadə edə bilərsiniz.

- - Salat sarğı üçün mayonez əvəzinə xama olmayan qaymaqdan istifadə edə bilərsiniz. Sonra yeməyi daha az kalorili və sağlam olacaqdır.

- - Parmaklarınızın ucunda vetçina yoxdursa - fərqi yoxdur! Salat üçün hər hansı bir qaynadılmış ət və ya kolbasa uyğun gəlir. Bundan gələn yeməyin dadı itirmir. Eyni şəkildə, bu yeməyi tətil üçün müxtəlifləşdirə bilərsiniz.


Videoya baxın: Qozlu Çuğundur Salatı. (Avqust 2021).