Digər

Biberiye qovrulmuş kərə yağı balqabağı resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər
  • Qızardılmış tərəvəzlər

Təzə rozmarin və sarımsaq ilə qovrulmuş balqabaqlı balqabaq, qızardılmış donuz əti üçün əla bir yeməkdir.

70 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 1 ədəd balqabaq, soyulmuş və kub şəklində
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 budaq təzə rozmarin, incə doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı və ya daha çox dadmaq üçün
  • dadmaq üçün dəniz duzu
  • dadmaq üçün qara bibər

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 1 saat 5 dəq

  1. Fırını 200 C / Qaza qədər qızdırın 6.
  2. Kərə yağı balqabağı, sarımsaq, rozmarin, zeytun yağı, duz və qara bibər yaxşı örtülənə qədər qarışdırın. Qarışığı böyük bir çörək qabına yayın.
  3. Balqabaq karamel halına gələnə və qızılı rəng alana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada 45-50 dəqiqə bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(129)

İngilis dilində rəylər (90)

Cyd_Delve tərəfindən

Balqabağı soyarkən dənizçi kimi and içməyimə baxmayaraq, bunu çox bəyəndim! Resepti izlədim və əla oldu --- təşəkkürlər! -12 Yanvar 2013

Steffliesl tərəfindən

Bu günki naharımızla yedim - şübhəli olduğum kimi dadlı. Əlində qurudulmuş rozmarin var idi, onu əlavə etməzdən əvvəl harçla toz halına gətirdim; ləzzəti yeməyin hər tərəfinə bərabər payladı. Hər şey bir çörəkçilik təbəqəsinə bir təbəqədə yayılmışdı, buna görə də yalnız yarım saat ərzində hazır idi. Balqabaq kublarının kənarları bir az karamelize olur ki, bu da başqa cür ləzzətli, dünyəvi yeməyin şirinliyini ortaya çıxarır.-01 Dek 2012

Mary tərəfindən

Məncə bu resept çox yaxşı idi. Yan yeməkdə qızardılmış toyuğumla birlikdə bişirdim və təxminən 35 dəqiqədə hazır oldu, Yenə hazırlayacağam.-16 Dek 2012


Shallot & rozmarin qovrulmuş kələm balqabağı

Guya nə? Şəhərdə yeni bir otoimmün protokol mənbəyi var!

Bu gün sizə Alt-Ternative Otoimmündəki Angie-dən Alternativ Otoimmün Yemek Kitabı haqqında hər şeyi izah etməli və kitabdan bir resepti sizinlə paylaşmalıyam. Vay!

Digər AIP yemək kitablarından fərqli olaraq, Angie AIP -in aradan qaldırılması mərhələsini əhatə etmir. Kitabda 100% sərt AIP reseptləri çox olsa da, o, zəhmli olan sonradan yenidən təqdimat mərhələlərinə uyğun reseptlər də daxil etmişdir. Bu xüsusiyyət bütövlükdə kitab haqqında çox şey söyləyir: yalnız bir yemək kitabı deyil, AIP bələdçisi. Yemək baxımından AİP -i etmirəm və etmirəm. Angie, sizi AİP -in bütün mərhələlərindən keçən və getməli olduğumuz emosional problemləri və əngəlləri həll edən bir kitab yaratdı. Bu, yalnız yeməklə bağlı deyil.

Angie özü orada olduğu üçün, həqiqətən alır. Sertifikatlı bir sağlamlıq məşqçisi olaraq, insanlara diaqnozları və digərləri ilə necə yol göstərməyi və dəstəkləməyi bilir. Və bu Alternativ Otoimmün Yemek Kitabında rast gəlinir: bu kitabı oxumaq bir dostla danışmaq kimidir. Bilirsən ki, ’s həmişə yanında olan və sənə lazım olanda sənə kömək etmək üçün hər şeyi atacaq. Kitabda və dadlı reseptlər ilə möhtəşəm fotoşəkillər arasında toxunan, duyğusal mübarizələr və – ilə yaşamaq və otoimmün xəstəlikdən sağalmaq həqiqəti ilə məşğul olan ilham verən hekayələrdir. Şəfa səyahətinizdə dəstək, rəhbərlik və ilham axtarırsınızsa bu kitab sizin üçündür.

Və indi nümunə resept! Burada Angie'nin bu gözəl Shallot və Rosemary qovrulmuş kələm balqabağı haqqında söylədikləri:

“Butternut balqabağı təbii olaraq çox şirindir. Orada hər şirin hazırlığı sınamışdım və bir günortadan sonra bir kəsmə ilə mübarizə apararkən, (Niyə bir balqabaq kəsmək bədən qurucusunun gücünü tələb edir?) Şirin xəstə olduğumu başa düşdüm. Əlimdə bir soğan və rozmarin var idi və bu resept ondan gəldi. Bir şeydən xəstələnməkdən ilhamlanan reseptlərin sayı çoxdur. Çox təxmin edirəm! ”

Alternativ otoimmün yemək kitabının çap nüsxəsini və ya tam rəngli bir e -kitab versiyasını əldə edə bilərsiniz.

E -kitabın bir nüsxəsini qazanmaq şansını qazanmaq üçün İnstagram səhifəmə keçin və bu gün flash hədiyyəsi qazanın!


Balqabağı necə qovurmaq olar

Bu 30 dəqiqəlik resept balqabağın qabığını soymaq və kublara kəsməklə başlayır ki, tez bişirilsin və hər loxmaya gözəl bir qızartma ləzzəti bəxş etsin! Aşağıda ətraflı təlimat daxil etdik və ya burada qısa bir video tapa bilərsiniz.

Sonra, balqabağı karamelizə kömək etmək üçün avokado yağı ilə qarışdırırıq və şirinliyi artırmaq üçün ağcaqayın şərbətini. Daha az yağla bişirmək istəyirsinizsə, bir avokado yağı spreyi istifadə edərək yüngülcə örtməyi məsləhət görürük.

Baharatlar üçün duz və bibər çox yönlü olmaq üçün idealdır! Və ya daha çox ləzzət üçün (isteğe bağlı), köri tozu və ya shawarma ədviyyatı qarışığı ilə balqabaq balqabaqlarını gözəl tapırıq. Hər birinin mənşəyini, eləcə də asan DIY reseptlərini öyrənmək üçün bağlantıları izləyin.

Təcrübəli olduqdan sonra balqabaq qovurmağa hazırdır! 400 dərəcə Fahrenheit üçün

20-25 dəqiqəvə siz mükəmməl karamelize balqabağa sahibsiniz!

Ümid edirik ki, bu qovrulmuş balqabağı BƏYƏSİNİZ! Bu ’ s:

Dadlı
Təbii şirin
Kərə yağı
Rahatlaşdırıcı
Tez və asan
Çox yönlü
& amp ləzzətli!

Çanaqlarda, salatlarda, şorbalara qarışdırılaraq və ya demək olar ki, hər hansı bir əsas yeməyin yanında zövq alın! Xüsusilə 1-Pot Curried Nohut Çorbası, Balsamik Portobello Burgerləri və ya Easy 1-Pan Somon Red Curry ilə yaxşı birləşəcəyini düşünürük.


Bibəriyə Sage Qovurulmuş Kələm Balqabağı

Sarımsaq, zeytun yağı, rozmarin, adaçayı və bir çimdik duz, sobada qovrulmuş kərəviz balqabağının şirinliyinə mükəmməl bir ləzzət verir. Bu qovrulmuş kərəviz balqabağı qəlyanaltı, garnitür, şorba və ya salata ləzzətli bir şirin-dadlı qəlyanaltı əlavə etmək üçün idealdır.

Şirniyyat kimi bu sobada qovrulmuş balqabağı yudumlamağı çox sevirəm və çox yaxşı! Əgər qarağatınız yoxdursa, şəkər balqabağı, acorn və ya delicata kimi başqa bir qış balqabağı ilə əvəz edin. Qovurma bütün şirin portağal qış tərəvəzlərindən ən yaxşısını çıxarır və sarımsaq, zeytun yağı və otlar bu şirinliyə çox gözəl bir tarazlıqdır.

Bu gün … üçün böyük bir qış fırtınası xəbərdarlığı var idi və bu gün üçün çovğun proqnozu bir az qarlı olsa da, bəzi isti qovrulmuş qış balqabağına isinmək üçün ilin mükəmməl vaxtı kimi gəlir. Qış ayı kimi yatağa girib yaza qədər çıxmamağı istəyər. Yeni işimlə evdən işləyirəm, buna görə yuxudan dururam, yatağımdan uzanıram, özümə çay hazırlayıram və iş günümə başlamaq üçün kompüteri açıram. Demək olar ki, “ mağaramda ” -də bir az yuxudan oyanan bir ayı kimi hiss edirəm. Nahar vaxtı ruhi bir fasilə lazım olduğunu hiss etməyə başlayıram, buna görə də duş və ya hamam qəbul edirəm. Düşünmək və günün qalan hissəsinə davam etmək üçün mənə vaxt verir. Uşaqlarıma bir az vaxt verərək və ya evin ətrafında işlər görmək üçün özümə vaxt verərək erkən başlaya və erkən bitə biləcəyimi sevirəm. Ofisdə işləməkdən ötrü darıxıram, amma hal -hazırda BU fürsətdən və onunla birlikdə gələnlərdən zövq alıram. Bir az xaotikdir, amma işlədiyim bəzi yerlər qədər pis deyil, buna görə də qətiyyən şikayətçi deyiləm. İşdə olduğum ilk iki ayda tək bir dost qazandım və son günü olduğu kimi sabah da onunla vidalaşdım. Mən çox kədərlənirəm.

Ancaq həyatda hər şeydə olduğu kimi, bunun da enişli -yoxuşlu tərəfləri var. Hazırda dəyişiklik vəziyyətindəyik. Bu gecə gözlərimi yumacağam və hər şeyin həll olunacağına və sonunda yaxşı olacağına inanıram.

Həyat sizə xaos atan hər şeyi sizin üçün də arzulayıram, inşallah dəyişiklik küləkləri səngiyəcək və dünyada və səninlə hər şey yaxşı olacaq. Dərin bir nəfəs alın və həyatda olan hər şeyi qeyd etmək üçün bir neçə qızardılmış rozmarin adaçayı balqabağı yeyin. Və hər bir ısırıqla, bu anda yanımızda olan bütün yaxşı şeyləri xatırla. Namaste, şirin yemək dostları.

bişmiş balqabaq şirinliyi gətirir. Mükəmməl dadlı və şirin qarışığı üçün zeytun yağı, sarımsaq, rozmarin və adaçayı əlavə edin.


Saxlama / bunu necə qabaqlamaq olar:

Necə saxlamaq olar: Bu yeməyi soyuducuda 3-4 günə qədər sıx bağlanmış bir qabda və ya plastik folqa ilə sarılmış bir qabda saxlayın.

Yenidən necə qızdırmaq olar: Bu yeməyi çox yaxşı qızdırır! Bunu mikrodalğalı sobada və ya sobada edə bilərsiniz. Bütün maddələri bir çörək qabına tökün (bu dəfə balqabaq dolu ola bilər) və 350 ° F/180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada təxminən 5-10 dəqiqə və ya isti olana qədər qızdırın. Etiraf etməliyəm ki, bu yeməyin ən yaxşı təzə qovrulmuş dadı var, çünki balqabaq parçalarının kənarları bir qədər xırtıldır, amma o qədər də fərq etməz. Ləzzət baxımından, bu yemək həqiqətən ləzzətli şəkildə yenidən qızdırılır.

Necə irəli getmək olar: Bu yeməyi əvvəlcədən hazırlamağı planlaşdırırsanız, xüsusilə bayram günlərində, balqabağı pecans ilə qovurmağı məsləhət görürəm, sonra xidmət etməzdən əvvəl bal, limon suyu, qızılcık və feta pendiri ilə yenidən qızdırın və birləşdirin. Bu yeməyin yuxarıda təsvir edildiyi kimi bütün xidməti yenidən qızdırmaq əvəzinə bu şəkildə daha az qurudulduğunu hiss edirəm. Fərq o qədər də nəzərə çarpmır.

Bəli, balqabağı qovurmadan əvvəl qabığını soymalısınız. Qabığı çox qalın və yemək üçün xoşagəlməzdir. Balqabağı qabığı ilə qovurub sonra kublara kəsə bilərsiniz, ancaq bu yeməyi çox möhtəşəm edən o ləzzətli karamelize kənarları almazsınız.

Bəli, onlar yeməlidir. Onları bəzi ədviyyatlarla da qızarda bilərsiniz. Bu, badımcan balqabağı toxumu yeməklə bağlı bütün məsləhətləri olan faydalı bir məqalədir.

Dəri yeməlidir, ancaq yemək xoşagəlməzdir, buna görə də bunu məsləhət görməzdim.

Balqabağı bir çəngəl ilə bir neçə dəfə, sonra mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə vura bilərsiniz. Dərini bir qaşıq ilə ovuşdurun. Dərini soyucu ilə soymağı asanlaşdırmaq üçün mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə.


Ördək yağı, sarımsaq və rozmarin ilə qovrulmuş kərə yağı balqabağı

Düşünürəm ki, bu payızda hər həftə balqabaq qovurmuşam. Ördək yağı, sarımsaq və rozmarin ilə qovrulmuş bu mənim ən çox sevdiyim yollardan biridir. Resept inanılmaz dərəcədə sadədir. Hazır hazırlıq bir neçə dəqiqə çəkir və soba sizin üçün bütün işləri görür. Bu qovrulmuş kərəviz balqabağı asan bir payız yan yeməyidir.

Balqabaqlı bir balqabaqla başlaya bilərsiniz və qabığını soyub kublara kəsə bilərsiniz. Ancaq etiraf etməliyəm ki, balqabağı kəsməkdən nifrət edirəm. Xoşbəxtlikdən, ilin bu vaxtında yerli baqqal mağazasının məhsul bölməsində əvvəlcədən kəsilmiş təzə balqabaq tapmaq asandır. Əvvəlcədən kəsilmiş balqabaqdan başlamaq bu resepti tez və asanlaşdırır.

Ördək yağında bişirilən hər şey daha dadlıdır. Mənə gəldikdə, bütün zamanların ən böyük yemək yağlarından biri kimi donuz yağı var. Ördək yağını onlayn olaraq və ya yüksək səviyyəli baqqal mağazalarında satın ala bilərsiniz. Əlbətdə ki, bir ördək bişirməyinizdən aldığınız ördək yağına sahib olmaq şansınız varsa, bu resept üçün istifadə edin. Və ördək yağınız yoxdursa, həmişə sevdiyiniz yemək yağını əvəz edə bilərsiniz.

Ördək yağını əridikdən sonra, yalnız bir neçə diş sarımsağın qabığını soyub təzə otları doğrayın. Tez bir çörək qabına atın və qovurmaq üçün sobaya gedin. Yarım saat ərzində gözəl bir qovrulmuş kərə yağı balqabağı garnitürünüz var. Və hər hansı bir qalıqdan balqabaq şorbası hazırlaya bilərsiniz.


Balqabaq balqabağı A, C və B6 vitaminlərində yüksəkdir və nisbətən yüksək lif tərkibinə malikdir. Toxumları balqabaq toxumu kimi qovrula bilər və sağlam yağlar və qida maddələri ilə də zəngindir.

Çirkli təmizləmələrin qarşısını almaq üçün perqament kağızı əladır. Balqabağın qovrulması təbii olaraq balqabaqdakı şəkərin bir hissəsini çıxaracağı üçün bir az yapışqan ola bilər, ancaq örtülmüş yağ da onu çox yapışmamasına kömək edir. Bir sözlə, faydalı ola bilər, amma lazım deyil.

Balqabaq balqabağını sevirsinizsə, balqabaq, balqabaq və digər payız sevimliləri üçün bu digər reseptlərdən bəzilərinə baxın:


Armud ilə qovrulmuş kərə yağı

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Bu asan və dadlı soyuq havalı garnitür üçün, qızıl qəhvəyi rəngə qədər balqabaqdan rozmarinlə örtülmüş kubları qovurmağa başlayın. Balqabaq qızardılarkən, armud və soğanı qızardın, sonra meyvə və tərəvəzin qarışması üçün hər şeyi bir yerə atın, amma heç bir şey bişməyəcək. Bu sadə, lakin zərif, zəngin və dünyəvi tərəfə Easy Fırında Donuz Ətləri və ya Şükran Günü, Milad və ya digər bayramlarda Easy Brined Turkey ilə Krem Soslu və ya Yavaş Qovurulmuş qabırğa ilə xidmət edin.

Əlavə soyuq günlər üçün, sadə balqabaqlı balqabaq şorbasını da məsləhət görürük.

Milad üçün məsləhətlər

Təlimatlar

  1. 1 Fırını 475 ° F -ə qədər qızdırın və ortada bir raf təşkil edin. Fırını qızdıranda sobaya qoyun. Duz, rozmarin və qara bibəri kənara qoyulmuş kiçik bir qabda qarışdırın
  2. 2 Tərəvəz qabığı ilə qabığı soyun. Üstü və altını kəsin. Balqabağın ampulündən boyun kəsin. Hər bir parçanı yarıya bölün və toxumları çıxarın. Balqabağı 3/4 düymlük kublara kəsin və böyük bir qaba qoyun.
  3. 3 1 kaşığı kərə yağı əridin və balqabağa əlavə edin. Rezerv edilmiş duz qarışığının yarısını əlavə edin və qarışdırın. İsti çörək qabını sobadan çıxarın və üzərinə balqabağı bərabər bir təbəqəyə yayın. Balqabağın altındakı qızıl qəhvəyi olana qədər qovurun, təxminən 25 dəqiqə. Düz bir spatula ilə qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə daha bıçaq yumşalana qədər qovurmağa davam edin. Bu vaxt soğan və armud hazırlayın.
  4. 4 Soğanı kənara qoyub orta kublara kəsin. Armudu soyun, nüvəni kəsin və bir kənara qoyulmuş böyük kublara kəsin. Qalan 2 xörək qaşığı kərə yağını orta istilikdə böyük bir qızartma qabda əridin. Soğanı əlavə edin və bəzən qarışdıraraq yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Armud və qalan duz qarışığının yarısını əlavə edin və armud bıçaq yumşalana qədər, təxminən 5-6 dəqiqə daha qarışdıraraq, vaxtaşırı qarışdıraraq bişirin. Tencereyi istidən çıxarın. Balqabaq hazır olduqda, soğan və armud ilə tavaya əlavə edin, qarışdırın və xidmət edin.

Gülməli bir forma ilə, yağlı, çömçə bowling pininə bənzər, balqabaq balqabağı idarə etmək üçün bir az qorxuducu ola bilər. Mən sizə necə kəsəcəyinizi göstərəcəyəm, sonra sevdiyiniz ətirli bir tərəvəz garnitürü üçün qovurun.

Bu işi həll etmək üçün ağır, kəskin 9 və Prime-10 və Prime aşpaz bıçağına ehtiyacınız var. Əvvəlcə balqabağın üst və altından nazik bir dilim kəsin. Sonra balqabağı boyun nahiyəsinin və ampulün dibinin bir araya gəldiyi yerə kəsin. Sonra, xarici sərt dərini soymaq üçün tərəvəz soyucu istifadə edin. Ucuz bir Y-soyucu mənim üçün ən yaxşısıdır

Boyun hissəsini ucunda durun və 1 və Prime geniş dilimlərə və ya taxtalara kəsin, sonra təxminən 1 və Prime kublarına kəsin. Lampa bazası üçün yuxarıdan aşağıya və bir qaşıq ilə kəsin, lifli toxumları təmiz bir şəkildə çıxarın. Lampanın hissəsini bacardığınız qədər 1 və Prime kublarına kəsin.


Adam və Joannenin məsləhətləri

  • Kələm balqabağını kublara necə kəsmək olar: Hər iki ucu düz olması üçün balqabağın gövdəsini və alt uclarını kəsin. Balqabağı yarıya bölün, yalnız incə ucu genişlənməyə başlayır. Dərini soymaq üçün ağır təmizləyici istifadə edin. Balqabaqdan soyarkən yaşıl zolaqlar qaldığını görürsünüzsə, yalnız portağal əti qalana qədər onları da soyun (bir az sərt ola bilərlər). Daha böyük ucunu yarıya bölün və toxumları qaşıqlayın. (Toxumları saxla - aşağıda qovurmaq üçün təlimatlara baxın). Hər bir parçanı 1 düym qalınlığında çubuqlara kəsin və sonra 1 düymlük kublara kəsin.
  • Balqabaq Toxumunu Necə Qızartmaq olar: Toxumdan pulpa və lifli ipləri çıxarın. Toxumları duzlu suda 10 dəqiqə bişirin. Drenaj edin və qurudun. Toxumları zeytun yağı ilə tökün və yüngülcə duz edin. 325 dərəcə F sobada 15-20 dəqiqə qızardın. Toxumlar rəngdə çox dəyişməyəcək, ancaq bitdikdə çırpılacaq.
  • Qidalanma faktları: Aşağıda verilən qidalanma faktları təxminlərdir. Təxmini dəyərləri hesablamaq üçün USDA Supertracker resept kalkulyatorundan istifadə etdik.

Bu resepti hazırlasanız, bir şəkil çəkin və #inspiredtaste hashtag edin - İnstagram və Facebook -da yaradıcılığınızı görməyi çox sevirik! Bizi tapın: @inspiredtaste