Digər

Qara qarağat və çiyələkli dondurma


Həmkarlarım sayəsində çox yaxşı bir iş görən bir qida prosessoruna sahib olduğum üçün bu gün istifadə edərək iki sürətli dondurma hazırladım.

Çiyələkləri əvvəlcə qida prosessoruna, maye kremə və bala qoydum və meyvələr əzilənə qədər yaxşıca doğrayıb qarışdırdım, sonra dondurmanı plastik bir qutuya töküb 2 saat dondurucuya qoydum. dondurma yeməyə hazır olana qədər daha az çəkir.

Qara qarağatla eyni şeyi etdim, robotun içinə qoydum, krem ​​və bal ilə birlikdə yaxşı qarışdırdım və dondurmanı dondurucuya qoydum.

Daha şirin olmasını istəyirsinizsə, daha çox bal əlavə edə bilərsiniz.Şəkər əlavə etməkdən çəkindim və etiraf edirəm ki, dondurma çox şirin deyil, amma çox yaxşı və sərin.

Böyük iştaha!


Uşaqlarda meyvələr - problemlər

Giləmeyvə allergiyası, içərisində olan toxumlara görə (xüsusilə çiyələk) uşaqlarda çox yayılmışdır. Əvvəldən var olduqlarını bilirsinizsə / taparsanız, uşaqlara verməməkdən çəkinmək məsləhətdir (əks halda istenmeyen simptomlar meydana gələ bilər). Halları da var dözümsüzlük bunları da diqqətlə izləməlisiniz. Kəskin bir epizod varsa ishal , meyvələri, xüsusilə sitrus meyvələrini bir müddət diyetdən çıxarmaq məsləhət görülür. Bunun əvəzinə, nəcisin normallaşmasına kömək edən banan və qaynadılmış / bişmiş alma seçin.

Kiçiklər fruktoza dözümsüzlüyündən əziyyət çəkirlərsə, alma, albalı, armud, manqo, şaftalı, bostan, üzüm, ərik, şəkərli meyvələr, qovun, papayadan uzaq durun və onlara kivi, yaban mersini, moruq, yetişmiş banan, portağal təklif edin.

Uşaqlar şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkirlərsə, həkimlər karbohidratlarla zəngin olan bəzi meyvələrin orta miqdarda istehlak edilməsini məsləhət görürlər. Bundan əlavə, bu da tapıldı Meyvə şirəsi təbii meyvədən daha çox şəkər ehtiva edir (bütün portağalın iki çay qaşığı şəkər olduğu qəbul edilir, böyük bir stəkan portağal suyu isə beş çay qaşığı şəkər ehtiva edir).

İrritabl bağırsaq sindromundan əziyyət çəkən uşaqlar üçün yerfıstığı, sitrus meyvələri, üzüm suyu, banan, qoz -fındıqdan imtina etmək məsləhət görülür.

6 aydan kiçik, hətta 1 yaşa qədər olan körpələr üçün meyvə suyunun çox miqdarda su ehtiva etdiyini və iştahı azalda biləcəyi və digər problemlərə səbəb ola biləcəyi üçün həddindən artıq miqdarda verilməməsini unutmayın.


Simona Dünyası

Sənə hələ dondurma hazırlamadığımı söylədimmi? Mən sizə qovun sevdiyimi söylədimmi (baxmayaraq ki, qovunlara qarşı allergiyam var - mən də qəribəyəm)?!

26 şərh:

Bir şey tutmaq ümidi ilə tez gəldim, amma bitdiyini görürəm. Dondurmanı nə qədər çox sevdiyimi bilirsən. Amma işin bitdikdə onu da istəyirəm. Öpürəm!

Təəssüf ki, hazırladığınız dondurmanın bir yaxşılığı olaraq) tez bir hissəyə yazılıram. Öp

Çox uğurlu birləşmə! Böyük Bəyənmə! qucaqlayır

Çox dadlıdır! Onlardan biri üçündür. mən?

Yammi, sən məni nə qədər həvəsləndirdin!

Simo, bizə bir zövq bəxş etdin! Sanki qarpızın qoxusunu hiss edirəm. Əla bir incəlik, təbriklər :)

. və nə cür çətir. Bəyənirəm!

Düşünmək üçün düşündü. Bu həftə qarpızla hazırlaşmağı düşünürdüm :))! Çox yaxşı ətirini sevirəm !! Çox öpüş!

Nə ləzzət. Ləzzətli! Ən sevdiyim! Öpüşlər!

iynələrlə və ya olmadan. və qeyri -adi!

Dadlı və ətirli bir dondurma!

Dondurma bizi sakitləşdirir. çətir bizi günəşdən qoruyur :). Çox bəyənirəm: X!

@Mihaela, gözəl dondurma hazırlayırsan! Sizin üçün xüsusi bir hissə hazırlayacağam! Çox öpüşlər
@Poliana, sizin üçün də bir pay! Zövqlə öpün
@Buburuza, təşəkkür edirəm !! Öpürəm
@Alex, təşəkkürlər!
@Ramona Alina, mütləq sizin üçün! Çox öpüşlər
@Cristina, icazə ver ki, mən də səni həmişə istəyim! Öp
@Laura, təşəkkür edirəm! Səni canımdan öpürəm
@Ghiocela, bu çətiri nə qədər axtardığımı bilsəydin. Haraya qoyduğumu bilmirdim :) Öpür
@Adela, bizim üçün hazırladıqlarınızı görmək üçün səbirsizlənirəm! Çox öpüşlər
@Licuta və mənim! Çox öpüşlər
@Haplea, sizin üçün də bir hissə !!
@Adnia, həqiqətən də belə idi! Çox öpüşlər
@Flory, təşəkkürlər! Çox öpüşlər
@Maria, təşəkkür edirəm! Öp

Bu günlər üçün əla dondurma, xüsusilə sağlam olduğu üçün evdə hazırlanır, öpüşür.

O gün də qovun şorbası hazırladım. Ləzzətli! Bir az çırpılmış krem ​​ilə birləşdirəcəyəm. Necə olduğunu xoşlayıram!

@Mihaela, ilk cəhd idi, amma ixtisaslaşmağa söz verirəm! Hər halda açıldı! Çox öpüşlər
@Maya, yaxşı şərbət və şərbət !! Çox öpüşlər

qovun ətri mənə çatdı! mmm çox yaxşı olmalıdı!

super ilk cəhd üçün çıxdı, ürəyimi də dişlərimə çəkməliyəm: D, tez atılırsa çox yaxşı olduğu anlamına gəlir, öp.

@Brandusa, ticarət edirikmi?! Səninki daha yaxşı görünür. :) Çox öpüşlər
@Mihaela, bunu etmək o qədər asandır ki, sınamamaq ayıb olar! Çox öpüşlər

Başqa bir payınız varmı? Qovun dondurmasını çox sevirəm! Çox öpüşlər

Antonina, başqa bir hissə verəcəyəm. amma qarşılığında hansı yaxşılığı verirsən? :))
Çox öpüşlər

Bunu etmək lazımdır, çünki bu soyuq desertdə qarpızın qoxusunu artıq hiss edirəm! :)
Mən də çətir istəyirəm! :)

Nə qədər bəyənirəm, qovun, düşünürəm ki, bu dondurmanın dadı nə idi

@Adina, gözlədiyimdən daha çox !! Çox öpüşlər
@Doinita, ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkürlər! Dondurma, qarpız kimi dadlıdır, çox yaxşı tərtib edilmişdir! Çox öpüşlər


CULINARY HEKAYƏLƏRİ

VƏ MƏNİN ÜÇÜN QARA QURANLARIM YOXDUR, GÖZLƏYƏ BİLMİRƏM.

Keçən il də bir möcüzə yaratdım! Qarağat sevirəm!

oohh o dilim çörəyin üstündə nə qədər yaxşı otururlar .. və ölmək üçün acam və evdə yemək belə yoxdu? yoxsa təyyarə biletimi alım? öpmək

Çox dadlı jellyiniz, əziz Lia! Yaxşılıq bağınız üçün sizə qısqanıram & quot;

bəli, bəli cəsarət qarağatdır nah.maiii hələ də məni narahat edən Pakistan. xəritədən silə bilərəmmi? qarağat jeli ilə bir dilim çörək verirsən?

Jellimi bəyəndiyinizə sevindim.
Hamınızı məmnuniyyətlə, hər zaman yağlı bir dilim çörəyə dəvət edirəm.
Bığ. :))

Sizi görməyimə çox şadam.
Sənin və yaxşılığın üçün darıxdım.
Öpürəm.

Sarah,
Bayaq dedim ki, sizi bığlı olmağa dəvət edirəm. :)

Nəyə bənzəyir?! Bu mənim dilimdir? Mən heç vaxt qarağat yeməmişəm! Öpün və gözəl bir axşam keçirin!

Qarağatım yoxdur.
Əla görünür və çox sağlamdır.
Gecəniz xeyrə, Lia.

Adela,
Bir cəhd etməyə dəyər.
Həm də böyüklər üçün çox yaxşıdır, amma xüsusilə uşaqlar üçün. :)

Ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkür edirik.
Hələlik blogunuza şərh yaza bilmirəm. Hələ də səbəbini bilmirəm.
Amma sənə şəxsi mesaj göndərdim.
Öpürəm.

Qarağat yoxdursa harada yaşayırsan?
Təyyarə ilə bir banka göndərirəm.
Öp.

Qırmızı qarağat kimi çox az qarağatım var. Ev bağçasında yaxşı bir yerə sahib olduqlarını düşünmürəm.
Jelin əla görünür. Olgunca böyürtkən bişirəcəm. Məndə yoxdur, amma sevgilimdə var: D
Öpüşlər və möhtəşəm bir bizik!

bir dəlilik! Çox istərdim! Piscotico, sizi bu ayın mükafatlarını görməyə dəvət edirəm!

nə yaxşı ki, il yazmağa ehtiyac yoxdur, şübhəsiz ki, çox tez yeyiləcəklər

Dəvət üçün çox sağ ol canım.

Düz deyirsən. İlk banka yeyildi. :)

1 kq qarağat aldığım bir dənə qara qarağat kolum var və bankalarda gördüyünüz jele çıxdı.
İki qırmızı kolum var və don da elə belə çıxdı.
1-2 kq-dan çox meyvədən mürəbbə və ya mürəbbə də hazırlamıram, çünki hər birindən bir az içməyi sevirəm.
Mən bir növ mürəbbə toplayıcısıyam. :))

Sizə də gözəl bazar günü.
Səni öpürəm.

kərə yağı ilə bir dilim tost ilə nə qədər yaxşı olar. əla gün

Qarağat kollarını köçürdük və bu il yalnız bir banka jele hazırlamağı bacardım. Gələn il daha zəngin bir istehsal üçün ümid edirəm. Həqiqətən dadlıdır.

Lia ma omori :)))
Əla görünən bu dəridən necə əldə edə bilərəm?
Məni çox istədin!
Çox gözəl, çox yaxşı, bravo!
Öp

Təşəkkürlər.Sizin də gününüz uğurlu olsun.

3 və ya 3 il ərzində əkilmiş yalnız bir kolum var.
Gələn il bir neçə dənə daha əkmək istəyirəm.

Gələn il daha çox kavanoz istehsal edəcəyimə söz verirəm ki, dostlarıma göndərim. :)

Bağda belə meyvələrin olması çox gözəldir! Sizi hərarətlə iyulun çağırışına dəvət edirəm! Öpüşlər!


Çiyələk şərbəti qaynadılmadan (çiy, bişməmiş)

Çiyələk şərbəti qaynadılmadan (çiy, bişməmiş). Çiy, çiy çiyələk şərbəti, vitaminlərlə doludur. Bu reseptə görə, moruq şərbəti, albalı, yabanmersini və ya böyürtkən şərbəti də hazırlanır. Sibiu nənəmin dəftərçəsindəki bir reseptdir, başqa uşaqlıq üçün gözəl şərbətlər hazırladığı reseptdir. Şüşələr zımbalı deyil, iki qat doka ilə yapışdırılır.

Bu çiyələk siropunun qaynadılmadan nə qədər tez hazırlandığına və 2-3 il kilerdə nə qədər yaxşı saxladığına təəccüblənəcəksiniz. Tül ilə bağlandığından, zamanla bir az azalacaq və təbii jelatinli bir fiş meydana gətirəcək (şüşənin boynunda). Şərbəti dadmaq istədiyiniz zaman təbii tıxacı bir çay qaşığı quyruğu ilə itələmək kifayətdir.

Bu bişməmiş çiyələk şərbəti çox çətinlik çəkmədən 2 mərhələdə hazırlanır. İlk gün meyvəni əzin və soyuq su və limon duzu ilə qarışdırın (rəngi qorumaq üçün burda limon duzunun nə olduğunu görə bilərsiniz) və ertəsi gün süzülür, şəkərlə qarışdırılır və qablaşdırılır.


Qarağat və çiyələkli dondurma - Reseptlər

Normal formada qoysaq sadə bir tort ola biləcək bu tortu çox sevirəm.
İlk dəfə ərimin doğum günündə sınadım, yalnız sonra beze ortada qaldı, amma heç də pis dadına baxmadım və deyərdim ki, hətta rustik bir tort kimi təsnif edilir.
Ancaq retinada qaldıqca istədiyim kimi olmadı, məni itələdi və yenidən bağladım, xüsusən bağçada hələ də qarağat olduğum üçün.
Bunu etməmək çətindir, sadəcə beze ilə bir az səbr etməliyik.
İlk dəfə və ikinci dəfə kiçik bir hissə hazırladım, buna görə də çevrəsi 20 olan bir formanın miqdarını görəcəyəm.

2 yumurta
50 qr kərə yağı
150 q şəkər
1 çay qaşığı rəndələnmiş vanil şəkər
125 qr un
1/2 çay qaşığı qabartma tozu
500 qr koka (qırmızı və qara)
1 1/2 yemək qaşığı çörək qırıntıları
30 qr nişasta
1 xörək qaşığı şəkər tozu (bəzək üçün)
duz
Ulduzlar idi


Meyvə Pufu

1. Meyvələri soyun və yuyun və 75 q şəkərlə qarışdırıcıya qoyun. Sonra incə bir ələkdən keçirin (toxumları atın). Püresi dadın və lazım olsa limon suyu əlavə edin. Çörək kağızı ilə 6 forma hazırlayın.

2. Yumurtanın ağını mikserlə çalın. Təmiz bir tavada qalan 125 q şəkəri 250 ml suda aşağı istilikdə həll edin. Şəkər tamamilə həll edildikdə, köpüyü çıxararaq bir qaynadək gətirin və 120C -də bişirin. Atəşdən çıxarın.

3. Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurtanın ağını köpüklənənə qədər çalın. Mikser açılarkən isti şəkər siropunu birbaşa yumurta ağına tökün. Bir beze əmələ gələnə qədər döyməyə davam edin.

4. Ayrı bir qabda kremi bərkiyənə qədər döyün, sonra meyvə pastasına daxil edin. Sonra meyvə qarışığını beze daxil edin və qarışığı qəliblərə qoyun, əvvəlcə xama qarışığı, sonra isə beze qarışığı.

5. Ən az 12 saat soyumağa icazə verin. Xidmət vermədən 10-15 dəqiqə əvvəl dondurucudan çıxarın ki, yumşalsınlar. meyvə, şəkər tozu ilə bəzəyin, sonra xidmət edin.

Bunu da görmək lazımdır.


Video: Nənə Qarağat ilə Fin Piroqu Hazırladı Azərbaycan dili üçün subtitraltyazıları acın (Noyabr 2021).