Digər

Pendir və sarımsaq çörək resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Çörək
  • ağ çörək
  • Sarımsaqlı çörək

Asan və sürətli, bu, özlüyündə əla bir qəlyanaltı və ya Bolonya, lazanya və s.

Bunu 5 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1-2 diş sarımsaq, qızardılmış
  • 1 ədəd qalın dilimlənmiş pələng çörəyi
  • 60 q rəndələnmiş Çedar pendiri

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 5 dəq› Hazırlıq: 10 dəq

  1. Kərə yağı və sarımsağı birlikdə doğrayın, dilimlənmiş çörək üzərinə bərabər şəkildə yayın.
  2. Üzərinə pendir səpin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Pendir və Sarımsaq Çörək Çörəyi (Çörəyi Çək)

Bu Pendir və Sarımsaq Crack Çörəyi EPİKdir! “ Crack çörəyi ” bunun üçün uyğun bir addır, çünki sarımsaqlı çörək – çatlaqda … ..

Bu ’s əsasən bir şirin sarımsaq çörəyi, amma daha çox əyləncəli VƏ dadlı! Pendir, sarımsaq və çörək – in çörəyi ayırın forma. Səhv ola bilməzsən. Olacağına zəmanət verilir ən məşhur hər hansı bir toplantıda götürdüyünüz şey!


Evdə Pendir Sarımsaqlı Çörək Resepti

Addım-addım bələdçi və təlimatlarla evdə hazırlanan Pendir Sarımsaqlı Çörək Resepti- Çörəyin İncil kökləri var (Gündəlik Çörəyimizi bizə verin), Malavidən Manhettenə qədər bütün dünyada çoxsaylı diyetlərin əsasını təşkil edir. Çörək də müxtəlif formalarda, ölçülərdə və formalarda olur, əlçatan və əlverişli maddələrdən hazırlanır. Kəpəkli çörək və ya tam buğda çörəyi, qismən və ya tamamilə demək olar ki, tam buğda taxıllarından hazırlanır, Çovdar çörəyi isə çovdar taxılından müxtəlif nisbətdə unla hazırlanan çörək növüdür. Bununla birlikdə, bu gün evdə sarımsaq çörəyinin istifadəsinin faydalarını sizinlə müzakirə etmək istərdim.

Hər şeydən əvvəl sarımsaq çörəyinin sağlamlıq faydaları demək olar ki, əfsanəvi olan sarımsağı ehtiva etdiyi üçün bizim üçün faydalıdır. Bununla birlikdə, sarımsaq çörəyi orta dərəcədə aşağıya doğru dilimlənmiş bir Fransız bagetindən və ya ciabatta (buğda unundan, sudan, duzdan və mayadan hazırlanan İtalyan ağ çörəyi) istifadə etməklə hazırlanır ki, bu da sarımsaq, zeytun yağı və müxtəlif otlar kimi ədviyyatların islanmasına imkan verir. çörək, onu bir parça halında saxlamağa çalışır. Çörək bişməzdən əvvəl kəsiklərdən sonra yağ və doğranmış sarımsaq izləri ilə doldurulur. Bəzən kərə yağı və sarımsaq tozu istifadə olunur, çörək ayrı -ayrı dilimlərə kəsilir və sonra uyğun şəkildə bəzədilir.

Əvvəldən sevirdim çörək reseptləri, buna görə də reseptlərimdə çoxlu çörək reseptləri tapa bilərsiniz. Səhər yeməyi üçün çox yaxşı ləzzət olan Çörək Paneer Paratha, çörək kisəsi, masala pav, çörək tostu və ya İtalyan tərəvəz katorisini sevirəm.

Sarımsaq çörəyinin əsas faydası

Sağlam olmayan bir pəhriz, fiziki fəaliyyətin olmaması və stres səbəbiylə ürək xəstəlikləri hal -hazırda ən öndə gedən qatillər sayılsa da, uyğun dərmanlarla müəyyən dərəcədə nəzarət altına alına bilər. Bununla birlikdə, araşdırmalar, sarımsağın müntəzəm istehlakının əsasən infarktı tetikleyen qan təzyiqini idarə edə biləcəyini ortaya qoydu. Çiy sarımsaq yemək tez -tez bir çox insanlarda problem yaratdığından, sarımsaq çörəyi problemi asanlıqla həll edə bilər. Bir neçə dilim qızardılmış sarımsaq çörəyi istehlak etmək, bir insanı ürək çatışmazlığı səbəbiylə ani ölümdən qoruya bilər


Mükəmməl mayasız çörək resepti

Tez -tez maya ilə bişirmirəm, çünki hamurun qalxması üçün səbir lazımdır.

Mən əslində ağlabatan üst bədən gücünə sahibəm. Çətinliyim boyumdur. İç çək. Tamam, orda var. Bunu blogumda əvvəllər də etiraf etməmişəm, ancaq anadangəlmə kiçik Körpə Əllərim yox, şaquli olaraq da etiraz edirəm.

Eyni gəmidə olanlarınız üçün, yoğurmağın qısa insanlar üçün çox daha çətin olduğunu söylədikdə başa düşəcəksiniz, çünki iş səthi daha yüksəkdir və bədən çəkinizlə aşağı itələməyin faydasını əldə etmirsiniz.

Bunu yazdığıma inana bilmirəm. Necə də utancvericidir.

Belə ki. Bu resept kimi tez çörəkləri yoğurmağa çağırmayan maya çörəkləri və Yemək Yemək Yeməklərini sevmirəm.

Bu mayasız çörəyin tərkibi bir çörəyə bənzəyir, amma resepti daha az əzilmək üçün dəyişdirdim, dilimləmək və hətta tost etmək üçün uyğun hala gətirdim. Yüngül, tüklü və super nəmlidir.

Hamuru çörək qabına tökdükdən sonra otlar və pendir dilimləri əlavə etməyi xoşlayıram ki, çörəkdə demək olar ki, görünməyən bitlər və rəndələnmiş pendirlər deyil, çörəkdə “swirls ” həqiqətən görə bilməyəcəyiniz ’ Ancaq bu addım isteğe bağlıdır. Bunu etmək üçün daha asan və daha sürətli yol, doğranmış pendir və otu xəmirə qarışdırmaqdır, sonra hamısını kalıbın içinə tökməkdir.

Bu çörək olduqca yaxşı davam edir və çox hava keçirməyən bir qabda 3 gün həqiqətən təzədir, 4 -ə qədər tamamdır. 4 -dən yuxarı qızardıb soyuducuda saxlayardım.

Yemək üçün və ya kərə yağı ilə birlikdə günortadan sonra çay üçün xidmət edin. Çorba və yavaş bişmiş güveçlərə batırmaq üçün də fantastikdir!


Pendir və sarımsaq çörək resepti - Reseptlər

Dadlı pendirli sarımsaqlı çörək hazırlamaq üçün əvvəlcə kərə yağı bir qabda götürün və otaq istiliyinə çatmasına icazə verin. Doğranmış sarımsaqla qarışdıraraq sarımsaq yağı əmələ gətirin. İndi çox dənəli çörək dilimlərini götürün və yağın üzərinə sürün. Bu vaxt sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın.

Addım 2 Mozzarella pendiri səpin və çörək dilimlərini doğrayın

Sonra hər birini bir ovuc doğranmış mozzarella pendiri ilə səpin. Pendirin çörək dilimlərinə düzgün bir şəkildə qoyulduğundan və düşməyəcəyindən əmin olun. Hər çörəyi diliminizə görə oregano, soyuq lopa, qara bibər və duz ilə doğrayın.

Addım 3 Pendir əriyənə və qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin

Bu dilimləri bir çörək qabına köçürün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Onları eyni temperaturda 8-10 dəqiqə və ya pendir əriyib qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin. Ev pendiri sarımsaqlı çörəyiniz hazırdır! Acılı bir daldırma ilə borulara isti xidmət edin!


  • 1 18-20 düymlük tam taxıllı baget
  • 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 3 diş sarımsaq, qızardılmış
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 fincan doğranmış Cheddar, fontina və ya digər əriyən pendir
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.

Dilimlərin altda qalması üçün bagetdə şaquli yarıqları kəsin, kəsmədən dərhal əvvəl dayandırın. Yarıqları təxminən 1/2 düym aralıda yerləşdirin. Bageti böyük bir çörək qabına qoyun, 15-20 dəqiqə yüngülcə qızardın. Fırından çıxarın və təxminən 5 dəqiqə işləyəcək qədər soyudun.

Bu arada kiçik bir qabda yağı, sarımsağı və bibəri qarışdırın. Pendir və cəfəri başqa kiçik bir qabda birləşdirin. Bir fırça istifadə edərək hər bir yarığın içini və qabığını yağ qarışığı ilə yüngülcə örtün. Hər yarığı pendir qarışığı ilə doldurun. Pendir əriyənə və çörək çox qızardılana qədər bişirin, 8-10 dəqiqə daha.


Pendirli sarımsaqlı çörək necə hazırlanır

Bu resepti hazırlamaq üçün addımlar olduqca asandır. Maya ilə işləməlisən, amma söz verirəm ki, suyun temperaturunu yoxlamaq üçün ən çətin hissəsi olan bir termometrdən istifadə edirsən! Qalan bir parça tort, daha doğrusu doldurulmuş pendirli sarımsaq çörəyi!

Addım 1: Xəmiri hazırlayın

Kiçik bir qabda şəkər və isti suyu qarışdırın. Sonra maya əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə sübut etməyə icazə verin. Qarışıq köpüklənməyə başlayanda hazır olduğunu biləcəksiniz.

Zeytun yağı əlavə edin və qarışdırın. Çörək kancası olan bir dayaq qarışdırıcıdan istifadə edərək un və duz əlavə edin və hamar və elastik olana qədər qarışdırın.

Böyük bir qaba yemək spreyi ilə püskürtün, sonra xəmiri qaba qoyun. Qapağı örtün və təxminən 1 1/2 saat qalxmasına icazə verin.

Addım 2: Fırını hazırlayın və pendir qarışığı hazırlayın

Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın. Əvvəlcədən isidilərkən sobaya bir çörək daşı və ya peçenye qoyun. Sonra 1/2 fincan mozzarella pendirini bütün digər pendirlər, sarımsaq duzu, sarımsaq tozu və cəfəri ilə qarışdırın. Qalan 1 fincan mozzarellanı kənara qoyun.

Addım 3: Pendirli çörəyi yığın

Başqa bir çerez vərəqini tərs çevirin və perqament kağızı ilə örtün. Sonra perqamentin üstünə qarğıdalı unu səpin. Hamuru yarıya bölün və iki 8 düymlük kvadratlara sıxın.

Qalan mozzarella fincanını istifadə edərək, hər bir xəmirin kvadratına 1/2 fincan səpin. Sonra hamuru bükün və barmaqlarınızla sıx bağlayın.

Xəmiri bir düym aralığında çarpaz şəkildə kəsin, bükülmüş kənarın önünə qoyun. Bütün yolu kəsməyin.

Pendir sarımsağının qarışığını hər kvadratın üzərinə bərabər səpin (aşağıdakı şəkil). Sonra xəmiri çerez vərəqindən əvvəlcədən isidilmiş daş/çörəkçilik təbəqəsinə sürüşdürmək üçün perqamentin uclarından istifadə edin (başı aşağı saxlayın).

Addım 4: Fırında bişirin

Çörək xəmir hazır olana qədər və pendir qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 12-14 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və bir az sərinləyin. Çörək çubuqlarına bölün və zövq alın!


Stuart Andersonun Qara Angus Pendirli Sarımsaqlı Çörəyi

Lone Star, Outback və ya Ruth's Chris olmamışdan əvvəl, Stuart Anderson adlı əsl bir fermer Seattle mərkəzli restoran zəncirində ləzzətli baş mal əti kəsməklə xidmət edirdi. İlk Qara Angus restoranı 1964 -cü ildə 1 Aprel Gülüşündə açıldı və qısa müddətdə nəhəng, şirəli qabırğa kəsikləri ilə tanındı.

Erkən, Stuart Andersonun Qara Angusu, hər yeməkdə pulsuz olaraq "Ranch Bread" ləqəbli bir imzalı çörək təqdim etdi. Təxminən beş il əvvəl, artıq sərbəst olmayan Cheesy Sarımsaq Çörəyinə çevrildi, lakin hələ də hər hansı bir yemək üçün ləzzətli və tez -tez tələb olunan bir tərəfdir. Bu resept üçün böyük bir Fransız və ya İtalyan çörəyi tapmağa çalışın. Bu Black Angus pendirli sarımsaqlı çörək resepti, demək olar ki, hər cür çörək çörəyi ilə işləyir, ancaq orijinala bənzətmək üçün daha böyük olması daha yaxşıdır.

İndi, girişiniz üçün .. necə böyük bir 'ole şirəli Viski Bibəri Biftek?

Bu resept burada mövcuddur

Bunu Alın

_ əsas
  • 1 xörək qaşığı doğranmış Çedar pendiri
  • 2 xörək qaşığı doğranmış Monterey Jack pendiri
  • 2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə cəfəri
  • 1/2 çay qaşığı doğranmış yaşıl soğan (yalnız ağ hissəsi)
  • Duz çimdik
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1/2 diş sarımsaq, preslənmiş
  • 1/4 çörək Fransız və ya İtalyan çörəyi (bax Tidbits)

1. Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın.

2. Bu resept üçün incə doğranmış Cheddar və Monterey Jack pendirindən istifadə edin. Pendirinizi artıq parçalanmış halda alırsınızsa və qaba görünürsə, digər maddələrlə birləşdirməzdən əvvəl bıçağı bir az doğrayın.

3. Pendir qarışığına Parmesan, cəfəri, soğan və duz əlavə edin.

4. Böyük bir qızartma qabda və ya tavada kərə yağı aşağı odda əridin.

5. Sarımsağı kərə yağına əlavə edin. İstiliyin çox aşağı olduğundan əmin olun, yoxsa sarımsaq yandırıb acı ola bilər.

6. Bir fransız çörəyini yarıya bölün, sonra yarısından birini ortadan uzununa kəsin.

7. O dörddə bir çörəyi götürün və üzü aşağıya, kərə yağı qabına çevirin. Çörək sarımsağın bir hissəsini isladacaq. Çörəyin bütün üzünün kərə yağı ilə örtülmüş olduğundan əmin olun.

8. Tava içərisində üzü aşağı oturanda qabığın qabığını kərə yağı ilə fırçalayın.

9. Çörəyi bir çörək qabına qoyun və pendir qarışığını çörəyin üzünə yayın.

10. Çörəyi sobada 8-10 dəqiqə və ya kənarları qəhvəyi olmağa başlayana qədər qızdırın. Çörəyi daha xırtıldayan etmək üçün 1-2 dəqiqə tez bir qaynadək verin.

11. Çörəyi 5 bərabər hissəyə kəsin və isti xidmət edin.

Şikayətlər: Necə xidmət ediləcəyindən asılı olaraq, bütün çörəyi istifadə etmək üçün resepti iki və ya dörd qat artırmaq istəyə bilərsiniz.


Çedar Pendirli Hasselback Sarımsaq Çörəyi

Bu heyrətamiz çörək resepti ilə sarımsaq çörəyini adi haldan qeyri -adi halına gətirin. Sıfırdan çörək bişirmək istəmədiyiniz, lakin yenə də müstəsna nəticələr əldə etmək istədiyiniz zaman, bu asan bişirmə resepti sizi məyus etməyəcək. Yalnız 6 maddəyə ehtiyacınız olacaq: böyük bir çörək İtalyan çörəyi, Cabot duzsuz yağ, sarımsaq mixəkləri, duz, cəfəri və Cabot Ciddi şəkildə Kəskin Çedar Dilimləri. Altı sadə maddə və təxminən 45 dəqiqə sizinlə bu heyrətamiz sarımsaq çörəyinin arasında dayanır. Facebook, Twitter, Pinterest və ya İnstagram -da dostlarınız və ailənizlə birlikdə bişmiş sarımsaqlı çörək reseptini paylaşın (İnstagram -da yazarkən @cabotcheese sapı istifadə edin).

Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Bir çörək bişirmə vərəqini çörəyin ətrafına saracaq qədər böyük bir folqa parçası ilə düzün.

Çörəyin içərisində 1 düymlük şaquli dilimləri dişli bıçaqla kəsin və hər dilimin altındakı ¼ düym bütöv qalın. Çörəyi hazırlanmış çörək qabına qoyun.

Kiçik bir qabda Cabot duzsuz kərə yağı, sarımsaq və duzu birləşdirin və qarışığı hər dilim arasında və çörəyin üstünə sürtün.

Hər dilim çörəyə bir dilim Cabot Seriously Sharp Cheddar pendiri qoyun, lazım olduqda pendiri yarıya qatlayın. Çörəyi folqa ilə yumşaq bir şəkildə sarın və 20-25 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər bişirin. Doğranmış cəfəri səpin və xidmət edin.

Başqa bir ləzzətli pendirli çörək resepti üçün Cheddar Tailgating Çörəyimizi sınayın! Cabotun davamlı olaraq ən yaxşı süd məhsulları istehsal etməyə çalışan təsərrüfat ailələrindən ibarət bir kooperativ olduğunu bilirdinizmi? Şansınız olanda bu Hasselback Cheesy Sarımsaqlı Çörək reseptini qiymətləndirə və nəzərdən keçirsəydiniz, həqiqətən də çox şad olarıq.

Tərkibi

1 böyük çörək İtalyan çörəyi
& frac12 stəkan Cabot Duzsuz Kərə yağı, əriyib
Doğranmış 4 diş sarımsaq
1 çay qaşığı duz
7 unsiya Cabot Ciddi Cheddar Dilimləri
2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

Bu dadlı reseptin hazırlanması ilə maraqlanırsınız?

Lazımi maddələri yaxınlıqdakı əlverişli bir yerdə əldə edin.

İstiqamətlər

Hazırlıq: 20 dəqiqə | Aşpaz: 25 dəqiqə | Cəmi: 45 dəq

İSTƏYİN soba 375 dərəcəyə qədər qızdırılır. Çörəyin ətrafına sarılması üçün kifayət qədər böyük bir folqa parçası ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.

KES Çörəyin içərisində 1 düymlük şaquli dilimlər, hər bir dilimin altındakı 14 düymlük bütöv qalmış dişli bir bıçaqla. Çörəyi hazırlanmış çörək qabına qoyun.

KOMBİNE EDİN kiçik bir qabda kərə yağı, sarımsaq və duz tökün və qarışığı hər dilim arasında və çörəyin üstünə sürtün.

YER hər dilim çörəkdə bir dilim pendir, lazım olduqda pendirin yarısına qatlanır. Çörəyi folqa ilə yumşaq bir şəkildə sarın və 20-25 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər bişirin. Maydanoz səpin və xidmət edin.


Çörəkdən daha çox süd məhsulları var. Yaxşı bir şeydirmi?

Əvvəlcə ətir haqqında danışaq. Bu bişmiş sarımsaqlı çörək, çörək bişirərkən heyrətamiz qoxuyurdu, bütün mətbəxi ətirləndirirəm ki, klassik İtalyan Amerikalı qırmızı sous birləşməsindəyəm. Bunu yemək üçün gözləyə bilmədim və yemək vaxtı yaxınlaşdıqca qızıma danışmağa davam etdim.

Sonra dad sınama vaxtı gəldi. Mütləq bir ton ərinmiş pendirlə doldurulmuş sarımsaqlı çörək kimi daddı. Əslində mənim üçün çox zəngin və sevimli olduğunu söyləməkdən kədərlənirəm və karbohidrat və pendir sevən qızım razılaşdı. Bir kiloluq çörək üçün 23 qram pendir və kərə yağı, üstəlik mayonez, sarımsaq və ədviyyatlar var idi. Çörəkdən daha çox süd məhsuludur!

Çörək kəsikləri bir -birindən kifayət qədər uzaq olduğundan, çıxardığınız çörək qabları olduqca böyükdür, yalnız kənarları pendir və yağla örtülmüşdür, mərkəzləri düz və hamurlu edir. Kərə yağı pendirinin böyük hovuzları da var idi - doldurulmanın çörəyə daha bərabər paylanması üçün kəsiklərin bir -birinə daha yaxın olmasını istərdim.

Zənginlik bir yana, armadillo çörəyimizdə böyük bir çuxur yaratdıq, ancaq daha kiçik bir parçanı götürüb yedik, daha çox balanslı sarımsaq çörəyi daha çox yemək üçün damlamağa icazə verdik. Bütün tatlar yerində idi və qırmızı bibər lopalarından gələn ədviyyatlı zərbəni bəyəndim. Şam yeməyini əllərimizlə ayırmaq və pendir çəkildikdən sonra pendir çəkilməsini seyr etmək çox əyləncəli idi, buna görə də armadillo çörəyi hələ də evimizdə uğur qazandı.


Videoya baxın: خبز الجبنة والثوم. طعم رائع أفضل من المطاعم! (Oktyabr 2021).