Salatlar

"Xəyallar gələ biləcəyi yer" salatı


Xəyalların gəldiyi yerlərdə salat hazırlamaq üçün maddələr

  1. Yaşıl salat 1 dəstə
  2. Yüngül duzlu qızılbalıq 300 qr.
  3. Toyuq yumurtası 7 əd.
  4. Tutulmuş zeytun 1 can
  5. 3 yerkökü
  6. Sərt pendir 300 qr.
  7. Avokado 1 ədəd.
  8. Portağal 1 ədəd.
  9. Qırmızı kürü 100 qr.
  10. Limon suyu 3 osh qaşığı. qaşıqlar
  11. Şüyüd göyərti 1 dəstə
  12. Cəfəri 1 dəstə
  13. Dadmaq üçün duz və istiot
  14. Çuğundur 2 ədəd.
  15. Qırmızı kələm 200 qr.
  • Əsas Tərkibi: Somon, Kök
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq, güveç, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Böyük düzbucaqlı dərin qab (və ya forma), Qaşıq, Çəngəl, Böyük grater, Plitələr

"Xəyallar gəldiyi yer" bişirmə:

Addım 1: Tərkibi hazırlanır.

Tava içərisinə soyuq su yığırıq, üzərinə yuyulmuş yerkökü və yumurta əlavə edirik. Orta istidə qoyduq. Su qaynadıqda bir çimdik duz əlavə edin. 10 dəqiqədən sonra yumurtaları bir qaşıq ilə çıxarırıq və soyuq su ilə doldururuq, orada tamamilə soyumalıdırlar. Yerkökü tam bişənə qədər, yumuşana qədər (təxminən 20 dəqiqə) bişirməyə davam edirik. Məhsullar qaynadarkən digər maddələr hazırlayacağıq. Salatamızın qatlandığı üçün bütün məhsulların müxtəlif qablarda bişirilməsi vacibdir. Əvvəlcə yuyulmuş yaşıl salatı yırtın. Əlbəttə ki, onu kəsə bilərsiniz, ancaq yırtılmış, həmişə qeyri-adi və gözəl görünür. Əsas odur ki, onu güclü bir şəkildə üyütməyin. Somonu kiçik meydanlara kəsdik, amma hamısını deyil. Bəzək üçün kiçik bir balıq parçası buraxılmalıdır. Ümumiyyətlə, salatın bütün tərkib hissələrini bəzək üçün tərk edirik. Zeytunları halqalara ayırın.Hər sərt pendiri bir qaba doğrayırıq. Yuyulmuş avokadonu soymadan iki hissəyə doğrayırıq. Kəskin bir hərəkətlə bıçaqla sümüyə vurduq ki, bıçaq bir az içinə girib sümüyü uzadın. Sonra avokado pulpasını bir qaşıq ilə çıxarın, bəzək üçün bir az buraxın və qalan hissəsini kiçik hissələrə doğrayın. Yumurtaları təmizləyirik və 4-ü incə bir qızartma qabına doğrayırıq. Hər dəstə yarısını şüyüd və cəfəri yuyub incə doğrayırıq. Bişmiş yerkökü soyulmalı və qaba bir qızartma qabda qızardılmalıdır.

Addım 2: Salat sarğı hazırlayın.

Portağal soyulmuş və ağ rəngli olmalıdır. Sonra, bıçaqla ətini doğrayın. Portağal dilimlərini mayonez ilə qarışdırın və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Duz və istiot biraz. Belə qeyri-adi bir maye sous, salatımız üçün bir paltar olacaq.

Addım 3: Salatın bişirilməsi.

Salat böyük bir düzbucaqlı şəklində və ya tərəfləri olan bir qabda qoyulur. Onların hər biri sousda isladılır. Bir qaşıq ilə paylamaq ən asandır. Əvvəlcə cırılmış kahı yarpaqlarını, sonra qırmızı balığın kublarını qoyun. Mayonez sousu ilə yağlayın. Bundan sonra bərabər şəkildə 4 qaba doğranmış yumurta və yenidən ədviyyat yayın. Növbəti qat zeytun dairələridir. Yenidən yanacaqdoldurma məntəqəsi tərəfindən bağlanırlar. Sonra qızardılmış yerkökü və doğranmış göyərti və cəfəri, həmçinin avokado kublarını yaydıq. Hər şeyi limon suyu ilə səpin və qatını sousla örtün. Sonda grated pendiri çox möhkəm yaydı. Mayonez ilə yaxşı örtülmüş üstü. Salat hazırdır!

Addım 4: Salatanı şəkil şəklində bəzəyin.

Xəyallarınız hara aparır? Dəniz və ya meşə örtüsüdür, yoxsa yerdir? Əgər doğaçlama məhsulları və xəyalınızın genişliyini istifadə etsəniz, bütün bunları salatın səthində asanlıqla həyata keçirə bilərsiniz. Bunu necə edəcəyinizi yalnız qürub zamanı təbiətin rəngli şəkli nümunəsi ilə göstərəcəyik. Əks təqdirdə, hamısı sizdən asılıdır. Salatamızda hər şey aşağıdakı kimi edildi: göy və mavi su, buraxdığımız yumurtalardan dələ, bir qızartma qabına əzilmiş və çuğundur və qırmızı kələm suyu ilə ləkələnmişdir. Elementlər qeyri-bərabər rəngdə olduğundan, şəkil daha realdır. Şirədə bir az tutmaq üçün kifayət qədər zülal ləkələmək üçün. Günəş narıncı rəngə bənzəyir. Ağaclar və meşə qırmızı kələmdən çox gözəl görünür. Kələm damarları bu cür ağacları həqiqətən oxşardır. Əvvəlcədən hazırlanmış karton formalarını kəsə bilərsiniz. Ağacların üstündəki yarpaqlara şüyüd budaqları qoyulmuş və üzərindəki giləmeyvə qırmızı kürünün dənələrindəndir. Şəkildəki təpə göyərti və avokado kublarından hazırlanmışdır və kolları doymuş avokado dərilərindən kəsmək olar. Lələkləri cəfəri və yaşıl salat da gözəl kollara çevrildi. Parçalanmış zeytun üfüqdə tökülür. Qum rolunda toyuq yumurtasının sarısını çəkdik. Göydəki çiçəklər və parıltılar da qırmızı kürüdən hazırlanmışdır. Balıq zolaqları üfüqdə gün batımı seyreltir. Qızardılmış yerkökü və sarısı da göy üçün istifadə olunurdu. Bütün bunlar salatımıza qoyulur və çox parlaq və qeyri-adi bir şəkil ortaya çıxır. Uğur qazanmayacağını düşünürsənsə, yanılırsan. Bu səsləndiyindən daha asandır. Xəyalınıza və xəyallarınıza təslim olun və mütləq əsl sənət əsəri əldə edəcəksiniz. Uğurlar!

Addım 5: "Xəyalların gəldiyi yer" salatına xidmət edin.

Çox yüngül və gözəl bir salat hər hansı bir bayram masasının mərkəzinə çevriləcəkdir. Porsiyalara kəsilməyə və plitələrə qoyulmağa başlamazdan əvvəl qonaqlarınızın görünüşündən zövq alın. Aşağıda yeməyin dizaynına dair bir neçə nümunə: Yeməyinizdən zövq alın və hər şeydə orijinal olun!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bu prinsipə əsasən dəniz sahili və ya çobanyastığı tarlası olsun, hər hansı bir şəkil çəkə bilərsiniz. Hamısı xəyalınızdan və istədiyiniz nəticədən asılıdır.

- - Məhsulları təkcə kələm və çuğundur suyu ilə deyil, həm də toz şəklində satılan və suda seyreltilmiş yemək rəngləri ilə rəngləyə bilərsiniz.

- Dekorasiya üçün yalnız təqdim olunan məhsul dəstindən deyil, digər maddələrdən də istifadə edə bilərsiniz, məsələn: qoz-fındıq, kişmiş, hər hansı bir tərəvəz, meyvə və hətta ədviyyat (xardal, horseradish və s.) Hamısı hansı şəkili təqdim etməyə qərar verməyinizdən asılıdır.


Videoya baxın: Ryan Upchurch & Katie Noel "Hey Boy, Hey Girl" OFFICIAL MUSIC VIDEO (Dekabr 2021).