Digər

Cilantro Chutney


Bir dəstə keşniş və beş dəqiqəlik vaxtla edə biləcəyiniz ən yaxşı şey budur. Otlu, ədviyyatlı və parlaq yaşıl çutni düyü, qovrulmuş tərəvəzlər və yumurtalara sürtmək olar, amma ən ideal halda dahi tostunda!

Tərkibi

  • 1 böyük dəstə cilantro, gövdə və yarpaqları qaba doğranmışdır
  • 1 kiçik Hindistan yaşıl çili və ya serrano çili, qaba doğranmışdır
  • 2 osh qaşığı. (və ya daha çox) təzə əhəng suyu

Resept Hazırlanması

  • Cilantro, şili, əhəng suyu və şəkəri bir qarışdırıcıda qarışdırın, hamarlanana qədər bir kaşığı su əlavə edin. Duz əlavə edin, dadın və lazım olduqda daha çox duz və/və ya əhəng suyu əlavə edin.

  • Qabaqda: Chutney 2 gün əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun.

Recipe by Recipe, Ritu Krishna (Houghton Mifflin Harcourt) ilə Priya Krishnanın hind-işinin icazəsi ilə uyğunlaşdırılmışdır. Müəlliflik hüququ © 2019. Baxışlar Bölməsi Keçmiş baş cilantrodan belə böyük istifadə. Çili üçün qırmızı bibər lopalarını (pandemiya və hamısı) əvəz etsəm də möhtəşəm idi. Yumurta, sandviç və qızardılmış toyuq üçün mükəmməl idi. İkinci bir partiya hazırlamaq üçün gözləyə bilmirəm.gabriel.iglesias205Miami, FL04/15/20SO YAXŞI! Parlaq və zövqlü və çox ədviyyatlı deyil (serrano bibərindən istifadə etmişik). Tövsiyə edildiyindən bir az daha çox əhəng suyu istifadə etməli oldum, amma həddindən artıq böyük bir dəstə cilantro ola bilər. Mütləq bunu sınayın və hər şeyə qoyun.