Digər

Qışda günəş işığı


Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Florida və Cənubi Kaliforniya kimi bölgələrin sitrus meyvələrinin ilin ən yaxşı aylarında ən yaxşı olduğunu həmişə ziddiyyətli hesab etmişəm. Bazarda yaz və yaz məhsulunun bol olmasını gözləyərkən, həm də, həm də yaxşı bir şeydir, çünki həm lövhəyə, həm də damağa bir az günəş işığı gətirir. Əlbəttə ki, limon, əhəng, portağal və qreypfrut il boyu mövcuddur, lakin çəhrayı ətli cara cara portağalları, dərin yaqutlu qan portağalları, şərbətli şirin mandarinlər, dodaqlarını sıxan kumquatlar, hal-hazırda borc vermək üçün mövcud olan çoxsaylı sitrus meyvələri arasındadır. qış gediş -gəlişinizdə kəskin bir tanginess. Qış meyvəsindən həm ləzzət, həm də vizual təsir üçün istifadə etməyin ən yaxşı yollarından biri, onları kəsməkdir. Niyə bunu etmək istərdiniz? Meyvənin qalan hissəsini (əsasən acı) geridə qoyaraq bütün yaxşılıqları əldə edirsiniz. Və tələsik bir boşqab yığmaq üçün asan bir yoldur. Sitrus meyvələri xüsusilə balıq, donuz əti, buxarda hazırlanmış tərəvəzlər və (əlbəttə) doyurucu salatlar üçün ən çox seçilən aksesuarlardır. Və onları geri qaytarmaq daha asan ola bilməz. Əvvəlcə meyvənin yuxarı və aşağı hissələrini kəsin. Sonra-və bu da maksimum məhsuldarlıq üçün əsas addımdır-kiçik ölçülərdə ağ çuxur boyunca kəsərək onları soyun. Çox narıncı bir hissəyə bir kəsik etməyə çalışıram və dişli bıçağın ən yaxşı işlədiyini tapıram. Dəriniz olmayan meyvəni əldə etdikdən sonra, membrana mümkün qədər yaxın olan hissələri ayırmaq üçün kəsici bıçaq istifadə edin. Hər hansı bir toxumdan imtina edin. Voila !! Əsrlər boyu saysız -hesabsız mətbəx stagiairlərinin zülmünü mənimsəmisiniz. Heç kim qışqırmadan.


Sabahınız xeyir Sunshine Muffins (Hindistancevizi və Ananaslı ürəkaçan havuçlu kekler)

Abunə olun və əldə edin Türkiyə Schmurkey, bitki əsaslı bayram e-kitabım, PULSUZ!

Əvvəlcə bu resepti 2013 -cü ildə paylaşmışdım və bu, ən populyar keks reseptlərimdən biridir. Bu yaxınlarda resepti yenidən çəkdim və bir az da yenidən işlətdim – indi reseptdə süddən azad bir seçim var. Yenə Pasxa həftəsonu edəcəyik –, Pasxa səhər yeməyi üçün havuç muffinlərindən daha mükəmməl nə ola bilər ?!

Günəşli havuç, hindistan cevizi və ananas bitləri ilə hindistan cevizi və ananaslı bu nəmli havuçlu kekler, ən qorxunc günlərdə belə gülümsəmək üçün başqa bir səbəbdir.

Əvvəllər mənim və qızıl retrieverim idi. Adı Angelyne idi və hər gecə onu yatağa yatırdım. Sonra yan tərəfə yuvarlandım və o, dizlərimin arasına girdi.

Bir çox insan iti saxlamağı üstün tutur söndür yataq, ancaq Angel 90 kiloluq mükəmməl qızdırıcı idi və qışda mütləq olmalıdır. Səhərə yaxın yuxarıya doğru sürüşdü, başı yanımdakı yastıqda. Yuxulu dumanın içindən gülümsəyirəm. “Sabahınız xeyir, günəş işığı, ”deyirəm. O, yavaş -yavaş üzümə yaladı. Kobud idi. Amma xoşbəxt.

Yaxşı bir it idi. Onun üçün darıxıram.

Ancaq indi başqa bir kiçik günəş şüası aldım, Mələk kimi şirin qızıl qıvrımlarla idman edən cəsarətli gənc körpəm. Son vaxtlar gecənin yarısında beşiyində oyanır və (ahem) valideyn yardımı ilə yatağımıza gedir. Və beləliklə hər səhər üçümüz birlikdə oyanırıq. Aramızda yatır, ümumiyyətlə oyanmağa hazır olmadan çox əvvəl qarışdırırıq. Tezliklə cızırır. “Salam! ” “Da da! ” “Ma! ” “Burnu. Gözlər. Mouf. Eyebwows, ” üzlərimizi yumur və özümüzə və daha çox yatmaq üçün çıxılmaz arzularımıza baxmayaraq gülümsəyirik. Və sonra gülürük. Kiçik günəşimiz.

Və buna görə həyatımızdakı o kiçik günəş şüalarının şərəfinə bu çöreklərə ad verdim. Günəşli yerkökü, hindistan cevizi və ananas parçaları ilə bu super nəmli, çox xoşbəxt kekler, ən qorxunc günlərdə belə gülümsəmək üçün başqa bir səbəbdir.

Bir az hindistan cevizi əlavə edərək, həm böyüklərin, həm də seçici körpələrin sevimlisi olan, mənim dadlı yerkökü çörəklərimdə bir riff var. Şiş kaboblardan və mojito sangriyadan qalan ananas qabından ilhamlanaraq onu da atdım. Ümumiyyətlə ilham alaraq, ədviyyatları bir az dəyişdim.

Balaca balaca günəş şüam, kətan qablarına laynerlər qoyaraq, maddələri bir araya gətirərək, əməyimizin (hərfi) meyvələrini həvəslə yeyərək və əlbəttə ki, bütün yolumda gülümsəməyimə kömək etdi.


DAHA ÇOX: Həkimlərdən Oğurlamaq üçün İmmunitet Sistemini Artıran Sirlər

Tez bir xəbərdarlıq sözü: Bu bölgələrdə yaşayan insanların çoxu (və ya ekvatora çox yaxın olmayan insanlar) bu aylarda daha çox D vitamininə ehtiyac duysalar da, şəxsi D vitamini səviyyəniz haqqında mütləq həkimə müraciət etməlisiniz. Doktorunuza qan testi etdirin ki, çatışmazlığınız olub olmadığını, yaxşı işlədiyinizi və ya ehtiyacınızdan daha çox aldığınızı söyləsin (bu nadirdir, lakin mənfi təsir göstərə biləcəyi üçün çox təhlükəli ola bilər). böyrək funksiyası, ürək funksiyası və hətta vuruş, ürək xəstəliyi və demans kimi çox ciddi şərtlərə səbəb olur).

Bu səbəbdən çox miqdarda alsanız, xüsusən də günəşli vitaminlərlə zəngin olan bir pəhrizlə birlikdə qəbul etsəniz, bədəninizdə yığa biləcək D vitamini həb şəklində qəbul etməyinizi məsləhət görmürük. zəngin qidalar. Orta bir insanın gündə təxminən 600 beynəlxalq D vitamini ehtiyacı var, baxmayaraq ki, səviyyəniz aşağıdırsa həkiminiz onu artırmağı və ya azaltmağı tövsiyə edə bilər.


1. Füme Somon Avokado Tostu

Somon, D vitamini qida mənbələrinə gəldikdə siyahıya başçılıq edir. 3 unsiya bişmiş somonun 445 IU D vitamini var ki, bu da Gündəlik Dəyərin (DV) yüzdə 100-dən çoxdur.

Və daha da yaxşısı, bu tost reseptinə sağlam yağlarla zəngin olan avokadonun yarısı daxildir. D vitamini yağda həll olunan bir vitamin olduğu üçün avokadodan olan yağlar absorbsiyanı artırmağa kömək edir. Biz də bu yeməyə çağırılan cücərmiş taxıl çörəyinin pərəstişkarlarıyıq. Cücərmiş taxıllar C vitamini, B vitaminlərini (folat kimi), taxılın lif və protein tərkibini artırır.

Dumanlı Somon və Avokado Tostunun reseptini və qidalanma məlumatlarını burada əldə edin.


Qışda parlayan yaz reseptləri

Xiyar yetişdirən Saf Flavor® İstixanasının panoraması

Tropik meyvələr və təzə tərəvəzlərdən ibarət reseptlərlə bu qış günəşi mətbəxinizə daxil edin!

Cənubda portağal, limon və əhəng kimi sitrus meyvələri yanvar ayında yığılmağa hazırdır. Həmişə açıq havada parlamasa da, içəriyə günəş işığı gətirmək üçün mükəmməl bir fürsətdir. Yeməklərinizi parlaq etmək üçün ən çox sevdiyiniz sitrus meyvələrini təzə məhsullarla birləşdirin-bu ləzzət, qida və göz açan rənglərin güclü birləşməsidir.

Pure Flavor® istixana tərəvəzləri il boyu mövcuddur. Yetiştirici, ətraf mühitin istiliyindən hər bitkinin aldığı işıq və suya qədər hər şeyi idarə edə bilir. Bu o deməkdir ki, ən çox sevdiyiniz pomidor, xiyar və bibərin mövsümdə olub -olmadığını düşünməməlisiniz. İstixana yetişdirərkən, həmişə mövsümdədirlər!

Nəzarət edilən bir mühitdə tərəvəz yetişdirməyin başqa bir faydası, Pure Flavor® tərəvəz bitkilərinin aldığı bütün vacib qida maddələrini idarə edə bilməsidir. Bu, daha sürətli, ardıcıl və səmərəli şəkildə böyümələrinə kömək edir.

İstixana yetişdirilən tərəvəzlərin il boyu mövcudluğu, Şimali Amerikadakı insanların tərkibindəki bütün sağlam qidalardan faydalanaraq ən sevdikləri ləzzətlərdən ləzzət ala bilmələri deməkdir.

Aurora Bites Mini Sweet Peppers vitaminlərlə doludur - əslində portağaldan daha çox C vitamini ehtiva edir! İnanılmaz bir ləzzət və sağlamlıq faydaları üçün iki cüt mükəmməl birləşir.

Xiyar 95% sudan ibarətdir, bədəninizə özünü doldurmaq və işləmək, oynamaq və məşq etmək üçün enerji yaratmaq üçün lazım olan nəmləndirməni təklif edir. Pure Flavor’s® -dan dünyanın ən kiçik, xırtıldayan xırtıldayan nano xiyarlarından Uno Bites ™ -ə qədər, böyük və şirəli toxumsuz Uzun İngilis Xiyarlarına qədər, hər an üçün uyğun dadlı, təbii nəmləndirmə mənbəyi tapa bilərsiniz.

Pomidor A, E və C vitaminləri də daxil olmaqla bir çox vitamin və qida ehtiva edir. Bəlkə də sağlamlıq dünyasında ən yaxşı iddiaları ürək sağlamlığının yaxşılaşması ilə əlaqəli və hətta mübarizədə rol oynaya bilən güclü bir antioksidan olan likopenin çox olmasıdır. müəyyən xərçənglər.

Bəzən təzə meyvə və tərəvəzdən əldə edə biləcəyiniz ən yaxşı sağlamlıq faydaları bədəninizdə və zehninizdə hiss etdiyiniz faydalardır. İstixanalarda yetişdirilən və birbaşa yaxınlığınızdakı bir baqqal mağazasına göndərilən, həqiqətən təzə olan yeməklərdən zövq almaqla bağlı insanların üzlərində təbəssüm yaradan bir şey var.

İnsanların təzə yemək yeyərkən hiss etmələrinin bioloji bir səbəbi var. Bütün bu qidalar nəinki immunitet sistemimizi gücləndirməyə və təbii enerji səviyyəmizi artırmağa kömək edir, həm də qışın ortasında təzə, canlı bir həyat hissi əlavə edə bilər.

Tropik meyvə və istixana yetişdirilən tərəvəzlərin ən yaxşı birləşmələrindən biri, corablarınızı yıxacaq və sərin bir qış günündə yazın günəş işığını hiss etməyinizə kömək edəcək gözəl bir xiyar sitrus salatı hazırlayan Le Petit Chef Denisse Salinasdır.

Denisse, reseptinə Uno Bites ™ Nano Xiyarın kağızdan nazik dilimlərini mandolinlə uzununa qırxmaqla başlayır. Sonra portağal və qreypfrutu xiyar lentləri ilə birlikdə rəngli çiçək ləçəklərinə bənzəyən düz, yuvarlaq dairələrə kəsdi.

Salatın üstünə incə biyan ləzzəti, nanə və nar toxumu əlavə edən incə dilimlənmiş şüyüd soğanı əlavə edin. Nəticə parlaq narıncı, çəhrayı, yaqut və yaşıl rəngli parlaq fırça vuruşları ilə möhtəşəm bir rəsmdir. Və inanılmaz göründüyünü düşünürsənsə, dadına baxana qədər gözlə!

Bu mövsüm mətbəxinizə bəzi tropik meyvə və tərəvəz birləşmələrini necə gətirəcəyinizdən ilham axtarırsınızsa, başqa bir şey axtarmayın.

Sərin bir qış günündə Pure Flavor's Floridian Sitrus Meyvəli Salatası ilə Florida sitrus bağına qısa, lakin şirin bir səyahət edin. Tez bir iştahaaçan və ya şirin yemək üçün bir az Mini Xiyar doğrayın və Xiyar Mango Şişləri etmək üçün bir şişə sürüşdürün. Onları Parlaq Şaftalı Xiyar Limonadı ilə birləşdirin və etməniz lazım olan şey, tropiklərin incə dəniz küləyini hiss etmək üçün gözlərinizi yummaqdır.


Ají Amarillo və Hindistancevizi ilə toyuq Qışda bir günəş işığıdır

Yaxşı yığılmış bir kilerə sahib olmağın bir çox faydası var, çünki sadə bir həftəlik yeməyi kompleks və ləzzətli bir yeməyə çevirmək üçün lazım olan bir neçə xüsusi maddə ola bilər. Bununla birlikdə, hər zaman hazırlanması lazım olan malların bir qaranlıq tərəfi var mole poblano və ya papri chaat şapka düşəndə. Şkafımız bir neçə növ düyü və qurudulmuş bibər üçün sığınacaq halına gəldi, corab çekmecəsi isə ədviyyatlarla doludur və paltarın mənzilin hər qaranlıq küncündə gizlənməsinə imkan verir. Yeməklə də məşğul olan biri ilə evləndiyiniz zaman, sizə beş kiloluq qara kakao almamağı söyləyən heç bir səbəb yoxdur. Ancaq hey, ən azından yaxşı yeyirik. Bu qızardılmış toyuq yeməyi, mətbəximin heç vaxt olmadığı iki zımbadan istifadə edir: gözəl amarillo ərim nənəsinin bizə göndərdiyi meyvəli Perulu çili pastası və konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü.

Ají amarillo, göründüyü qədər parlaq dadı olan, Perudan doğulmuş parlaq narıncı çili. Köhnə Serious Eats redaktoru Max Falkowitz, "Günəş işığı kimi dadmaq üçün bir bibər olsaydı, belə olardı" deyərkən ən yaxşı şəkildə təsvir etdi. İstilik baxımından, cayenne bibəri qədər ədviyyatlıdır, amma istini balanslaşdırmaq üçün bol meyvəli və çiçəkli notlar sayəsində o qədər də alovlu görünmür. Jalapeños və ya Tay bibərinin otlu, sancıcı aromasından fərqli olaraq, ají amarillo tropik meyvələrin notları ilə yuvarlaq və doludur. Kimi yeməklərdə Peruda və Cənubi Amerikanın çox hissəsində hər yerdə var papa və la huancaína (kartof ací amarillo və bir sous ilə boğuldu queso fresk) və ayí de gallina (ací amarillo, qoz, pendir və süddən ibarət zəngin sousda doğranmış toyuq).

Boliviyalı bir nənədən çili bibəri baxım paketlərini müntəzəm olaraq almaq şansınız yoxdursa, ají amarillo Peru və Meksika ərzaq mağazalarından, eləcə də internetdən asanlıqla əldə edilə bilər. Dondurulmuşdan qurudulana qədər və ya ən sevdiyim pasta kimi bir neçə formada satılır. Ají amarillo pastası asanlıqla souslara qarışdırıla bilər, qovrulmuş tərəvəzlərlə tökülə bilər və ya Tabascodan tempi dəyişmək üçün yumurta ilə xidmət edilə bilər.

Hindistancevizi və aji amarillo tez-tez ceviche'de bir araya gəlirlər, ancaq qışın son günlərində bu birləşmə həm də zəngin və şən görünüşlü bir tərz yaradır. Bunun üçün istifadə etdiyim texnika, Kenjinin xırtıldayan və həssas toyuq budları üçün təsvir etdiyi üsula bənzəyir, hindistan cevizi südü əlavə etməklə bir az da olsa.

Sümükdən, dəridən toyuq budlarını kosher duzu ilə ədviyyat etməklə başlayıram. Hər hansı bir bibəri vurğulamaq istədiyim zaman qara bibərdən çəkinirəm ki, iki bibər şirin üstünlük üçün yarışmasın. Daha sonra budları, dəri tərəfini əvvəlcə isti Hollandiyalı sobada və ya ağır dibli qazanda qızardıram. Əlinizdə hindistan cevizi yağı varsa, bu tropik ləzzəti ikiqat artırmaq üçün əla bir fürsətdir, amma hər hansı bir neytral yağ da yaxşı işləyir.

Toyuğu qovurduqdan sonra tavadan çıxarıram və soğan və sarımsağı əlavə etməzdən əvvəl artıq yağları çıxarıram, hər ikisi də solub yumşalana qədər bişirirəm. Sonra hindistan cevizi südü və ulduz cazibəsi, ají amarillo pastası əlavə edirəm. Xüsusilə şiddətli bir ləzzət üçün səxavətli bir yarım fincan bibər pastasından istifadə etməyi sevirəm, ancaq zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Yalnız hər şey birlikdə qaynadıqca istiliyin xeyli yumşalacağını unutmayın.

Ají amarillo pastası tapa bilmirsinizsə, narahat olmayın: Hindistancevizi südü hər növ çili ədviyyatı üçün mükəmməl bir kətandır, buna görə də bu resept, digər nanə və ya bibər pastasını vurğulamaq üçün yaxşı işləyəcək və nəhayət sizə imkan verəcəkdir. soyuducunuzun arxasında çırpınan çipotel qabını bitirin.

Sonra, hindistan cevizi və ají amarillo bazasına şirin balqabaq əlavə edirəm, sonra toyuq budlarını tavaya qaytarıram. Balqabaq budlara üzmək üçün bir sal verir, buna görə toyuq sousda bişdikcə dəri xırtıldayan qalır. Doyurucu qış balqabağı və kök tərəvəzləri, aci amarillo ilə xüsusilə yaxşı birləşərək, bibərin yüksək notlarını balanslaşdırır.

Hamısını sobada bişirirəm, üstü açılmamış, toyuq bişənə qədər kərə yağı qaymaqlı və yumşaq hala gəlir və sous bir az azalır. Daha çox şirinlik və təzə bir görünüş əldə etmək üçün yeməyi bir ovuc noxud və təxminən doğranmış cilantro ilə tamamlamağı sevirəm. Toyuq ətinə zümrüd rəngli sousdan və hər günəşli damlanı yumşaltmaq üçün bir tərəfdən tüklü qaynadılmış yuca ilə xidmət edirəm.


Qış günəş işığı latkes

Bu Qış Günəşi adlandırırıq, çünki parlayan kiçik günəşlərə bənzəyirlər - İşıq Festivalı üçün mükəmməl uyğun gəlir. Əvvəlcədən qızardıla bilər və sobada yenidən qızdırıla bilər (burada bir ipucu var: yağın qızartmağa hazır olduğunu bilmək üçün yağın içərisinə bir dilim yerkökü qoyun və havuç kənarında kiçik baloncuklar əmələ gələnə qədər qızdırın).

Böyük bir qabda, rəndələnmiş, yaxşı qurudulmuş kartof, şirin kartof, cəfəri və yerkökü qarışdırın. Yumurta, un, qabartma tozu, duz, istiot və cəfəri əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Böyük bir tavaya dörddə bir düym zeytun yağı tökün və qızdırılana qədər orta odda qızdırın. Hər bir latke yaratmaq üçün qarışığı götürmək üçün dörddə bir fincan ölçüsü və ya dondurma qaşığı istifadə edin, sonra qalan nəmini sıxaraq ovucunuza düzəldin. Hər bir lövhənin diametri təxminən 4 düym olacaq.

Hər tərəfdən 3 ilə 4 dəqiqə kənarları xırtıldayan və qəhvəyi olana qədər bişirin (tavanı sıxmamaq üçün diqqətli olun) bir anda bir neçə lateks hazırlayın və qızardın. Lateksləri rəfə və ya kağız dəsmal astarlı bir boşqaba çıxarın, bütün ləkələr qızardılana qədər isti saxlayın. Latkes qatıq və ya xama ilə dadlı verilir.

Yeni Yemək bülletenimizi əldə edin.

Bəzən Los Angeles Times -dan tanıtım məzmunu ala bilərsiniz.


Kiçik, lakin güclü capers bu 8 reseptə ləzzət gətirir

Ən böyük ləzzətlərdən bəziləri ən kiçik paketlərdə olur: kakule qabığı, Sichuan bibəri, hətta təvazökar duz dənəsi. Bu siyahıya kapari də əlavə edin.

Bir giləmeyvəyə bənzəsələr də, capers əslində Aralıq dənizində yaşayan bir kolun açılmamış çiçək qönçələridir. Harold McGee "Yemək və Pişirmə haqqında" kitabında "Kapari kolu uzaqdan kələm ailəsi ilə əlaqəlidir və çiy çiçək qönçəsində üstünlük təşkil edən kəskin kükürd birləşmələrinə malikdir" yazır. McGee deyir ki, ikincisi bənövşə və moruq ətirlərini ortaya çıxaran turş və ya duzlu qurudulmuş tapa bilərsiniz.

Əks təqdirdə, çoxlu yeməklərə kəskin, turş duzlu bir ləzzət gətirmək üçün kapari əlavə olunur. Sharon Tyler Herbst və Ron Herbst tərəfindən hazırlanan "Yeni Qida Aşiqinin Yoldaşı", onları da xırtıldayan bir garnitür üçün qızartmağı məsləhət görür.


Budur D vitamini qış rasionunuza əlavə etməyin 5 yolu (reseptlərlə):

Portağal Gücləndirmə (Sarsıntı)

Qış gəldi və meyvə səbətlərimiz şirin və şirəli portağallarla doludur. C və D vitaminləri anbarı olan bu mövsümi meyvənin saysız -hesabsız sağlamlıq faydası var. Bunu nəzərə alaraq sizə havuçun yaxşılığını da ehtiva edən təravətləndirici portağal içkisi reseptini təqdim edirik. Resept üçün bura vurun.

Brokoli Göbələk Şorbasının Kremi

Soyuq bir qış axşamında isti şorba içməkdən daha gözəl nə ola bilər! Doyurucu bir şorba şorbası təkcə ruhumuzu sakitləşdirmir, həm də ümumi sağlamlığımız üçün bir neçə əsas qida ilə təmin edir. Brokoli, qara bibər və s. Kimi sağlam maddələr ehtiva edən D vitamini yüklü kremli göbələk şorbası resepti tapdıq. Resept üçün bura vurun.

Qışda isti şorbalar ruhumuzu sakitləşdirir və qida verir

Zerdeçal Masala Süd (Masala Haldi Doodh)

Haldi doodh'un ayrıca bir təqdimata ehtiyacı yoxdur. Sağlam maddələr xəzinəsi olan bu qarışıq, əsrlərdən bəri bir çox sağlamlıq problemi üçün ev müalicəsi olmuşdur. Faydalarını bir addım qabağa ataraq, gündəlik D vitamini dozunuzu təmin edəcək zerdeçallı masala südü içkisidir. Tarif üçün buraya vurun.

Tam Yüklənmiş Yumurta Fritata

Yumurtaların insanın ən yaxın dostu olduğunu söyləmək mübaliğə olmaz. Sadə, hazırlanması asan və güclü bir qida profilinə malikdirlər. Yumurta ağlarının zülallarla dolu olduğu bilinsə də, sarısı D vitamininin anbarıdır. İşdə sizin üçün günün istənilən vaxtında faydalı bir yemək hazırlaya biləcək ət və tərəvəz yüklü yumurta yeməyi. Resept üçün bura vurun.

Yumurta ağlarının proteinlə zəngin olduğu bilinir, sarısı D vitamini anbarıdır

Badem və Ispanaqlı Smoothie

Meyvələr, tərəvəzlər və qoz -fındıqlarla dolu olan Smoothie (süd və ya qatıqla hazırlanan) ən çox D vitamininin ən yaxşı qaynaqlarından biri kimi təqdim olunur, bu içki D vitamini almaq üçün gündəlik pəhrizinizin bir hissəsi ola bilər. ispanaq kimi sağlam qoz -fındıq və bu fəsildə sizi qidalandıra biləcək qış göyərti ehtiva edir. Resept üçün bura vurun.

Bu yeməkləri diyetinizə daxil edin və sağlam bir ruh və bədəndən zövq alın!

Somdatta Saha Explorer haqqında- Somdatta'nın özünü adlandırmağı sevdiyi budur. İstər yemək, istər insan, istərsə də məkan baxımından istədiyi şey bilinməyənləri bilməkdir. Sadə bir aglio olio makaron və ya daal-chawal və yaxşı bir film onun gününü edə bilər.


Ürəyiniz üçün necə yaxşı yemək olar

Ürəyiniz üçün yaxşı yemək yemək qaydasına riayət etmək deməkdir:

  • doymuş və trans yağlarda, duzda və şəkərdə təbii olaraq azdır
  • tam taxıl, lif, antioksidanlar və doymamış yağlarla zəngindir

Daha yaxşı ürək sağlamlığı üçün yemək və içmək üçün ən yaxşı qidalar bunlardır:

  • meyvə, tərəvəz və dənli bitkilər
  • balıq və dəniz məhsulları, yağsız ət və quş əti, baklagiller, qoz -fındıq və toxumlar daxil olmaqla sağlam zülallar
  • duzsuz süd, qatıq və pendir kimi az yağlı süd məhsulları
  • qoz -fındıq, toxum, avokado, zeytun və yemək üçün yağları da daxil olmaqla sağlam yağ seçimləri
  • otlar və ədviyyatlar duz əlavə etmək əvəzinə yeməyi ləzzətləndirir
  • susuzluğunuzu yatırmaq üçün su

Bəzi qış ləzzətlərini kəşf edin

Bir az ilham lazımdır? Qış üçün ürək sağlamlığı üçün ən çox sevdiyimiz reseptlərdən bəziləri:

Taxıl tost ilə bişmiş yumurta

Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün ac olsanız da, istənilən vaxt yeyə biləcəyiniz bir yeməkdir. Pomidor, fasulye, bibər, keşniş və kimyonun birləşməsi inanılmaz ləzzətlər verir.

Nənənin yavaş bişmiş mal əti

Soyuq bir gecədə, nənənin bişirməsi qədər təsəlliverici bir şey yoxdur! Bu klassikanın reseptini çıxarın: zövqünüzü vaxt itkisinə uğratacaq ürək üçün sağlam bir yeməkdir.

Yulaf əsaslı meyvələr əzilir

Qış blues -inə qalib gəlməyin ənənəvi üsullarından biri ləzzətli bir parçalanmadan zövq almaqdır. Versiyamız, ləzzətli bir desertin də ürəyinizə faydalı ola biləcəyini vurğulayır.

Qışda mübarizə realdır.

Çöldə soyuq və yağış yağanda isti yeməklər arzulamaq təbiidir. Bəzən bu, çox sağlam olmayan qidalar yediyimiz deməkdir.

Ürəyinizə qulluq etməyinizə və hələ də soyuq hava müalicələrindən zövq almağınıza kömək etmək üçün Ürək Vəqfini oxuyun Qış qızdırıcıları resept bələdçisi: kitabçada soyuq və qəmli qış günləri üçün mükəmməl olan daha dadlı, ürəkaçan reseptlər var. Pulsuz nüsxənizi indi yükləyin.


Videoya baxın: Qışda uşaqların qida rasionu necə olmalıdır ARB Günəş (Dekabr 2021).