Digər

Lazanya və ət ilə Musaca


Göndərən SENO ət yeməklərində
9 Oktyabr 2011 | 5732 baxış

Göndərən 67

Ədviyyata çox miqdar sərf etmədim, hər kəsin zövqünə görə qoyulur. Adətən hazırlıq zamanı bir az qoyuram və zaman zaman yeməyi dadıram ki, görüm ...

Göndərən ruhi

Bir qabda əti yumurta, çörək qırıntıları, dadmaq üçün ədviyyatlarla qarışdırın və 30 dəqiqə sərinləyin.Yaşlı əllərinizlə köftə düzəldin, doğrayın və yumurtaları bir çimdik duz ilə döyün.

Sizin və eviniz üçün tövsiyələr

FAİZSİZ CAVABLARDA ÖDƏNİŞ
12 hissəyə qədər

Şərhlər

tarix 10.10.2011, 08:12
zati -aliləri

tarix 10.10.2011, 08:33
dadlı

tarix 10.10.2011, 09:29
çox yaxşı

tarix 10.10.2011, 12:18
kimi

tarix 10.10.2011, 12:35
Salam Salam

Bütün şərhlərə baxın (13)

Şərhlər


Chili con carne - video resept - zəruri maddələr

  • 250 qram kıyılmış ət, mən mal əti istifadə etdim, amma donuz əti ilə mal əti qarışığı istifadə edə bilərsiniz
  • 1 qırmızı soğan (100 qram), doğranmışdır
  • 1 böyük sarımsaq mixəyi, əzilmiş
  • 1 qutu qəhvəyi lobya (qırmızı), tərkibində 240 qram xalis (yalnız taxıl, maye olmadan)
  • Öz şirəsində 150 ​​qram pomidor (konservləşdirilmiş)
  • 1 jalapeno bibəri
  • 1 ədəd qırmızı bibər
  • 2-3 müxtəlif rəngli bolqar bibəri (sarı və narıncı istifadə etdim, 150 qr.)
  • 1 budaq yaşıl soğan
  • 1 dəstə yaşıl keşniş (sevməsəniz və ya sevməsəniz, onu yaşıl cəfəri ilə əvəz edin)
  • isteğe bağlı: əhəng dilimləri (xidmət üçün)
  • 1 çay qaşığı rəndələnmiş darçın tozu
  • 1 çay qaşığı rəndələnmiş kimyon
  • 1 çay qaşığı qızardılmış bibər
  • təxminən ¼ çay qaşığı cayenne bibəri
  • dadmaq üçün duz
  • isteğe bağlı: 1-3 xörək qaşığı hisə verilmiş bibərdən Tabasco sousu
  • xidmət üçün: qaynadılmış və ya buxarlanmış uzun taxıl düyü

Hazırlanması - video resepti

Bir sözlə, hazırlığın mənşəyi haqqında

Franciscan keşişi Bernardino de Sahagún, dəqiq 1529 -cu ildə, Meksikanın hazırkı yerində yerləşən Azteklərin paytaxtı Tenochtitlanda acı bibərlə ədviyyatlı bir neçə növ güveç istehlak edildiyini yazılı şəkildə qeyd etmişdir. İspan dilində "chile con carne" termini, chile (Nahuatl chīlli sözündən) və carne, "ət" üçün ispan dilindən əmələ gəlir, ilk dəfə 1857-ci ildə nəşr olunan Meksika-Amerika Müharibəsi haqqında bir kitabda qeyd edilmişdir.

İndiki halında, chili con carne ümumiyyətlə Meksikanın şimalında və Texasın cənubunda hazırlanır. Yeməyin mənşəyi Meksikalı fəhlə qadınların ev mətbəxlərindədir. Texas ştatının San Antonio şəhərində bu qadınlar ucuz, bibər ətirli ət (bibər) güveçləri ilə yaxşı tanınırdılar.

1893 -cü ildə Çikaqoda keçirilən Kolumbiya Sərgisində, Texasdakı San Antonio şəhəri, chili con carne təqdim edən bir stend təqdim etdi. Bir çox amerikalı fəth edildikləri bu yeməyi ilk dəfə daddı. San Antonio bir turizm məkanına çevrildi və buna görə də Teksas tərzi yeməkləri bütün Amerikaya yayıldı. Chili con carne, Amerika Texas əyalətinin rəsmi yeməyidir. Bu, 1977 -ci ildə 65 -ci Texas Qanunvericiliyinin 18 saylı Qərarında rəsmiləşdirildi. məlumat mənbəyi - vikipediya


Ən yaxşı badımcan ləzzətini hansı yeməklərdə bişiririk?

Və hər hansı bir dadlı badımcan köpüyü reseptinin hazırlanması üçün keyfiyyətli yeməklərə ehtiyacı olduğu üçün tavalardan istifadə etməyi seçdim. Tefal Ingenio. Bu tavalardan bəyəndiyim şey onlardan hər hansı birində istifadə edə biləcəyimiz çıxarıla bilən sapı olmasıdır. Tava yapışmazdır, buna görə yemək heç vaxt yapışmayacaq. Əlavə olaraq çıxarıla bilən tutacaqları olduğu üçün bir -birilərində saxlamaq çox asandır. Bəyəndiyim başqa bir şey, hündür qabların da qapaqlarının olmasıdır, buna görə də onları heç bir problem olmadan soyuducuya qoya bilərik. Sap çox təhlükəsizdir və 10 kq -a qədər çəkiyə dözə bilir.

Bu badımcan ısırığını yığmaq üçün hündür bir Tefal Ingenio qabından istifadə etdim. İçinə ızgarada bişirdiyim kıyılmış ət və badımcan ilə alternativ sous qoydum. Üstünə xama, yumurta və qızardılmış pendirdən hazırlanmış ağ sous qoydum. Tava sobaya qoydum və hazır olanda xidmət etməyim lazım idi. Tava içərisindən asanlıqla yuvarlana bilər və muskadan yeməyi bitirdikdən sonra birbaşa Tefal Ingenio qabına qoyularaq soyuducuya qoyulur. Musaka'ya təzə salat və ya sevdiyiniz sousla xidmət edə bilərsiniz. Tzatziki çox yaxşı işləyir, məsələn.


Əks halda lazanya

& Icirc & # 539i olmalıdır:
250 q toyuq göğsü
100 q toyuq göğsü
50 q qurudulmuş göbələk
3 xörək qaşığı kərə yağı
7 diş sarımsaq
6 toyuq fic & # 259 & # 539ei
3 otaqlı və # 259 yüksək dərəcəli
2 və ya & # 259
2 ədəd soğan
1 ayaq & # 259tur & # 259 de m & # 259rar
1 ayaq & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 ardıc giləmeyvə & # 259r
qurudulmuş ədviyyatlar: bibər, kəklikotu və # 537or, fesleğen
dəniz duzu
& Icirc & # 539i şərab sousuna ehtiyacım var:
150 ml sm & acircnt & acircn & # 259
100 ml ro & # 537ii suyu
100 ml yarı şirin qırmızı şərab
1 və ya
& Icirc & # 539i cl & # 259tite üçün olmalıdır:
250 ml süd
4 və ya & # 259
4 xörək qaşığı f & # 259in & # 259
1 xörək qaşığı kərə yağı
bir çimdik duz
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Pipotlar, əncir və toyuq göbəyi duz və ardıc giləmeyvə ilə suda qaynadılır. Qurudulmuş göbələkləri qaynadın, sonra soyuq suda 35 dəqiqə saxlayın. Bir qarışdırıcıda toyuq döşlərini yaxşıca doğrayın, toyuq döşlərini əlavə edin və bir çimdik qaynadılmış suyu əlavə edin, sonra soğanı sarımsaq və sarımsaqla doğrayın. Bir qabda bütün əzilmiş maddələri qarışdırın, qurudulmuş ədviyyatlar, doğranmış göyərti və iki yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Aşağıdakı ipuçlarını hazırlayın:
Ba & # 539i yumurta, bir çimdik duz səpin və mümkün qədər un və süd əlavə edin. Tava kərə yağı ilə yağlayın və hər iki tərəfdə r & acircnddə pancake yandırın. İstiyə davamlı bir qabı kərə yağı ilə yağlayın, 2 stəkan bir təbəqə, bir qat doldurun, üzərinə 2 stəkan təbəqə qoyun və şərab sousunu bərabər tökün (döyülmüş yumurta köpüyü)., Sm & acircnt & acircna, şərab əlavə edin. # 537ii ro & # 537ii suyu). Kassanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və sousu qoyun. Lazanya içərisinə bir az lazanya qoyun, sonra pomidor, çörek, gül kələmi ilə xidmət edin.

Hazırlanması: 50 dəqiqə Pişirmə: 40 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 by Felicia Vanea, Buxarest

Başqa bir lazanya resepti istəyirsinizsə, bura gedin


Tərəvəz ilə lazanya

Ailə yeməyi bu günlərdə mənim üçün daha çox xatirədir, amma həmişə səmimi bir təbəssüm gətirir. Yollar ayrılır, həyat sürətlə açılır və sərhədlər yalnız xəyaldır.

Anamın köpük qabında bir qırğın olduğu anları yenidən yaşamaq üçün bu gün onu bənzər bir şeyə çevirmək qərarına gəldim: tərəvəz lazanya.

Kıyma ilə başlayaq: 2 böyük soğan, 3 yerkökü və ¼ kərəviz, xırda doğrayın, bəlkə də böyük bir qızartma qabına verin. Onları 2 qaşıq kəklikotu, 1 ədəd rozmarin və 3 diş sarımsaq ilə birlikdə 3 xörək qaşığı yağda bərkitdim və yumşaldıqdan sonra 2 balqabaq və 500 q doğranmış göbələk əlavə etdim. 5-7 dəqiqə sərtləşdim, xora 150 q doğranmış bibər gətirdim, tərəvəzləri bir stəkan qırmızı şərabla içdim və mayenin böyük bir hissəsi buxarlanana qədər davam etdim. Duz və istiot əlavə edin, 350 ml pomidor sousu əlavə edin və başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt 12 lazanya çarşafları 8 dəqiqə bişirilir və sonra dəsmalla çıxarılır. Bundan sonra onları yağ banyosunda 2 dəqiqə qızardım, amma bu addım isteğe bağlıdır. Kim guşələrdən zövq alsa, minnətdar olar.

Rikotta hazırlamağı belə seçdim: qaynadılmış 800 ml südə 3 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib qarışdırıb 5 dəqiqə kənara qoyun. Daha kremli bir ricotta üçün, südün dörddə biri şirin krem ​​ilə əvəz edilə bilər. Hər şeyi doka qoydum və ələkdə 1 saat buraxdım. 350 qr mozzarella rəndələdim və yarısını bir ovuc fesleğen və ricotta ilə qarışdırdım.

28 və # 21520 tepsim üçün belə bir şey etdim: tərəvəz sousunun dörddə birini, lazanya çarşaflarını, pendir qarışığını, bir az mozzarella çiləyini yaydım və səxavətli bir təbəqə ilə örtülmüş qatlı bir hekayədən başqa heç nə qalmayana qədər təkrarladım. mozzarella.

Fırında 200 ° C -də 15 dəqiqədən sonra yeməyə hazırdır. Fesleğeni düzəltmək üçün rəng və ləzzət üçün üstünə atdım.

Ailənizlə və ya dostlarınızla əylənin və ürəyinizi buraxın!


Maddələr mussaka

5 ədəd kartof
1 orta badımcan
500 qr kıyılmış ət
1/2 stəkan quru qırmızı şərab (isteğe bağlı)
1 ədəd soğan
400 q konservləşdirilmiş pomidor (və ya bulyon)
duz
bibər
kəklikotu
100 ml yağ +2 yemək qaşığı

Bechamel:

50 qr kərə yağı
1 xörək qaşığı un
300 ml isti süd
150 qr pendir (asanlıqla əriyən pendir, Moeciu qoyuram)

Hazırlıq mussaka

  1. Ət sousunu hazırlayırıq: incə doğranmış soğanı 2 xörək qaşığı yağda bişirin. Yumşaldıqda, doğranmış ət əlavə edin və onu tərk edən bütün suyu buxarlanana və bir az qəhvəyi olmağa başlayana qədər qızardın. Bu zaman pomidor, duz, istiot və 1 çay qaşığı kəklikotu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, qapağı qazanın üzərinə qoyun və orta istilikdə 45 dəqiqə bişirin. Zaman zaman sousu qarışdırın və çox düşərsə bir az su (və ya şərab) əlavə edin.
  2. Ət bişirilərkən kartofu soyun və nazik dilimlərə kəsin. Patlıcanı da tez qovurmaq üçün bacardığımız qədər incə doğrayırıq.
  3. Kartofu tavada 50 ml yağda qızardın. Tava daha kiçikdirsə, onları bir neçə turda qızardın. Ayrıca badımcanı qalan 50 ml yağda qızardın.
    * Ənənəvi reseptdə tərəvəzləri yağda qızartmaq lazımdır, amma mən deyirəm ki, badımcanı qızardın, yalnız bir az yağla yağlansın, lazımsız miqdarda yağ udmazlar.
  4. Qızardılmış tərəvəzləri kağız dəsmalların üzərinə çıxarın və yağın boşalmasına icazə verin. . Bu reseptdə daha çox süd istifadə etdim, çünki sous bir qədər yumşaq olmalıdır. Qızardılmış pendiri sousa əlavə edin.
  5. İstiyə davamlı bir qabda bir qat kartof, sonra badımcan qatını qoyun. Üstünə bir qat ət sousu qoyun. Təkrarlayın: başqa bir kartof qatı, sonra yenidən badımcan və ət. Bechamel sousunu ətin üzərinə qoyun.
    * oval qabım 25 sm uzunluğunda və 15 enindədir.
    ** Bütün bechamel sousunu belə istifadə etməmişəm, qaba nə qədər qoymuşamsa qoyum, amma əti yaxşı örtməlidir.
  6. Üstü qızarana qədər 180 ° C -də 30 dəqiqə bişirin. Sərinləyin və sonra dilimlərə kəsə bilərik. Çox ağır yemək olan bir stəkan quru qırmızı şərabla verilir.

3. Onları salfetlərə boşaltın

4. Rəndələnmiş pendir ilə Bechamel sousu

5. Bir qat kartof, sonra badımcan.

7. Son qat beçamel sousu olacaq


Qatıq ilə lazanya

Lazanya, əziz lazanya! Garfield -i tanıyırsınızmı? Super yaraşıqlı portağal pişiyi? Onu tanıdığınıza əminəm! Iti Ən çox sevdiyi yeməyin nə olduğunu bilirsinizmi? & # 8220Lasgna, lazanya tərəfi ilə & # 8221, yəni & ganagna de lazanya ilə & # 8220lasagna & # 8221! Budur, mənim ən çox sevdiyim yeməklərdən biri olan və yalnız mənim deyil, həm də ailəmin lazanya haqqında fikrimdir, buna görə də mətbəximdə lazanya tez -tez, müxtəlif formalarda hazırlanır. Bu gün sizə klassik lazanya hazırlamaqdan daha asan olan çox sürətli bir resept göstərmək istəyirəm, amma eyni dadlı: qatıqlı lazanya.

[box type = & # 8221info & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Niyə Lasagna qatıq reseptini sınamalısınız [/ box]

  • Əvvəlcə Paste Baneasa'dan lazanya çarşaflarını sınamalısınız, sevdiyim lazanya çarşafları, buğda unundan hazırlanır və bişdikdə olduqca yaxşı davranırlar. Daha əvvəl bişirmək lazım deyil, toxumasını çox yaxşı saxlayır və lazanya dilimləri qüsursuz kəsilir ki, təbəqələr görünsün.
  • Makaron iki növ buğdadan hazırlanır: sərt və yumşaq. Durum buğda makaronunun glisemik indeksi daha aşağıdır və zülal baxımından çox zəngindir, bu da silueti daha asan və həzmini asanlaşdırır.
  • Paste Baneasa'dan bərk buğda makaron çeşidində məhsullar sınamamısınızsa, əla keyfiyyətə malik olduğunu gospodan öyrənin. Mən İtaliyada makaronla bərabərəm! İstədiyiniz formada sınamağa dəyər: kəpənəklər, spagetti, penne, lazanya, tagliatelle.
  • Qatıqlı Lasagna reseptində, beçamel sousu, un, süd və kərə yağına əsaslanan bir sousu yüngül sousla, qatığı kəsmik və mozzarella ilə əvəz edirik.
  • Bir neçə saat qaynadılması lazım olan ragout sousu əvəzinə, öz şirəsində kıyılmış mal əti və pomidor əsasında hazırlanan sürətli bir sous hazırlayacağıq. Sos əlavə ləzzət üçün aromatik otlar ilə çox yaxşı bişiriləcək.

Qatıq ilə Lasagna 6-8 porsiyon üçün maddələr

  • Baneasa lazanya buğda üçün 12 təbəqə
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • böyük, incə doğranmış qırmızı soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 500 qr doğranmış mal əti
  • duz, bibər, bir çay qaşığı fesleğen, oregano, kəklikot, hisə verilmiş bibər, kıyılmış ət üçün ədviyyatlar
  • 400 q bütün soyulmuş pomidor, öz şirəsində
  • 500 ml yunan qatığı
  • 250 q kəsmik və ya kəsmik
  • 100 qr qızardılmış mozzarella
  • duz, bibər, təzə üyüdülmüş qoz -fındıq


Sos üçün yağı qızdırın və soğanı şüşə halına gələnə qədər qızardın. Mətbuatdan keçən sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə birlikdə bişirin. Dana ətini əlavə edin və rəngi dəyişənə qədər qızardın, daha böyük ət parçalarını qırmaq üçün taxta qaşıq istifadə edin. Ətin rəngi dəyişəndə ​​blenderdən verilən pomidoru püresi və ədviyyat halına gələnə qədər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və yenidən atəşə qoyun. Sosun 15 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin. Ağ sous üçün qatıq, kəsmik, qızardılmış mozzarella, duz, istiot, hindistan cevizi qarışdırın.

Lazanya yığmaq üçün kərə yağı və ya yağla yağladığımız 20 və 21515 sm ölçüdə bir qabdan istifadə edirik. Lazanya 4 təbəqə (əvvəlcədən qaynatmayın) sonra sauce miqdarda ət sousu qoyun. Yaxşı düzəldin və bir qat ağ sous qoyun (ümumi miqdarın 1/3 hissəsi). Sonra başqa 4 vərəq lazanya, qalan ət sousu, başqa bir hissə ağ sous. Son 4 lazanya təbəqəsi ilə örtün və ağ sousun son hissəsini üstünə qoyun.

Kassanı alüminium folqa ilə örtün və lazanya ilə 180 ° C -də 30 dəqiqə bişirin. Sonra alüminium folqa çıxarın və başqa 15-20 dəqiqə və ya lazanya gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin. Çarşafların hazır olduğundan əmin olmaq üçün bir yerə iti bıçaq daxil edin, sonra yoğurt ilə lazanya sobadan çıxarın və dilimləmədən əvvəl 10 dəqiqə sərinləyin.

Klassik lazanya hazırlamaqdan daha asan və son dərəcə gözəl və dadlı bir ləzzətli lazanya dadmağa imkan verən sürətli bir resept deyilmi!

Əzizlərim, bundan sonra hər həftə Baneasa Pasxasına əsaslanan dadlı bir reseptimiz olacaq. Makaronun yalnız Spagetti Carbonara və ya Penne Quatro Formaggi ilə əlaqəli olmadığını birlikdə öyrənməyimizi istəyirik. Makaron dadlıdır və bəlkə də dünyanın ən çox yönlü tərkib hissələrindən biridir. Beləliklə, birlikdə Baneasa makaronunu kəşf edək! Biz də yaşayacağıq Teo's Kitchen Facebook səhifəsi, birlikdə bişirdiyimiz resepti seçdiyiniz. Elə isə QALIN QALIN!


Kıyılmış ət və bechamel ilə lazanya resepti üçün maddələr:

  • 750 qr kıyılmış ət
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı (və ya digər yağ)
  • 1 incə doğranmış soğan
  • 1 diş doğranmış sarımsaq
  • 1 qızardılmış yerkökü
  • 2 incə doğranmış kərəviz sapı
  • 100 ml şərab (ağ və ya qırmızı)
  • 800 qr konservləşdirilmiş pomidor
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş reyhan
  • duz
  • təzə yer bibəri

Kıyılmış ət və leurda ilə kartof püresi

Oğlanlarım bu cür yeməyi çox bəyəndilər!
Mənə dedilər ki, bundan sonra hazırlamağımı istədilər və mənə ən yüksək qiyməti verdilər, indi yenisi kimi yemək qiymətləri verilir :))))
[maddələrin adı = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • Püresi üçün
  • 750 qr kartof
  • örtmək üçün kifayət qədər su
  • 1 çay qaşığı duz
  • 50 qr kərə yağı
  • qurudulmuş reyhan
  • 120 ml isti süd
  • Doldurma üçün:
  • 500 qr kıyma (mal əti + donuz əti)
  • 1 ədəd soğan
  • 1 yerkökü
  • 1 cəfəri kökü
  • 1/2 qalstuk leurda
  • kəklikotu
  • bibər
  • 2 yemək qaşığı şirin ketçup
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • bir neçə damcı su
  • 1/2 dəstə cəfəri
  • dadmaq üçün duz
  • Pulsuz üçün:
  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı xama
  • 1 çimdik duz
  • 50 qr qızardılmış pendir

Hazırlıq müddəti: 90 dəqiqədən azdır

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Püresi üçün, kartofu təmizləyin, yuyun və doğrayın, sonra su ilə örtün və bir çay qaşığı duz edin.
Qırılmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirin.

Üstündə əmələ gələn köpüyü çıxarmağı unutmayın.

Yaxşı qaynadıqdan sonra bütün suyu boşaltın, doğranmış kərə yağı və bir az doğranmış reyhan əlavə edin və yaxşı keçirin, sonra isti südlə seyreltin.


Doldurma üçün tərəvəzləri təmizləyin və incə doğrayın və bir az su, bir neçə damcı əlavə edərək isti yağda qızdırın.

Tərəvəzlər asanlıqla nüfuz etdikdə ət əlavə edin və bibər, kəklikotu və duz səpin.

Əti yaxşı bişənə qədər atəşə qoyun və vaxtaşırı qarışdırın.

Yaşıl cəfəri ilə yanaşı, leurdanı da incə doğrayın və ketçapla birlikdə hazırlığın sonuna qədər kıyılmış ətə əlavə edin.
Bir az kərə yağı ilə yağlanmış istiliyədavamlı bir qabda pürenin 2/3 hissəsini qoyun, sonra ət və tərəvəz qarışığını əlavə edin və qalan püresi ilə örtün.


İki yumurtanı bir az duz ilə döyün, xama əlavə edin və qabdakı püresi üzərinə tökün.

Pendiri üstünə sürün və yeməyi 180 dərəcədə 20 dəqiqə sobaya qoyun və ya yemək gözəl qəhvəyi olana qədər.


Musakaya pomidor və pendir ilə xidmət etdik, amma çox yaxşıdır və turşu ilə verilir.

Leurda, sevməyənlər üçün bir neçə diş sarımsaq ilə əvəz edilə bilər.
Ətin hazırlanması zamanı çox maye çıxarsa, mussakanın çox yumşaq çıxmaması üçün boşalacaq.


Tərkibi parmesan və kıyılmış ət ilə Lasagna

Lazanya təbəqələri duzlu suda və bir az yağda qaynadılır ki, yapışmasın. İstiyə davamlı bir qabı kərə yağı ilə yağlayın və birinci təbəqəni qoyun. Ağ sousun üstünə bir qat ət sousu qoyun və üzərinə Parmesan pendiri səpin. Bir təbəqə qoyun və əməliyyatı təkrarlayın. Üstünü kərə yağı ilə yağlayın və sobaya qoyun.

Ət sousu aşağıdakı kimi hazırlanır:

Soğanı bişirin, sonra bir az su və rəndələnmiş yerkökü əlavə edin. Birlikdə qızdırın, sonra kərəviz və ət əlavə edin. Qızardın, sonra pomidor sousunu əlavə edin. Qalınlaşana qədər odda saxlayın.

Ağ sous aşağıdakı kimi hazırlanır:

Kərə yağı əridin, sonra tədricən unu əlavə edin. Sonra daim qarışdıraraq süd əlavə edin. Duz ilə səpin. Qalınlaşana qədər odda saxlayın.


Video: وصفة اللازانيا الصحية مع اللحم المفروم (Yanvar 2022).