Digər

Donuz əti və tərəvəz yaylı rulonların resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar

Tez, dadlı və ucuz bir şey istəyirsinizsə bu ideal reseptdir. Birdən çox yemək üçündür, yarısı qızardıla bilər, digər yarısı isə bahar rulonlarınızda soyudula bilər.


London, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 250 qr doğranmış donuz əti
  • 3 baş soğan
  • 6 diş sarımsaq
  • 2 orta yerkökü
  • 1/2 orta savoy kələm
  • 30 ml zeytun yağı
  • 100 qr fasulye
  • 100 ml soya sousu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • 1 paket dondurulmuş yay rulonlu xəmir təbəqələri
  • 1 yumurta ağı
  • dərin qızartmaq üçün yağ

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 20 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Donuz əti təxminən 5-8 dəqiqə qızardıncaya qədər orta yüksək atəşdə bişirin. İstidən çıxarın və tavadan artıq maye və ya yağ çıxarın.
  2. Tərəvəz hazırlayın. Soğan və sarımsağı doğrayın. Yerkökü və kələmi iti bıçaqla doğrayın və ya qida prosessorundan istifadə edin.
  3. Zeytun yağını orta istilikdə qızdırın, sonra sarımsaq və soğan əlavə edin. Açıq qəhvəyi rəng alana qədər bir neçə dəqiqə qızardın, sonra doğranmış donuz əti əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Qalan tərəvəzləri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Tərəvəz yumşalana qədər qarışdırın, sonra soya sousu və ədviyyat əlavə edin. Hər şeyi düz bir səthə köçürün və sərinləyin.
  5. Bu vaxt yay rulonlarını yavaşca ayırın. Qarışıq soyuduqdan sonra rulonlarınızı hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
  6. Xəmirin ucunu tərəvəzlərin üzərinə qatlayın, sonra hamurun sol və sağ tərəfinə qatlayın. Sıx bir şəkildə yuvarlayın və hamurun sonunu yumurta ağı olan "zərf şəklində" bağlayın.
  7. Qabınızı təmizləyin və orta yüksək atəşdə dərin qızartmaq üçün yağı qızdırmağa başlayın. İsti olduqdan sonra yaylı rulonlarınızı atın və xırtıldayan və qızıl qəhvəyi olana qədər qızardın. Tez bişirirlər, buna görə diqqətli olun! Tava çox sıxmayın; partiyalarda bişirin və artıq yağları çıxarmaq üçün yay rulonlarını mətbəx kağızına çıxarın. Dərhal zövq alın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Hazırlıq

1. Bütün tərəvəzlərinizi hazırlayaraq başlayın. Bahar soğanını incə kibrit çubuqlarına doğrayıb üstünə qoymadan əvvəl bir ovuc yuyulmuş fasulye cücərtisini bir qaba qoyun. Sonra yerkökü, Çin yarpağı və qırmızı bibəri incə doğrayın, həmçinin sarımsağı soyun və təxminən doğrayın.

2. Wok saatınızı qurmağın vaxtıdır! Böyük bir boşqabda, doğranmış sarımsağı saat 12 -də qoyun və sonra yerkökü, Çin yarpağı, qırmızı bibər və lobya cücərtiləri və soğan qabının qalan hissəsinin ətrafında saat yönünde düzün. Bir tərəfə buraxın.

3. Ətinizə keçərək, donuz ətini böyük bir qaba qoyun və ətə yaxşıca masaj edərək bütün 'Marinad' maddələrini əlavə edin. Ayrı bir qabda və ya ramekin içərisində bütün xurma şəkərini həll etmək üçün yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olaraq bütün 'Sos' maddələrini birləşdirin. Oyanmağa hazırlaşaq!

4. Wokunuzu yüksək bir atəşə gətirin və bir az bitki yağı tökün, siqaret çəkmə nöqtəsinə çatana qədər vokalın ətrafında çevirin. Sonra əti kaşığın və ya qaşığın yanından ayıraraq təxminən 3-5 dəqiqə bişirməsinə icazə verən donuz ətini təqdim edin. (İpucu: ətiniz tutub yandırmağa başlayırsa, odun istiliyini azaldın).

5. Əti bir tərəfə itələyərək, sarımsağı çanağınızın ortasına əlavə edin, ardınca yerkökü əlavə edin. Bibər və Çin yarpağı əlavə etmədən və tərəvəzləri kıymadan qatlamadan əvvəl 1 dəqiqə bişirin. Yenidən yüksək bir atəşə qoyun, sousunuzu üstünə tökün və yalnız 2 dəqiqə qızardın. Sonra istiliyi söndürün və yuyulmuş fasulye cücərtilərini və soğanı qalan donuz əti və tərəvəz qarışığından qatlayın, budaqların qalıq istiliyinin fasulye cücərtilərini bir az da söndürməsinə imkan verir.

6. Tez bir şəkildə böyük bir qabın üzərinə bir ələk düzəldin. Wokunuzun içindəkiləri ələkə köçürün və yay rulonlarını hazırlamadan əvvəl qarışığın ən az 5-10 dəqiqə tamamilə boşalmasına və soyumasına icazə verin. (İpucu: bu prosesi sürətləndirmək üçün qarışığı soyuducuya da qoya bilərsiniz!)

7. Qarışıq tamamilə soyuduqdan sonra bükmə prosesinə başlayın. Qarşınızda almaz şəklində bir vərəqli pasta yastığı qoyun və almazın alt yarısının ortasına 1-2 xörək qaşığı doldurun. Bahar rulonlu xəmirin alt küncünü dolumun üstünə qatlayın, barmaqlarınızın ucunu örtülmüş dolğunun üstünə bükün, barmağınızla xəmiri bir və ya iki dəfə yuvarlayın ki, içliyi doldurmağa davam edin və sıx siqara bənzər bir rulon yaradın. İndi almazdan təxminən yarı yolda, zərfə bənzər bir forma yaratmaq üçün hər iki tərəfə sıx bir şəkildə qatlayın. Zərf şəklinin üst hissəsini örtmək üçün yarım bananınızı pritt-stick və ya UHU çubuğu kimi istifadə edin, sonra rulon tamamlanana qədər pasta yuvarlamağa davam edin. Bütün doldurulma istifadə olunana qədər təkrarlayın və ya istədiyiniz yay rulonlarına çatın. (İpucu: isterseniz banan yerinə yumurta yuma istifadə edə bilərsiniz).

8. Nəhayət, qızartma vaxtıdır! Əvvəlcə böyük bir qaba kağız dəsmal qoyun və əlinizə yaxın buraxın. Sonra qabınızı və ya fritözünüzü bitki yağı ilə yarım doldurun və 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Şiş və ya çubuq kimi taxta bir aparatın ucunu yağa qoyaraq yağınızın temperaturunu yoxlayın: odun yavaş -yavaş çırpılmağa başlayırsa, o zaman yağ düzgün temperaturdur, ani bir fırlanma yağın çox isti olduğunu göstərir .

9. Yağınız düzgün istiliyə çatdıqdan sonra, çörəyinizi çox sıxmadığınızdan əmin olaraq bahar rulonlarının ilk partiyasını təqdim edin. Yağın orta istilikdə qaynadılmasını təmin edin və xəmir xırtıldayan qızıl qəhvəyi olana qədər hər hissəyə təxminən 3-4 dəqiqə qədər bahar rulonlarınızı qızardın. Bişmiş yay rulonlarını astarlı qabınıza köçürün və qurudun və sonra bütün rulonlarınız qızarana qədər proseduru təkrarlayın. Bitmiş rulonları bir plaka üzərinə qoyun və istəsəniz bir qab şirin bibər sousu ilə birlikdə xidmət edin.

Donuzdan yay rulonlarını necə bişirmək olar

Tövsiyələrimizdən və reseptlərimizdən ilhamlandınızmı?

Aşağıdakı eksklüziv School of Wok seriyalarımızı yoxlamayın - Məşhur wokslarımızdan əyləncəli və ruhlandırıcı yemək dərslərimizə qədər bütün kulinariya ehtiyaclarınızı ödəyirik!

  • 1 paket orta ölçülü yaylı pasta
  • 1 banan
  • Şirin bibər daldırma sousu (isteğe bağlı)

Doldurma

  • 200-250 qr donuz əti
  • ½ havuç
  • 2 Çin yarpağı (və ya kələm və ya pak choi)
  • ½ qırmızı bibər
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • Bir ovuc lobya cücərir, yuyulur.

Marinad

Hazırlıq

1. Bütün tərəvəzlərinizi hazırlayaraq başlayın. Bahar soğanını incə kibrit çubuqlarına kəsib üstünə qoymadan əvvəl bir ovuc yuyulmuş lobya filizi bir qaba qoyun. Sonra yerkökü, Çin yarpağı və qırmızı bibəri incə doğrayın, həmçinin sarımsağı soyun və təxminən doğrayın.

2. Wok saatınızı qurmağın vaxtıdır! Böyük bir boşqabda, doğranmış sarımsağı saat 12 -də qoyun və sonra yerkökü, Çin yarpağı, qırmızı bibər və lobya cücərtiləri ilə soğan qoyun və boşqabınızın qalan hissəsinin ətrafında saat yönünde düzün. Bir tərəfə buraxın.

3. Ətinizə keçərək, donuz ətini böyük bir qaba qoyun və ətə yaxşıca masaj edərək bütün 'Marinad' maddələrini əlavə edin. Ayrı bir qabda və ya ramekin içərisində bütün xurma şəkərini həll etmək üçün yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olaraq bütün 'Sos' maddələrini birləşdirin. Oyanmağa hazırlaşaq!

4. Wokunuzu yüksək bir atəşə gətirin və bir az bitki yağı tökün, siqaret çəkmə nöqtəsinə çatana qədər vokalın ətrafında çevirin. Sonra donuz ətini təqdim edin, əti kaşığınızın və ya qaşığınızın yanından ayırın və təxminən 3-5 dəqiqə bişirin. (İpucu: ətiniz tutub yandırmağa başlayırsa, odun istiliyini azaldın).

5. Əti bir tərəfə itələyərək, sarımsağı çanağınızın ortasına əlavə edin, ardınca yerkökü əlavə edin. Bibər və Çin yarpağı əlavə etmədən və tərəvəzləri qiymədən qatlamadan əvvəl 1 dəqiqə bişirin. Yenidən yüksək bir atəşə qoyun, sousunuzu üstünə tökün və yalnız 2 dəqiqə qızardın. Sonra istiliyi söndürün və yuyulmuş fasulye cücərtilərini və soğanı qalan donuz əti və tərəvəz qarışığından qatlayın, budaqdakı qalıq istiliyin fasulye cücərtilərini bir az söndürməsinə imkan verərək, çürüməsini itirmədən buraxın.

6. Tez bir şəkildə böyük bir qabın üzərinə bir ələk düzəldin. Wokun içindəkiləri bir ələkə köçürün və yay rulonlarını hazırlamadan əvvəl qarışığın ən az 5-10 dəqiqə ərzində tamamilə boşalmasına və soyumasına icazə verin. (İpucu: bu prosesi sürətləndirmək üçün qarışığı soyuducuya da qoya bilərsiniz!)

7. Qarışıq tamamilə soyuduqdan sonra bükmə prosesinə başlayın. Qarşınızda almaz şəklində bir vərəqli pasta yastığı qoyun və almazın alt yarısının ortasına 1-2 xörək qaşığı doldurun. Bahar rulonlu xəmirin alt küncünü dolumun üstünə qatlayın, barmaqlarınızın ucunu örtülmüş dolğunun üstünə bükün, barmağınızla xəmiri bir və ya iki dəfə yuvarlayın ki, içliyi doldurmağa davam edin və sıx siqara bənzər bir rulon yaradın. İndi almazdan təxminən yarı yolda, zərfə bənzər bir forma yaratmaq üçün hər iki tərəfə sıx bir şəkildə qatlayın. Zərf şəklinin üst hissəsini örtmək üçün yarım bananınızı pritt-stick və ya UHU çubuğu kimi istifadə edin, sonra rulon tamamlanana qədər pasta yuvarlamağa davam edin. Bütün doldurulma istifadə olunana qədər təkrarlayın və ya istədiyiniz yay rulonlarına çatın. (İpucu: isterseniz banan yerinə yumurta yuma istifadə edə bilərsiniz).

8. Nəhayət, qızartma vaxtıdır! Əvvəlcə böyük bir qaba kağız dəsmal qoyun və əlinizə yaxın buraxın. Sonra qabınızı və ya fritözünüzü bitki yağı ilə yarım doldurun və 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Şiş və ya çubuq kimi taxta bir aparatın ucunu yağa qoyaraq yağınızın temperaturunu yoxlayın: odun yavaş -yavaş çırpılmağa başlayırsa, o zaman yağ düzgün temperaturdur, ani bir fırlanma yağın çox isti olduğunu göstərir .

9. Yağınız düzgün istiliyə çatdıqdan sonra, çörəyinizi çox sıxmadığınızdan əmin olaraq ilk yay rulonlarını təqdim edin. Yağın orta istilikdə qaynadılmasını təmin edin və xəmir xırtıldayan qızıl qəhvəyi olana qədər hər hissəyə təxminən 3-4 dəqiqə qədər bahar rulonlarınızı qızardın. Bişmiş yay rulonlarını astarlı qabınıza köçürün və qurudun və sonra bütün rulonlarınız qızarana qədər proseduru təkrarlayın. Bitmiş rulonları bir plaka üzərinə düzün və istəsəniz bir qab şirin bibər sousu ilə birlikdə xidmət edin.

Donuzdan yay rulonlarını necə bişirmək olar

Tövsiyələrimizdən və reseptlərimizdən ilhamlandınızmı?

Aşağıdakı eksklüziv School of Wok seriyalarımızı yoxlamayın - Məşhur wokslarımızdan əyləncəli və ruhlandırıcı yemək dərslərimizə qədər bütün kulinariya ehtiyaclarınızı ödəyirik!


Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı yüksək istilikdə yemək yağı, üstəgəl qızartmaq üçün daha çox
  • 1 xırda doğranmış soğan
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 funt (500 q) donuz əti
  • 1 xörək qaşığı sos
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 stəkan (70 q) rəndələnmiş havuç
  • 1 fincan (70 q) maş fasulyesi cücərtiləri
  • 1/2 fincan (65 q) dondurulmuş noxud
  • 25 kvadrat yaylı rulonlu sarıcılar (8 x 8 in/20 x 20 sm), ərimiş
  • Su, yay rulonlarını bağlamaq üçün
  • Sarımsaq Sirkə Daldırma Sosu, xidmət üçün
  • Ananas Şirin və Turş Sos, xidmət üçün

Donuz əti və Tərəvəz Bahar Rolls

Böyük bir qabda, şoraba maddələrini birləşdirin və qarışdırın. Donuz əti əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın və ən az 10 dəqiqə şoraba qoyun. Bir gecədə marinat edə bilərsiniz.

Bağlayıcı maddələri qarışdırın və bir kənara qoyun.

Bir çorba kaşığı bitki yağını orta istilikdə qızdırın. Sarımsaq, zəncəfil və yaşıl soğan əlavə edin, aromatikləri buraxmaq üçün təxminən 5 saniyə qızardın. Donuz ətini əlavə edin və hərtərəfli bişirin.

Tərəvəzləri əlavə edin və təxminən 30-45 saniyə qədər yumşaq, lakin yenə də xırtıldayanadək qovurun. Donuz ətinə və qızardılmış tərəvəzlərə bağlayıcı maddələr əlavə edin və paylamaq üçün yumşaq qarışdırın.

İstidən çıxarın və bir çörək qabına bərabər paylayın. Vərəqi soyumaq üçün soyuducuya qoyun. Soyutma bir neçə səbəbdən ötrü vacib bir addımdır. Tərəvəzlərin həddindən artıq bişməsinin qarşısını almağa kömək edir və bükülmüş maddələrdən buxarın qarşısını alır, bu da onları daha az xırtıldayan və yırtmağa meylli edəcək. Xırtıldayan doldurma və xırtıldayan qabıqlar ən yaxşı yay rulonlarını hazırlayır.

Qarğıdalı nişastasını və möhürləyici üçün suyu çırpın. Kənara yığmaq.

Bambuk kəsmə taxtası kimi təmiz bir səthə bir küncü üzünüzə baxan bir sarğı qoyun. Sarıcı kvadrat deyil, almaz kimi görünməlidir. Sizə ən yaxın olan küncdən 1/3 -ə qədər sarğı üzərinə 1 xörək qaşığı doldurma qoyun. Doldurmayın! Alt küncdən tutun və gedərkən yanlardan yapışaraq bədəninizdən uzaqlaşın. Zəhmət olmasa yay rulonlarının necə yuvarlanacağına dair məqaləni oxuyun.) Mühürləyici məhlulu xarici künc qapağının içərisinə təxminən 1-2 düym fırçalayın. Yapışmaq üçün yumşaq aşağı basın.

Qalan bitki yağını təmiz bir qabda təxminən 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Rulonları bir -bir qaynar yağa yumşaq bir şəkildə əlavə edin. Həddindən artıq sıxlıqdan çəkinin. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Hər rulonu maşa ilə diqqətlə çıxarın və artıq yağı udmaq və sərinləmək üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir qaba qoyun.

Rulonların soyumasına icazə verərkən, sousun tərkib hissələrini qarışdırın. Kiçik, dayaz bir qabda sousu ilə çapraz olaraq kəsilmiş rulonlara xidmət edin.


Çin Tərəvəz Bahar Roll Recipe: Çin Barbekü Donuz Bahar Rolls Maraqlı Nut - Tərəvəz bahar rulon resepti (addım -addım fotoşəkilləri ilə) Çin, qəlyanaltılar, başlanğıclar.

Çin Tərəvəz Bahar Roll Recipe: Çin Barbekü Donuz Bahar Rolls Maraqlı Nut - Tərəvəz bahar rulonlu resept (addım -addım fotoşəkilləri ilə) Çin, qəlyanaltılar, başlanğıclar.. Adım xiao wei və məqsədim yeməklərinizi sadə və köhnə etməkdir. Soğan göyərti istisna olmaqla bütün tərəvəzləri əlavə edin. Bahar rulonları, addım -addım fotoşəkilləri olan tərəvəz bahar rulonları. Pomidor ketçupu, ​​çili sarımsaq sousu və s. İlə isti, xırtıldayan və ədviyyatlı ev tərəvəzli yaylı rulonlara xidmət edin. Bahar rulonları Şərqi Asiya və Cənub -Şərqi Asiya ləzzətləri içərisində doldurulmuş, yuvarılmış qəlyanaltılar və ya dim sumdan ibarət böyük bir kolleksiyadır.

Çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın. Tərəvəz bahar rulonlarının resepti (addım -addım fotoşəkilləri ilə) Çin, qəlyanaltılar, yeni başlayanlar. Sonra, bişmiş dolguları 10 hissəyə bölün və yay rulonlu sarıcılarla sarın. Bu ilin ortasında, ya fırçalı və ya xəmir şəkli olan ənənəvi yay rulonlu sarıcılarla sınanmış sadələşdirilmiş yay rulonlu sarğı ilə evdə yaz rulonlu bükücülər hazırlamaq bacarığına sahib oluram. Tava qızdırın və 1 və#189 çay qaşığı yağ əlavə edin, qara bibər əlavə edin.

Air Fritöz Bahar Rolls Mealthy Com res.cloudinary.com dən Tava üzərində sıxlıq etməyin. Tava qızdırın və 1 və 189 çay qaşığı yağ əlavə edin, qara bibər əlavə edin. Havuç və bibər əlavə edin və yüksək odda bişirməyə davam edin. Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışdırıcısı tətbiq edin. Soya sousunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Vahchef tərəfindən tərəvəz yaylı rulonunun reseptini öyrənin. Bu dadlı vegan bahar rulonları xaricdən xırtıldayır, içəridən ədviyyatlı bir tərəvəz doldurulur. 11 · 35 dəqiqə · bu ləzzətli tərəvəzli bulaqlar xaricdən xırtıldır və tərəvəz, cücərtilər və düyü əriştə qarışığı ilə doldurulmuş nəmli və ləzzətli bir daxili var.

Filippində onlara lumpia deyilir və daha kiçik paketlərdə gəlir.

1 paket yay rulonlu sarmalayıcılar (8 kvadrat əvvəlcə Çinli tərəvəzli yay rulonlarını necə hazırlamaq olar, buğda unu təbəqələrini əridir. Bu ilin ortalarında, ya sınanmış sadələşdirilmiş yaylı rulonlu bükücülərlə evdə yaz rulonlu sarğı hazırlamaq bacarığına malik oluram. Fırçalar və xəmir şəkli olan ənənəvi yay rulonlu sarmalayıcılar ilə. Tava üzərinə sıxışdırmayın. Sonra bir tavada bitki yağı səpin. Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışqan tətbiq edin. İstiliyi orta aşağı və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Yağ qızdırıldıqdan sonra hazırlanan yay rulonlarında yumşaq bir şəkildə sürüşdürün, təxminən 2-3 dəfə 5. cücərtilər əlavə edin, yumşaldılmış düyü əriştəsini boşaltın və tavaya əlavə edin. əriştə bişirmək üçün lazım olsa su, amma çox deyil. Tencereyi qızdırın və 1 və#189 çay qaşığı yağ əlavə edin, qara bibər əlavə edin. İsti, xırtıldayan və ədviyyatlı evdə hazırlanmış tərəvəzli pomidor ketçup, çili sarımsaq sousu və s. hər kəsin sevdiyi klassik Çin yeməyi , xüsusilə uşaqlar.

Pomidor ketçupu, ​​çili sarımsaq sousu və s. İlə isti, xırtıldayan və ədviyyəli evdə hazırlanmış tərəvəzli yaylı rulonlara xidmət edin. Veg bahar rulonları, hər kəsin, xüsusən uşaqların zövq aldığı klassik Çin yeməyi. Bitki yağı 1 dəqiqə ərzində bir kub çörək qəhvəyi olana qədər qızdırın. Dərin qızartmaq üçün bir neçə düym yağı 360 dərəcəyə qədər dibli bir qazanda və ya qazanda orta yüksək istilikdə qızdırın. Çin tərəvəz bahar rulonları (Çin tərzi yemək resepti) xiao 's mətbəxinə xoş gəldiniz.

Bahar Rolls Tarifi Veg Bahar Rolls Swasthi S Reseptləri www.indianhealthyrecipes.com saytından Kiçik bir qabda qarğıdalı nişastası və 1/4 fincan sərin suyu qarışdıraraq bir çamur meydana gətirin. Sonra bir tavada bitki yağı tökün. Kiçik bir qazana bitki yağı ilə doldurun. Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışdırıcısı tətbiq edin. Yay rulonlu sarğını almaz şəklində yerləşdirin. Qızıl qəhvəyi olana qədər istiliyi orta aşağı və dərin qızardın. Filippində onlara lumpia deyilir və daha kiçik paketlərdə gəlir. Bir çox resept var və demək olar ki, Asiyanın hər ölkəsində bu möhtəşəm qəlyanaltının öz versiyası var.

Vahchef tərəfindən tərəvəz yaylı rulonunun reseptini öyrənin.

Adım xiao wei və məqsədim yeməklərinizi sadə və köhnə etməkdir. Bitki yağı 1 dəqiqə ərzində bir kub çörək qəhvəyi olana qədər qızdırın. Bahar rulonlarını qızıl qəhvəyi qədər qızdırılmış yağda qızardın. Pomidor ketçupu, ​​çili sarımsaq sousu və s. İlə isti, xırtıldayan və ədviyyatlı evdə hazırlanmış tərəvəz bahar rulonlarına xidmət edin. Un və su qarışığı ilə bağlayın. Sonra bir tavada bitki yağı tökün. Bahar rulonlarını qızartmaq üçün yağı orta istidə yavaş -yavaş qızdırın. Çili sousu ilə isti xidmət edin. Bu doldurulmuş rulonlarda dərin qızardılmış xırtıldayan xarici təbəqə və qarışıq tərəvəzlərin ləzzətli doldurulması var. Bahar rulonları, Şərqi Asiya və Cənub -Şərqi Asiya ləzzətləri içərisində doldurulmuş, yuvarlanan qəlyanaltılar və ya dim sumdan ibarət böyük bir kolleksiyadır. Bu yaz rulonlarının resepti, örtüyü necə hazırlayacağınızı izah edir, buna görə də bazarda mövcud olan yay rulonlarına ehtiyacınız yoxdur. Qızıl qəhvəyi olana qədər istiliyi orta aşağı və dərin qızardın. Tərəvəzli yay rulonu, çörək bişirmə yerlərində, yol kənarındakı yeməklərdə və lüks restoranlarda da o qədər populyarlaşan bir Çin yeməyidir!

Bu ilin ortasında, ya fırçalı və ya xəmir şəkli olan ənənəvi yay rulonlu sarıcılarla sınanmış sadələşdirilmiş yay rulonlu sarğı ilə evdə yaz rulonlu bükücülər hazırlamaq bacarığına sahib oluram. Sonra bir tavada bitki yağı tökün. Un və su qarışığı ilə bağlayın. Soya sousunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışdırıcısı tətbiq edin.

Veg Bahar Roll Resepti Adım Adım Video Əyləncəli Qida Frolici www.funfoodfrolic.com saytından 11 · 35 dəqiqə · bu ləzzətli tərəvəzli bulaqlar xaricdən xırtıldır və tərəvəz qarışığı ilə doldurulmuş nəmli və ləzzətli bir daxili var. cücərtilər və düyü əriştə. Soya sousunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışdırıcısı tətbiq edin. Filippində onlara lumpia deyilir və daha kiçik paketlərdə gəlir. Bu ilin ortalarında, evdə fırçalı və ya xəmir şəkli olan ənənəvi yaylı rulonlu sarımlarla sınaqdan keçirilmiş yay rulonlu bükücülər hazırlamaq bacarığına sahib oluram. Onları boşaltın və mətbəx kağızı olan bir plaka üzərinə qoyun. Bu yay rulonlarının resepti, örtüyü necə hazırlayacağınızı izah edir, buna görə də bazarda mövcud olan yay rulonlarına ehtiyacınız yoxdur. Kiçik partiyalarda qızardaraq yay rulonlarını bir -bir yumşaq bir şəkildə əlavə edin.

Çili sousu ilə isti xidmət edin.

Bu doldurulmuş rulonlarda dərin qızardılmış xırtıldayan xarici təbəqə və qarışıq tərəvəzlərin ləzzətli doldurulması var. Dibinə 1 xörək qaşığı tərəvəz dolması əlavə edin və sıx yuvarlayın. Tava üzərində sıxlıq yaratmayın. Kiçik bir qazana bitki yağı ilə doldurun. Sonra bir tavada bitki yağı tökün. Bir çox resept var və demək olar ki, Asiyanın hər ölkəsində bu möhtəşəm qəlyanaltının öz versiyası var. Bu dadlı vegan bahar rulonları xaricdən xırtıldayır, içəridən ədviyyatlı bir tərəvəz doldurulur. Yağı 350f/180c -ə çatana qədər orta istilikdə qızdırın. Soğan göyərti istisna olmaqla bütün tərəvəzləri əlavə edin. Adım xiao wei və məqsədim yeməklərinizi sadə və köhnə etməkdir. Bu gün Çin Yeni ili olduğunu bildiyim zaman, hər zamanki kimi mövzuyla uyğun bir yemək göndərmək istədim. Pomidor ketçupu, ​​çili sarımsaq sousu və s. İlə isti, xırtıldayan və ədviyyatlı evdə hazırlanmış tərəvəzli bulaqlar təqdim edin.

Çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın. Əriştə bişirmək üçün lazım olsa zibil suyu səpməyə davam edin, amma çox deyil. Kiçik bir qazana bitki yağı ilə doldurun. Şəkəri isti suda seyreltin, sonra soya sousu əlavə edin. Tava qızdırın və 1 və#189 çay qaşığı yağ əlavə edin, qara bibər əlavə edin.

Mənbə: www.my-easy-cooking.com

Kiçik bir qazana bitki yağı ilə doldurun. Qarğıdalı yağını tavada orta istidə qızdırın. Çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın. Bu gün Çin Yeni ili olduğunu bildiyim zaman, hər zamanki kimi mövzuyla uyğun bir yemək göndərmək istədim. Havuç və bibər əlavə edin və yüksək odda bişirməyə davam edin.

Mənbə: 135486-391763-raikfcquaxqncofqfm.stackpathdns.com

Bahar rulonları, addım -addım fotoşəkilləri olan tərəvəz bahar rulonları. Yarım hazır olana qədər xırtıldayanadək yüksək alovda qızardın. Dibinə 1 xörək qaşığı tərəvəz dolması əlavə edin və sıx yuvarlayın. Jumbo Çin tərəvəz yay rulonlarını necə etmək olar, əvvəlcə buğda unu təbəqələrini əridin. Havuç və bibər əlavə edin və yüksək odda bişirməyə davam edin.

Mənbə: simshomekitchen.com

Adım xiao wei və məqsədim yeməklərinizi sadə və köhnə etməkdir. Qızıl qəhvəyi olana qədər istiliyi orta aşağı və dərin qızardın. Sonra bişmiş dolguları 10 hissəyə bölün və yay rulonlu sarıcılarla sarın. Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışdırıcısı tətbiq edin. Bütün digər tərəvəz və əriştə əlavə edin.

11 · 35 dəqiqə · bu ləzzətli tərəvəzli bulaqlar xaricdən xırtıldır və tərəvəz, cücərti və düyü əriştə qarışığı ilə doldurulmuş nəmli və ləzzətli bir daxili var. Bu yaz rulonlarının resepti, örtüyü necə hazırlayacağınızı izah edir, buna görə də bazarda mövcud olan yay rulonlarına ehtiyacınız yoxdur. Pomidor ketçupu, ​​çili sarımsaq sousu və s. İlə isti, xırtıldayan və ədviyyatlı ev tərəvəzli yaylı rulonlara xidmət edin. Un və su qarışığı ilə bağlayın.

Mənbə: assets.epicurious.com

Onları boşaltın və mətbəx kağızı olan bir plaka üzərinə qoyun. Yağı 350f/180c -ə çatana qədər orta istilikdə qızdırın. Soğan göyərti istisna olmaqla bütün tərəvəzləri əlavə edin. 5. cücərtilər əlavə edin, yumşaldılmış düyü əriştəsini boşaltın və tavaya əlavə edin. Əlavə yağı udmaq üçün çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə qoyun.

Bahar rulonlarını qızıl qəhvəyi qədər qızdırılmış yağda qızardın. 1 paket yay rulonlu sarmalayıcılar (8 kvadrat Bu ilin ortalarında, evdə fırçalı və ya xəmir şəkli olan ənənəvi yaylı rulonlu sarımlarla sınaqdan keçirilmiş yay rulonlu sarğı hazırlamaq bacarığına sahibəm. Bitki yağını qızdırın. 1 dəqiqə ərzində bir kub çörək qəhvəyi olana qədər 5. cücərtilər əlavə edin, yumşaldılmış düyü əriştəsini boşaltın və tavaya əlavə edin.

Yay rulonlu sarğını almaz şəklində yerləşdirin. Bir çerez vərəqinə və ya jellyroll qabına yaydırın və soyuducuya (və ya tələsik dondurucuya) qoyun, tamamilə soyuyana qədər. Soya sousunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Pomidor ketçupu, ​​çili sarımsaq sousu və s. İlə soya sousu və sirkə əlavə edin.

Yağ qızdırıldıqdan sonra, hazırladığınız yay rulonlarına yumşaq bir şəkildə sürüşdürün, təxminən 2-3 dəfə dibinə 1 xörək qaşığı tərəvəz dolması əlavə edin və sıx bir şəkildə yuvarlayın. Bu ilin ortasında, ya fırçalı və ya xəmir şəkli olan ənənəvi yay rulonlu sarıcılarla sınanmış sadələşdirilmiş yay rulonlu sarğı ilə evdə yaz rulonlu bükücülər hazırlamaq bacarığına sahib oluram. Bu şərq yaylı rulonlarını daha yüngül və heyrətləndirən odur ki, onlar bişmiş və ənənəvi olaraq olduğu kimi qızardılmamışdır. Tava üzərində sıxlıq yaratmayın.

Kiçik bir qazana bitki yağı ilə doldurun.

Mənbə: glutenfreecuppatea.co.uk

Bahar rulonlarını qızıl qəhvəyi qədər qızdırılmış yağda qızardın.

Mənbə: imagesvc.meredithcorp.io

Qızıl qəhvəyi olana qədər istiliyi orta aşağı və dərin qızardın.

Tava qızdırın və 1 və#189 çay qaşığı yağ əlavə edin, qara bibər əlavə edin.

Mənbə: imagesvc.meredithcorp.io

Jumbo Çin tərəvəz yay rulonlarını necə etmək olar, əvvəlcə buğda unu təbəqələrini əridin.

Yağı 350f/180c -ə çatana qədər orta istilikdə qızdırın.

Şəkəri isti suda seyreltin, sonra soya sousu əlavə edin.

Mənbə: imagesvc.meredithcorp.io

Tərəvəz bahar rulonlarının resepti (addım -addım fotoşəkilləri ilə) Çin, qəlyanaltılar, yeni başlayanlar.

Yay rulonlu sarğını almaz şəklində yerləşdirin.

Dibinə 1 xörək qaşığı tərəvəz dolması əlavə edin və sıx yuvarlayın.

Mənbə: lh6.googleusercontent.com

Yağı 350f/180c -ə çatana qədər orta istilikdə qızdırın.

Mənbə: simpleveganblog.com

11 · 35 dəqiqə · bu ləzzətli tərəvəzli bulaqlar xaricdən xırtıldır və tərəvəz, cücərti və düyü əriştə qarışığı ilə doldurulmuş nəmli və ləzzətli bir daxili var.

Un və su qarışığı ilə bağlayın.

Mənbə: www.indianhealthyrecipes.com

Bütün digər tərəvəz və əriştə əlavə edin.

Mənbə: dinnerthendessert.com

Sonra, bişmiş dolguları 10 hissəyə bölün və yay rulonlu sarıcılarla sarın.

Mənbə: www.tasty-indian-recipes.com

Kenarı bərkitmək üçün nazik bir qarğıdalı unu yapışdırıcısı tətbiq edin.

Soya sousu və sirkə əlavə edin.

Onları boşaltın və mətbəx kağızı olan bir plaka üzərinə qoyun.

Tava üzərində sıxlıq yaratmayın.

Mənbə: cdn.loveandlemons.com

Çıxarın və kağız dəsmalların üzərinə boşaltın.

Bu yay rulonlarının resepti, örtüyü necə hazırlayacağınızı izah edir, buna görə də bazarda mövcud olan yay rulonlarına ehtiyacınız yoxdur.

Mənbə: www.tasty-indian-recipes.com

Yeni ili təbrik edən hər kəsə xoşbəxtlik və firavanlıq diləyirəm.

Yarım hazır olana qədər xırtıldayanadək yüksək alovda qızardın.

Mənbə: healthynibblesandbits.com

Yağı 350f/180c -ə çatana qədər orta istilikdə qızdırın.


Yerli Havay Sevimliləri: Donuz əti və#038 Tərəvəz Lumpia Tarifi

Adobo hazırlamaq kimi, Lumpia da tez -tez böyüdüyümüz başqa bir Filippin yeməyi idi. Yəqin ki, ən çox sevdiyim Filippin yeməyidir, çünki doldurulmuş barmaq yeməkləri mənim mürəbbəmdir və bu, bu reseptə tamamilə aiddir. Xatırlayıram ki, növbəti partiyamız üçün onlarla lumpiyanı bağlamadan əvvəl, mətbəx masasında oturub dolmaların dadını gizlədərək xatırlayıram.

Lumpia doldurulması fərqli ola bilər, amma ən çox sevdiyim bu donuz əti və incə dilimlənmiş tərəvəzli bulaqlardır. Heç vaxt yalnız bir dənə ola bilməzsən və mən mütləq lumpia yeməklə yemək hazırladım, tərəvəzlər donuz ətinin balansını tarazlayır, buna görə də qalib gəlir. Ancaq növbəti məclisinizə gətirmək üçün bir ziyafət və ya möhtəşəm bir yemək üçün mükəmməl bir məzə hazırlayırlar.

Əksər Asiya ölkələrində yaz rulonlarının öz şərhləri var və lumpia Filippin versiyasıdır. Lumpia, donuz əti və tərəvəzdən banan və qəhvəyi şəkər, dəniz məhsulları, digər ətlər, vegetarian tərzləri, meyvələr və şokolad kimi şirin birləşmələrə qədər hər şeylə doldurula bilər. Bu xırtıldayan rulonları doldurmaq üçün təsəvvürünüz sizi hara aparsa da, mənim üçün heç bir ənənəvi donuz əti və tərəvəzdən üstün deyil. Bu resepti sınayın və lumpia sarma bacarıqlarınızı tətbiq edin ki, növbəti toplanışınızda bu ləzzətli rulonları paylaşasınız.

Donuz əti və Tərəvəz Lumpia

Ümumi Vaxt: 1 Saat 15 Dəqiqə

Tərkibi

1 xörək qaşığı Bitki Yağı

½ fincan Yaşıl Kələm, incə dilimlənmiş

1 çay qaşığı Qara bibər

30 ədəd lumpia sarmalayıcıları

İstiqamətlər

Böyük bir tava və ya böyük bir tava qoyun və 1 xörək qaşığı bitki yağı tökün. Donuz ətini çəhrayı görünməyincə tez -tez qarışdıraraq bişirin. Tava üzərindən yağı boşaldın. Kıyılmış sarımsaq, yerkökü, lobya cücərti və kələm əlavə edin. Bibər, duz, sarımsaq tozu və soya sousu ilə mövsüm edin. İstidən çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər soyudulana qədər kənara qoyun.

Lumpia sarğılarını yumşaq bir şəkildə ayırın. Təmiz, düz bir səthə bir sarğı qoyun (böyük bir plaka və ya kəsmə taxtası işləyir), hər iki tərəfdə təxminən 1 düymlük bir boşluq buraxaraq, bir küncün yanında çapraz olaraq 2 xörək qaşığı doldurma qoyun. Doldurmağın üstündəki tərəfi qatın üstünə qatlayın, hər iki ucunu sıx bağlayın və səliqəli şəkildə yuvarlayın. Montaj edərkən rulonu sıx saxlayın. Sızdırmazlıq üçün sarğının kənarını su ilə nəmləndirin. Rulonları plastik sarğı ilə örtün və lumpiyanın qalan hissəsini sarmağa davam edin.

Ağır bir tavada, təxminən 1/2 düym dərinlikdəki yağı orta istilikdə 5 dəqiqə qızdırın (və ya təxminən 350F -ə çatana qədər). Yağa 3-4 lumpiya əlavə edin və hər tərəfi qızılı rəng alana qədər 1-2 dəqiqə qızardın. Yağdan çıxarın və bir tel ızgaraya və ya kağız dəsmalına boşaltın. Dərhal xidmət edin.


Bazarda iki növ bükücü var: nazik sarğı və qalın sarğı.

İncə sarmalayıcılar buğda unu, su, yağ və duzdan hazırlanır. Onlar qablaşdırılır və dondurulur. Bu sarğı dərin qızardıqdan sonra xırtıldayan nəticələr verir.

Qalın sarıcılar açıq sarı rəngdədir. Xüsusilə Çin-Amerika restoranlarında məşhur olan daha qalın rulonlar olan yumurta rulonları üçün hazırlanmışdır.


Donuzlu yaylı rulonların resepti

Buxarlanmış və ya qızardılmış yumurta rulonları ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz, ancaq bu sadə bişmiş donuz əti rulonlarını bəyənəcəksiniz.

Nəhayət, günlər uzanmağa başlayır. Və bir çox insanlar Gündüz Yaz Saatının süniliyini sevməsələr də, Ben Franklinin bunu düşündüyünü qiymətləndirirəm.

Günortadan sonra və axşam daha çox gündüz işığının olması canlandırıcıdır və qaranlıqda nahar yemədiyimiz üçün tələsməmişəm.

Zəngin güveçlərin, püresi və qalın qış şorbalarının pərəstişkarı olsam da, payızda məni gözləyəcəklərini bilirəm. Günlər uzadıqca, təzə gənc bahar tərəvəzləri və parlaq ləzzətləri olan yüngül tarifləri gözləyirəm.

Ancaq bahar bayramını öz adında "bahar" olan bir yeməklə başlamaq üçün daha yaxşı yol nədir? Bahar rulonları dünyanın bir çox yerində olduğu kimi bir çox Asiya mətbəxində də görünür.

Qızardılmış və ya təzə ola bilər, Vyetnam yeməklərində olduğu kimi düyü kağızına bükülür və ya bir növ pasta sarğı içərisindədir.

Bu gün bişmiş bahar rulonlarına gedək. Onlara bir iştahaaçan kimi xidmət edin və ya onlardan yemək hazırlayın. Onlardan zövq alsanız da, ailənizin və qonaqlarınızın bu bahar rulonlarından ləzzət alacaqlarını bilirəm.


Hazırlıq

Addım 1

Kiçik bir tencerede qaynar su ilə əriştə al dente qədər 4-5 dəqiqə bişirin. Boşaltın və sərinləmək üçün buzlu su qabına köçürün. Əriştəni yaxşı boşaltın və 3 düymlük parçalara doğrayın.

Əriştəni böyük bir qaba köçürün və bahar rulonlu sarğı, bitki yağı, döyülmüş yumurta və daldırma ədviyyatı istisna olmaqla qalan bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Böyük bir emaye çuqun güveçdə, 2 düym yağı 350 ° F-ə qədər qızdırın.

İş səthinə küncə baxan 1 sarğı düzəldin, qalan sarğıları nəm təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün. Sarımın aşağı üçdə birinə doldurmanın 1/4 fincanını qaşıqlayın. Doldurmanın küncünü yuxarı və yuxarı gətirin və yuvarlandığınız zaman yanlara qatlanaraq yuvarlayın. Üst küncü döyülmüş yumurta ilə çəkin və yay rulonunu bağlamaq üçün basın. Qalan bükücülər və doldurma ilə təkrarlayın.

Bahar rulonlarını qaynar yağda qızardın, xırtıldayanadək və donuz əti təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər vaxtaşırı çevirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir çörək qabına tökün və isti xardal və/və ya şirin çili sousu ilə xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 kilo donuz əti
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • ½ fincan doğranmış soğan
  • ½ fincan doğranmış yerkökü
  • ½ fincan doğranmış yaşıl soğan
  • ½ fincan nazik dilimlənmiş yaşıl kələm
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı soya sousu
  • 30 ədəd lumpia sarğı
  • Qızartmaq üçün 2 stəkan bitki yağı

Böyük bir tava və ya böyük bir tava qoyun və 1 xörək qaşığı bitki yağı tökün. Donuz ətini çəhrayı görünməyincə tez -tez qarışdıraraq bişirin. Remove pork from pan and set aside. Drain grease from pan, leaving a thin coating. Cook garlic and onion in the same pan for 2 minutes. Stir in the cooked pork, carrots, green onions, and cabbage. Season with pepper, salt, garlic powder, and soy sauce. Remove from heat, and set aside until cool enough to handle.

Place three heaping tablespoons of the filling diagonally near one corner of each wrapper, leaving a 1 1/2 inch space at both ends. Fold the side along the length of the filling over the filling, tuck in both ends, and roll neatly. Keep the roll tight as you assemble. Moisten the other side of the wrapper with water to seal the edge. Cover the rolls with plastic wrap to retain moisture.

Heat a heavy skillet over medium heat, add oil to 1/2 inch depth, and heat for 5 minutes. Slide 3 or 4 lumpia into the oil. Fry the rolls for 1 to 2 minutes, until all sides are golden brown. Kağız dəsmalların üzərinə tökün. Dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: Haci ramil donuz eti (Dekabr 2021).