Digər

Badamlı tort resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Fındıq və toxumlu tortlar
  • Badam tortu

Bu badam tortu resepti, badam tortlarında çoxlu reseptlər oxumaqla böyüdü, amma hamısı çox şirin idi. Dadlı bir badam ləzzətinə malikdir, zəngindir və incə parçalarda və ya acgöz parçalarda yeyilə bilər.


Yorkshire, İngiltərə, Böyük Britaniya

37 nəfər bunu etdi

TərkibiHazırlanır: 16 dilim

  • 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 140 qr sadə un
  • 3/4 çay qaşığı dəniz duzu
  • 150 q şəkər tozu
  • 150 q hazır badem ezmesi və ya badam pastası
  • 75 qram badam
  • 225 q duzsuz yağ
  • 1 çay qaşığı fairtrade vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı təbii badam ekstraktı
  • 6 böyük yumurta, yüngülcə çalınmışdır

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Pişirmə: 1 saat 5 dəqiqə› Əlavə vaxt: 30 dəq soyutma ›Hazırlıq: 1 saat 55 dəqiqə

  1. Fırını 160 C / Qaz 2 1/2 qədər qızdırın. 23 sm uzunluğunda bir kalıbı götürün və kalıbı yüngülcə yağlayın, artıq yağı çıxarın, sonra bazanı çörək kağızı ilə örtün.
  2. Bir qarışdırıcı qabda qabartma tozu, düz un və dəniz duzunu birlikdə ələkdən keçirin.
  3. Ayrı olaraq, şəkər, marzipan, üyüdülmüş badam və bir kaşığı un qarışığını bir qida prosessoruna qoyun. Badem daha incə olana qədər və marzipan daha da parçalanana qədər qarışığı üyüdün ki, hamısı incə çörək qırıntıları olsun.
  4. Duzsuz yağ, vanil ekstraktı və badam ekstraktı əlavə edin və tüklü olana qədər emal edin.
  5. Qarışıq yumurtaları mərhələlərlə əlavə edin - əvvəlcə təxminən dörddə biri əlavə olunana qədər qarışdırın, sonra bir kaşığı un qarışığı əlavə edin və qarışdırın, sonrakı dörddə birini əlavə edin, qarışdırın və bir sonrakı kaşığı un əlavə edin və s. Qalan unu əlavə edin və bir -birinə qarışana qədər bir neçə dəfə döyün. Hamuru tort qabına tökün, hamısını qazın.
  6. Keks qarışığını sobada 65 dəqiqə bişirin və ya üstünə qəhvəyi olana və ortasına qoyun.
  7. Çıxardığınız zaman, tortun kənarına iti bir bıçaq çəkin, sonra istirahət üçün buraxın və tamamilə konservdə sərinləyin. Tortu tortdan çıxarın, istədiyiniz halda çörəkçilik perqamentini çıxarın və şəkər tozu ilə tozlayın.

İpucu

Şiş ilə tortda bir az deşik açın və içkini alternativ etmək üçün tortu bir kaşığı Amaretto ilə çiləyin.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (3)

Çox bahalı maddələrdən istifadə etdiyi üçün bu tortdan çox məyus oldum. -10 Yanvar 2013

Bu resept tamamilə mükəmməl çıxdı və son detalına qədər izlədim. Mən bu bişirmə işində yeni biriyəm, amma bu xüsusi reseptin necə çıxdığından çox qürur duyuram! Yalnız son dəqiqəlik bir desert olaraq hazırlamaq üçün sürətli bir süngər axtarırdım və bu da qanun layihəsinə uyğundur.-21 Fevral 2017

Bir bişmiş tort hazırladıqdan sonra istifadə etmək üçün marzipan var idi və bu resepti tapdım. Marzipan və şəkər üçün prosessoru istifadə etdim, amma tökülməsinə nail olmaq üçün yağı və marzipanı qarışdırmaq üçün mikserə keçdim. Mənim üçün çox böyük olduğu üçün yalnız 5 yumurta istifadə olunur. Gözəl görünür və qoxusu var, dadmaq üçün səbirsizliklə gözləyirəm! -13 Aprel 2013


Ən Yaxşı Badem Tortu Tarifi (Az Karbohidratlı və Şəkərsiz Tort)

Ən Yaxşı Badem Tortu Tarifi (Az Karbohidratlı və Şəkərsiz Tort) tamamilə dadlıdır və dadları Danimarka xəmirinə bənzəyir! Ciddi şəkildə. Bir badam şirəsi ilə yağan bir qədər sıx kərə yağı tortunu düşünün.

Şirin üçün xidmət etməlisiniz, yoxsa bu şirin bir səhər yeməyi ola bilər? Hər ikisi! Ən yaxşı hissəsi? Bu tort az karbohidratlı, şəkərsiz və keto dostudur-və heç vaxt bilməyəcəksiniz. Yum.


Əlaqədar Video

Bu həqiqətən üstün bir tortdur. Bütün maddələri otaq istiliyində saxlayın və quru maddələr əlavə edildikdən sonra döyülməməsinə diqqət yetirin. Kirsch ətirli albalı/yabanmersini/böyürtkən sousu ilə xidmət etdim.

Məşhur olduğum tort budur! Hamı sevir. Kiçik bir qara paltar kimidir- geyinmək və ya aşağı əymək olar!

Kirsch, digər rəyçiləri tövsiyə edərək badam pastasını özüm hazırladım. Nə mükəmməl kiçik bir tort!

Bu#Q27 QALİB! Üstünə təzə çiyələklərin yarısı kəsilmiş İsveçrə (xülya) tünd albalı konservləri əlavə edildi. Möhtəşəm! və hazırlanması çox asandır. Kirsch-albalı konservləri və İrlandiya viskisinin qarışığı (St Pat 's keçən həftə idi) istisna olmaqla, tamamilə izlənilən resept. Kirschdən daha qaranlıq, amma yaxşı işləyirdi. Və başqaları tərəfindən tövsiyə edildiyi kimi daha uzun müddət bişirilir. Tort qabının altından perqament qoyulmuşdur. Neyse ki, yerli Market Bölgəmdə badam pastası üçün 3 seçim var idi. (Kolumbusda, Ohayo ştatında!) Plastikdə yumşaq pastası olan 8 oz qutusunu seçdim. Xəmir xəmirinin tutarlılığı. 8 bərabər hissəyə kəsin. Sonra 7 oz almaq üçün bir parça ayırın. Kərə yağı/şəkər daxil etməkdə heç bir problem yoxdur. Kiçik parçaları sıxıb orta sürətlə qarışdırıcı qaba atın. Asan. Bu tort çox dadlı idi-eyni zamanda incə, yüngül və zəngindir. (Qonaqların dedikləri budur. Sevdilər. Əvvəlcə kiçik bir dilim istəyən insanların saniyələri var idi.) Yeməkdən sonra oğlum nəhayət bir parça aldı. Dedi, ana, həqiqətən bir restoran açmalısan. (Daha yüksək mükafat yoxdur.)

Badem pastası yerinə (asanlıqla əldə edilə bilən) düz torpaq badamı ilə Fransa istehsalı. Bunu sevirəm. Nə çox yönlü bir reseptdir. Bir çox aşpaz böyük dəyişikliklərlə dəyişiklikləri göstərir. Minanı konservləşdirilmiş albalıda (Fransada tapmaq asandır) əlavə Kirsch və çırpılmış krem ​​ilə basdırdım. Qapıçı.

Bu yaxınlarda bunu təkrar etdim və hamı onu yeyərkən sarsıldı. Badamı da sevməyən insanlara müraciət edir. Əla tort!

Bu tort heyrətamizdi. Heç bir badam pastası tapa bilmədim, buna görə özüm hazırladım və heç bir problem yaratmadı. Şəkəri də azaltdım və likörün miqdarını iki dəfə artırdım (əlimdə evdə hazırlanmış albalı və bal spirtləri var idi) və artıq mayenin yerini doldurmaq üçün bir az daha un əlavə etdim. Tort nəmli və şirin idi və şübhəsiz ki, sevimlisi idi.

Tava yapışsa da bu tortu çox bəyəndim. Digər rəyləri oxuyub pergamenti tavaya qoymalıydım. Xidmət vermədən əvvəl üstünə şərbətə bir az turş albalı qoyuram və indi tort hamısı bitdi. Əlavə Yum, mən bunu təkrar -təkrar edəcəyəm.

Əlinizdə olan möhtəşəm resept. sürətli, asan və dadlı! Ən yaxşısı, qlütensiz bir pəhrizə asanlıqla uyğunlaşır. 1/3 fincan unu əvəz edən yalnız kartof nişastasını bişirdim və inanılmaz idi! Daha asan yapışmağa meyllidir, amma əslində & quot; un & quot versiyasından daha nəmli və ləzzətli olur. Çölyak dostu müalicə edin. onlar səni SEVƏCƏK !!

Bir çoxları kimi 8 oz istifadə etdim. daha bahalı boru yerinə badam pastası və mükəmməl işlədiyini gördük. 8 düymlük yay formalı bir qabda da perqament istifadə etdim, buna görə də yapışan problem olmadı. Hazır tortu bir -iki həftə dondurdum, dilimlənmiş təzə çiyələk ilə əridilmiş tortu verdim. Yaxşı qarşılandı.

Doğum günləri və hadisələr üçün hazırlanan resept budur. Bir saatdan az müddətdə hazırlana bilər və mən dəfələrlə resepti verməli oldum. Həmişə işləyir. Həmişə dadlı. Çox şirin deyil. Aşırı deyil.

bu klassik badam tortudur. bir moruq püresi ilə xidmət edin və raves alacağınıza söz verirəm. sadə, sevimli, sıx və ətirli. demək olar ki, hər hansı bir xəyal üçün mükəmməl bir son

Sadəcə onu deyim ki, badam ətirli yeməklərdən və içki ətirli şirniyyatlardan nifrət edirəm. Ancaq Sevgililər Günü münasibətilə bu tortu sırf hər iki kombinasiyanı sevən sevgilimə olan sevgimdən hazırlamağa qərar verdim. Və yalnız maraq üçün, bir loxma aldım. HEYRƏT! VAY. Nə sürpriz! Bu bəlkə də indiyə qədər hazırladığım ən yaxşı tort və bəlkə də yediyim ən yaxşı tortdur. Tort yeməyi dayandıra bilmirəm! Yalnız iki kiçik göstəriş: unun olmaması və ya xəmirin tutarlılığı sizi qorxutmasın. Çox yaxşı bişirilir. Və Kirsch istifadə etmək əvəzinə Blackberry Brandy və vanil ekstraktı istifadə etdim. Oh, ilahi və etmək çox sadədir. Mütləq məyus olmayacaqsınız.

Bu tortu dəfələrlə hazırlamışam və hər dəfə ulduz rəyləri alır. Sadə və çox ləzzətlidir. Kirsch almadığımda ağ romdan istifadə edirəm. Dünən axşam LeNotre 's dondurma yemək kitabından mandarin portağal şorbası ilə birləşdirdim.

12 yaşındakı qızım bunu 45 yaşımda etdi. Oh, heç mahnı oxudu! Növbəti dəfə bu tortu şirkətin tortuna ehtiyac duyduğum üçün saxlayıram. & Quot; Xüsusilə yaraşıqlı deyil (tavadan çıxanda ayrı düşdü), amma nəm və ləzzətli idi, ən mükəmməl qabığı ilə. Əslində köntöy bir görünüşü var idi, amma bəyəndim.

Bu ləzzət idi. Kirsch əvəzinə amarettodan istifadə etdim və yemək hazırlandıqdan sonra üstünə badam və şəkər tozu səpdim. Çox nəmli. Amaretti peçenyelərini sevirsinizsə, bunu çox bəyənəcəksiniz. Onlardan xoşunuz gəlmirsə, yəqin ki, bu torta çox da həvəsli olmayacaqsınız. Thomas Keller resepti ilə demək olar ki, eynidir.

Gecikmiş Sevgililər axşamı üçün bu yeməyi təqdim et və hamı tərəfindən bəyənildi! 8 oz istifadə etdim. badam pastası və yaxşı işlədi. Nəhayət mənə fondu etmək üçün aldığımı düşündüyüm kirsch şüşəsini açmaq şansı verdi, amma heç vaxt ətrafımda olmadı.

Bu tortu SEVİRƏM. Bu tortu SEVİRƏM. Çox dadlıdır. Çox sadə görünür, amma dadı heyrətləndiricidir.

Mən heç vaxt Kirsch -i əldə edə bilməmişəm, buna görə Grand Marnier -i əvəz edirəm. Tortu Grand Marnierdə bişmiş çiyələk və çırpılmış krem ​​ilə xidmət edirəm. Tort eyni dərəcədə ləzzətlidir. Həqiqətən ən sevdiyim tortlardan biridir.

Dadı yaxşıdır, amma tort tamamilə çökdü. Resepti tam olaraq izlədi. Bir qayda olaraq, yalnız şirkət üçün desertlər hazırlayıram və bu yaxşı bir təqdimat olmayacaq. Bu saytdakı portağal badam torte/marsala kremi daha yaxşı işləyir.

Bu həqiqətən dadlı tort idi. Bir çoxlarının badam pastasını sürtməklə etdiklərini etdi və cazibədarlıq kimi çalışdı. Ancaq bir az dəyişiklik etdi - 1/3c kərə yağı+1/4 c zeytun yağının qarışığını başqasının təklif etdiyi kimi sınadı və həqiqətən nəm çıxdı, əslində bir az çox nəmdir, buna görə də yağı 1/4 c -ə endirəcək. gələn dəfə. Yalnız 1/2 c şəkər istifadə etdim və hələ də bəyəndiyimdən biraz daha şirin olduğunu düşündüm. Və tort ununu tam buğda unu ilə əvəz etdi. Gözəl çıxdı. Kirsch yemədim, buna görə bir az chambord istifadə etdim, amma tortda dadına baxa bilmədim. Bəzi chambord ilə hazırlanmış bir giləmeyvə kompotu ilə xidmət etdi. Hamı tərəfindən bəyənildi. Çox sağol. Bu qapıçıdır.

Bu tort hamının dediyi kimi ləzzətli idi. Nəm idi və badam ləzzəti zərif idi və heç də güclü deyildi. Çox yaxşı işləyən bir neçə əvəzetmə etdim. Mən kərə yağı pərəstişkarı deyiləm, buna görə bütün kərə yağı çubuğunun yerinə 1/3 çubuq və 1/4 fincan zeytun yağı istifadə etdim. Növbəti dəfə bütün yağı kəsə bilərəm. Kirschim yox idi, buna görə bir az daha badam ekstraktı və bir az vanil ekstraktı əlavə etdim. Növbəti dəfə amaretto ilə sınayacağam, amma ləzzətin hələ də çox gözəl olduğunu düşündüm. Tortun bir az çox şirin olduğunu gördüm, buna görə növbəti dəfə şəkəri azaldacağam. Nəhayət, tavanın yapışması ilə eyni problemim oldu. Hamını dinləyəcək və növbəti dəfə perqament kağızından istifadə edəcəyəm. Ümumiyyətlə, hazırlanması olduqca asan və çox dadlı idi!

Ləzzətli tort, qurğuşun olmadan sıx və zəngindir. Ümumi narahatlıq kimi görünənlərə gəldikdə: Mikroplane istifadə edərək yarıya dondurulmuş badam pastasını xəmirin içinə sürtdüm ki, bu da çox yaxşı işləyir. Toxucunun təmiz çıxması təxminən 45-50 dəqiqə çəkdi. Hər tərəfi gözəl bir şəkildə qızardı və mərkəz bişirildi, buna görə reseptdəki yemək vaxtının çox qısa olduğunu düşünürəm. Yenə turş albalı sousu ilə və ya təbəqələr arasında moruq mürəbbəsi olan bir qat tort olaraq hazırlayıram.

Düşünürəm ki, bu olduqca zəhmli bir bişmiş, amma yemək vaxtını və toxumasının nə olduğunu anlaya bilmirəm. 40 dəqiqə bişirdikdən sonra da test cihazı təmiz çıxmadı və üstü tünd qəhvəyi olmasına baxmayaraq üstündə hələ də meyvə kimi bir maddə var idi. Sərinləmək üçün çıxartdım və ləzzətli olsa da dibi tamamilə pişməmiş kimi görünürdü - bir tort toxuması və ya başqa bir şey kimi olmalıdır? Hər hansı bir məsləhət?

Bu gözəl bir reseptdir. Tort nəmli və badam ətri ilə doludur. Kirsch yerinə portağal içkisi istifadə etdim və gözəl və incə idi. Kərə yağı və balmumu kağızı tortu tavadan çox gözəl çıxartdı. Bir az bişmiş straberries boyunca mükəmməl xidmət edildi. Çay tortları kimi kiçik tavalarda, əlbəttə ki, gözəl olardı. Mütləq yenidən edəcək.


Acı badam tortu resepti

Bu faydalı tort birbaşa sobadan ləzzətlidir, amma yaxşı saxlayır. Bir fincan çay və ya yüksək lifli probiyotik pud üçün bir qaşıq kefir və ya təbii qatıq və bir az təzə giləmeyvə və ya qovrulmuş meyvə kompotu ilə zövq alın. Haşhaş toxumu çox vacib deyil, amma görünüşü və toxuması baxımından əladır və hər toxum kimi minerallarla zəngindir.

Bu resept səkkiz dilim hazırlayır.

Tərkibi

  • 125 q duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 70 q yumşaq açıq qəhvəyi şəkər və ya açıq muskovado
  • 1 portağal və ya limon, yalnız incə doğranmış qabıq (isteğe bağlı)
  • 100 q kəpəkli keks unu/incə düz kəpəkli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 100 qram badam
  • 25 q günəbaxan toxumu
  • 25 q haşhaş toxumu (isteğe bağlı)
  • 3 orta yumurta
  • 3 osh qaşığı süd və ya su
  • 20 q qabıqlı badam və ya balqabaq toxumu (və ya qarışıq)
  • 4.4 oz duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 2.5 oz yumşaq açıq qəhvəyi şəkər və ya açıq muskovado
  • 1 portağal və ya limon, yalnız incə doğranmış qabıq (isteğe bağlı)
  • 3.5 oz kəpəkli keks unu/incə düz kəpəkli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3,5 oz badem
  • 0.9 oz günəbaxan toxumu
  • 0,9 oz haşhaş toxumu (isteğe bağlı)
  • 3 orta yumurta
  • 3 osh qaşığı süd və ya su
  • 0.7 oz qabıqlı badam və ya balqabaq toxumu (və ya qarışıq)
  • 4.4 oz duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 2.5 oz yumşaq açıq qəhvəyi şəkər və ya açıq muskovado
  • 1 portağal və ya limon, yalnız incə doğranmış qabıq (isteğe bağlı)
  • 3.5 oz kəpəkli keks unu/incə düz kəpəkli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3,5 oz badem
  • 0.9 oz günəbaxan toxumu
  • 0,9 oz haşhaş toxumu (isteğe bağlı)
  • 3 orta yumurta
  • 3 osh qaşığı süd və ya su
  • 0.7 oz qabıqlı badam və ya balqabaq toxumu (və ya qarışıq)

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Tort
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 20 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 35 dəq
  • Xidmət edir: 8

Addım addım

  1. Fırını 180 & degC/160 & degC fan/350 & degF/qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Çörək kağızı ilə 20 sm (8in) yuvarlaq bir yay formalı tort kalıbı çəkin.
  2. Kərə yağı və şəkəri və istifadə edərkən portağal və ya limon qabığını böyük bir qaba və ya sərbəst elektrikli bir qarışdırıcıya qoyun. Elektrikli bir əl çırpma və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək bir neçə dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər döyün.
  3. İkinci bir qabda unu, qabartma tozunu, üyüdülmüş badamı, günəbaxan toxumlarını və haşhaş toxumlarını yaxşıca qarışdırın.
  4. Kərə yağı və şəkər qarışığına bir yumurta və bir qaşıq quru maddələr əlavə edin və hamarlanana qədər çalın. Qalan yumurtaları birləşdirmək üçün təkrarlayın.
  5. Qalan quru maddələrə tökün və hamuru bir az gevşetmək üçün südü və ya suyu qatlayaraq yumşaq, lakin hərtərəfli qatlayın.
  6. Hazır qarışığı qaşığa tökün və yumşaq və bərabər paylayın. Qabıqlı badam və/və ya balqabaq toxumu ilə səpin.
  7. Fırında 35 dəqiqə bişirin və ya qızarana qədər qızardın və mərkəzə qoyulan şiş təmiz çıxdı. Ən azı bir az tel tel üzərində sərinləmək üçün buraxın.
  8. Tortu qabdan çıxarın və xidmət etmək üçün dilimlərə kəsin. 5 günə qədər hava keçirməyən bir qalayda saxlayacaqsınız, ancaq çox güman ki, bundan əvvəl yaxşı bitirəcəksiniz.

Bu resept Hugh Fearnley-Whittingstall (Bloomsbury Publishing, & pound26) tərəfindən daha yaxşı yeyin. İndi. Fotoşəkil Simon Wheeler.

Bəyənə bilərsiniz:

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Asan Unsuz Badamlı Tort Tarifi

1. Fırını 340F (170C) qədər qızdırın. 8 düymlük (20 sm) yuvarlaq tavanın altını perqament kağızı ilə düzün və dibini və tərəflərini yağlayın.

2. Böyük bir qabda yumurta sarısını şəkərlə yüksək sürətlə, qalın, hamar və solğun olana qədər döyün. Yağ, vanil ekstraktı və limon qabığı əlavə edin. Daxil olana qədər döyün.

3. Badam unu əlavə edin və daxil olana qədər qatlayın.

4. Ayrı bir qabda yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün. Köpüklənənə qədər döyün, sonra tədricən 2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və sərt zirvələr yaranana qədər döyün.

5. Yumurtanın ağını tədricən 1-2 xörək qaşığı yumurta sarısı qarışığına qatlayın. Hər bir əlavə edildikdən sonra birləşənə qədər qatlayın, bükməyin.

6. Hazır xəmiri tavaya tökün, üzərinə dilimlənmiş badamı səpin.

7. 30 dəqiqə və ya üstü qızılı rəng alana qədər bişirin. Tava içərisində 10 dəqiqə sərinləyin, tavadan çıxarın və tamamilə sərinləyin.

Bəyənə biləcəyiniz daha çox tort resepti:

İnstaqramda bizimlə paylaşın və @thecookingfoodie etiketləyin ki, yemək macəralarınızı görə bilək!


Rəylər (3)

Bu resepti üç dəfə hazırlamışam. İlk dəfə ağlarımı sərtləşdirə bilmədim, amma bütün maddələrimi israf etmək istəmədim, buna görə kədərli ağlarıma atdım və dörddə bir fincan vanil qatığı əlavə etdim. Niyə bilmirəm, sadəcə kömək edəcəyini düşündüm. Tort çox gözəl çıxdı. Bu tortu ikinci dəfə hazırladığımda ağlarım çox sərtləşdi. Hamurun qalan hissəsinə qatlamağa çalışdım və bu, topuqlu bir qarışıqlıq idi. Həddindən artıq qarışdırmadan hamısını tavaya qoydum. Toxunuşda bir az daha yüngül olduğu ortaya çıxdı. Üçüncü dəfə ilk cəhdimi yenidən yaratmağa çalışdım, buna görə sərt ağları atladım və çətinliklə döyülmüş ağlardan istifadə etdim. Tortu bir az daha sıx seçdim və əminəm ki, ağları çəngəl ilə sərtliyə vurmaq çətinliyinə dəyməz (qarışdırıcı olmayan bir evdə yaşayıram). Qatıq da atdı, çünki niyə yox. Tam mükəmməl idi.


Bu tortu hazırlamaq üçün xüsusi bir qaba ehtiyacım varmı?

Xüsusi bir Skandinaviya badam tortu qabı, bu tortu hazırlamaq üçün ən çox sevdiyim tavadır. Minnesota ştatının Walker şəhərindəki bir hədiyyə dükanından satın aldım.

ALMOND Cake PAN ONLINE ALIN: Bu tavanı Amazon -da da əldə edə bilərsiniz: Almond Cake Pan

Lakin, mən şübhəli standart bir çörək qabının da işləyəcəyini. Tortun silsilələri olmayacaq, amma dadı və ümumi forması eyni olardı. Bir çörək qabından istifadə etməyə çalışırsınızsa, yanmamaq üçün pişirmə vaxtını diqqətlə izləyin.


Badam tortu necə hazırlanır

Bu dünyada Almond Tortu ilə müqayisə edə biləcək heç bir resept yoxdur. Şirin, amma hazırlanması asan bir şey istədiyim zaman hazırladığım resept budur. Bu tortun uğursuz olduğunu düşünürəm.

Bu ləzzətli tortu qonşularınıza, ailə məclislərinə yeyə və ya özünüz yeyə bilərsiniz. Bu tortu hazırladığınız üçün peşman olduğunuz bir saniyə də olmayacaq.

Kərə yağı əridin. Həmişə reseptin ən asan hissəsi.

İstifadə etdiyim qab budur: Rehrucken/Badamlı Tort Çörək Pan

Şəkər, süd, yumurta və badam ekstraktını birlikdə döyün. Süd qarışığına çörək pudrası və unu birləşdirin. Ərinmiş kərə yağı yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın.

Tava tərəvəz spreyi ilə örtün.

Tortu hamurla doldurun. Tortu 350 ° -də 40-50 dəqiqə bişirin və ya diş çubuğu təmiz çıxana qədər.

Keks qabını yaxşıca soyumaq üçün rəfə qoyun. Tort isti olanda tort çatlamağa başlayanda onu çıxarmağa çalışmayın.

Soyuduqda tavanı alt üst qoyun və vurun. Yan tərəflər silikon və ya taxta alətlə gevşetilə bilər. Tavanı cızacaq kimi metaldan istifadə etməyin. Soyuduqda çörəyin üzərinə şəkər tozu və badam parçaları sürün.


Karamel Bademli Tort

Hər kəsin arxa cibində heç bir xırda buzlanma və ya xüsusi bir toxunma tələb etməyən bir tort reseptinə ehtiyacı var. Bu karamel badam tortundan kifayət qədər əldə edə bilməyimizin səbəblərindən biri budur. Sadə bir xəmir xəmirindən başlayırıq. Çörək bişirmədən dərhal əvvəl tortu üzərinə badam və şəkər qarışığı əlavə edib sobaya göndəririk. Son 15 dəqiqə sehrli olanda baş verir: Qarışıq şirin, xırtıldayan karamel qabığına çevrilir. Dediğimiz zaman bizə güvənin və dondan daha yaxşı.

1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Badam Topping

1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

1. Fırını əvvəlcədən 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 9 düymlük bir tort qabını yağlayın və unlayın.

2. Kek hazırlayın: Avarçəkmə ilə təchiz edilmiş elektrikli mikserin qabında, yağ və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər 4-5 dəqiqə kremləyin.

3. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər əlavədən sonra qabın kənarını yaxşıca qırın. Vanil ekstraktı əlavə edin və qarışdırın.

4. Orta bir qabda unu badam unu, çörək pudrası və duz ilə qarışdıraraq qarışdırın. Quru maddələri mikserə əlavə edin və daxil olana qədər qarışdırın. Süd əlavə edin və hamar bir xəmir yaranana qədər qarışdırın.

5. Hazır xəmiri hazırlanmış tort qabına tökün və sobaya köçürün. Tort hazır olana qədər qızardın, hələ 25-35 dəqiqə bişirin.

6. Badem Topping edin: Tort 15 dəqiqə bişdikdən sonra kərə yağı orta qazanda orta istilikdə əridin. Şəkər, krem, vanil, duz və dilimlənmiş badamı əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Qarışıq bir az qalınlaşana qədər 4-5 dəqiqə bişirin.

7. Tort hazırlandıqda hələ qızılı olmadıqda, tortu sobadan çıxarın və üzərinə badam qarışığını tökün. Tortun səthinə bərabər şəkildə yaymaq üçün bir spatula istifadə edin.

8. Tortu sobaya qaytarın və üstü köpüklənənə qədər və badam qızıl qəhvəyi olana qədər 10-15 dəqiqə daha qızardın.

9. Tortu sobadan çıxarın. Tortu 10 dəqiqə soyudun (daha sonra və karamel təbəqəsi bişməyə başlaya bilər, bu da tortu tavadan çıxarmağı çətinləşdirir), sonra tavanın kənarına bir bıçaq çəkin. Tortu böyük bir plaka üzərinə çevirin, sonra bir xidmət boşqabına və ya tort stendinə çevirin. Tortu tamamilə soyudun və ya isti xidmət edin.


Evdə hazırlanan badam unu bu reseptə daha çox dəyişən təqdim edəcəyi üçün rəng, qırıntı və tutarlılıq baxımından ziddiyyətli nəticələr əldə etmək ehtimalı daha çoxdur (badamın təravətinə və nəmliyinə, DIY ununun daha böyük üyütmə ölçüsünə görə, badam dərilərinin daxil olma potensialı və s.). Belə bir tort hələ də ləzzətli ola bilər, amma yuxarıdakı fotoşəkilə uyğun gəlmir.

Hava keçirməyən bir qabda hazırlanmış badam unu qarışığı bir neçə həftə əvvəl sərin otaq temperaturunda saxlanıla bilər. Hazır tort ən yaxşı 24 saat ərzində verilir, ancaq qalıqlar sərin otaq temperaturunda 3 günə qədər saxlanıla bilər.