Salatlar

Dəbli Milad ağacı salatı


Milad ağacı salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Toyuq filesi 200 qram
  2. Kartof 4-5 əd.
  3. Yerkökü 1-2 ədəd.
  4. Sərt pendir 150 qram
  5. Yumurta 3-4 ədəd.
  6. Soğan 1 ədəd.
  7. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 0,5 qab
  8. Mayonez 200 qram
  9. Şüyüd göyərti 1 dəstə
  10. Ol çay qaşığı masa duzu
  11. Qara qara bibər ¼ çay qaşığı
  12. Qırmızı bibər ¼ çay qaşığı
  13. Zerdeçal ½ çay qaşığı
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Güveç - 2 miqdarda, kəsmə lövhəsi, bıçaq, qızartma, qab açacaq, çay qaşığı, qablar (maddələrin sayına görə), bişirici, düz qabda xidmət

Milad ağacı salatını bişirmək:

Addım 1: Əti hazırlayın.

Toyuq filesi əvvəlcədən soyuducunun alt rəfində əridilməlidir, sonra ətini soyuq su ilə yuyun, damarlardan təmizlənin. Qaynar suda bişənə qədər qaynadılmalıdır (20 - 30 dəqiqə). Ətin hazırlığını çəngəl ilə yoxlayın.

Addım 2: Tərəvəz və yumurta bişirin.

Ət bişirərkən tərəvəz və yumurta hazırlayın. Yaxşı yuyulduqdan sonra kartof və yerkökü qaynar suya batırın və tenderə qədər bişirin (15 - 20 dəqiqə). Yumurtaları yuyun, sərt bişirin (qaynadandan 10 dəqiqə sonra). Soğan soyulub soyuq su ilə yuyulmalıdır.

Addım 3: Tərkibi doğrayın.

Yerkökü, kartof və yumurtanın qabığı soyulmalı, daha sonra qaba və ya incə qızartma qabına qızardın (istədiyiniz kimi). Bütün maddələri ayrı-ayrılıqda, qarışdırmadan doğrayın. Əti və soğanı çox incə doğrayın, soğanı duz edin, qara bibər ilə istiot vurun və çəngəl ilə püre edin (10 dəqiqə dəmlənsin). Şüyüdü dəqiq doğrayın və ya qıvrımlarla cıra bilərsiniz. Qarğıdalı qabını bir qutu açarı ilə açın.

Addım 4: Salatanı təbəqələrə xidmət edən bir qabda qoyun.

Milad ağacı şəklində ilk qat kartof, sonra soğan qoymaq və mayonez ilə yağlamaqdır. Sonra qızardılmış yumurtaları tökün və mayonez və duz ilə yağlayın. Milad ağacını bəzəmək üçün bəzi yerkökü, pendir və qarğıdalı tərk edə bilərsiniz.

Addım 5: Milad ağacını bəzəyin.

Aşağıdakı təbəqələr: yerkökü, qarğıdalı, duz və mayonez ilə yayılır. Son qat: qızardılmış pendir, mayonez və şüyüd. Adi bir Milad ağacının Milad ağacına çevrilməsi üçün onu bəzəmək lazımdır: qarğıdalı ləpələrindən, qızardılmış pendirdən və yerköküdən bir cırtdan əmələ gətiririk. Yenə də pendir garlandını duzlaya bilərsiniz, qırmızı bibər ilə istiot vurub zerdeçal ilə çiləyə bilərsiniz.

Addım 6: Milad ağacı salatına xidmət edin.

Bu salatı bayram masasının mərkəzinə qoyun, çünki bəzədilmiş Milad ağacı Yeni ilin simvoludur. Bu yeməyi əla qəlyanaltı olacaq, çünki maddələrin zərif birləşməsi ona zərif bir dad verəcəkdir. Belə gözəlliyi yeməkdən peşman olacaqsınız, buna görə də onu yadda saxlayan kimi fotoşəkil çəkməyi unutmayın. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pendirin soyuducuda qurumasının qarşısını almaq üçün folqa ilə sarılmış ən yaxşısıdır.

- - Qaynayan toyuqda israf etməmək üçün vaxt uzanırsa, əvəzinə kolbasa (siqaret çəkməyən) istifadə edə bilərsiniz.

- - Qonaqların yeyə biləcəyindən daha çox yemək hazırlamısınızsa, onları soyuducuya qoymaq olar. Ancaq sağlamlıq problemlərinin qarşısını almaq üçün onların raf ömrünü xatırlamaq vacibdir: salatlar soyuducuda 12 saatdan çox olmayaraq saxlanıla bilər.


Videoya baxın: Təbii yoxsa süni yolkalar - ARB Kəpəz (Noyabr 2021).