Digər

Pizza


Pizza xəmiri:

Mayanı bir az isti süd, bir çimdik duz və bir az şəkərlə əridin.

Bir qaba un qoyun, ortada bir yuva qoyun və qoyun: yağ, duz, şəkər, yumurta, ərinmiş maya, süd və artıq əllərinizə yapışmayan elastik bir qabığa çatana qədər yoğurmağa başlayın. Sonra təmiz bir dəsmal ilə örtün və elektrikdən və soyuqdan uzaq bir yerə qoyun ... istidə ... və 30-45 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

Hamur qalxdıqdan sonra xəmiri hazırlayın və pizza edəcəyimiz tepsiyə qoyun (xəmiri qoymadan əvvəl tepsiyi yağla yaxşıca yağlayın)

Xəmirin tavada bir neçə dəqiqə "dincəlməsinə" icazə verin, sonra ketçupla yağlayın və pizza üçün ədviyyat səpin. Kolbasa dilimlərini, vetçina dilimlərini qoyun, zeytun, pendir və nəhayət pendiri böyük bir rende üzərinə səpin.

Pendir əriyənə və xəmir qabın kənarından çıxana qədər sobada buraxın.