Digər

Daha Yaxşı Soyuq Brew Craft: Ev Qəhvəsi Buz Küpləri


Dərhal təravətləndirmək və tam ləzzət almaq üçün buzlu qəhvə buxarlı bir yay günündə ən çox seçdiyim seçimdir. İlk yudumlar saf xoşbəxtlikdir - xırtıldayan, hamar və canlandırıcıdır, amma sonra buz əriməyə başlayır. Birdən, susuzluğu aradan qaldıran, tam bədənli buzlu qəhvə indi sulanmış bir xəyal qırıqlığıdır.

İlk düşüncəm qəhvəni daha tez içməyim lazım olsa da, təcrübədən zövq almaq və dadmaq üçün bir yol olduğunu bilirdim. Göründüyü kimi, heç bir fantastik cihaza və ya daha bahalı bir dəmə ehtiyacım yox idi - daha çox qəhvəyə ehtiyacım var idi! Qəhvə buz küpləri, qəhvəmi su ilə seyreltmədən soyuq saxlamaqda dəfələrlə uğur qazandı və evdə hazırlamaq daha asan ola bilməzdi.

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Qəhvə Buz Küpləri

Tərkibi:1-2 fincan qara qəhvə

Addım 1: Təzə bir fincan qəhvə dəmləyin və ya səhər qazanınızda qalan qəhvədən istifadə edin. Qəhvəni buz qabına tökün - 1 fincan qəhvə təxminən 8 kub olacaq.

Addım 2: Buz kublarını bir gecədə və ya dondurulana qədər dondurun.

Addım 3: Bir stəkanı qəhvənin buz kubları ilə doldurun, soyuq dəmlənmiş qəhvəni tökün, adi krem ​​və ya şəkər dozasını əlavə edin və zövq alın! Buzlu mochalarda və ya lattalarda da əla olarlar.


Soyuq Brew Qəhvə İçkilər: Konsentratınıza xidmət etməyin ən yaxşı yolları


Özünüzü ləzzətli bir qəhvə içkisi ilə müalicə etmək istəyirsinizsə, bu yazını faydalı hesab edəcəksiniz.

Mən sizinlə evdə ən yaxşı soyuq dəmlənmiş qəhvə içkilərinin necə hazırlanacağını sizinlə bölüşəcəyəm.

Tercihləriniz nə olursa olsun, əminəm ki, bu siyahıdakı ətirli içkilərdən ən azı birini bəyənəcəksiniz.

Bu yazıda təsvir edilən soyuq dəm içki reseptlərini hazırlamaq olduqca asandır. Bəziləri Copycat Starbucks qəhvələridir, digərləri isə özümlə gəlirəm.

Bundan əlavə, onları necə gözəl göstərmələri ilə bağlı bəzi məsləhətlər paylaşdım. Beləliklə, estetik baxımdan cazibədar və instagrama uyğun içkilər axtaranlar burada bir neçə fikir tapa bilərlər.

Həqiqətən, soyuq dəm konsentratınıza xidmət etməyin müxtəlif yolları var, buna görə əlinizdə bir şey varsa, niyə bu üsulları istifadə etməyəsiniz.

Burada yalnız buzlu deyil, həm də isti içki fikirləri tapa bilərsiniz.

Əlbəttə ki, hər bir resept üçün lazım olan konsentratı necə edəcəyinizi bilmirsinizsə, əvvəlcə yoxlamaq istəyə biləcəyiniz iki bələdçim var.

Onlardan biri bir kavanozda soyuq dəmlənmiş qəhvənin necə hazırlanacağına dair tam bir bələdçidir, digəri isə Fransız mətbuatında necə hazırlanacağını sizə göstərir.

Hər ikisində də aşağıda təsvir edilən ətirli içkilərə əlavə edə biləcəyiniz böyük bir soyuq dəm konsentratı əldə etməyə kömək edəcək addım-addım təlimatlar var.

Daha çox uzatmadan, içəri girək!


Qəhvə Evi Buzlu Qəhvə

Üçüncü növbədə işləyərkən kollecə pul ödəmək üçün ehtiyacım olduğu üçün qəhvə içməyə başladım, amma bir yerdə sadə dadına və qaranlıq və güclü, sucanat ilə şirinləşdirilmiş krem ​​və sıçrayışa olan sevgimi inkişaf etdirdim. qışda və soyuqda yayda.

Jura Capresso Impressa, amma evdəki buzlu qəhvə son vaxtlara qədər mənim düşmənim olub. Bir çoxları kimi, bir az artıq dəmlənmiş qəhvəni buzun üstünə atmaq qədər sadə olduğu təəssüratı altında idim, amma tez əriyən buzla sulanan acı bir fincan qəhvə içimdə qaldı.

Və həqiqətən də edir çox sadə bir prosesdir, amma böyük bir stəkan evdə buzlu qəhvə hazırlamağın sirri qəhvənizi soyuq dəmləməkdədir. İndi düşünürsən ki, & ldquoAmma bir stəkan üçün sonsuza qədər vaxt aparacaq! istənilən vaxt qəhvə!

Bu batch & mdash üçün Landmark French Roast Coffee, yalnız güclü, tam bədənli ləzzəti sevirəm. Üstəlik, Landmarkın mütəxəssis, kiçik partiyalı qovrulmuş, yüksək keyfiyyətli qəhvə istehsalına inanan kiçik, ailəyə məxsus bir iş olduğunu qiymətləndirirəm. Və nəhəng bir 2-lb üçün qiyməti yalnız 14.78 dollara məğlub edə bilərsiniz. Walmart -da çanta!

Qarışdırmaq üçün ikiqat qüvvətli sadə şərbət. Ya da bir pioner qadına həqiqi bir çökmə müalicəsi üçün bir qədər şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd əlavə edə bilərsiniz.

qəhvə buz küpləri!) və sonra təxminən 3/4 dolu qədər soyuq dəmlənmiş qəhvə tökün. Ən sevdiyiniz tatlandırıcı ilə qarışdırın, yarısı yarısı əlavə edin və zövq alın!


Soyuq Brew Buzlu Qəhvə

Buzlu qəhvə hazırlamaq üçün bu üsulu əvvəllər eşitməmiş ola bilərsiniz, amma şansınız var. Ölkə daxilində qəhvəxanalar bu “soyuq dəm ” qəhvəsini reklam edir və bunun heç də təəccüblü olmadığını düşünürəm! Nəhayət bu üsulu sınamaq qərarına gəldikdə (Pinterest a -a bağladıqdan sonra uzun vaxt əvvəl), geriyə dönüş yox idi. Əslində, demək olar ki bu qəhvəyə üstünlük verin Dunkin Donuts və ya Starbucks -da satın almaq. Bəlkə də bir qəhvə snobuna çevrilirəm, bəlkə də bunu öz əlinizlə etmək daha ucuzdur və hər halda mağazadan öz qəhvəmi alacağam.

Niyə? Yaxşı, düşünürəm ki, yalnız özünüz sınamalısınız! Soyuq dəmlənmiş qəhvəni şəxsi zövqünüzə çatdırmaq üçün edə biləcəyiniz bir çox fərqli şey var. Daha uzun müddət bişirməyə icazə verə bilərsiniz, fərqli markalar və qızardılmış qəhvələr seçə bilərsiniz, öz paxlalarınızı təzə doğrayın və#8230

İmkanları sonsuzdur. Fərqli qəhvə üyütmələrini sınamaqdan çox zövq aldım və mükəmməl rutinimi tapmağa gəldim. Əvvəlcə Mükəmməl Buzlu Qəhvəsi üçün Pioner Qadının reseptini izləməyə başladım. Hər şeyin başladığı yer. Sadəcə prosesin şəkillərini sevirəm! Sizə hər səhər bir fincan hazırladığım fotoşəkillərdən bir neçəsini göstərəcəyəm, amma onun şəkilləri sizə dəmləmə prosesini göstərmək üçün idealdır.

Bunu hazırladığım aylarda kəşf etdiyim öz seçimlərim və məsləhətlərimdən bir neçəsi:

-Keyfiyyətə qənaət etməyin. Daha gözəl bir marka qəhvə almaq sizə daha baha başa gəlsə də, nəticədə çox, çox, çox ucuzdur. Beləliklə, 10 dollarlıq Starbucks qəhvəsi alış etdiyinizdən daha dik görünürsə, yalnız bu qiymətə 3-4 həftə dəyərində buzlu qəhvə aldığınızı düşünün! Unutmayın ki, bu bitdiyiniz vaxta qədər bir qəhvə konsentratıdır, buna görə də çox uzun müddət saxlanılır.

-Tezli bezi al … AMA, qəhvə üyüdülən bütün itty-bitty parçaları süzmək üçün tam olaraq ona güvənmə. Bir tülbentə (çox kiçik bir sərmayə) sərmayə qoydum, amma gördüm ki, dəmləməm süzgəcdən sonra hələ də “murky ” kimi görünür. Sadəcə bunu bəyənmirəm, buna görə də əlavə olaraq adi bir qəhvə süzgəcindən incə bir mesh süzgəcdən keçirirəm. Süzmək üçün nə qədər vaxt lazım olmasından asılı olmayaraq yaxşı işləyir.

-Resepti qəbul edin. Soyuducunuzda böyük bir yer yoxdursa, bu resepti yarıya bölmək istəyə bilərsiniz. İnsanlara bir dəstə verməyi planlaşdırmadığım təqdirdə bunu edirəm. Yalnız soyuducumda yer yoxdur. Beləliklə, 2 qallon dəyərində konsentratlı, soyuq dəmlənmiş qəhvə hazırlamaq əvəzinə 1 edirsiniz.

Bunlar bu müddət ərzində mənim üçün lazımlı gördüyüm şeylərdən yalnız bir neçəsidir. Yoldaşım və mən buzlu qəhvənin bu versiyasına aşiqik və hər səhər düz mətbəxə gedib bir fincan inanılmaz TƏMİZLİ buzlu qəhvə hazırlaya biləcəyimizi səbirsizliklə gözləyirik!

Məncə, dadından başqa ən yaxşı tərəfi buzun üzərinə tökdüyünüzdə bu sulu maddənin əriməməsidir. Sadəcə hamar və kremli (yarım n yarım istifadə etməyi sevirsinizsə) və adi dəmlənmiş qəhvədən daha az turşudur.

Aşağıda bir fincan hazırlamaq prosesimdir. Bu heyrətamiz əşyaları hazırladığınız zaman həyatınızı asanlaşdıracaq bəzi vasitələr də sadaladım!


1. Özünüzə yarım kiloqram qəhvə alın.

Əsl qəhvə inəkləri sizə ən təzə məhsulları istifadə etməyinizi söyləyəcək. Artıq isti qəhvə hazırlamaq üçün kifayət qədər təzə olmayan şeylərdən istifadə etdiyimi söyləyəcəyəm. Hər ikisinə də qaba üyütmə istifadə etməyinizi söyləyəcəyik. Evdə bir öğütücü yoxdursa, yerli qəhvəxananın sizin üçün üyüdüb -biçməyəcəyinə baxın. Bunu sizin üçün etdiyiniz üçün onlara səxavətlə məsləhət verin.


Nitro Cold Brew sənətkarlıq qabiliyyəti

Əgər bizim kimi bir şey edirsinizsə, 100% Arabica Nitro Cold Brew qəhvəsi Yaxın Şərqdəki səhra istiliyinin qarşısını almaq üçün təravətləndirici içkilər siyahısındadır. Şükürlər olsun ki, Nitro Cold Brew Coffee-ni BƏƏ-də ilk dəfə süd əsaslı variantlarla təqdim etdik. Coffee Planet-də Nitro qəhvəsini həmişəkindən daha əlçatan hala gətiririk və bu mövcudluq sayəsində qonaqlarınızı heyran etmək üçün sizə evdə hazırlanan sonsuz reseptlər veririk. Sevdiyiniz ləzzətlər və istədiyiniz qəhvə üçün indi yuyun. Daha sonra yat…

Resept 1: Nanə Öpdü Nitro

1 soyudulmuş Nitro Black soyuq dəmlənmiş qəhvə

Buz kublarının 2/3 hissəsini istədiyiniz stəkana götürün, bir qutu nitro qara soyuq dəm qəhvə tökün. Nanə şərbətinin ardınca süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xidmət etmədən/içmədən əvvəl bir neçə nanə yarpağı ilə bəzəyin.

Resept 2: Nitro Tonik

1/2 soyudulmuş Nitro Black soyuq dəmlənmiş qəhvə

İstədiyiniz bir stəkana buz kublarının 2/3 hissəsini götürün, bir banka tonik suyu tökün və ardınca ½ banka nitro qara soyuq dəmləyin. Qarışdırın və köpüklü içkidən zövq alın.

Resept 6: Soyuq Brew Ədviyyatlı

1/2 soyudulmuş banka Nitro Black soyuq dəmlənmiş qəhvə

Buz kublarının 1/3 hissəsini istədiyiniz bir stəkana götürün, yarım banka nitro qara soyuq dəm qəhvə tökün. Portağalı qəhvəyə sıxın, sonra qabığını şüşəyə atın. Qəhvəyə qoymadan əvvəl darçın çubuğunu əlinizlə yuvarlayın. Darçın tozu və hindistan cevizi şəkəri səpərək bitirin.

Resept 7: Şokolad və vanil Zing

1 soyudulmuş Nitro Latte və ya Nitro Vanilla Latte soyuq dəmlənmiş qəhvə

Buz kublarının 1/3 hissəsi, 1 dolu nitro latte və ya nitro vanil latte soyuq dəmlənmiş qəhvə və şokolad sousunu blenderə qoyun və 20-25 saniyə qarışdırın.

Qarışığı tökməzdən əvvəl stəkanı şokoladla bəzəyin.

Resept 8: Fro-Yo Nitro

1 soyudulmuş Nitro Black soyuq dəmlənmiş qəhvə

1/2 fincan yağsız dondurulmuş qatıq

1/3 -cü buz kublarını, 1 dolu orijinal nitro soyuq dəmlənmiş qəhvəni, dondurulmuş qatığı və 20 q balı bir qarışdırıcıya qoyun və 20-25 saniyə qarışdırın.

İstəyirsinizsə, qarışığı tökməzdən əvvəl bir az kəsilmiş meyvəni stəkanın altına qoyun.


Mükəmməl Buzlu Qəhvə

Kaliforniyada yaşadığınız zaman əla qəhvə üçün bir çox variantınız var. Ancaq şəhərin ən isti qəhvəxanalarına başlasanız, olduqca bahalı olacaq. Bir nöqtədə Alfred ’s Coffee -də 10 dollarlıq bir latte yeyib qurtardım!

Amma həmişə olduğu kimi, heç bir şey evdə hazırlanan versiyadan – dadlı və pul baxımından ağıllı deyil. Və bu mükəmməl mükəmməl buzlu qəhvə resepti ilə bir daha qəhvə üçün artıq ödəməli olmayacaqsınız.

Qalan qəhvəni istifadə etməzdən bir gün əvvəl dəmləmək kifayətdir keyfiyyətli qəhvə dənələri . Bu şəkildə, səhər yaxınlaşanda otaq istiliyinə çata bilər. İndi şəxsən heç vaxt buzun üzərinə isti qəhvə tökməyin pərəstişkarı olmamışam, amma bu sizi narahat etmirsə, bunu səhər çırpa bilərsiniz və bu sizə aiddir!

Sonra bir dəstə sadə şərbət çırpa bilərsiniz, ancaq ehtiyacınız olduqda. Qəhvənizi şəkərli bir şeydə içmək istəmirsinizsə, bir dəstə bir neçə həftə davam etməlidir. Burada hökm yoxdur. Sonra bir süd və ya yarı yarı əlavə edə bilərsiniz, amma ikincisini çox tövsiyə edirəm.

İndi gərgin Starbucks xəttini atlaya və qiymətin dörddə bir hissəsini keyfiyyətli qəhvəni evdə əldə edə bilərsiniz!


İsti içkilər

Balqabaq Ədviyyatı Latte

Bu pərəstişkarı sevdiyiniz qamçı atlamayın. Reddi-wip Sweet Foam və Instagram ilə bu evdə hazırlanan müalicəni heyrətləndirici mənliyinizdən çıxarın.

Çay Latte

Gündəlik işinizi dadlandırmaq üçün asan bir yol axtarırsınız? Bu təsəlliverici toplama bunun üçündür.

Dulche De Leche Latte

4 tərkib hissəsi-bir qaymaqlı, karamelli, kifayət qədər ala bilməyən bir şah əsəri. Reddi-wip Sweet Foam ilə bitirin və evinizin ən rahat yerindən sənət əsərinizə heyran olun.

İrlandiya Qəhvəsi

Evdə qalmaq barista olmağın üstünlükləri? İçdiyiniz qəhvəni içə və içə biləcəyiniz (ayaqları dayandı və hamısı).


Cold Brew -in pisləşdiyini necə bilirsiniz?

Təzə qəhvənin adətən acı dadı var və yeni başlayanlar üçün fərqi ayırd etmək çətin ola bilər. Bununla birlikdə, soyuq dəmləməmizin həqiqətən pis getdiyini təsdiqləmək üçün izləyə biləcəyimiz bəzi əlamətlər var.

1. Soyuq dəminizdə qəliblər əmələ gəlməyə başlayır - qəhvə hazırlayıcının və ya şüşənin qapağının içərisində küfün ilk əlamətlərini axtarın. Soyuq dəmlənmiş qəhvənin üzərində və içərisində küf olub olmadığını yoxlayın. Hər hansı bir yer görürsənsə, qəhvəni içmə! Ancaq küfdən azaddırsa, dadmaq üçün 2 -ci addıma keçə bilərsiniz.

2. Soyuq dəmlənmiş qəhvə köhnəlmiş və ya pis olur - bu, qəhvənin pisləşdiyinin yaxşı göstəricisidir. Qəhvənin aroması və dadı təzə bir fincanda axtardığımızın vacib hissəsidir. Ancaq soyuq dəmlənmiş qəhvə üçün qəhvənin ətirinə görə sona çatıb -bitmədiyini bilmək mümkün deyil. Dadına baxsanız daha yaxşı olar. Soyuq dəmlənmiş qəhvəniz köhnəlmişsə, ehtimal ki, təzə deyil.


Evdə hazırladığınız qəhvəni Starbucks -dan daha yaxşı etmək üçün 8 yol

Ah, qəhvə. Hər səhər oyanırsan və avtomatik olaraq həyat xəttinin halına gələn qaranlıq, aromatik mayenin isti fincanına çatırsan. Demək olar ki, instinktdir. İnstinkt olmayan şey, hər dəfə eyni dərəcədə qüsursuz bir keyfiyyətə sahib olmaqdır, xüsusən də bir neçə çox düşməndən sonra. Xoşbəxtlikdən, geniş elmi araşdırmalar (həddindən artıq google axtarışım), kiçik ruhunuzun istədiyi vaxt və hər yerdə mükəmməl zəngin, mükəmməl ləzzətli, mükəmməl ləzzətli qəhvə hazırlamaq və dadmaq üçün ən yaxşı 8 tövsiyəni ortaya qoydu.

1. Toplu olaraq əvvəlcədən üyüdülmüş qəhvə almayın

Şəkil @zac_chai tərəfindən İnstaqramda

Kütlənmiş qəhvə, fasulye ilə müqayisədə ləzzətin pisləşməsinə daha çox həssasdır və ehtimal ki, bir torba qəhvə birdəfəlik istifadə etməyəcəyiniz üçün, hər dəfə havaya məruz qaldıqda meydana gələn oksidləşməyə daha çox həssasdır. və xoşagəlməz, acı bir dadla nəticələnir. Çantanı bitirməzdən əvvəl neçə dəfə açıb bağladığınızı düşünün. Kiçik çantalar daha az havaya məruz qalmağı nəzərdə tutur, bu da qəhvənizi daha uzun müddət təzə və ətirli saxlamaq şansınızın daha çox olduğunu göstərir.

2. Maşınınızın ideal üyütmə ölçüsünə diqqət yetirin

Foto @mylittlechair_ instagram -da

Məşhur inancın əksinə olaraq, bütün qəhvə meydançaları bərabər yaradılmadığından, baqqaldan bir çanta götürməzdən əvvəl, maşınınızın ideal üyütmə ölçüsünü yoxlayın. Çox incə bir öğütmə acı ilə nəticələnəcək, çox qaba üyüdülməsi isə qəhvənin ləzzət və dərinlikdən məhrum olmasına səbəb olacaq. Unutmayın ki, türk qəhvəsi adi mağazadan alınandan daha incə üyütmə tələb edir.

3. Qaynar su istifadə etməyin

Foto @cafe.s152 -in İnstaqram səhifəsində

Qəhvə hazırlamaq üçün ideal su temperaturu 200 ° F, su isə 212 ° F -də qaynar, buna görə suyunuzun dəmlənmədən bir az əvvəl soyumasına icazə verin, yoxsa fincanınız o külün içində dəmlənmiş kimi dadacaq.

4. Acı qəhvədən imtina etməyin

Şəkil @usagii_jae -nin İnstaqram səhifəsindədir

Səhər tezdən duman içində bir şeyi batırmağı bacarsan və iyrənc bir şəkildə acı və ya acı bir şeylə bitərsən, etmə onu udmaq və ya tökmək üçün özünüzü məcbur etməlisiniz. Kiçik bir çimdik duz demək olar ki, hər zaman vəziyyəti düzəldə bilər.

5. Qəhvə dənələrini dondurmayın

Foto @manyasha_p -in İnstaqramda izni ilə

Tez xarab olan maddələri soyuducuda saxlamağı sevirik, buna görə də ola bilər görünür qəhvənizi dondurmaq və ya dondurmaq yaxşı bir fikirdir. Ancaq onu geri götürüb ətraf otağa apardığınızda, kondensasiyadan yaranan nəm yumşaq, dadsız bir dəmlə nəticələnəcək.

6. Süzülmüş sudan istifadə edin

Şəkil @qahwa_greece -in İnstaqram səhifəsindədir

Heç tap su içmisinizmi? Onun özünəməxsus, bir az metal dadı hiss etdinizmi? Demək olar ki, dəmləmək üçün istifadə olunan sudakı kiçik çirklər belə qəhvənin dadına böyük təsir göstərə bilər. Şişelenmiş su istifadə etmək məcburiyyətində deyilsiniz, ancaq bütün qəhvə hazırlamaq ehtiyaclarınız üçün su filtrinə investisiya qoyun (və əlavə kran suyunu bir daha dadmamaq üçün əlavə bonus).

7. Buzlu qəhvə hazırlayarkən qəhvə kublarından istifadə edin

Şəkil @stereo_coffee -nin İnstaqram səhifəsində

Qəhvənizi ləzzətinizə və dərinliyinizə ideal uyğunlaşdırmaq üçün dəmlədiniz, ancaq bu müntəzəm buz kublarını əlavə etdikdə hamısı itir. Daimi buz qəhvənizi əriyərkən seyreltəcək, ancaq qəhvə buz kubları buzlu qəhvənizin bütün ləzzətini və zənginliyini qorumaq üçün idealdır.

8. Qəhvə içmək üçün çox gözləməyin

Foto @valeryia_kashtselian tərəfindən İnstaqramda

Hamısı oksidləşməyə qayıdır. Çox gözləyin və qəhvənizin acı olma riski var. Dadın bütün faydalarını əldə etmək üçün dəmləndikdən bir neçə dəqiqə sonra istehlak etmək daha yaxşıdır.


Frose

Bu resept 2016 -cı ili fros & eacute (dondurulmuş ros və eacute şərab) yazını elan edən Bon App & eacutetit -dəndir. Mübahisə edə bilmərik. Bu resept üçün cəsarətli bir ros və eacute seçin və ağ Zinfandel və ya çəhrayı Moscato yoxdur. Bunu etməzdən əvvəl sınamaq istəyirsinizsə, Red Light Ramen bu cümə və şənbə günləri 23:30 da ros & eacute slushies xidmət edəcək. 1 -ə

Reytinq: 0 Reytinq: 0 Reytinq: 0 Reytinq: 0 Reytinq: 0


Videoya baxın: Türk Kahvesi Yapmayı Öğrenin (Oktyabr 2021).