Salatlar

Aralıq dənizi salatı


Aralıq dənizi salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Makaron 300 qr
  2. Pomidor (şirin) 3 əd.
  3. Bell bibəri 1 əd.
  4. Zeytun (toxumsuz) 0,3 fincan
  5. Pendir (feta, mozzarella) 200 q
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün qırmızı bibər
  8. Geyinmək üçün yağ (zeytun, günəbaxan)
  9. Dadmaq üçün göyərti (reyhan, arugula, ispanaq)
  • Əsas maddələr: bibər, pomidor, makaron
  • 3-4 hissə
  • Dünya mətbəxiİtaliya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qab, Bıçaq, Colander və ya yuvalı qaşıq, Kəsmə taxtası, Soba, Saucepan, Salat qabı

Yemək Aralıq dənizi salatı:

Addım 1: Makaron qaynadın.

Salataya daha maraqlı bir görünüş vermək üçün qabıq, spiral, yay şəklində makaron seçin - ən yaxşı bəyəndiyiniz hər hansı bir forma. Əlbəttə ki, makaron durum buğdasından hazırlanmalıdır - birincisi, indi hazırladığımız italyan mətbəxinin bütün yeməklərini fərqləndirir, ikincisi, daha az kalorili olur. Makaron qaynar duzlu suda bişənə qədər bişirin, bunları orada qoyduqdan sonra 7-10 dəqiqə sonra gələcək. Bitmiş makaronu soyuducuda atırıq, sərinləmək üçün soyuq su ilə yuyuruq və artıq suyu boşaltırıq. Salataya yalnız soyuq və yalnız quru olan makaron əlavə edəcəyik.

Addım 2: Aralıq dənizi salatını bişirin.

Pomidor, bibər bibəri və göyərti yuyub doğranmaq lazımdır - pomidor və bibərini parçalara ayırırıq və reyhanı əllərimizlə xırda yarpaqlara cırırıq - bu ot bıçağı sevmir. Bu ləzzətli üçlüyü salat qabına yayırıq, bir az zeytun yağı əlavə edib yaxşı qarışdırırıq. Soyudulmuş quru makaronu salata yayın və yenidən qarışdırın. Kavanozdan suyu zeytunla quruduruq və salata qoyduğumuz halqalara ayırırıq. Yalnız doğranmış pendir və ya çəngəlli pendir ilə püresi əlavə etmək, zeytun yağı ilə salatı dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə etmək qalır. Hazır salat düzgün islatmaq üçün yarım saat dayanmalıdır. Bir az sərinləmək üçün soyuducuya göndərə bilərsiniz.

Addım 3: Hazır Aralıq dənizi salatına xidmət edin.

Bu salatın parlaq bir yay zövqü və şən dizaynı var, buna görə onu əlavə bəzəmək lazım deyil. Yumşaq pendir, şirin pomidor və bibər, ədviyyat, otlar və zeytunların birləşməsi həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün cəlbedicidir. Təzə tərəvəz və zeytun yağının istifadəsi sayəsində Aralıq dənizi salatı da çox sağlamdır. Xahiş edirəm bunları özünüzə və yaxınlarınıza verin! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Durum buğdasından makaron seçərkən rənglərinə də diqqət yetirin - kəhrəba-sarı makaron qaynamaz.

- - Pişirərkən makaron qarışdırmağı unutmayın ki, bir-birlərinə yapışmasınlar.

- - Albalı pomidorları salat üçün ən yaxşısıdır. Ancaq adi pomidor var idi, onlardan istifadə edə bilərsiniz, əsas odur ki, onlar şirin olurlar.

- - Salatı bir neçə gün soyuducuda saxlamaq istəyirsinizsə, unutmayın - pomidor çox tez turş olur, yəni salatın dadını pozacaq. İstifadədən yarım saat əvvəl onları əlavə edin.

- - Salatı daha məmnun etmək üçün ona qızardılmış kolbasa və ya konservləşdirilmiş balıq əlavə edin. Tuna ən yaxşı uyğun gəlir.

- - Makaron əvəzinə salata qaynadılmış boş düyü əlavə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Gecə Xəzər dənizi sahilində. (Avqust 2021).