Salatlar

Yaşıl Milad ağacı salatı


"Yaşıl Milad ağacı" salatının hazırlanması üçün maddələr

"Yaşıl Milad ağacı" salatının hazırlanması üçün maddələr:

  1. Krem pendir 150 qram
  2. Yumurta 3 əd.
  3. Yaşıl soğan 1 dəstə
  4. Sarımsaq 2-3 mixək
  5. Qalın mayonez 5 xörək qaşığı
  6. Yer qara qara bibər 1/5 çay qaşığı
  7. ¼ çay qaşığı duz

Dekorasiya üçün:

  1. Şüyüd göyərti 1 dəstə
  2. Bolqar bibəri (qırmızı və ya sarı) 1 ədəd.
  • Əsas Tərkibi Yumurta
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Kəsmə taxtası, Bıçaq, Sarımsaq presi, Qızardılmış, Çay qaşığı, Çörək qaşığı, Bişirici, Soyuducu, Xidmət boşqab

Yaşıl Milad ağacı salatı bişirmək:

Addım 1: Yumurtaları bişirin.

Yumurta yaxşı yuyulmalıdır, sonra bir qazana suya batırın, böyük bir atəşə qoyun, bir az duz, qaynadandan sonra - atəşi azaldın və başqa 10 dəqiqə bişirin. Yumurta qaynadarkən, sarımsağı qabıqdan soyun, xüsusi bir mətbuat ilə yuyun və əzin. Sonra, yumurtaları bir neçə dəqiqə soyuq su ilə soyudun və qabığından soyun.

Addım 2: Soğan, sarımsaq, yumurta və pendir doğrayın.

Yaşıl soğanı soyuq su axını altında yuyun, sonra kəsici lövhədə incə doğrayın, yumurtaları incə bir qızartma qabına doğrayın və qaba bir qızartma qabda pendirlə işlənin. Pendirin qızartmasını asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə onu 10 dəqiqə dondurucuya qoymalısınız. Sarımsaq və mayonez bu yumurta, pendir və soğan qarışığı ilə birləşdirilməlidir və vahid bir tutarlılıq yaranana qədər yaxşıca qarışdırın.

Addım 3: Milad ağacı təşkil edin.

Bir xidmət boşqabında, salatı diqqətlə qoyun və bir kaşığı və ya çay qaşığı istifadə edərək Milad ağacının (konusun) şəklini verin. Yeməyi formada saxlamaq üçün onu bir müddət (2 ilə 3 saata) soyuducuya qoyun, sonra çıxarın və bəzəyin.

Addım 4: yeməyi bəzəyin.

Şirin bibəri su ilə yuyun, sapı kəsin və toxumlarını kiçik bir bıçaqla çıxarın. Bibərdən dairələr və ulduzları kəsin. Yaşılları yuyun və doğrayın, sonra bir Milad ağacını səpin və dairələr və ulduzlarla bəzəyin, sanki Milad ağacının bəzəkləri.

Addım 5: Yaşıl Milad ağacı salatına xidmət edin.

Yaşıl Milad ağacı salatı, bir xidmət qabında verilən və kəskin bıçaqla kəsilmiş, sonra boşqablara qoyulmuş soyuq bir iştahaaçandır. Bu yeməyi qırmızı və ya ağ şərabla yaxşı gedir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Şirin bibər istifadə edən yeməklərin həqiqətən ləzzətli olması üçün bibəri düzgün seçmək və saxlamaq lazımdır. Çan bibəri alarkən meyvənin rənginə, formasına və elastikliyinə diqqət yetirməlisiniz. Bibər hətta doymuş rəng olmalıdır (tercihen sarı və ya qırmızı), pulpa sıx və hamar olmalıdır. Ondan rəqəmləri kəsmək həmişəkindən daha asan olacaq.

- - Mayonezin (açıq formada qablaşdırılması) saxlama müddəti 8 - 12 saatdan çox olmadığından soyuducuda, buna görə də onunla bəzədilmiş salat da 12 saatdan çox saxlanıla bilər.

- - Bütün il boyu təzə yaşıl soğan olduğundan evdə özünüz pəncərənin üstündə böyüdə bilərsiniz. Bir stəkan və ya bankaya soyuq su tökün, soğanı kökləri ilə aşağıya qoyun ki, su da olsun. Bir neçə gündən sonra yaşıl soğan yarpaqlarını kəsə bilərsiniz, ampulü atmayın, növbəti məhsulu gözləyin.


Videoya baxın: Yeni il süfrəsində qənaətli dekorlar (Avqust 2021).