Digər

Həftənin Sandviçi: La Carreta Medianoche


Mayamidə ən yaxşı Kuba? Yüklənmiş mövzu. Bütün rəqibləri keçmək üçün vaxt lazımdır.

El Rey de las Fritas? Miami New Times 2010 -cu ildə bu adı qazandı. Sonra yenə də Moro qalasının 2008 -ci ildə Miami -nin ən yaxşı Kübalısı olduğunu söylədilər. Yerli sayt, Miami -dən 3 Guys, Latın Amerikalı Restoran və Kafeteryaya ən yaxşı Küba şərəfini verir. Və yalnız keçən fevral ayında, başqa bir Miami qida bloqu olan Food For Thought, ən yaxşılardan beşini sıralamağı istədi və bunları qeyd etdi: Versal, Enriquetas, Luis Galindonun Latın Amerikası, La Comaronera, El Mago de Las Fritas, 18 nömrəli qutuvə Puerto Sagua. Mayamiyə bir həftəlik səyahət edə bilərsiniz sadəcə Kuba sendviçlərinə diqqət yetirir və hələ də İstədiyiniz bütün yerləri vurmayın.

Və Mayaminin nümunə götürmək üçün başqa yaxşı yeməyi yoxdur. Burda dayanmalısan Joe's Stab Crab, hər şeydən sonra, Zuma keçən il orada açıldı (bu arada orada şəkil çəkməyə çalışmayın), böyük adlar var (db Bistro, Scarpetta, Cənab Chow, Hakkasan), bütün bu yerlərdə yemək yemək yorucu olur. Gələcək daha çox şey var - eşitdiniz ki, José Andrés, South Beach -də başqa bir bazar açır, elə deyilmi? (Böyük aşpazların imza restoranlarının başqa yerlərini açmasına gəldikdə, Miami yeni Vegasdırmı?)

Beləliklə, burada çirkli kiçik bir sirr var. Yuxarıdakı yerlərin hamısına çatdığınız zaman, gəldiyiniz yerə geri dönmək üçün hava limanına qayıtmağın vaxtı ola bilər. Əgər acsınızsa və səyahət üçün tez bir şeyə ehtiyacınız varsa, Miami Beynəlxalq Hava Limanındakı ən yaxşı seçimdir edir bir Kuba - bu və bir medianoche La Carreta.

Mayamidə La Carreta'nın ən az yeddi yeri var və hava limanında Şimali Terminalda bir yer var. Sopa de pollo və ropa vieja gözləyən uzun bir insan cərgəsi olan nəhəng, kavernoz bir kafeterya - böyük hissələr, hətta İqtisadiyyat sinifinə oturmadan əvvəl yemək istədiyiniz miqdarda belə sizi narahat etmir (xüsusən də sizi qoyduqda) oturacağınız tam dik vəziyyətdə kəmərinizi bağlayın).

Gəlməyinizə yarım saat qalmışsa, aclıq probleminizi həll etməyin açarı La Carreta uzun xəttini keçmək və birbaşa sandviç sayğacına getməkdir. Bir Kuba və bir medianoche alın. Kəsilməyən bir medianoche üçün (sözün əsl mənasında "gecə yarısı") ham, donuz əti, turşu və qızardılmış şirin rulonda pendirli sendviçdir. Qızardılmış yucca çubuqlarını atlayın, ancaq sandviçlərinizi batırmaq üçün kişniş və sarımsaq aiolinin bir tərəfini istəyin. Əslində, qapınıza qaçmadan əvvəl isti sousla vurduğunuzdan əmin olun.

Bunlar heç bir halda Mayaminin ən yaxşı ifaları deyil, amma çörək isti və qızardılmışdır (sobada təzə deyilsə), ət/turşu/pendir nisbəti işləyir və kərə yağı medianoche koridorda oturan adamı arzulayacaq. o bir yemək ısıra bilsəydiniz, o orta oturacaqda sıxılmışsınızmı?

Təqdim olunmalı olan başqa bir böyük sendviç bilirsinizmi? Bizə deyin! Digər xüsusi sandviçlər üçün buraya vurun.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Broylerdən kənarda

Kuba Sandviçlərini sevirəm və sevirəm haqqında geniş şəkildə burada yazmışdır Broyler Off. Mən ümumiyyətlə onları evdə yemirəm, çünki bir çoxumuz var Northern NJ bölgəsindəki yaxşı Kuba restoranları. Bununla birlikdə, özümüzü çox yaxşı bişmiş yavaş bişmiş Berkshire donuz əti ilə tapdıq Momofuku Ssam Bar Bu həftə Bo Ssam -da əyləndikdən sonra və bununla əlaqəli bir şeyə ehtiyacımız var. Əvvəlcə barbekü sendviçləri etməyi düşünürdüm, amma ətə daha çox hörmət göstərmək və yüksək keyfiyyətli donuz ətinin təbii ləzzətini göstərmək istəyirdim və buna görə də onu Cubanos halına gətirməyi seçdim.

Əvvəlcə qovrulmuş və ya yavaş bişmiş donuz əti götürün (donuz əti belə edəcək, barbeküdən qalan donuz əti əla işləyir) parçalayın və soyuducudan soyumaq üçün dəmir dəmir qabda aşağı istilikdə qızdırın. . Daha orijinal Kuba dadına baxmaq üçün bəzilərini əlavə etdik Daisy Martinez ’s Ananas/Sarımsaq/Şili Vinagre hər cür marinadlar etmək və ya qızardılmış və qızardılmış yeməklərə bir az təpə əlavə etmək üçün əla bir ədviyyədir. İstiləndikdə və Vinagre ilə qarışdırıldıqda, tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Sonra, Cubano mise-en-yerinizi hazırlayın. Sizə gözəl dilimlənmiş jambon (Qara Meşə almışıq), dilimlənmiş İsveçrə tipli pendir (bura Jarlsberg), dilimlənmiş şüyüd turşusu, xardal ağırlığında mayonez və xardal qarışığına ehtiyacınız olacaq.

Gözəl bir qəhrəman rulonları və ya Fransız çörəyi alın (Kuba sandviç çörəyi idealdır, amma Fransız çörəyi çox bənzəyir) və ya Portuqal rulosu kimi yumurtalı bir çörək (Medianoche -ni məşhur bir variant etmək üçün) və Xardal/Mayo qarışığının bir hissəsini yayın. hər tərəfdən

Sonra pendir və turşu.

Rulonun digər yarısı ilə örtün.

Hər bir sendviçin hər iki tərəfini yağlayın. Çuqun qabını orta istiliyə qədər qızdırın və sandviçləri oraya qoyun.

İkinci bir çuqun tava istifadə edərək, ızgara edərkən sandviçləri yaxşıca əzin. 3 - 4 dəqiqədən sonra sandviçləri çevirin və eyni vaxtda digər tərəfdən qızardın.

Sandviçləri üçbucaq şəklində kəsin. Kartof cipsi və meyvə ətirli sərinləşdirici içki (şampan kola və ya mango/ananas soda kimi) və ya Karib dənizi tipli Latino pivəsi ilə xidmət edin. Hatuey və ya Prezident.


Videoya baxın: Как я живу 7 дней только на Фастфуде?! (Yanvar 2022).