Digər

Çörəyin üstündə avokado pastası olan qaynadılmış yumurta


Yüngül bir şam yeməyi və ya ləzzətli bir səhər yeməyi. Zaman böhranı yaşayanlar üçün sadə və sürətli. Mümkün qədər sağlam olduğunu da unutmayaq;)

  • bir dilim çörək (bir günlük çubuqdan istifadə etdim)
  • bir çay qaşığı zeytun yağı
  • Avokado pastası üçün
  • 1 ədəd avokado
  • yarım limondan suyu
  • duz
  • bibər
  • Yumurta üçün
  • 500 ml su
  • bir kaşığı sirkə
  • duz,
  • bibər
  • bibər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Çörəyin üstündə avokado pastası olan qaynadılmış yumurta:

Çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı, sobanı 150 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək dilimini zeytun yağı ilə yağlayın. Çörəyi tepsiyə qoyub çörək qızıl rəngə çevrilənə qədər sobada qoyuruq (cc 5 dəqiqə).

Avokadonu yarıya bölürük, nüvəni qaşıqla çıxarırıq və qaba qoyuruq. Bir çəngəl ilə, bir macun tutarlılığına çatana qədər avokado nüvəsini keçirin. Limon suyunu əlavə edib qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Bir tencereye su və sirkə qoyun. Yumurtanı bir qabda / kubokda parçalayırıq. Su qaynamağa başlayanda (qaynar deyil) yumurtanı əlavə edin. BİR DƏQİQƏ qaynadın, sonra ocağı söndürün və tavanı örtün, yumurtanı başqa 3 DƏQİQƏ buraxın. Mətbəx salfetinin üstünə çıxarırıq.

Fırından çıxarılan çörəyi avokado pastası ilə yağlayırıq, üzərinə yumurta qoyuruq. Duz, bibər və bibər ilə mövsüm.

Zövq alın :)

Məsləhət saytları

1

Bu qaynadılmış yumurtaları (düşünürəm ki, onlara rumın dilində rumın yumurtaları deyirlər, amma əmin deyiləm) hazırlamaq bir az çətindir. Prosesə alışanda çoxlu yumurta "lənətə gəlmişdi". Əlavə olunmuş videoda bu yumurtaları hazırlamağın sadə üsulunu tapa bilərsiniz. Uzun müddətdir istifadə edirəm: https://www.youtube.com/watch?v=66btvAWmp7g&list=PLKu1CgwkxmXNm1UTC9MrxJQccmtv7duLF


Yumurta salatı & # 8211 yüngül variant / Yumurta salatı & # 8211 yüngül versiyası

Zirzəmiyə tələsmək və özümə bu kiçik günahsız sevinci hədiyyə etmək üçün dərslər arasındakı nadir fasilələri gözləyə bilmirəm. Düşünmədim ki, mayonez və yumurta ilə dolu olan məsumdur. Əminəm ki, o vaxtları və o zövqləri darıxıram, buna görə də bəzən nostalji ilə dolu olaraq hələ də dandelionlara ayaq basıram. Düzdür, tanınmış sendviçin xolesterol dəhşətini tam olaraq təkrarlamaq istəmədim, buna görə daha az peşmançılıqla yeyə biləcəyimiz yumurta salatının daha yüngül və dostcasına bir versiyası olduğunu düşündüm. Və təxmin et nə? Var.

Klassik yumurta salatı, qaynadılmış yumurta, mayonez (bütün yumurtalar, lakin çoxlu yağlı maye şəklində), xardal, yaşıl soğan, limon, bibər və bəlkə də bəzi bibər qarışığından ibarətdir. Salatamı yüngülləşdirmək və daha əlçatan etmək üçün bəzi gözəl maddələrdən istifadə etdim. Aydındır ki, yumurtaları qaynadaraq saxladım, amma bununla bağlı.

  • 3 qaynadılmış yumurta
  • 3 xörək qaşığı vegan mayonez
  • 1 avokado
  • 1/2 ağ soğan və ya 2-3 yaşıl soğan
  • 1/2 limon suyu
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı xardal (isteğe bağlı)
  • 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

  1. Bir yumurtanı digər iki yumurtanın ağı ilə birlikdə kiçik kublara doğrayırıq. Soğanı da doğrayın.
  2. Qalan iki sarısını bir çəngəl istifadə edərək mayonez, avokado, limon suyu, bibər və xardal ilə qarışdırın, bir pasta alınana qədər. Artıq mayonezdə olduğu üçün duz əlavə etmədim, amma istəsəniz əlavə edə bilərsiniz.
  3. Cəfəri ilə birlikdə doğranmış yumurta və soğan əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Salat yarpaqları ilə xidmət edin, ya bir sandviç şəklində, ya da .. sadəcə :)

Təzə hazırlanmış bagetlərlə acgözlüklə yedim, çünki elə deyilmi, xüsusi tepsimi götürmüşəm! Anamın tövsiyələrini dinlədim və tərkibinə kəpək və balqabaq toxumu qoydum və inanılmaz dərəcədə yaxşı çıxdı. Demək olar ki, üç yumurta yediyim üçün özümü daha az günahkar hiss etdim. Əslində, bir yarım, ertəsi gün sandviçə qoymaq üçün başqa bir hissə saxladım. Yaxşı vaxtları xatırlatmaq üçün :)

Əks təqdirdə, həftəlik menyu mərhələsinin həqiqətən mənim üçün işləmədiyini söyləyə bilərəm. İnanılmaz dərəcədə dəyişkən təbiətim, proqramın boğulmasına icazə verməkdən imtina edir və bunun mənim üçün ən yaxşı seçim olduğunu bilsəm də, buna davam edə bilmirəm. Və belə bir şey var: həftənin əvvəlində şənbə günü yemək istədiklərimi necə bilirəm? Yoxsa bazarda və ya supermarketdə bir həftə ərzində hansı gözəl tərəvəzləri tapıram? Daha çox irəliləyiş olarsa, burada bir çıxışımız var, sizə xəbər verəcəyəm.

Ancaq sizə deyə bilərəm ki, Cheia -da sensasiyalı bir həftə sonu keçirdim, bu barədə sizə çox şey söyləyəcəyəm, amma xüsusən də sizə göstərmək üçün :) Ümid edirəm ki, gələcəkdə daha çox əyləncəli olacaq.


Ardıcıl, aşağı kalorili bir tort üçün avokado pate necə bişirilir

Çox qeyri -adi səslənir, elə deyilmi? Ancaq əslində çox dadlıdır, təzədir və hətta bir yerdə boyanmışdır. Hər birinizi sevindirmək üçün fərqli qatqılar olan tortlar hazırlayacağıq. Dadlı olacaq, buyurun!

maddələr Sayı
zeytun yağı & # 8211 15 ml
limon suyu & # 8211 5 ml
avokado & # 8211 1 ədəd
soğan & # 8211 1 qapaq
qara bibər & # 8211 dad üçün
Sare & # 8211 dad üçün
Pişirmə vaxtı: On dəqiqə 100 qrama görə kalori miqdarı: 193 Kkal
  1. Avokadonu axan su ilə yuyun, çıxarın.
  2. Qril qoyun və ya kifayət qədər yumşaq olarsa çəngəl ilə kəsin.
  3. Yağ, limon suyu əlavə edin, duz və qara bibər əlavə edin.
  4. Soğanı yuyun və incə doğrayın, pate ilə əlavə edin.
  5. Bütün qarışıq və bruschetam ilə xidmət edilə bilər.

Sardina pastası və yumurta / Sardina & # 038 yumurta yayılması

Üçün resept mükəmməl iştahaaçan çörək, kraker, təzə tərəvəz: sardina pastası və yumurta. Çox dadlı, qidalandırıcıdır, tərkibində kalsium və Omega 3 olan sardalyalar və hazırlanması çox asandır, sizə lazım olan yalnız bir qarışdırıcıdır. Bir dilimdən zövq aldım köntöy çörək təzə, miammmm (resept burada), amma tərəvəz və ya az karbohidratlı krakerlərlə də əla gedir (burada, burada, burada və ya burada reseptləriniz var :)

Tərkibi:

  • 2 qutu sardalya (180 q net)
  • 1 və ya qaynadılmış
  • 1/2 qırmızı soğan
  • 1 kub kərə yağı (25 q)
  • 1/2 limondan suyu
  • duz bibəri

Sardalyanı yağdan və ya öz şirəsindən yaxşı boşaltın, nə olduğunuza görə qaynadılmış yumurtanı soyun və bütün maddələri blenderə qoyun, şaquli qarışdırıcı ilə yaxşı keçdim.

Sonda bir az toxumaq üçün doğranmış soğan əlavə etmək yaxşıdır, amma isteğe bağlıdır :) Sevdiyiniz tost, tərəvəz və ya krakerə dərhal xidmət edin. Daha şən görünmək üçün ulduz uclu pos köməyi ilə makaron qoydum :) Əla iştaha!

INGİLİS VERSİYASI

Tost, kraker və ya tərəvəz üçün mükəmməl bir yayılmış resept: Sardina yumurtası yayılır. Çox dadlı, qidalı sardalyalarda Omega 3 və kalsium var və hazırlanması çox asandır, sadəcə bir qarışdırıcıya ehtiyacınız var. Bunu təzə bir köntöy çörək dilimində yedim (resept burada), amma aşağı karbohidratlı krakerlərlə əla gedir (burada, burada, burada və ya burada reseptləriniz var :)

Tərkibi:

  • 2 banka sardalya (180 q, xalis çəki)
  • 1 qaynadılmış yumurta
  • 1/2 qırmızı soğan
  • 1 kərə yağı (25 q)
  • 1/2 limondan suyu
  • duz, istiot

Yağ və ya duzlu suyun sardallarını yaxşıca boşaltın, yumurtanı soyun və hər şeyi blenderə qoyun, şaquli bir qarışdırıcı ilə püresi püresi halına gətirdim.

Sonda doğranmış soğanı əlavə etmək, bir az toxumaq saxlamaq üçün yaxşıdır, amma mütləq deyil :) Sevdiyiniz çörəyə, tosta və ya krakerə xidmət edin. Şənlik keçirmək üçün onu bir boru torbası ilə bağladım :) Zövq alın!


İş sadədir:

nüvəsini qazmaq avokado, çəngəl ilə əzmək, qarışdırmaq duz bibəri və bir şey limon şirəsi və yaranan pasta ilə yağlayın 4 dilim çörək.

Bitdi, oturdu hisə verilmiş qızılbalıq dilimləri Bunun üzərinə, cate un qaynadılmış yumurta (adı Sanda Marin və ya Jurcovan & # 8220 Rumıniya gözləri & # 8221 & # 8211 Bilmirəm, həqiqətənmi, bizim Romalıların ixtirasıdır, amma əgər belədirsə, bu Rumın gözləri qədər yaxşı bir medala layiqik!)

Mürəkkəb görünə bilər, amma cəsarət! & # 8211 ümumiyyətlə deyil.

Tencerede 300 ml su + bir çimdik duz və 2-3 xörək qaşığı sirkə qaynadın. Yumurtalar kiçik bir qabda parçalanır və qaynar suda bir-bir buraxılır, orada 2-3 dəqiqə köpüklənməyə buraxılır (yumşaqdan yapışqan yumurtanın tamamilə mükəmməl çıxmasını istəyirsinizsə).

Fenomeni öz gözləri ilə görmək istəyənlər üçün:

Sonda deyə bilərəm ki, bütün günlərimin belə başlamasını istərdim! Sizə də eyni şeyi arzulayıram! Həm də sağlam olaq!


Marqarin, süni çırpılmış krem, kimyəvi ədviyyatlar, zərf kremləri, tezgahlarda qabartma tozu və mümkün qədər az sintetik boyalar yoxdur.

Laura Laurentiu yazdı a müstəsna məqalə bu mövzular haqqında. Ən azından reseptləri qətliam edən və özünü böyük kulinar bloggerlərinə verənlər oxuyardı. Kulinariya bloggerləri, oxucuları təsirləndirdikləri, zövqlərini və yemək vərdişlərini təhrif etdikləri üçün, sağlamlıqlarını və ailələrinin vəziyyətinə birbaşa təsir göstərdikləri üçün dərc etdikləri reseptlərə daha diqqətli olmalıdırlar.

Zərf kremləri, çırpılmış krem ​​təqlidi, kimyəvi əlavələr ("qida bazaları" və ya # 8221 adlandırılan) və ya hər hansı bir şeyə qoyulmuş kimyəvi gevşeticilər (qabartma tozu) reseptlərimizdə YOXDUR. Çörək soda və ya qabartma tozu (çarşaflar, zəncəfil çörəyi və s.) Tələb edən klassik reseptlər var, ancaq pandispan üçün həqiqətən belə bir şeyə ehtiyacınız yoxdur. Qüsurlu yemək texnikası ilə və ya & # 8222cups & # 8221, & # 8222lings & # 8221 və ya & # 8222cat daxildir & # 8221 daxilində təqdim olunan maddələrin siyahısı ilə & # 8222 tərəfindən yazılan reseptlər eyni dərəcədə utandırıcıdır. Bu cür resept hər zaman fərqli bir nəticəyə gətirib çıxaracaq və əksər hallarda qaçırmaq üçün # 8211.

Tərkibinizi israf etməmək və bu uğursuzluqlardan məyus olmamaq üçün Şəhər ləzzətləri tərtib edilmiş maddələrlə (elektron tərəzi 30-35 lei), hər dəfə eyni dadlı nəticəyə gətirib çıxaran reseptlər təqdim edir! Tərkibləri lağa qoymuruq və inanmadığımız məhsulları tövsiyə etmirik!


İştahaaçan reseptlər

Məzə və ya qəlyanaltılar qonaqlarımızı salamladığımız və ya bir məclisdə onlara xidmət etdiyimiz yeməklərdir. Bir aperitif asan və tez hazırlanır və seçimlərin siyahısı çox səxavətlidir. Ətli və ya oruclu, ləzzətli bir pasta, ləzzətli bir pasta, ənənəvi bir lövhə və ya bəzi dadlı kekler orijinal iştahaaçan seçimlər ola bilər. Uşaq ziyafəti hazırlayarkən və ya qonaq elan edərkən əla olurlar. Aperitiflər idealdır, eyni zamanda əsas yemək və desertlə müşayiət olunur.


& # 8220Skagen & # 8221

  • hər hansı bir ağ çörək (tercihen baget və ya yaxşı) və # 8211 1 paket
  • böyük karides & # 8211 50 q
  • şüyüd & # 8211 3 filial
  • siyənək kürüsü & # 8211 50 q
  • unt & # 8211 50 g
  • xardal, bolqar bibəri və dadmaq üçün # 8211
  • & # 8220Provence & # 8221 & # 8211 2 xörək qaşığı l
  • limon və ya əhəng & # 8211 1 ədəd.

Kalori miqdarı: 100 qr başına 300 kkal.

Pişirmə addımlarının təsviri:

  • karides qızardın, xüsusilə böyük parçalara kəsin
  • çörəyi tost və ya yağda qızardın
  • Mayonez, xardal və doğranmış şüyüd, bibər ilə qarışdırılmış karides
  • doldurmağı bir plaka üzərinə yaydırın, göyərti və siyənək kürüsü ilə bəzəyin, limon suyu səpin.

AVOCADO və OU salatı (resept + faydaları)

Avokado bir kimi qiymətləndirilir son dərəcə dəyərli qidalı qidadır müasir insanın pəhrizi üçün. Yerli bir meyvə olmasa da, mağazalarda asanlıqla tapırıq.

Bir meyvənin bir kiloqram alma və ya portağal qədər baha başa gəlir, ancaq bədənə gətirdiyi müxtəlif qida maddələri səbəbiylə ən az həftədə bir dəfə diyetimizə daxil edilməsinə dəyər.

Bu şəkildə istehlak edə bilərik və ya müxtəlif sağlam, şirin və ya duzlu reseptlərə daxil edə bilərik: salatlar, kremlər, souslar, piroglar, mayonez və s.

Avokado, xüsusən də təsirli bir fitokimyəvi qaynaqdır nöroprotektiv və qocalma əleyhinə təsir göstərən antioksidanlar.

Yarım avokado (bu reseptdə istifadə olunan miqdar) bizə yüksək dozalar verə bilər lif, kalium, maqnezium, C vitamini, A vitamini, E vitamini, K vitamini, folik turşusu, B6 vitamini, lutein, zeaksantin, tək doymamış və çoxlu doymamış əsas yağ turşuları.

Bütün bu qidalar sağlam bir qan lipid profilini dəstəkləyin. Səkkiz ilkin klinik sınaq, avokadonun dəstəklədiyini göstərdi ürək -damar sağlamlığı.

Digər araşdırmalar bu meyvənin kömək etdiyini göstərir çəkiyə nəzarətsağlam yaşlanma bədənin.

Efiopiyadakı Haramaya Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən edilən bir araşdırma, avokadonun bənzərsiz antioksidantlarının müalicəsinin qarşısını ala biləcəyini və ya hətta kömək edə biləcəyini göstərdi. nörodejenerativ xəstəliklər kimi alzheimer və ya Parkinson.

Avokado və yumurta salatı - resept

Tərkibi dörd porsiya üçündür. Daha az salat almaq istəyirsinizsə, miqdarını azaldın.

• 1 və ya
• ½ ½ avokado
• 1 çay qaşığı limon suyu
• 1-2 yaşıl soğan (və ya 1 qurudulmuş soğan)
• 1-2 xörək qaşığı qaynadılmış qarğıdalı ləpəsi
• ½ qırmızı
• 1 çay qaşığı zeytun yağı
• dadmaq üçün duz

Yumurtanı qaynadın və kublara kəsin. Salatanın daha kremli olmasını istəyirsinizsə, pulpanı avokadodan çıxarın və kublara kəsin və ya çəngəl ilə yüngülcə keçirin.

Bu iki maddəni bir qabda qarışdırın. Doğranmış soğan və pomidor, qarğıdalı dənələri, yağ və duz əlavə edin.

Yumşaq qarışdırın və olduğu kimi xidmət edin. Bu salat sendviç və ya bruschetta üçün də istifadə edilə bilər (tost və ya krakerdə - quru peçenye).

1. Əmir K. Antioksidanların əsas bir pəhriz qaynağı olaraq avokado və nörodejenerativ xəstəliklərdə qarşısının alınması., Adv Neurobiol. 2016: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27651262

2. Dreher ML., Davenport AJ., Hass avokado tərkibi və potensial sağlamlıq təsirləri, Crit Rev Food Sci Nutr. 2013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23638933

3. Resept verin, Avokado yumurta salatı: https://www.giverecipe.com/avocado-egg-salad/

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Alma və zəncəfil ilə guacamole

Tərkibi NÖMRƏ
şəkər 5 q
yaşıl alma 120 qr
soğan 50 q
təzə cilantro 10 q
zəncəfil 3 sm
avokado 2 ədəd.
qara istiot dad üçün
bir limon 70 q
təzə xiyar 0,1 kq
Cəfəri 10 q
duz dad üçün

  1. Almanı avokado ilə axan su ilə yuyun.
  2. Meyvəni, sonra ızgaranı açın.
  3. Avokadonu bişirin, yarısına kəsin.
  4. Sümüyü çıxarın və pulpanı sıyıq halına salın.
  5. Limon suyu ilə çıxarın və bir kənara qoyun.
  6. Xiyarları yuyun, quyruqlarını çıxarın.
  7. Gerekirse, çıxarın (məsələn, acıdırsa).
  8. Sonra meyvəni döndərin.
  9. Soğanı soyun, yuyun və incə doğrayın.
  10. Xiyar, alma, avokado, şəkər, duz və qara bibər ilə qarışdırın.
  11. Cilantro və maydanozu axan suyun altında yuyun, doğrayın.
  12. Zəncəfili bıçaq, tərəvəz qabığı və ya qaşıq ilə bişirin.
  13. Əsas hissəni çevirin və ya tullanın.
  14. Qalan maddələri doğranmış göyərti ilə əlavə edin.
  15. Hər şeyi qarışdırın və addım hazırdır.

Yumurta sendviçli dadlı və dadlı ürək pate.

Nahar üçün sobada iştahaaçan donuz əti qəlyanaltı bişirin.

Toyuq və göbələk ilə fettuccine necə hazırlanacağını öyrənin.


Video: Azərbaycanın milli şirniyyatı şəkər çörəyi.. (Yanvar 2022).