Salatlar

"İnci" salatı


İnci salatı Tərkibi

İnci Salatı Tərkibi:

  1. Karides 200 qram
  2. Kartof 1 ədəd
  3. Təzə xiyar 1 ədəd
  4. Pomidor 1 ədəd
  5. Sərt pendir 150 qram
  6. 2 yumurta
  7. Mayonez 3-4 yemək qaşığı
  8. İstədiyinizə görə duz

Dekorasiya üçün:

  1. Çuğundur suyu 100 qram
  2. Ağ kələm təbəqələri 2 ədəd
  3. Sərxoş albalı (zeytun istifadə edilə bilər) 1 ədəd
  • Əsas Tərkibi
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Bowl, yemək qaşığı, kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, qızartma, mətbəx sobası, xidmət plakaları

İnci salatı bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Kartof, karides və toyuq yumurtalarını axan su altında yuyun, sonra ayrı qablarda tam bişənə qədər qaynatın. Sərin. İndi kartofu soyun və əgər varsa, kök yumrusundakı bütün wormholes və tünd ləkələri çıxarın. Karides, soyulmamışsa, qabıqdan qurtarın. Yumurtalar hazır olduqdan dərhal sonra, soyuq su axınının altına 5 dəqiqə qoyun ki, qabıq yarpaqları asanlaşdırsın, onları təmizləyin.

Addım 2: Tərkibi doğrayın.

Kartof və pendiri qaba qızardın. Pomidoru və xiyarı su altında yaxşıca yuyun, xiyar və pomidorun əsasını bıçaqla çıxarın, sonra kiçik kublara kəsin. Soyulmuş yumurtaları da doğrayın. Zövqünüzə görə bütün maddələr və duzu birləşdirin. Sonra mayonezlə mövsümləyin və hərtərəfli qarışdırın.

Addım 3: Salatanı bəzəyin.

Ağ kələmin yarpaqlarını çuğundur suyu ilə bir qabda, tercihen bir neçə saat isladın. Sonra onlardan lazımi formanı kəsib qabıq şəklində qoyun. Diş çubuqları ilə bağlayın. Bişmiş salatı doldurun.

Addım 4: İnci salatına xidmət edin.

Sərxoş bir albalı və ya zeytundan inci düzəldin. Salatanın üstünə qaynadılmış və soyulmuş karides qoyun. Salat hazırdır, qabığını hazırladıqdan dərhal sonra xidmət etməyə çalışın ki, orijinal formasını itirməyə vaxtı olmasın. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yağ tərkibində deyil, mayonez pəhrizini qəbul edin.

- - Çox vaxt sahibə dəniz məhsulları bişirməkdə çətinlik çəkir. Karidesin düzgün qaynadılması üçün aşağıdakı qaydalara əməl edin. Karidesi soyuq suda yaxşıca yuyun ki, bütün buzlar onlardan çıxsın. Sonra bir tencereye köçürün və qaynar su tökün, bir az duz və doğranmış otlar, dəfnə yarpağı və allspice əlavə edin. Orta istilikdə qoyun və təxminən 8-10 dəqiqə qaynatın.

- - Çuğundur suyu etmək üçün 1 ədəd böyük çuğundur götürün, ən asan yol bir şirəçəkən varsa. Amma heç biri yoxdursa, onda çiy çuğunduru pendirdən keçirib grated və şirəsi sıxmaq lazımdır. Başqa bir seçim, bir qarışdırıcıda üyüdüb sonra süzgəcdən keçirtmək olar.


Videoya baxın: Ryan Upchurch & Katie Noel "Hey Boy, Hey Girl" OFFICIAL MUSIC VIDEO (Dekabr 2021).