Digər

Karnabahar və brokoli şorbası resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası
  • Brokoli şorbası
  • Brokkoli gül kələm şorbası

Karnabahar və brokkoli istifadə etməyin əla yolu. Karnabahar daha kremli bir tutarlılıq əldə etmək üçün bişirilir, lakin kalorisi olduqca aşağıdır. Bəzən daha çox doldurma şorbası üçün kolbasa parçaları əlavə edirəm.

Bunu 38 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 250 qr kələm, doğranmış
  • 250 qr brokoli, doğranmış
  • 1 litr tərəvəz bulyonu
  • 2 xörək qaşığı doğranmış soğan
  • 1 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 50 q dilimlənmiş kolbasa (isteğe bağlı)
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 40 dəq› Hazırlıq: 55 dəq

  1. Tencerede, brokkoli və gül kələmini təxminən 25 dəqiqə yumşalana qədər qaynadın.
  2. Soğan, sarımsaq və kolbasa əlavə edin; daha 10 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

İlk dəfə bunu etdim və bəyəndim. Bir qarışdırıcıdan istifadə etdim ki, bu da çörəyə çevrildi.-04 Noy 2017


Yavaş Ocaqlı Karnabahar və#038 Brokoli Çorbası

Soyuq havalar gəldikdə, indi qışa doğru gedirik, bu da yavaş ocağı çıxarmağın vaxtıdır. Övladlarımın bir çox qış idman növləri ilə məşğul olması səbəbindən, tez -tez şam yeməyi hazırlamağa vaxtım olmur. Səhər və ya günorta saatlarında yavaş ocağı atmaq mənim üçün daha asan olur, sonra ailə o gecə hazır olduqda isti yemək bişirmək.

Çorba tez -tez təzə qış tərəvəzlərindən ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur. Həmişə ən yaxşı keyfiyyət və qiymət olduğu üçün mövsümdə məhsul almaq həmişə ən yaxşısıdır. Menyunu il ərzində müxtəlif saxlayır və ailəyə yeni zövqlər təqdim edir.

Qış aylarında brokkoli, balqabaq, gül kələmi və kartof kimi tərəvəzlərə diqqət yetirmək lazımdır.

Karnabahar və brokkoli kombinasiyasından istifadə etməyi seçdim, hər ikisi də böyük ölçüdə idi, buna görə də bu reseptdə çox əlverişli hala gətirdilər. Yavaş ocaqdan yeyə bilərsiniz və qalıqlarınız varsa başqa bir soyuq qış gecəsində dondurub yenidən qızdıra bilərsiniz.

Bu bəzən gördüyünüz sulu şorba deyil, qalın və ləzzətlə doludur - 6 sarımsaq mixəyi buna kömək edir! Hazırladıqdan sonra onu bir az kremlə asanlıqla incəldə bilərsiniz, amma çox doyurucu bir yemək olduğu üçün qalın saxlamağı üstün tuturuq.

Bu gün Easy Pendir Puffs ilə bu minaya xidmət etdim, amma bəzi pendirli tost və ya sarımsaq çörəyi ilə mükəmməl olardı.

Karnabahar incə bir ləzzətə malikdir, amma ailəmdə əlbəttə populyardır! Əvvəllər adətən yalnız çox qaynadılırdı və yan tərəfə verilirdi, amma indi düyü, pizza əsasları, pendir sousları və daha çox kimi şeylərdə istifadə olunur!

Sürətlə yeni super yeməyə çevrilir. Bu şorbanı brokkoli olmadan asanlıqla hazırlaya bilərsiniz, gözəl bir xəyal gül kələm şorbası ilə bitəcəksiniz.

Əlavə göyərtilər, brokkolinin gətirdiyi ləzzət və rəng üçün onları birlikdə sınamağa dəyər.

Yavaş Ocaq Yeməklərini sevirsən?


Resept Xülasəsi

  • 1 çay qaşığı sızma zeytun yağı və ya lazım olduqda
  • ½ sarı soğan, doğranmışdır
  • 1 pırasa, doğranmış
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • Çiçəklərə kəsilmiş 1 baş gül kələm
  • ½ baş brokoli, çiçəklərə kəsilmiş
  • 3 ədəd qırmızı kartof, kiçik ölçülü dilimlərə kəsilmiş
  • 1 (32 unsiya) karton az sodyum tərəvəz suyu
  • örtmək üçün su
  • 1 xörək qaşığı qida mayası və ya daha çox dadmaq üçün
  • ½ çay qaşığı zerdeçal
  • 1 dəfnə yarpağı
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 1 çimdik cayenne bibəri və ya dadmaq üçün
  • 1 (12 maye unsiyası) yağsız buxarlanmış süd ola bilər
  • 3 xörək qaşığı tam buğda unu və ya lazım olduqda
  • 1 xörək qaşığı köri tozu

Zeytun yağını orta aşağı istilikdə bir qabda qızdırın və soğan, pırasa və sarımsağı ətirli olana qədər 3-5 dəqiqə qarışdırın. Soğan qarışığına gül kələm, brokoli və kartof əlavə edin və kartof yüngül qəhvəyi olana qədər qarışdırın, təxminən 5 dəqiqə.

Tərəvəzləri qarışıq halına gətirmək üçün istiliyi orta-yüksək bulyona və suyu kifayət qədər artırın. Köri tozu, zerdeçal, dəfnə yarpağı, duz, qara bibər və cayenne bibərini bulyon-tərəvəz qarışığına qarışdırın. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və şorbanı bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və tərəvəzlər yumşalana qədər 20-25 dəqiqə bişirin.

Süd və unu bir qabda hamar və qalınlaşana qədər çırpın, şorba qidalandırıcı maya ilə qarışdırın, şorba az qalınlaşana qədər təxminən 5 dəqiqə. Şorbanı istidən çıxarın və bir az sərinləsin və qalınlaşsın.


Bu yazıda ortaq bağlantılar var. Bunun nə demək olduğunu öyrənin.

Bu şorbanı qarışdırmaq üçün bir çubuq qarışdırıcıdan istifadə etməyi və ya bir qarışdırıcıya atmağı məsləhət görürük. Çubuq qarışdırıcılara gəldikdə, uzun ömürlü və metal çubuqlu olmasını istəyirsən.

Bu yazıda ortaq bağlantılar var: bu nə deməkdir

Bu Jam, Es es çəkdi Güclü 3'ü 1 arada Əl Blenderi möhtəşəmdir! Amazon -da ən yüksək reytinqlərdən birinə sahibdir.


Nə ilə xidmət etmək olar

Bu şorbanın kalorisi çox azdır, buna görə də ümumiyyətlə bir başlanğıc olaraq istifadə edirik və ya bir sandviçlə xidmət edirik. Qızardılmış pendirli sendviç, bu və ümumi rahatlıq yeməkləri ilə mükəmməldir. Bir az protein artırmaq üçün toyuq və ya hinduşka sendviçi ilə də xidmət edə bilərsiniz.

Həm də şeyləri klassik olaraq saxlaya bilərsiniz və bu şorbanı sobada qızdırılan bir Fransız bagetlə və ya üstündə bir neçə krutonla xidmət edə bilərsiniz. Və ya hər ikisi. Hətta çölə çıxıb öz çörəyinizi də hazırlaya bilərsiniz. Niyə sınamırıq Sarımsaq və Rosemary Focaccia?


Karnabahar və Brokoli Şorbası Necə Hazırlanır

  1. Yumşaltmaq Hollandiya sobasında və ya böyük bir tencerede soğan və yerkökü.
  2. Əlavə et sarımsaq, ədviyyat, gül kələmi və brokkoli.
  3. Tökün tərəvəz bulyonunda və hindistan cevizi südündə.
  4. Qaynar 15 dəqiqə.
  5. Qarışdırın daldırma blender və ya adi qarışdırıcı ilə şorbanın bir hissəsi.
  6. Xidmət edin!


Brokoli və gül kələm şorbası

Hamımızın keçmişdə pendirlə dolu brokoli şorbası var idi. O qədər ləzzətli və razıdır, amma əslində sağlam bir şorba deyil. Rutinimə daha çox tərəvəz əlavə etmək istədiyimi bildiyim üçün isti bir şorba istədiyim üçün brokkoli və gül kələmindən fərqli bir şəkildə istifadə etməyə qərar verdim. Nəticə, bütün əlavə kalorilər olmadan ton ləzzəti olan bu zəngin, qaymaqlı və hamar bir şorba oldu.

Bu tamamilə keto olmasa da, müntəzəm olaraq rutininizə əlavə edə biləcəyiniz çox aşağı karbohidratlı bir seçimdir. İstəyirsinizsə, keto çörək çubuqlarımızı bu şorbanın dadına mükəmməl uyğun bir tərəf olaraq əlavə edə bilərsiniz!

Bu Sağlam Karnabahar Çorbasını Dondura bilərəmmi?

Əlbəttə ki, bu şorbanı dondurmaq olar! Əslində, həm brokkoli, həm də gül kələmi bəzi mövsümlərdə bahalı ola biləcəyi üçün təzə tərəvəzlərdə yaxşı bir satış əldə edərkən böyük partiyalar hazırlamağı sevirəm.

Bunu bir dondurucu yemək olaraq hazırlamaq üçün göstərişlərə uyğun olaraq hazırlayın və sadəcə sevdiyiniz dondurucu çantanıza və ya dondurucu saxlama qabına tökün. Konteynerə etiket və tarix qoyun və dondurun. Bu resept dondurucuda 4 aya qədər yaxşıdır.

Bu şorbanı Vegan edə bilərəmmi?

Bəli! Bir vegan şorbası hazırlamaq üçün çox sadə bir resept olduğunu söyləməkdən məmnunam. Parmesan pendirini çıxarmaq və yerinə qida mayası əlavə etmək kifayətdir. İndi qida mayası fərqli, lakin bənzər bir ləzzət profilidir, buna görə istədiyiniz bir zövqə sahib olana qədər istifadə olunan miqdarı tənzimləmək istəyə bilərsiniz. Bu brokoli və gül kələm şorbası əlavə pendir olmadan da yaxşı ola bilər.

Təzə yerinə Dondurulmuş Brokkoli və Karnabahar istifadə edə bilərəmmi?

Bəli, bu reseptdə dondurulmuş tərəvəzlərdən istifadə etmək çox asandır. Brokoli və gül kələm şorbasının təzə tərəvəzlərdən istifadə edərkən daha yaxşı bir quruluşa sahib olduğunu görürəm, amma dondurulmuş variantlar çox yaxşı işləyir və eyni ləzzəti verir.

Brooke ’s İpucu: Tələsik olanda bu çorbanın əsası kimi qızardılmış gül kələmi və brokkoli də istifadə edə bilərsiniz. Eyni ləzzətlər olur, amma qarışığa bir az daha çox toxuyursunuz və xidmət etməzdən əvvəl qarışdırmaq lazım deyil.

Tərkibi

  • Brokoli
  • Gül kələmi
  • Sarımsaq
  • Zeytun yağı
  • Şallot
  • Şəkərsiz badam südü
  • Parmesan pendiri
  • Duz
  • Qara istiot

Brokoli və gül kələm şorbası necə hazırlanır

Karnabahar və brokkoli hazırlayaraq başlayın. Başınızı yaxalamaq və parçalamaq lazımdır, sonra kiçik parçalara kəsin. Bunlar daha sonra qarışdırılacağı üçün dəqiq olmamalıdır.

Tərəvəzləri yumşalana qədər qaynadın, sonra boşaltın və kənara qoyun.

Sonra, bütün maddələri bir araya gətirmədən və hamar və ya istədiyiniz toxumaya qədər qarışdırmadan əvvəl sarımsağı və soğanı qovuracaqsınız.

Xidmət vermədən əvvəl dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. İstəsəniz təzə rəndələnmiş Parmesan ilə çiləyə bilərsiniz.


Çox asandır, elə deyilmi? Və bütün tərəvəzləri kəsmək də daxil olmaqla təxminən 40 dəqiqə çəkir. Bu isti və təsəlliverici şorbadan bir kasa oturana qədər bilmədən oturacaqsınız!


Keto Brokkoli Pendir Şorbası

Bütün zamanların ən çox sevilən zərbələr reseptini saxlamaq istəyirsinizsə, hələ də az karbohidratlı və qlütensiz olsa da, qalın və kremlidir, qalınlaşdırmaq üçün adi roux və ya qarğıdalı nişastası olmadan etməlisiniz.

Brokoli çedar şorbasını un olmadan necə qalınlaşdırmaq olar?

Bu reseptdə unu … gül kələmi ilə əvəz edirəm! Bəli, bu çarmıxlı tərəvəz gül kələmi ola bilərmi, onda dadlı kremli şorba hazırlaya bilər.

Bonus olaraq, karbohidratla zənginləşdirilərkən, karbohidratı az və glutensiz saxlayaraq əlavə tərəvəzlər əldə edəcəksiniz. Sevdiyiniz bütün ləzzətli ləzzətlə nə qədər ipək kimi hamar olduğuna inanmayacaqsınız.

Bəzi keto brokkoli pendir şorbası reseptlərində püresi brokoli istifadə olunur. Ancaq gül kələmindən istifadə edərək, qəribə yaşılımtıl rəng vermədən karbohidrat sayını hələ də aşağı saxlayırsınız.

Beləliklə, bu yalnız özü olmayan bir şorba resepti deyil, həm də aşağı karbonhidratlı brokoli pendir şorbasıdır. Bir xidmətdə yalnız 9 qram karbohidrat var. Və bu, yerkökü atlayaraq və hətta daha az soğan istifadə edərək keto halına gətirmək üçün asanlıqla azaldıla bilər. İstədiyiniz şey toyuq bulyonunun bir hissəsini ağır kremlə dəyişdirmək imkanı da var.

Bu dəyişikliyə baxmayaraq, mən bu Kremli Karnabahar Brokoli Cheddar Pendir Şorbasını heç nəyə görə adlandırmıram. O qədər məxmər və hamardır! Kassanı özünüz yalayarsınız.

Bu gül kələm brokoli çedar şorbasını daha sağlam edən nədir?

Qatılaşdırmaq üçün heç bir krem, kərə yağı və un yoxdur, bu da təbii olaraq qlütensiz və aşağı karbohidratlı brokoli pendir şorbası reseptidir. Bu, təmizlənməmiş karbohidratlar və ya əlavə yağlar olmadığı üçün zəngin və ətirli etmək üçün hələ də kifayət qədər pendir istifadə edə biləcəyiniz deməkdir. Və pendirə gəldikdə, daha kəskin, bir o qədər yaxşıdır, çünki hələ də super ləzzətli dadına sahib olmaq üçün çox istifadə etməyəcəksiniz.

Şorba gül kələmdən və qızıl yaxşılıq dənizində üzən bütün brokkolidən hazırlandığından, yaxşı tərəvəz qidaları ilə doludur. Hər ikisi də aşağı kalorili və əla lif mənbələri və A, C, E və K vitaminləri, həmçinin fol turşusu da daxil olmaqla B vitaminləri. Brokoli əla bir protein və kalsium mənbəyidir. Karnabahar xərçəngin qarşısını almağa kömək edən birləşmələrlə doludur.

Bu rahat və asan şorba resepti, sevdiyiniz Panera Brokoli Çedar Şorbasının sağlam bir nüsxəsidir. Aşağı karbohidratlı və qlütensiz saxlayaraq gül kələmlə qatılaşaraq bəzi əlavə tərəvəzlərdən istifadə edin. Sevdiyiniz bütün ləzzətli ləzzətlə nə qədər kremli və ipək kimi hamar olduğuna inanmayacaqsınız.


Brokkoli gül kələm şorbası resepti

Brokkoli gül kələm şorbası daha soyuq olduqda idealdır! Sevdiyiniz rahatlatıcı yeməyi olan isti bir şöminənin qarşısında əyilmək kimi bir şey yoxdur. Və hazırladığınız ilk gecənin dadı inanılmaz olsa da, qalıqlar daha da yaxşıdır! Bu isti, rahatlaşdırıcı şorba tez bir zamanda ən sevdiyiniz payız reseptlərindən birinə çevriləcək!

Brokkoli şorbasının kremi hər zaman ən çox sevdiyim biri olub. İstidir və ən yaxşı ləzzətə malikdir. Ancaq gül kələm əlavə edərək özümdən xəbərdarlıq alıram! YUM.

Bu resept uzun illər əvvəl təsadüfən yaradılmışdır. Şorba hazırlayarkən yeməyimizi xırtıldayan qaba qoymaq üçün tərəvəzləri kəsməklə məşğul idim. Brokkoli atdım, sonra gül kələmini tutub kəsməyə başladım. Ancaq soyuducu üçün çantaya qoymaq əvəzinə təsadüfən sobanın üstündəki qazana atdım!

Bu tərəvəzlər ləzzət aldıqda, çox gec olduğunu bildim. Yemək hazırlamağa davam etdim və ən yaxşısını ümid etdim. Ərim kimi, dadının nə qədər heyrətləndirici olduğuna tamamilə şok oldum. Orada mənə dedi ki, bu gül kələm və brokoli şorbasını daha tez -tez hazırlamalıyam.

Yalnız həyat yoldaşım deyil, uşaqlarım da çox sevirdi! Dadlı bir dadlı isti şorba qabı alırlar və mən də sağlam tərəvəz yediklərini sevirəm! Bu, sınadığımız ən yaxşı brokoli gül kələm şorbasıdır.

İPUCU: Dondurulmuş tərəvəzlərdən istifadə etmək istəyə bilərsiniz, amma istifadə etməməyi məsləhət görürəm. Təzə tərəvəzlər şorbanı daha yaxşı edir. Ancaq dondurulmuş istifadə etməlisinizsə, qazana əlavə etməzdən əvvəl tamamilə əriməsinə icazə verin.