Digər

Döyülmüş lobya


  • 600 q qurudulmuş lobya
  • 1 xörək qaşığı bulyon
  • 3 böyük soğan
  • yağ
  • duz
  • 5 diş sarımsaq

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Doğranmış lobya:

Fasulye ertəsi günə qədər suda isladılır, fasulye qaynadılır, soğan xırda doğranır və 3 xörək qaşığı yağda qızardılır, qaraldıqda suyu, duzu əlavə edin və buraxın. 1-2 dəqiqə atəş, qaynadılmış fasulye iki dəfə kıyıcıdan keçir və sonuncu dəfə blenderdən keçirin, fasulyəni yağ, duz və sarımsaqla qarışdırın, bir plaka üzərinə qoyun və soğanla bəzəyin.


Çörək paxlası, polenta ilə verilir

Bölgəmizdə adlandığı kimi döyülmüş lobya və ya sürtülmüş lobya ən çox oruc günlərində bişirilir. Nənələrimiz və nənələrimiz tərəfindən hazırlanan və bu gün də davam edən ənənəvi reseptdir. Düşünmürəm ki, hər kəs sevimli polenta və turşu ilə xidmət edilən sürtülmüş lobya hissəsindən imtina edə bilməz!

Əvvəlcə lobya təmizləyin və bir gecədə suda saxlayın. Ertəsi gün 3 suda yuyulur və soyuq suda qaynadılır. Bir az qaynadıqdan sonra süzün və yenidən təmiz, isti suda qaynatın.
Su qaynamağa başlayanda təmizlənmiş soğanı və yalnız çentikli və isteğe bağlı olaraq təmizlənmiş havuç əlavə edin. Pişirmə vaxtının yarısında duz əlavə edin.
Yaxşı qaynadıqdan sonra lobya yumşalır, suyu boşaltın, amma atmayın və bir az soyumağa buraxın.
Fasulyəni böyük bir qaba qoyun və hamur halına gələnə qədər qarışdırın. Köhnə günlərdə, heç bir qarışdırıcı olmadığı zaman, lobya kartof püresi məqsədi ilə əzilir və sonra lobya qabığını saxlamaq üçün süzgəclə ovuşdurulurdu. : D
Soğanı soyun və incə doğrayın. Tencerede yağı qızdırın və bərkiməsi üçün soğan əlavə edin. Bir az duz səpin və şüşə halına gələnə qədər buraxın. Bibər əlavə edin və yanmasın deyə tez qarışdırın. Bir az soğanı ayrı -ayrılıqda yağla çıxarın, üstünü doldurun.
Fasulyeyi tavaya tökün və qarışdırın. Dibinə yapışmamaq üçün yaxşıca qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qaynadın. Çox qalınsa qaynadılmış və saxlanılan sudan əlavə edin.
Bu vaxt polentanı hazırlayın və ən çox sevdiyiniz turşuları çıxarın.
Fasulyeyi boşqablara qoyun və üstünə konservləşdirilmiş soğan tökün.


Çörək paxlası, polenta ilə verilir

Bölgəmizdə adlandığı kimi döyülmüş lobya və ya sürtülmüş lobya ən çox oruc günlərində bişirilir. Nənələrimiz və nənələrimiz tərəfindən hazırlanan və bu gün də davam edən ənənəvi reseptdir. Düşünmürəm ki, hər kəs sevimli polenta və turşu ilə xidmət edilən sürtülmüş lobya hissəsindən imtina edə bilməz!

Əvvəlcə lobya təmizləyin və bir gecədə suda saxlayın. Ertəsi gün 3 suda yuyulur və soyuq suda qaynadılır. Bir az qaynadıqdan sonra süzün və yenidən təmiz, isti suda qaynatın.
Su qaynamağa başlayanda təmizlənmiş soğanı və yalnız çentikli və isteğe bağlı olaraq təmizlənmiş havuç əlavə edin. Pişirmə vaxtının yarısında duz əlavə edin.
Yaxşı qaynadıqdan sonra lobya yumşalır, suyu boşaltın, amma atmayın və bir az soyumağa buraxın.
Fasulyəni böyük bir qaba qoyun və hamur halına gələnə qədər qarışdırın. Köhnə günlərdə, heç bir qarışdırıcı olmadığı zaman, lobya kartof püresi məqsədi ilə əzilir və sonra lobya qabığını saxlamaq üçün süzgəclə ovuşdurulurdu. : D
Soğanı soyun və incə doğrayın. Tencerede yağı qızdırın və bərkiməsi üçün soğan əlavə edin. Bir az duz səpin və şüşə halına gələnə qədər buraxın. Bibər əlavə edin və yanmasın deyə tez qarışdırın. Bir az soğanı ayrı -ayrılıqda yağla çıxarın, üstünü doldurun.
Fasulyeyi tavaya tökün və qarışdırın. Dibinə yapışmamaq üçün yaxşıca qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qaynadın. Çox qalınsa qaynadılmış və saxlanılan sudan əlavə edin.
Bu vaxt polentanı hazırlayın və ən çox sevdiyiniz turşuları çıxarın.
Fasulyeyi boşqablara qoyun və üstünə konservləşdirilmiş soğan tökün.


Çörək paxlası, polenta ilə verilir

Bölgəmizdə adlandığı kimi döyülmüş lobya və ya sürtülmüş lobya ən çox oruc günlərində bişirilir. Nənələrimiz və nənələrimiz tərəfindən hazırlanan və bu gün də davam edən ənənəvi reseptdir. Düşünmürəm ki, hər kəs sevimli polenta və turşu ilə xidmət edilən sürtülmüş lobya hissəsindən imtina edə bilməz!

Əvvəlcə lobya təmizləyin və bir gecədə suda saxlayın. Ertəsi gün 3 suda yuyulur və soyuq suda qaynadılır. Bir az qaynadıqdan sonra süzün və yenidən təmiz, isti suda qaynatın.
Su qaynamağa başlayanda təmizlənmiş soğanı və yalnız çentikli və isteğe bağlı olaraq təmizlənmiş havuç əlavə edin. Pişirmə vaxtının yarısında duz əlavə edin.
Yaxşı qaynadıqdan sonra lobya yumşalır, suyu boşaltın, amma atmayın və bir az soyumağa buraxın.
Fasulyəni böyük bir qaba qoyun və hamur halına gələnə qədər qarışdırın. Köhnə günlərdə, heç bir qarışdırıcı olmadığı zaman, lobya kartof püresi məqsədi ilə əzilir və sonra lobya qabığını saxlamaq üçün süzgəclə ovuşdurulurdu. : D
Soğanı soyun və incə doğrayın. Tencerede yağı qızdırın və bərkiməsi üçün soğan əlavə edin. Bir az duz səpin və şüşə halına gələnə qədər buraxın. Bibər əlavə edin və yanmasın deyə tez qarışdırın. Bir az soğanı ayrı -ayrılıqda yağla çıxarın, üstünü doldurun.
Fasulyeyi tavaya tökün və qarışdırın. Dibinə yapışmamaq üçün yaxşıca qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qaynadın. Çox qalınsa qaynadılmış və saxlanılan sudan əlavə edin.
Bu vaxt polentanı hazırlayın və ən çox sevdiyiniz turşuları çıxarın.
Fasulyeyi boşqablara qoyun və üstünə konservləşdirilmiş soğan tökün.


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 126)

Kiçik 9 il əvvəl - 4 dekabr 2008 11:45

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Buna ovuşdurulmuş fasulye deyirik və turş kələm ilə yeyirik.Mənim fikrimcə səndə görürsən.
Fövqəladə dərəcədə yaxşıdır.

Ioana 9 il əvvəl - 4 dekabr 2008 12:20

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

və buna hələ də ovuşdurulmuş fasulye deyirik. döyüntü daha şahzadədir

yalnız kələm turşusu ilə yeyirik, çox yaxşıdır, baxmayaraq ki, kələm duzlamağa yerim yoxdur

Ardelean Ancutza 9 il əvvəl - 4 Dekabr 2008 13:25

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Həqiqətən də super yaxşıdır. Soğan yerinə, rəng üçün bir az paprika ilə qızardılmış donuz əti qoyuram. Çalışın!

Ioana 9 il əvvəl - 4 dekabr 2008 14:39

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

İndiyə qədər donuz yeməmişəm, yaxşı səslənir. Çalışacam. amma növbəti dəfə lobya bitirdim

angela 9 il əvvəl - 4 Dekabr 2008 15:17

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Yaxşı, Anca haqlıdır, qızardılmış donuz əti ilə, hisə verilmiş kolbasadan danışmayın, sürtülmüş lobya çox yaxşıdır!

Ioana 9 il əvvəl - 4 Dekabr 2008 15:53

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Kolbasa haqqında heç nə demədim, oruc yeməyinə keçdim və ziyarətçilərin qanlarına zərər verməsini istəmədim, baxmayaraq ki Radu onları şəkilə salmağımı təklif etdi.

angela 9 il əvvəl - 4 Dekabr 2008 18:25

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

şəkilə qoysanız yaxşı olardı, heç olmasa siqaretli kolbasa gördüm!

Ioana 9 il əvvəl - 5 dekabr 2008 13:41

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Onları növbəti yeməyə qoydum, nə vaxt donuzumuzdan (daha doğrusu mənim donuzumdan) kolbasa içəcəyik, indi başqalarından dadmışam.

Arvy 9 il əvvəl - 8 dekabr 2008 16:56

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Təxminən 3 gün əvvəl etdim və onunla tək "döyüşdüyüm" evdə tək mən idim. Evin qalan hissəsi yalnız qoxularla mübarizə aparırdı.

amma soğanda yanılırdım. Tələsirdim və tərəzinin kəsildiyini unutdum. Kiçik kəsdim

Ioana 9 il əvvəl - 8 dekabr 2008 17:05

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Rodica Mag 9 il əvvəl - 15 dekabr 2008 02:38

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Yağ və sarımsaq sousu olan kiçik bir opunin qutusunda hazır vəziyyətdə alıram və isti olanda çəngəl ilə döyürəm, verilən reseptdəki kimi soğanı qızardıram və çox yaxşıdır.

cosmina 9 il əvvəl - 28 Yanvar 2009 19:47

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Bir turş kələm aldım və yanında sürtülmüş lobya necə etməyim. buna görə də yanında bir kolbasa hazırlayırıq. anam nə həsrətdi

petre 9 il əvvəl - 8 Mart 2009 17:52

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

super im yer: X: X: X: X :: X: X çox yaxşı idi

LUCI 8 il əvvəl - 12 Avqust 2009 22:50

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Mən fasulye b & # 259tut & # 259 & # 351i a ie & # 351it sssssuuuuuuuuupppeeeeeeeerer!

ema 8 il əvvəl - 18 Noyabr 2009 17:52

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Mən, fasulyəni qaynadanda bir neçə izma (nanə) yarpağı da qoyuram, şişkinliyə çox kömək edir. Yoxla.

jorje 8 il əvvəl - 28 Noyabr 2009 14:07

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

cristina 8 il əvvəl - 30 Noyabr 2009 15:23

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Bilirəm ki, qaz verməmək üçün 1 çay qaşığı çörək soda qaynadılır

nikollici 8 il əvvəl - 13 Yanvar 2010 16:45

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

İndi çalışıram və ümid edirəm ki, nəticə çıxır, hələ etməmişəm, amma inşallah nəticə verər

cristi 8 il əvvəl - 22 Yanvar 2010 17:35

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Heç bir söz bişirməmişəm, həyat yoldaşımın gəlib fikir söyləyəcəyini gözləyirəm

ildi 8 il əvvəl - 24 Yanvar 2010 08:15

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Bazar günü olduğunu bilirəm, amma bir həftədən bəri bunu edirəm, çünki mağazada yaşıl soğan tapdım
yaşıl soğan və turş kələm yemək üçün səbirsizliklə gözlədiyim qədər israfçıdır.
çox sağol ioana

dogaru rodica 8 il əvvəl - 16 Mart 2010 12:45

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Yanğını yeni dayandırdım, inşallah yaxşı alındı, amma bu gecə dostumdan bir məktub alıram

ildi 7 il əvvəl - 5 May 2010 09:54

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

və borc verdim
Ioana qədər o soğan pulcuqlarından xəbərim yox idi, ölkəmizdə xırda -xırda doğranırdı və sarımsağa yapışdırılmırdı, çünki Yoananın dediyi kimi etdiyim üçün doymuram

oana 7 il əvvəl - 9 May 2010 23:57

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

çox yaxşı bir arıqlama müalicəsi iltifatları üçün məni seçdiniz.

şirin ank 7 il əvvəl - 18 May 2010 14:02

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Sarımsağın yerinə qərənfil qoydum, anamın bağçasında təzə çıxan yaşıl sarımsaq yarpaqları daha da yaxşı çıxdı, buna görə həyətdə oturub bağda yaşıl sarımsaq yarpaqları olanlar üçün onlara əlavə etməyi məsləhət görürəm. daha yaxşı olduğu ortaya çıxır

deea 7 il əvvəl - 14 İyun 2010 16:33

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Mən də çalışacağam. Gözləyə bilmirəm 1

manuela 7 il əvvəl - 15 İyun 2010 15:48

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

indi etmək istəyirəm. Ümid edirəm dadlıdır

sabina 7 il əvvəl - 25 İyun 2010 18:15

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

çox yaxşıdır çox sevirəm onu ​​turş kələmlə deyil çörəkdə yeyirəm bəli sınayacağam CV var dak xam kələmdir

acinoreva 7 il əvvəl - 25 iyul 2010 10:11

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

biz galatyalı olaraq flocaita lobya deyirik. cox gozel.

petrica lucian 7 il əvvəl - 30 sentyabr 2010 09:14

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

ana qara fasulye edir .yaxsi

apetroae_raluca 7 il əvvəl - 3 Noyabr 2010 11:04

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

slaita fasulyesi demək olar ki hazırdır və mənimdir

Andrey 7 il əvvəl - 16 Noyabr 2010 16:17

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

. Yeri gəlmişkən, "qaz", fasulyəni qaynatanda ilk 2 suyu atın! Siz və qonaqlarınız bu narahatlıqlardan, yaxşı iştahınızdan belə qurtulursunuz!

monica 7 il əvvəl - 20 Noyabr 2010 20:10

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Ümumiyyətlə, hər hansı bir şəkildə hazırlanan fasulye sevirəm, amma bunu dəli kimi sevirəm .. yalnız karamelli soğan əvəzinə ümumiyyətlə pomidor sousu hazırlayıram, bir az soğan bişirirəm, bulyon qoyuram və sousda sarımsaq doğrayıram. Sousu paxlaların üstünə boşqablara qoydum, çox gözəldir .. ya ana, o da döyülmüş paxlalı mayonezlə qarışdırdı və badımcan salatı kimi çörəyin üzərinə yağladım..hmmm. Mən acam..Fasulye bitirməyə hazırlaşıram :-)) hər kəsin iştahı yaxşı olar

alina 7 il əvvəl - 30 Noyabr 2010 19:03

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

facaluita fasulyesi) belə adlandırmadığım üçün. anamın evində olarkən ona belə ad verdim. D. super yaxşı..Bunu daha çox sarımsaqla hazırlayıram: D UĞURLAR.

Claudia 7 il əvvəl - 6 dekabr 2010 16:41

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

anaspania 7 il əvvəl - 8 Dekabr 2010 21:21

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Nənəmin yanında qaldığımdan bəri illərdir döyülmüş lobya yeməmişəm, bu resepti hazırlamağa çalışacağam, inşallah yaxşı olar

clauditza 7 il əvvəl - 10 dekabr 2010 17:12

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Mən də etdim və çox yaxşıdı amma nanə ilə eşitmədim ağzım yaxşı qaldı və yaxşı çıxdı

ANAID 7 il əvvəl - 7 Yanvar 2011 20:45

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

nicu 7 il əvvəl - 26 Yanvar 2011 13:26

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

İndi bunu ilk dəfə edirəm, ümid edirəm ki, həyat yoldaşım və balacam bəyənər.

gandacelul 7 il əvvəl - 28 Yanvar 2011 14:37

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Moldovada, heç olmasa ailəmizdə "FLOCAITA" adlanır
ft un resepti, eləcə də hamısı yerləşdirilib.

anna 7 il əvvəl - 2 Fevral 2011 09:45

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

hazırladığım çox yaxşıdır və ümid edirəm ərimi bəyənərsən

flory 7 il əvvəl - 17 Fevral 2011 11:08

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

marieta 7 il əvvəl - 4 Mart 2011 15:22

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Ölkəmizdə döyülmüş lobya 2 gün qalmazsa yeyilir və oltenia kimi turşu və ya bibər və bibər ilə turşu sirkə ilə sınayın və danışaq

marius 6 il əvvəl - 4 aprel 2011 13:38

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

və bulyon əzizim haradadır?

Ioana 6 il əvvəl - 4 aprel 2011 14:04

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

bulyon olmadan daha yaxşıdır

daria 6 il əvvəl - 8 May 2011 11:49

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Mən də sürtülmüş fasulyənin böyük bir pərəstişkarıyam.

mihaela 6 il əvvəl - 16 İyun 2011 20:35

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

lobya çox yaxşıdır və indi də sayt üçün təbrik proqramı hazırlamağa çalışıram

onuzza 6 il əvvəl - 17 Avqust 2011 15:29

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Bu gün bunu etdim və robotum lu fiumio robotu ilə uğurlar yandırdı PRENATAL kiçikdir amma 3 dövrə vurdum və 2 kolbasanı bişirdim wouuuuuuuuuu.Bunu qaynadıb suyunu bir neçə dəfə dəyişdim (qaz üçün) heç bir iş görmədiyini. daha çox adam işdən çıxarılır b

ioana 6 il əvvəl - 31 Avqust 2011 10:58

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

cristina, spa & ntildea 6 il əvvəl - 9 sentyabr 2011 12:20

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

çox bəyənirik, körpəm köpüklü fasulye adlandırır və mən bunu etdiyim zaman həyəcanlanır, çünki indi işə başladım

Ramona 6 il əvvəl - 4 oktyabr 2011 19:58

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Üstündə ikiqat pay soğan olması xoşuma gəlir. Bişmiş bibərlə də yaxşı olacağını eşitdim. Bir şey sınamısınızmı?

Alin 6 il əvvəl - 13 oktyabr 2011 21:02

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Mən kişiyəm, aşpaz deyiləm, amma özümü tanıdığımdan bişirməyi çox sevirəm. Heç vaxt xüsusi bir reseptə riayət etməmişəm, həmişə icad etmişəm və ürəkdən deyirəm ki, ailəm, dostlarım, həmkarlarım həmişə ixtiralarımdan (xoş bir şəkildə) təəccüblənmişlər. Yuxarıdakı reseptə əlavə olaraq, fasulyədən ayrı olaraq böyük bir soğan, 2 uyğun yerkökü və bir kərəviz parçası və yarım qutu kibrit, qaynadılmış soğan yağı ilə birlikdə lobya ilə qarışdırdım. Blenderə dörddə bir paket kərə yağı əlavə etdim. qarışıq qaynadılır. Kərə yağı soyuduqda homojenləşməyə kömək edir və gözəl bir ləzzət qatır. Aromaların bir -birini nə qədər yaxşı öpdüyünü görəcəksiniz. Yemək yeyənlərin "Heç vaxt belə bir şey yeməmişəm. Daha çoxunu istəyirəm" dediklərini görəndə xəyaldan kənar məmnuniyyətlər əldə edəcəksiniz.

ady 6 il əvvəl - 29 oktyabr 2011 13:05

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Sarımsağı çıxarsaq, yəni robotdakı lobya ilə üyütməsək, bir az daha xoşdur, isti deyil.Yani ən iddialılarını da yeyə bilərəm.

şərab dad 6 il əvvəl - 20 Noyabr 2011 20:46

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Uğurlar! daha çox resept!

caty 6 il əvvəl - 4 Fevral 2012 14:21

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

super yaxşı, döyülmüş lobya və kiminsə dediyi kimi hisə verilmiş ətlə ancaq bir şeyi unutmusunuz və sobada bişmiş xoruzlar lingaaaaaaaaa (inşallah hamı xoruzların nə olduğunu bilir, sobada və ya qazanda bişmiş şam fıstığı)

ela 6 il əvvəl - 21 Mart 2012 19:19

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Fasulye pastası çox incədirsə, onu necə təmir etmək olar

Ioana 5 il əvvəl - 14 Avqust 2012 12:33

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Hörmətli Ioana, mənə aydınlıq gətirin və zəhmət olmasa. Döyülmüş lobya üzərinə bir damla su da qoymuram, qiyməcdən keçirib yağla ovuşdururam. Mənimki deyir ki, bu fasulye deyil, çünki incə olur. Mənə o nazik donuzun yeməyi kimi gəlir, axı necədir? Qalın, incə və ya necə xoşunuza gəlir?

Ioana 5 il əvvəl - 15 Avqust 2012 10:34

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

açıq -aydın, istədiyiniz kimi, buna görə reseptdə yalnız istədiyiniz tutarlılığı əldə etmək üçün kifayət qədər su qoymaq üçün göstərdim.
Çəngəlin dişləri arasına axmasının kifayət qədər incə olmasını da xoşlamıram (yeməkxanalarda və lövhəni itələmək üçün buna bənzər bir şey var, qənaət səbəbiylə), amma yenə də bir az "uzadıram", çünki başqa cür görünür qalın.

ana 5 il əvvəl - 19 oktyabr 2012 07:11

çox yaxşı

Mən bunu daha asan, kapitan və ya daha çox edirəm və bu yaxınlarda yaşıl soğanın yaşıl hissəsini xırda doğranmış və belə xam tərk edən bir dostumdan sonra uyğunlaşdırdım. həmçinin mədə üçün çox güclü olan 2 və ya 3 suda qaynadın

steluta 4 il əvvəl - 4 Aprel 2013 18:24

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Tam olaraq etdim və çox gözəldi

Niki 4 il əvvəl - 16 Avqust 2013 15:18

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Kiçik ikən yedim. həmişə nənəmizi hazırlayırıq.Bu gün xatırladım və bu resepti hazırladım fffff Salam. Uşaqlığımı xatırlatdı.

mihaela climescu 4 il əvvəl - 30 oktyabr 2013 17:45

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Bilirəm ki, bu reseptə qabıqlı lobya deyilir.

mihai 4 il əvvəl - 12 Yanvar 2014 21:48

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Görünüşlə əlaqədar bir etiraz, reseptdə necə hazırlanacağı karamelli soğan, şəkil heç də belə deyil, bilirəm ki, biz bunu bildiyimiz kimi burada edirik, amma əgər karamelli soğanı necə hazırlayacağınızı bilirsinizsə kiçik ev suyu bu qeyri -adi dərəcədə yaxşıdır, üzr istəyirəm şəkil dəyişdirin

Ioana 4 il əvvəl - 13 Yanvar 2014 10:35

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

ölkəmizdə soğan bibərindən hazırlanır.

mihai 4 il əvvəl - 13 Yanvar 2014 18:23

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Tamam, hər halda cəhd edərdim və həqiqətən də edəcəyəm, dedim ki, boşqabınızdakı son resept və valideynlərdən və ya qohumlardan dərslər davam edir

Ioana 4 il əvvəl - 13 yanvar 2014 18:30

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

buna görə də, məsələn, bir çox insanın rəng üçün bulyonla kartof güveç hazırladığını eşitmişəm, amma ölkəmizdə bibərdən hazırlanır: [link]

Mariana 2 il əvvəl - 29 Avqust 2015 15:59

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Slaita de fasole - Buxarestdəki tam ad?

Hajnal 2 il əvvəl - 30 sentyabr 2015 10:19

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Çox yaxşı reseptdi, indi ilk dəfə ovuşdurulmuş lobya hazırlamağa çalışdım və çox yaxşı oldu təşəkkürlər

Ioana 2 il əvvəl - 1 oktyabr 2015 10:10

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Versiyamı bəyəndiyinizə sevindim.

ConstantinV bir il əvvəl - 3 Noyabr 2016 23:10

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Bir çimdik zəncəfil (yer) və köri qoymağa çalışın. Xüsusi bir ətir verirlər.

Alina 22 saat əvvəl - 1 aprel 2018 12:17

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Salam Ioana! Püresi də istifadə etmək olarmı? Təşəkkürlər

Ioana 16 dəqiqə əvvəl - 2 aprel 2018 10:04

Re: döyülmüş lobya (ovuşdurulmuş)

Alina, bəlkə də lobya içindən keçmək üçün bir az gücə ehtiyacın var. amma çox gözəl çıxır. lobya üçün mətbuatdan istifadə edirəm və nə qədər gözəl göründüyünə baxıram: [link]


Çörək paxlası, polenta ilə verilir

Bölgəmizdə adlandığı kimi döyülmüş lobya və ya sürtülmüş lobya ən çox oruc günlərində bişirilir. Nənələrimiz və nənələrimiz tərəfindən hazırlanan və bu gün də davam edən ənənəvi reseptdir. Düşünmürəm ki, hər kəs sevimli polenta və turşu ilə xidmət edilən sürtülmüş lobya hissəsindən imtina edə bilməz!

Əvvəlcə lobya təmizləyin və bir gecədə suda saxlayın. Ertəsi gün 3 suda yuyulur və soyuq suda qaynadılır. Bir az qaynadıqdan sonra süzün və yenidən təmiz, isti suda qaynatın.
Su qaynamağa başlayanda təmizlənmiş soğanı və yalnız çentikli və isteğe bağlı olaraq təmizlənmiş havuç əlavə edin. Pişirmə vaxtının yarısında duz əlavə edin.
Yaxşı qaynadıqdan sonra lobya yumşalır, suyu boşaltın, amma atmayın və bir az soyumağa buraxın.
Fasulyəni böyük bir qaba qoyun və hamur halına gələnə qədər qarışdırın. Köhnə günlərdə, heç bir qarışdırıcı olmadığı zaman, lobya kartof püresi məqsədi ilə əzilir və sonra lobya qabığını saxlamaq üçün süzgəclə ovuşdurulurdu. : D
Soğanı soyun və incə doğrayın. Tencerede yağı qızdırın və bərkiməsi üçün soğan əlavə edin. Bir az duz səpin və şüşə halına gələnə qədər buraxın. Bibər əlavə edin və yanmasın deyə tez qarışdırın. Bir az soğanı ayrı -ayrılıqda yağla çıxarın, üstünü doldurun.
Fasulyeyi tavaya tökün və qarışdırın. Dibinə yapışmamaq üçün yaxşıca qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qaynadın. Çox qalınsa qaynadılmış və saxlanılan sudan əlavə edin.
Bu vaxt polentanı hazırlayın və ən çox sevdiyiniz turşuları çıxarın.
Fasulyeyi boşqablara qoyun və üstünə konservləşdirilmiş soğan tökün.


Çörək paxlası, polenta ilə verilir

Bölgəmizdə adlandığı kimi döyülmüş lobya və ya sürtülmüş lobya ən çox oruc günlərində bişirilir. Nənələrimiz və nənələrimiz tərəfindən hazırlanan və bu gün də davam edən ənənəvi reseptdir. Düşünmürəm ki, hər kəs sevimli polenta və turşu ilə xidmət edilən sürtülmüş lobya hissəsindən imtina edə bilməz!

Əvvəlcə lobya təmizləyin və bir gecədə suda saxlayın. Ertəsi gün 3 suda yuyulur və soyuq suda qaynadılır. Bir az qaynadıqdan sonra süzün və yenidən təmiz, isti suda qaynatın.
Su qaynamağa başlayanda təmizlənmiş soğanı və yalnız çentikli və isteğe bağlı olaraq təmizlənmiş havuç əlavə edin. Pişirmə vaxtının yarısında duz əlavə edin.
Yaxşı qaynadıqdan sonra lobya yumşalır, suyu boşaltın, amma atmayın və bir az soyumağa buraxın.
Fasulyəni böyük bir qaba qoyun və hamur halına gələnə qədər qarışdırın. Köhnə günlərdə, heç bir qarışdırıcı olmadığı zaman, lobya kartof püresi məqsədi ilə əzilir və sonra lobya qabığını saxlamaq üçün süzgəclə ovuşdurulurdu. : D
Soğanı soyun və incə doğrayın. Tencerede yağı qızdırın və bərkiməsi üçün soğan əlavə edin. Bir az duz səpin və şüşə halına gələnə qədər buraxın. Bibər əlavə edin və yanmasın deyə tez qarışdırın. Bir az soğanı ayrı -ayrılıqda yağla çıxarın, üstünü doldurun.
Fasulyeyi tavaya tökün və qarışdırın. Dibinə yapışmamaq üçün yaxşıca qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qaynadın. Çox qalınsa qaynadılmış və saxlanılan sudan əlavə edin.
Bu vaxt polentanı hazırlayın və ən çox sevdiyiniz turşuları çıxarın.
Fasulye qablara qoyun və üstünə konservləşdirilmiş soğan tökün.


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 16)

balans 8 il əvvəl - 12 Fevral 2009 16:34

Re: Meksika qarışıq lobya

Bu sayt çox yaxşıdır, amma onu qoruyan varlıq tamamilə sadistdir. Niyə bizə reseptlərin 100% orijinal olduğu kimi yapışdırıb kopyalamağa icazə verilmədiyini başa düşmürəm.

Ioana 8 il əvvəl - 12 Fevral 2009 18:28

Re: Meksika qarışıq lobya

kopyalayıb yapışdıra bilərsiniz, saytda bu cür qadağa qoymamışam. Bəlkə də bəzi insanlar kompüterdən necə istifadə edəcəyini bilmirlər

və əlavə olaraq, reseptləri çap etmək istəyirsinizsə, hətta kiçik şəkillərin altında da Siyahıyaalma seçimi var

reseptlər orijinal deyil, bir çoxu fərqli ölkələrdən gələn ənənəvi reseptlər olanda kulminasiya nöqtəsi olardı, ancaq şəkillər bizim tərəfimizdən hazırlanır

Scarlet 8 il əvvəl - 3 Mart 2009 17:38

Re: Meksika qarışıq lobya

Balans üçün: bəzi brauzerlər mətnin kopyalanmasına icazə vermir. Güman edirəm ki, İnternetin sizə təklif edə biləcəyi bir çox imkanları olan bu brauzerin onlara vermədiyi İnternet Explorer -dən istifadə edirsiniz, çünki Microsoft bu brauzeri işə salanda bunu istəmirdi. Məncə, Internet Explorer, insanlar nə qədər istifadə etsələr də, istifadəçilər üçün kobud bir hiylə və proqramlaşdırma səhvidir.
Əziz balans, daha açıq fikirli brauzerləri tövsiyə edirəm: Mozilla Firefox, Opera, Apple Safari, Google Chrome və s. bu saytdakılar kimi dadlı mənbələrdən ən çox istifadə edə bilərsiniz.
İoana kədərlənmə, amma "varlıqlar" mübahisə etmədən qınaqla mənim quyruğumdakı bu addımı sevirlər. Bağışlayın, bu günə qədər sayta yazmadım. Amma hazırda iştahaaçan Pretzel simitləri üçün qabığın böyüməsini gözləyirəm.
Sizdən başqa reseptlər hazırladım) dəfələrlə ilhamınızdan oğurladım və saytınızda tapdığım açıqlıqdan çox məmnunam. Daha tez -tez yazacağımı ümid edirəm.

Ioana 8 il əvvəl - 3 Mart 2009 18:00

Re: Meksika qarışıq lobya

bəlkə də yeni IE -də bir səhv var, bütün brauzerlərlə işləyirəm və bu saytı idarə edənlər bu cür blok etmədikcə bu problemlə qarşılaşmamışam, amma bizim vəziyyətimizdə aydın deyil, heç kim bundan şikayət etməyib bir şey. amma yeni versiyalarda nələr olacağını kim bilir. bəlkə də brauzeri dəyişdirmək fikridir

qırmızı, sonda yazdığına sevindim, gözəl simitlərinizi böyütmək və vaxtınız olanda bizə yazmaq

Daniel 8 il əvvəl - 7 Aprel 2009 20:01

Re: Meksika qarışıq lobya

Qırmızı rəngdə IE -nin də çox yaxşı olduğunu bilməsi üçün çoxdan işləyirəm, hətta saytlar da işlədirəm və çox məmnunam, indiyə qədər heç bir problemlə qarşılaşmamışam, xüsusən də IE 8 -i buraxdıqları üçün brauzerlərdən daha çox məmnunam -daha az alma safari istifadə etdiyim birini qeyd etdiniz və Ioananın dediyi kimi bu problemlə kopyalanan və yapışdırılan biri necə işlədiyini bilmir, əslində bir çox resept kopyaladım və çox razı qaldı.

alexandra 7 il əvvəl - 24 İyun 2010 20:37

Re: Meksika qarışıq lobya

Lordavatar 6 il əvvəl - 19 İyun 2011 22:57

Re: Meksika qarışıq lobya

Kukta, '89 -dan əvvəl bir qədər bənzərsiz olan PRESSURE POT markasıdır. İndi daha çox marka var.

Düzgün "Garnitür olaraq xidmət et" deyil, "Garnitür olaraq xidmət et". Gəlin düzgün danışaq, çox yaxşı bişirməyək.

Joo Ferenc bir il əvvəl - 13 Fevral 2016 23:54

Re: Meksika qarışıq lobya

Belə reseptləri oxuduğum üçün çox şadam! Bir müddət Meksikada qaldım və onların böyük tefeleoaga reseptlərini oxumaqdan xoşbəxtəm!


Qapaqlı gəmi, emal edilmiş çuqun, 4.7L, yuvarlaq, mavi

Tava, emaye çuqun, yuvarlaq, 20 sm, firuzəyi

Rotisserie Hava Fritöz Fırını

Kiçik bir dəyişikliklə resepti hazırladım, ketçup əvəzinə nənəmin hazırladığı bibər bulyonunu qoydum və çox dadlı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər və mütləq təkrar edəcəyəm.

Bu reseptə görə hazırlanan lobya hazırladım (ən dolğun və maraqlılarından birini tapdım). Amma soyuducuda olmadığım üçün balqabaq və cəfəri əlavə etmədim. Mən və ərim). Bilmirəm dekorasiya üzrə mütəxəssis, amma əlimdən gələni etməyə çalışıram! Resept üçün təşəkkürlər!

Salam, fasulye çıxdı, ümumiyyətlə cümə günləri oruc tutduğum üçün fasulye hazırladım, dəli kimi lobya yedim. çox yaxşı çıxdı. Doinanın reseptini izlədim, fikir üçün çox sağ ol ... Fasulye desertini hələ də qaçırmışam. )

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 25 yanvar 2013

Nə yaxşı ki, kolbasa və lahana turşusu xoşuma gəlir.

doimiya proca (Chef de cuisine), 31 iyul 2010

mirey (Chef de cuisine), 14 May 2010

Ən çox sevdiyim facaluita lobya.Fasulye ilə bir havuç və lobya içində qaynadılmış bir kərəviz parçası ilə qarışdırdım.

Doina Varga (Aşpaz), 11 Mart 2010

Əziz dostum, bir müddət şərhlərinizə cavab verməyəcəyəm. Mən tez -tez zarafat etməyi sevirəm, amma buradan hər ikisində ittiham olunmaq uzun bir yoldur. Reseptlə bağlı hər hansı bir sualınız varsa, mənə şəxsi mesaj göndərin. Əvvəlcədən təşəkkürlər.

Ladislau, 10 fevral 2010

Sadə hesab edilən bir yemək üçün ətraflı bir resept. Təbrik edirik! Bu gecə çalışırıq!


5.6L Digital TimeSelect

Waffle hazırlayan Duraceramic

Prima Latte II Qırmızı Qəhvə Espresso

Kiçik bir dəyişikliklə resepti hazırladım, ketçup əvəzinə nənəmin hazırladığı bibər bulyonunu qoydum və çox dadlı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər və mütləq təkrar edəcəyəm.

Bu reseptə görə hazırlanan lobya hazırladım (ən dolğun və maraqlılarından birini tapdım). Amma soyuducuda olmadığım üçün balqabaq və cəfəri əlavə etmədim. Mən və ərim). Bilmirəm dekorasiya üzrə mütəxəssis, amma əlimdən gələni etməyə çalışıram! Resept üçün təşəkkürlər!

Salam, fasulye çıxdı, ümumiyyətlə cümə günləri oruc tutduğum üçün fasulye hazırladım, dəli kimi lobya yedim. çox yaxşı çıxdı. Doinanın reseptini izlədim, fikir üçün çox sağ ol ... Fasulye desertini hələ də qaçırmışam. )

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 25 yanvar 2013

Nə yaxşı ki, kolbasa və lahana turşusu xoşuma gəlir.

doimiya proca (Chef de cuisine), 31 iyul 2010 -cu il

mirey (Chef de cuisine), 14 May 2010

Ən çox sevdiyim facaluita paxlasıdır.Fasulye ilə bir lobya ilə qaynadılmış bir yerkökü və bir kərəviz parçası ilə qarışdırdım.

Doina Varga (Aşpaz), 11 Mart 2010

Əziz dostum, bir müddət şərhlərinizə cavab verməyəcəyəm. Mən tez -tez zarafat etməyi sevirəm, amma buradan hər ikisində ittiham olunmaq uzun bir yoldur. Reseptlə bağlı hər hansı bir sualınız varsa, mənə şəxsi mesaj göndərin. Əvvəlcədən təşəkkürlər.

Ladislau, 10 fevral 2010

Sadə hesab edilən bir yemək üçün ətraflı bir resept. Təbrik edirik! Bu gecə çalışırıq!


Sandviç istehsalçısı Panini DuraCeramic

Yeməkləri tozdan təmizləmək üçün güveç 2.3 L

Yavaş ocaq 5.0 L Digital DuraCeramic Soteed

Kiçik bir dəyişikliklə resepti hazırladım, ketçup yerinə nənəmin hazırladığı bibər bulyonunu qoydum və çox dadlı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər və mütləq təkrar edəcəyəm.

Bu reseptə görə hazırlanan lobya hazırladım (ən dolğun və maraqlılarından birini tapdım). Amma soyuducuda olmadığım üçün balqabaq və cəfəri əlavə etmədim. Mən və ərim). Bilmirəm dekorasiya üzrə mütəxəssis, amma əlimdən gələni etməyə çalışıram! Resept üçün təşəkkürlər!

Salam, fasulye çıxdı, ümumiyyətlə cümə günləri oruc tutduğum üçün fasulye hazırladım, dəli kimi lobya yedim. çox yaxşı çıxdı. Doinanın reseptini izlədim, fikir üçün çox sağ ol ... Fasulye desertini hələ də qaçırmışam. )

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 25 yanvar 2013

Nə yaxşı ki, kolbasa və kələm turşusu xoşuma gəlir.

doimiya proca (Chef de cuisine), 31 iyul 2010

mirey (Chef de cuisine), 14 May 2010

Ən çox sevdiyim facaluita lobya.Fasulye ilə bir dənə havuç və bir dənə kərəviz ilə qarışdırdım ki, lobya qaynadılır.

Doina Varga (Aşpaz), 11 Mart 2010

Əziz dostum, bir müddət şərhlərinizə cavab verməyəcəyəm. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

Ladislau , 10 februarie 2010

O reteta elaborata, cu de toate, pentru un fel de mancare care este considerat simplu. Felicitari ! Incercam in seara asta !


Video: Çox ləzzətli ƏTLİ GÖY LOBYA ÇIĞIRTMASI (Yanvar 2022).