Pişirmə

Apple gülü


Apple gülləri hazırlamaq üçün maddələr

  1. 3 alma
  2. Puff pastası (mayasız) 250 qr.
  3. Şəkər 300 qr.
  4. Buğda unu 3 osh qaşığı. qaşıqlar
  5. Dekorasiya üçün toz şəkər 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  • Əsas TərkibiApple, Şəkər
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəskin bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Saucepan, Colander, Qatlanan pin, Pişirmə vərəqi, Pişirmə perqamenti

Alma güllərini bişirmək:

Addım 1: Alma kəsin.

Almalar istənilən rəngdə və sinifdə istifadə edilə bilər. Əvvəlcə hərtərəfli yuyulmalı və qurudulmalıdır. Sonra, hər meyvəni dörd hissəyə ayırın və hər biri ilə nüvəni diqqətlə kəsin. Onları bir kəsmə taxtasına qoyduq və incə dilimlərə kəsdik. Hər birinin qalınlığı 2-3 mm olmalıdır.

Addım 2: Alma şərbətində bişirin.

Gül hazırlamadan əvvəl alma dilimlərini şəkər şərbətində hazırlamaq lazımdır. Alma dilimləri bükülərkən parçalanmayacağı və hazır yeməyin daha dadlı olması üçün bu lazımdır. Bir qabda şərbət hazırlamaq üçün 0,5 litr su çəkib orta istidə qoymaq lazımdır. Sonra içinə 300 qram şəkər tökün və ara-sıra qarışdıraraq, bütün taxıllar həll olunana qədər suyu qaynatın. Bundan sonra su diliminə alma dilimlərini "atırıq" və onları şəffaf bir vəziyyətə hazırlayırıq. Vaxt keçdikcə 5 dəqiqədən çox olmayacaq. Parçaları bir filtrə bükün və mayenin yaxşı qurudulmasına icazə verin.

Addım 3: Biz alma gülləri əmələ gətiririk.

Bu mərhələdə puff mayasız xəmirə ehtiyacımız var. Reseptdə, satın alındıqdan istifadə edirik, çünki bu, çox az tələb edir və bu çox yemək vaxtına qənaət edir. Hamuru əridin və bir az yuvarlayın. Xəmirin süfrənin səthinə yapışmaması üçün onu bir az buğda unu ilə çiləyə bilərsiniz. Sonra, hamur vərəqini uzununa zolaqlara kəsin. Onların uzunluğu təxminən 30 santimetr və eni cəmi 2 santimetr olmalıdır. Hər lentdə, yuvarlaq hissənin hamurla örtülməməsi üçün bir-birinə bir az üst-üstə düşən alma dilimlərini yayırıq. Sonra hamuru bir rulona yuvarlamağa başlayırıq. Bu gözəl və həqiqi bir gül çıxarır. Barmaqlarımızla biraz yayırıq ki, forma bərabər olsun.

Addım 4: yeməyi bişirin.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Təmiz, quru çörəkçilik vərəqini çörək bişirmək üçün perqamentlə örtürük və üzərinə gül qoyuruq. Onları yaxın deyil, bir-birindən müəyyən bir məsafədə qoymaq vacibdir, çünki istilik müalicəsi zamanı çiçəklər bir qədər böyüyəcəkdir. Bundan sonra, tavanı sobaya 20 dəqiqə göndərin.

Addım 5: Alma güllərinə xidmət edin.

Hazır yeməyi kifayət qədər qəhvəyi olmalıdır və gözəl doymuş rəng olmalıdır. Gülləri soyutmaq lazımdır, bundan sonra onları hissə-hissə yeməyə qoyuruq və salfetlər və ya dekorativ krujeva ilə bəzəyirik. Çiçəkləri toz şəkərlə səpin və xidmət edin. Həm də belə güllərlə bir pasta və ya tort bəzəyə bilərsiniz - hamısı xəyalınızdan asılıdır. Apple gülləri bal, qatılaşdırılmış süd, şokolad doldurma və ya meyvə şərbətləri ilə yaxşı gedir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Belə gözəl güllər armud, şaftalı və gavalıdan da edilə bilər. Bütün sadalanan meyvələrin çeşidi yalnız heyrətamiz görünür!

- - Evdə toz şəkər hazırlamaq üçün bir az adi şəkər götürüb bir qəhvə grinder və ya qida prosessoru ilə üyütmək lazımdır. Ayrıca, bir toz halına bir havan içində əzə bilərsiniz.

- -Əgər əlinizdə şirniyyat pastası yoxdursa və güllər çox zəruridirsə, onda xəmir olmadan bükmək olar. Eyni şəkildə, bir-birinə üst-üstə düşən alma dilimləri bir boru ilə yuvarlanır. Gülü bazada diş diş köməyi ilə pirsinqlə düzəldə bilərsiniz. Xəmir olmadan, rozetlər 10 dəqiqə bişirilir.