Digər

Ən yaxşı turşu yumurta reseptləri


Turşu Yumurta Alqı -Satqı Məsləhətləri

Nə qədər təzə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Supermarketlərdəki yumurtalarda təzə yumurtanın ləzzətinin yarısı belə yoxdur. Bir az vaxt sərf etməyə və ən yaxın fermer bazarına getməyə çalışın və özünüzü bir az təzə yumurta ilə müalicə edin. Daha bahalı ola bilər, amma hər qəpiyinə ləzzət və qızıl portağal sarısı qaytaracaqsınız.

Turşu Yumurta Bişirmək üçün göstərişlər

Yumurta ilə aşağı temperaturda yemək demək olar ki, həmişə üstünlük təşkil edir. Yumurtaların daha yaxşı toxumasını saxlamasına imkan verir. Həm də bişməmiş və bişmiş yumurtalarınızı qarışdırsanız, narahat olmayın. İkisini ayırd etmək üçün bir hiylə, tezgahın üstündəki fırlanmadır. Sərt qaynadılmış yumurta asanlıqla dönər, bişməmiş yumurta heç bir sürət almaz.


Turşu Yumurtaları

Fotoşəkilçi Jonathan Boncek

Məhsuldarlıq
12 turşu yumurta hazırlayır

Sean Brock, Audrey, Nashville

Tərkibi

12 Manchester Farms bıldırcın yumurtası

2 kilo çuğundur, soyulmuş (və ya 2 stəkan mağazada satın alınan çuğundur suyu)

1 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı kosher duzu

Xüsusi avadanlıq: Şirəçıxarıcı

İstiqamətlər

1. Bir tikiş iynəsi və ya sancaq istifadə edərək, hər yumurtanın geniş ucundakı qabığından bir deşik açın. Yumurtaları böyük bir qazana qoyun və otaq temperaturunda su ilə örtün. Suyu orta istilikdə qaynadın və yumurtaları 2 dəqiqə qaynatın. Tencereyi sobadan çıxarın, örtün və 10 dəqiqə kənara qoyun.

2. Yumurtaları lavaboda bir süzgəcdə diqqətlə boşaltın, sonra yumurtaları soyuq axan suyun altında soyun. Yumurtaları istifadəyə hazır olana qədər qapalı qabda soyudun.

3. Çuğunduru 2 stəkan şirəyə ehtiyacınız olan bir meyvə suyu çıxarıcıdan keçirin. (Əlavə meyvə suyu varsa, başqa bir istifadə üçün dondurun, məsələn şorba.) Çuğundur suyunu qalan maddələrlə paslanmayan poladdan böyük bir tencerede birləşdirin. Şəkər və duzu həll etmək üçün qarışdıraraq orta yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin. Qarışığı bir şüşə və ya paslanmayan polad konteynerə köçürün, otaq istiliyinə qədər soyudun və sonra tamamilə soyuyana qədər soyudun.

4. Yeməkdən əvvəl yumurta əlavə edin, örtün və ən azı 1 həftə soyudun. Sıx örtülmüş yumurtalar soyuducuda 1 aya qədər saxlanacaq.

Sean Brock

Virciniya əyalətində böyüyən aşpaz Sean Brock, son iyirmi il ərzində Cənub kilerinin və mətbəxinin repatriasiyası ilə məşğuldur. 2010-cu ildə "Ən Yaxşı Aşpaz: Cənub-Şərqi" nominasiyasında James Beard Mükafatını qazandı və Yüksələn Ulduz Aşpazının üç qat finalçısı və Üstün Aşpaz üçün dörd dəfə finalçı oldu. Onun yemək kitabları, İrsCənub, var New York Times bestsellerlər və James Beard də nods aldılar. Brock, Nashville mərkəzli üç restorana sahibdir və fəaliyyət göstərir: The Continental, fast food və yaxınlaşan ən qabaqcıl restoran olan Audrey-in Şərqi Nashville şərqindəki klassik Amerika tarifləri Joyland-a qeyri-adi bir yanaşma.


Ən yaxşı turşu yumurta reseptləri

Turşu yumurta hazırlamağın bir çox fərqli yolu var. İsti və ədviyyatlı bir şey axtarırsınızsa, yumşaq bir dad axtarırsınızsa və ya daha şirin bir ləzzətə üstünlük verirsinizsə, duzlu yumurtaların yalnız klassik bir qəlyanaltıdan daha çox olduğunu görəcəksiniz. Pikniklər, düşərgə gəzintiləri, bagaj qapıları partiyaları və şam yeməyi zamanı ən çox sevilən yeməklər arasında yer alırlar.

1. Andrew Vossun Turşu Yumurtaları

Andrew Voss, Orlando JW Marriott Grande Lakes kurortunun icraçı aşbazı, qida respublikasında turşu yumurta reseptini paylaşır. Elma sirkəsi, ardıc giləmeyvələri, çili lopaları, duz, istiot, şəkər və çuğundurla ətirli kənd təsərrüfatı təzə və ya üzvi yumurtalardan istifadə edir.

2. Ananın Ən Yaxşı Turşu Yumurtaları

Ananın ən yaxşı turşu yumurta resepti Food.com-da beş ulduz qazandı, burada bu yeməyi bu maraqlı şəkildə etmək üçün addım-addım proseduru tapa bilərsiniz. Bu versiya təzə zəncəfil kökü, bibər, sarımsaq, ağ bibər və sirkə ilə ətirlənmişdir.

3. Təzə Bitki Turşu Yumurtaları

Təzə ot turşusu yumurtaları üçün bu resept, 365 Yumurta Bişirmək Yolları kitabının mükafatlı yazarı Elaine Corn tərəfindən yaradılmışdır və bu, mütləq bir qalibdir. Sarımsaq, bal, sirkə və qırmızı çili lopası və ya bibər noxudu ilə birlikdə arpacık, marjoram, kəklikotu və cəfəri də daxil olmaqla müxtəlif təzə otlarla dadlanır.

4. Şirin Turşu Yumurta və Çuğundur

Şirin turşu yumurta və çuğundur üçün hazırlanan bu resept Cooks.com saytında ən çox sevilənlərdən biridir. Sadə reseptlərə üstünlük verən ev aşpazları üçün xüsusilə yaxşıdır, çünki yumurtaları dadmaq üçün yalnız bir neçə maddə tələb olunur - çuğundur, çuğundur suyu, qəhvəyi şəkər, sirkə sirkəsi və dilimlənmiş soğan. Reseptlər toplusunuza basılı bir nüsxə əlavə etmək istəyirsinizsə, printerə uyğun bir versiya üçün bir seçim təklif edirlər.

5. İsti və Acılı Turşu Yumurtaları

Turşunun Sevincindən hazırlanan, isti və ədviyyatlı turşu yumurtaları üçün Müasir Çuğundurun resepti, çox ədviyyatlı zülallı bir qəlyanaltı axtarırsınızsa sınamaq üçün əla bir yoldur. Resept iki təzə çili bibəri (jalapeno və ya serrano bibəri ilə əvəz edə bilərsiniz) və qara bibər, zəncəfil, xardal toxumu, sarımsaq, sirkə sirkəsi və duz tələb edir.

6. Sriracha Turşu Yumurtaları

Turşu yumurtasının daha da dadlı bir versiyasını axtarırsınızsa, sriracha turşu yumurtaları üçün bu maraqlı resepti sınayın. Bu resept AllRecipes -də yüksək qiymətləndirilmişdir və yumurta və sudan başqa yalnız dörd maddəyə malikdir - sriracha, sirkə, duz və dilimlənmiş soğan. Tarif yaradıcısının qeyd etdiyi kimi, "Günün istənilən vaxtında və ya az karbohidratlı bir pəhriz izləyənlər üçün sürətli, dadlı bir qəlyanaltı hazırlayırlar."

7. Rachael Ray-in Çörək-Kərə yağı Turşu Yumurtaları

Yumurtadan zövq alırsınızsa, çörək və kərə yağı turşularını sevirsinizsə və gülünc dərəcədə asan reseptlər arzulayırsınızsa, əmin olun ki, Rachael Ray-in çörək-yağlı turşu yumurtaları üçün əyləncəli və qənaətli reseptindən zövq alacaqsınız. Növbəti dəfə bir kavanoz çörək və kərə yağı turşusu bitirdikdə, nə şirədən, nə də bankadan qurtulmayın. Bunun əvəzinə bir neçə dəfnə yarpağı və bir neçə şüyüd budağı ilə birlikdə bir neçə soyulmuş qaynadılmış yumurta əlavə edin. Gecədə soyuducuya qoyun və dadmaq üçün yeni bir qəlyanaltı əldə edəcəksiniz!

8. Havuçlu Qızıl Turşu Yumurtaları

Food Network Mətbəxinin bu resepti, turşu yumurtaları yerkökü ilə bir az unikal bir kombinasiya üçün birləşdirir. Qızıl turşu yumurtalarını yerkökü resepti ilə hazırlamaq üçün keşniş toxumu, sarı xardal toxumu, zerdeçal, incə dilimlənmiş yerkökü və soğan, əzilmiş qırmızı bibər lopa, dəfnə yarpağı, şəkər və sirkəyə ehtiyacınız olacaq. Bu versiya zerdeçalın sağlamlıq faydalarını istəyən insanlar üçün xüsusilə yaxşıdır.

9. Bobby Flay'ın Zəfəran Turşu Yumurtaları

Dəbdəbəli turşu yumurta resepti axtarırsınızsa, məşhur aşbaz Bobby Flay -ın bu möhtəşəm seçimini sınayın. Zəfəran turşusu yumurtalarında zəfəran dişləri, kimyon və şüyüd toxumu, ağ şərab sirkəsi, sarımsaq, istiot, duz və qamış şəkəri var.

10. Jalapeño Dereotu Turşu Yumurtaları

Yumurta ilə birləşdirilmiş jalapeño bibərinin dadını sevirsinizmi? Göründüyü kimi, bir çox insanlar, jalapeño şüyüd turşusu üçün yumurta turşusu resepti kimi Erinə tab gətirmək canning blog, saytın "bütün zamanların ən populyar blog yazısı" dır. Bu reseptdə dilimlərə kəsilmiş təzə jalapeno bibəri, təzə şüyüd, qırmızı bibər lopa, dilimlənmiş sarımsaq, şəkər, duz və sirkə istifadə olunur. Yumruğa yığılır, amma əla dadı var!


Resept Xülasəsi

  • 12 yumurta
  • 1 stəkan ağ sirkə
  • ½ fincan su
  • 2 xörək qaşığı qaba duz
  • 2 xörək qaşığı turş ədviyyat
  • 1 soğan, dilimlənmiş
  • 5 qara bibər

Yumurtaları böyük bir qazana qoyun və soyuq su ilə örtün. Su qaynadın və dərhal istidən çıxarın. Yumurtaları örtün və 10-12 dəqiqə qaynar suda saxlayın. İsti sudan çıxarın, sərinləyin və soyun. Yumurtaları 1 quart geniş ağız bankasına qoyun.

Bir tencerede, sirkə, su, duz, turşu ədviyyatı, soğanın çoxunu (bir neçə dilim ehtiyat edin) və qara bibəri qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, bankadakı yumurtaların üzərinə tökün. Üstünə bir neçə dilim soğan qoyun və bankaları möhürləyin. Otaq istiliyinə qədər soyudun, sonra xidmət etməzdən əvvəl 3 gün soyudun.


Yumurta növü

1. Bıldırcın Yumurtaları

Bıldırcın yumurtaları olduqca kiçikdir və dadı duzlu suyun dadını udmaq üçün mükəmməl edir. Bıldırcın yumurtasının ölçüsünə görə soyulması çox vaxt aparır. Yumurtaları su və bir kaşığı sirkə qarışığına qaynadın, beləliklə yumurtaları daha asan soyursunuz.

2. Ördək Yumurtaları

Ördək yumurtalarının böyük bir sarısı var və qida baxımından toyuqdan daha zəngin hesab olunur. Turşu reseptlərində ördək yumurtasından istifadə etmək istəyirsinizsə, iki toyuq yumurtası tələb edən reseptlərin yerinə bir ördək yumurtası istifadə etməyi təklif edirik.

3. Toyuq Yumurtaları

Toyuq yumurtaları - ən çox yayılmış yumurta növü - ölçü və rəngdə dəyişə bilər. Asanlıqla qovrulmuş yumurta və sadə yumurta şorbası üçün bizim seçimimizdir.

Qabığın rənglərindən asılı olmayaraq, ağ, qəhvəyi və ya mavi, bütün toyuq yumurtaları eyni dərəcədə dadlıdır. Yumurtalar təzə və təmiz olduğu müddətdə bu reseptə keçmək yaxşıdır.


Ən yaxşı turşu yumurta resepti

Ərim və uşaqlarım kimi Emerilin reseptini çox sevirəm.

Jennsbirds

Chirping

Beckaporter

Brooder -də

Jennsbirds

Cırıltı

Şəfəq B.

Chirping

İşdə mənim duzlu yumurta reseptim (reseptdən daha çox texnika). Yoldaşımla birlikdə Michigan Tech -ə getdik və turşu yumurtaları bir ləzzətdir! LOL

Çox sınaq və səhv etdik. Bibərlərinizi satın alaraq istədiyiniz istilik səviyyəsini təyin etməlisiniz.

-Bir böyük şüşə bankaya ehtiyacınız olacaq (ən böyük ölçülü turşu bankaları ən yaxşı işləyir. Yerli restoranlara və ya mağaza şirniyyatlarına müraciət edin)

- Üzüklərə dilimlənmiş müxtəlif təzə acı bibərdən 2-3 lbs (jalapenos, qırmızı bibər, habaneros və s. İstədiyiniz hər şey işləyəcək). Kəsərkən lateks əlcəklərdən istifadə edin və gözlərinizə toxunmayın!

-1-2 böyük kavanoz (mülayim və ya isti), banan və ya macar tipli və ya jalapeno bibəri və suyu

- Bir ovuc soyulmuş sarımsaq mixəyi bütöv və ya yüngülcə əzilmiş (isteğe bağlı)

- Qabıq turşusundan qalan hər hansı turşu suyu (isteğe bağlı. Əslində özümüzü kosher şüyüddən və bu məqsədlə xüsusi olaraq saxlayırıq)


1. Sirkəni yalnız yarısı doğranmış təzə bibər olan böyük bir qazana qoyun. (Bunu AÇIK pəncərələri ilə, fanı açıq və ya daha da yaxşı, xaricində qazlı bir ızgara ilə etdiyinizə əmin olun). Sirkəni bir qaynağa gətirin və bibəri 15 dəqiqə bişirin. Bibərləri süzün və atın. Sirkəni rezerv edin və sərinləyin.

Bu, yağların bibərini soyur. Yağ sirkəyə girir və yumurtaya sirkə qoyduğunuzda yumurtalar yağı (və bütün ləzzəti!) Udacaq. Bu bibərləri atırsınız, çünki yumurtalarla birlikdə bankaya qoysanız, yağı yenidən udar.


2. Soyulmuş yumurtalarınızı qalan təzə bibər və istifadə etdiyiniz hər hansı bir duzlu bibər və sarımsaq mixəkləri ilə bankaya qatlamağa başlayın. Əlcəkləri yenidən istifadə etdiyinizə əmin olun.


3. Otaqda sirkə, turşu bibər suyu, istifadə edə biləcəyiniz hər hansı bir adi turşu suyu tökün.


4. Kavanozda qalan otağı həqiqətən soyuq su ilə doldurun.


5. Kavanozu yaxşı bir şəkildə silkələyin və yumurtaları yaxşı bir 4 həftə boyunca 'süzün' (baxmayaraq ki, ərim və mən kömək edə bilmərik və təxminən 2 həftədə bəzilərini sınayırıq).


Bunları ilkin islatma zamanı soyuducuda saxlamaq lazım deyil. İstəsəniz edə bilərsiniz. biz yalnız özümüzü piştaxtaya buraxırıq. Hər iki gündə bir yaxşı silkələyin. Açdıqdan sonra soyuducudan narahat olmaq üçün kifayət qədər uzun sürmürlər.


Resept Xülasəsi

  • 12 yumurta
  • Üzüklərə kəsilmiş 1 böyük soğan
  • 2 stəkan ağ şərab sirkəsi
  • 2 stəkan su
  • ½ fincan ağ şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı duzlu ədviyyat, tülbüyə bükülmüşdür

Yumurtaları böyük bir qazanda su ilə örtün. Qapaq ilə örtün. Orta yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin. 10 dəqiqə yumşaq qaynadın. Drenaj edin. Yumurta soyuyana qədər soyuq su tökün. Qabıq yumurtaları.

Duzlu suyu sirkə, su, şəkər və duzu birləşdirərək sous qabına hazırlayın. Şəkər həll olunana qədər orta istilikdə qarışdırın.

Yumurtaları (bütöv) və soğan halqalarını sterilizasiya olunmuş 2 kvart kavanozda üstdən 1 düym aralığa qatlayın.

Duzlu suya turşu ədviyyat əlavə edin. Çantanı 30 saniyə ətrafında çevirin. Çantanı çıxarın. Kavanozu yuxarıdan 1/4 düym ilə doldurmaq üçün yumurta üzərinə duzlu su tökün. Sterilizasiya edilmiş bir qapaq ilə bağlayın. Xidmət verməzdən əvvəl 1-2 həftə soyuducuda saxlayın. Soyudulmuş xidmət edin.


Turşu Yumurta Tavernası / Bar / Pub Stili Necə Hazırlanır

Bunu edərkən sirkəni, duzu və suyu cəmi bir -iki dəqiqə qaynadıram
qurudulmuş ədviyyatları nəmləndirmək üçün. Çuğundur suyu və ya sadəcə bir dilim tapıram
çiy və ya ağardılmış təzə çuğundur daha Avropa hiss edir. Bəzən əlavə edirəm
daha çox qırmızı bibər (və ləzzətləri) saxlamaq üçün çuğundur suyu üçün
təmkinli.

Heç bir suyu olmayan düz sirkə istifadə edirsiniz? Bir az sirkə sevirəm
ləzzət, amma bu səs YOLU çox sıxdır. 50/50 sirkə/su qarışığı olardı
hələ də işini bitirirsən?

Əla resept! Dadına görə şəkər və Siracha sousu əlavə etdim
heyrətamiz çıxdı!

videonu hazırladığınız üçün təşəkkürlər. Bunlardan bəzilərini bu gün hazırlayıram. sonra burada 2 həftə
Geldim =)

Əla, sınadığım ən yaxşısı. Əla reseptdi, təşəkkürlər

prosesi sürətləndirmək üçün diş çubuğunu yumurtadan uzun müddət keçirin

Sev ’em amma oğlan sənə fart verirlər!

Bu yumurtalardan bir neçəsi və bir neçə pivə və arvadım məni tək qoyacaq
bütün gün :)))

Rəng üçün döyülmüş suyu əlavə edə bilərəmmi? Nə qədər ki, bütün yol gedəcək
vasitəsilə?

İşdə bir ipucu. Kavanoz istifadə edildiyi təqdirdə bir bardan duzlu yumurta yeməyin
içərisində Band-Aid axtarır.

Çox yaxşı göründüyünü sınadım, həqiqətən sirkə kimi ..

İstərdim amma sirkə ən pis kabusumdur, nifrət edirəm, nifrət edirəm

çox gözəl, amma məndə var? soruşa bilsəm bıldırcın orada yumurtadan çıxacaq
pin. əgər belədirsə, bunu etmələri üçün nə etməliyəm,


Soleier: Alman Turşu Yumurtaları

Alman Soleiervə ya turşu, qaynadılmış yumurta, yalnız Almaniyada deyil, bütün Avropada tipik pub yeməkləridir.

Əvvəlcə qidalar qışda istehlak üçün qorunmaq üçün turşu edildi. Ancaq unikal ləzzət tutuldu və indi yeməklər il boyu duzlanır. Meyvə, tərəvəz, ət, dəniz məhsulları və yumurta hamısı populyar seçimdir.

Toyuq yetişdirən fermerlərdə çox yumurta istehsal olunduqda və bazarda artıqlıq yarandıqda, onları turşu ilə saxlayırdılar.

Alman turşularının hörmətli olduğu və yemək masasında, küçə satıcılarından, bir meyxanada və ya bir restoranda fəxr etdikləri sirr deyil. uşaq bağçası. Ancaq duzlu yumurta qüdrətli turşu xiyara qarşı dayana bilər.

Bu yumurta turşu olacağından, resept 5 faiz sirkə tələb edir. Bu, 5 faiz sirkə turşusu olan sirkə deməkdir. Bəzi aşpazlar duzlu suya incə dilimlənmiş soğan əlavə edirlər, buna görə də istəsəniz bunu etməkdən çəkinməyin (amma təbii ki, ləzzəti bir qədər dəyişir).

Bu resept, yalnız bir -birinin yanında oturaraq çoxalmağa bənzəyən bəzədilmiş Pasxa yumurtalarını istifadə etmək üçün idealdır. Qida boyanması yumurtanın ağına sızıbsa, hər şey qaydasındadır. Sadəcə onları daha rəngarəng edəcək.


Böyük Oyun Rahat Qida

Turşu yumurtaları üçün bu resepti bizə təxminən 20 il əvvəl ailənin çoxdankı dostu verib. Bu yumurtaların hazır olması təxminən 4-5 gün çəkir və ideal olaraq 2 həftədir, lakin gözləməyə dəyər. Superbowl -a cəmi bir neçə həftə qaldığı üçün bunu sizinlə bölüşmək istədim və bu resepti vaxtından əvvəl etmək lazımdır.

*Bu yazının ortaq bağlantıları ola bilər, yəni təmin etdiyim bağlantılar vasitəsi ilə satın almağı seçsəniz kiçik bir komissiya ala bilərəm (sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən). Bu sayta qoyduğum işi dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirəm!

Turşu yumurtaları, içkilərlə birlikdə təqdim edildikdə, yüksək proteinli qəlyanaltı və ya iştahaaçan edir. Pivə ilə xüsusilə dadlıdırlar və dəfələrlə meyxanalarda və barlarda tapılırlar. Bunları böyük oyun üçün rahat bir yemək olaraq düşünün.

Bu resept böyük bir dəstə, 36 yumurta hazırlayır, ancaq ən az bir ay duzlu suda saxlayır, buna görə bir müddət zövq ala bilərsiniz. Bu yumurtaları yemək istədikləri vaxtdan ən az bir -iki həftə əvvəl hazırlayın, çünki turşu salamura qəbul etmələri çox uzun çəkir. Onları daha tez yeyə bilərsiniz, amma çox duzlu dadı olmayacaq. Yaşla yaxşılaşırlar. Ən yaxşı hissəsi? Konservə ehtiyac yoxdur!


Turşu Yumurta Reseptləri

İllər ərzində onlarla turşu yumurta resepti hazırladım və hamısı yaxşı oldu. Mən çoxlu zövqə uyğun gələn dörd favoritimdən yaxşı bir seçim daxil etdim.

Bu turşu yumurta reseptləri rənglərin, ləzzətlərin və şirin/turş nisbətlərinin yaxşı bir tarazlığını təmsil edir. (Çap edilə bilən resept kartı bir qədər aşağıya.)

Çuğundur turşu yumurtaları

Çuğundur suyu yumurtanın xaricini rənglədiyi və qeyri -adi ləzzət qatdığı üçün bunlar xüsusilə gözəldir. Onları hazırlamağın ən asan yolu, bir neçə çuğunduru qaynatmaq və sonra turşu yumurta duzlu su hazırlamaq üçün yemək suyunu saxlamaqdır. Bəzi insanlar kavanoza doğranmış çuğundur əlavə etməyi seçirlər və bu da çox dadlıdır.

Çuğundur turşusu yumurta, qərənfil, bibər və darçın kimi isti ədviyyatlarla xüsusilə dadlıdır.

Onları bir rəng sıçraması üçün salatın üstünə kəsin və ya kontrast üçün yemək qabında xidmət edin.

Çörək və Kərə yağı Turşu Yumurtaları

Bu resept xiyar ilə hazırlanan çörək və yağ turşuları üçün ən çox sevdiyim reseptə əsaslanır. Duzlu su çox oxşardır və əlavə sirkə salamura bir az daha çox şəkərlə balanslaşdırılmışdır. Çörək və yağlı turşu yumurtaları üçün bəzi reseptlərə 1 stəkan şəkər daxildir, lakin bu, kitabımın ən üstün hissəsidir. Düşünürəm ki, 1/4 ilə 1/2 fincan təxminən haqlıdır.

Kavanozlara bir çay qaşığı zerdeçal əlavə etmək, çörək və kərə yağı turşusu ilə ənənəvi olduğu kimi parlaq sarı rənglə nəticələnir.

Şüyüd Turşu Yumurtaları

Köhnə bir məktəb klassikası, şüyüd xiyar turşuları insanların çoxu tərəfindən sevilir və şüyüd turşusu yumurtaları daha az zəhmli deyil. Bildiyi və sevdiyi tanış ləzzətləri ilə qızımın ən çox sevdikləri bunlardır.

“dereotu ” ləzzətinin çoxu qurudulmuş şüyüd toxumundan qaynaqlanır, lakin bir az da təzə şüyüd əldə edə bilərsinizsə, bu da gözəl bir əlavədir.

Acılı Jalapeno Turşu Yumurtaları

Yoldaşımın ən çox sevdiyi, ədviyyatlı duzlu yumurta, duzlu yumurtaya yeni bir ölçü əlavə edir. Duzlu suda ədviyyatlı hər hansı bir şey ilə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz və isti sous və qırmızı bibər lopa kimi şeylər də yaxşı seçimdir.

Adətən hər kavanozda bir dilimlənmiş jalapeno ilə gedirəm, ancaq zövqünüzə uyğunlaşdırmaqdan çekinmeyin.