Qəlyanaltılar

Tərəvəz Canapes


Tərəvəz Canapes etmək üçün Tərkibi

  1. Baton 6 dilim
  2. 1 yerkökü orta ölçülü
  3. Şirin bibər 1 orta
  4. Pomidor 1 ədəd orta
  5. Yumşaq qaymaqlı pendir 2 yemək qaşığı
  6. Capers 1 osh qaşığı
  7. Turşu şampinonları 6 ədəd
  8. Çili ədviyyatı 1 çimdik
  9. Dadmaq üçün göyərti doğrayın
  10. Yerə qara bibər, dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Can açan, Qab, Grater, Qaşıq

Tərəvəz canapesini bişirmək:

Addım 1: çörək hazırlayın.

Çox şey hansı çörəyin olmasına bağlıdır. Adi, sözdə "şəhər", onda ondan altı dilim kəsin və qabığından təmizləyin. "Fransız" nazik olarsa, daha 10 dilim ola bilər, təxminən 10. Lakin qabığından təmizləmək zərər vermir. Bir sıra canape reseptlərində çörəyin əvvəlcədən kərə yağı ilə qızardılması məsləhət görülür. Bu reseptdə bu lazım deyil. Beləliklə, özünüz qərar verin. Bu belə və çox dadlı çıxacaq.

Addım 2: yaymaq üçün pastanı hazırlayın.

Əvvəlcə yerkökülərimizi incə bir qızartma qabına sürtün. Bibər toxumlardan və divarlardan təmizlənir və incə doğrayır. Nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır. Pomidoru çox incə doğrayın. Bütün tərəvəzlər homojen bir kütlədə qarışdırılmalı, qarışdırma zamanı eyni pendir, duz, istiot və ədviyyata əlavə olunmalıdır.

Addım 3: göbələkləri hazırlayın.

Burada hər şey sadədir. Kavanozu açın, maye tökün. Göbələklərin özləri, böyükdürsə, kəsilə bilər, amma çox incə deyil. Hər "toplarımız" üçün bir əhəmiyyətli şampignon parçası olmalıdır. Əgər onlar kiçikdirsə, onu kəsməyə ehtiyac yoxdur.

Addım 4: canapes formalaşdırın.

Böyük çörək parçaları varsa, hər biri yarıya qədər kəsilməlidir. "Fransızca" istifadə etsək, kəsməyin. İndi hər bir parçanı bir tərəvəz pastası ilə yayırıq, içərisinə bir parça və ya bütöv bir kiçik şampinon qoyuruq. Üstü otlar və yapraklarla bəzəmək qalır.

Addım 5: masaya xidmət edin.

Bir böyük qabda müxtəlif reseptlərə görə hazırlanmış canaplara rast gələ bilsəniz yaxşı olar. Yeri gəlmişkən, yayılması üçün yuxarıda təklif olunan pasta müxtəlif kulinariya təcrübələri üçün əsas ola bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pendir məhsulu deyil, pendir seçməyə çalışın. Birincisi təbii süddən hazırlanır, ikincisində istədiyiniz hər şeyi qarşılaya bilərsiniz. Pendirinizdə göbələk, göyərti varsa yaxşıdır. Belə çeşidlərə indi də rast gəlinir.

- - Canapes və zeytun bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Dadı şampinonlarla yaxşı gedir.

- - Bu canaplarda mayonez istifadə etməməlisiniz. Göbələklərin dadı sadəcə itirilir.