Digər

Həftənin istənilən günü üçün mükəmməl olan ətirli taxıl salatı


Bu ürəkaçan və dadlı taxıl salatı, ədviyyatlı bulqur, doğranmış xiyar, Castelvetrano zeytunu və turpu The Spice Hunter İtalyan ədviyyatı ilə hazırlanmış şirəli vinaigrette ilə birləşdirir. Öz başına bir yemək və ya əlavə əlavələrlə taxıl qabının başlanğıcı kimi mükəmməl işləyir - hər iki halda da ləzzətlidir.

Tərkibi

Tərkibi

  • 2 stəkan tez bişirilən bulgur (orta taxıl da deyilir), quinoa və ya kuskusdan da istifadə edə bilər
  • 1 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı kosher duzu, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 2 çay qaşığı The Spice Hunter İtalyan ədviyyatı
  • 1 fincan soyulmuş və doğranmış xiyar
  • 3/4 fincan təxminən doğranmış, qabıqlı Castelvetrano yaşıl zeytun (və ya digər yaşıl zeytun)
  • 1/2 fincan doğranmış turp (təxminən 8)
  • 1/2 fincan doğranmış cəfəri yarpağı

Resept Hazırlanması

Təlimatlar

  • 6 stəkan su qaynadın. Bulguru böyük bir istilik keçirməyən qaba qoyun və 1 xörək qaşığı duz əlavə edin. Bulqur qarışığının üzərinə qaynar su tökün. Birləşdirmək üçün qarışdırın və bulgur yumşaq, lakin yumşaq olmayana qədər təxminən 14 dəqiqə oturun. Süzün və sərinləmək üçün böyük bir qaba qoyun.

  • Bu vaxt orta şərabda qırmızı şərab sirkəsi, balzam sirkəsi, İtalyan ədviyyatı, şəkər, xardal və qalan çay qaşığı duzu çırpın. Qarışıq qarışana qədər yavaş -yavaş zeytun yağına tökün. Soyudulmuş bulqurun üzərinə tökün və bir spatula ilə qarışdırın. Xiyar, zeytun, turp və cəfəri yumşaq qarışdırın.

  • ƏLAVƏ EDİN: 6 saata qədər əvvəlcədən hazırlana bilər. Xidmət verməyə hazır olana qədər soyudun.

  • Tarif Mary Nolanın izni ilə


Videoya baxın: yeyən hər kəs bu resepti MÖHTƏŞƏM SALAT (Dekabr 2021).