Qəlyanaltılar

"Freckle" sendviçləri


Çiçəkli sendviç hazırlamaq üçün maddələr

  1. Çömçə (dəyirmi) 3-4 ədəd.
  2. Kolbasa (qaynadılmış) 300 qram
  3. Mayonez 5-6 yemək qaşığı
  4. Sərt pendir 100-150 qram
  5. Cəfəri və ya şüyüd göyərti 1 dəstə
  6. Pomidor 1-2 ədəd.
  7. Kərə yağı 80 qram
  8. Qara qara bibər ¼ çay qaşığı
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, çörək
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Böyük güveç, Kiçik güveç, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Çörək qaşığı, Çay qaşığı, Qızartma, Bişirici, Xörək

Çiçək sendviçləri hazırlamaq:

Addım 1: sendviç üçün bir mayonez-yağ qarışığı hazırlayın.

Kərə yağı su banyosunda əridilməlidir. Bunu etmək üçün odun üstünə böyük bir su tökün, daha kiçik bir qazana yağ qoyun, böyük birinə kiçik bir qab qoyun. Kərə yağı əriyəndə onu mayonezlə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.

Addım 2: Addım 2: Tərkibi kəsin.

Çubukların hər birini 2 hissəyə boyu kəsmək, mayonez ilə qarışdırılmış kərə yağı ilə yaymaq, bir plaka və ya lövhəyə qoymaq lazımdır. Kolbasa zolaqlara, kublara və ya yarımdairələrə kəsilməlidir. Pendiri incə bir qızartma qabına qızartın, qara bibər ilə çiləyin və qarışdırın.

Addım 3: Addım 3: Çilekləri formalaşdırın.

Pomidorları yuyun, hər biri ortasına kəsilmiş dairələrə kəsin. Şüyüd və ya maydanozu su ilə yuyun, incə doğrayın və ya bükün. Mayonez ilə doldurulmuş bir çörək üzərində bir neçə dilim və ya dilim kolbasa qoyun, onları mayonezin qalıqları ilə bir az yağlayın, sonra pendirlə çiləyin, pomidor dairələrini genişləndirin və bir qayıq şəklində yatın.

Addım 4: Addım 4: Freckle sendviçlərinə xidmət edin.

Sandviçləri gözəl bir xidmət boşqabına qoyun, onları doğranmış otlar (və ya otlar kolları) ilə səpin. Bu cür sendviçlər yalnız spirtli içkilər üçün qəlyanaltı kimi uyğun deyil, hətta səhər yeməyi üçün və ya tərəvəz və ya kartof püresi salatına əlavə olacaqdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çiçəkli sendviçlər müstəqil bir yemək kimi və ya kakao, çay, südlü qəhvə və ya digər isti içkilərlə birlikdə verilə bilər.

- - Sandviçlərin hazırlanmasında istifadə ediləcək pomidorlar quru olmalıdır (şirəli deyil), çünki suyu çörəyi yumşalda bilər ki, bu da yeməyin dadını pozur.

- - "Çillər" bişirərkən yağlı və ya hisə verilmiş kolbasa (istədiyiniz kimi) istifadə edə bilərsiniz.

- - Kəsmiklərinizi kərə yağı və mayonez ilə yoğurmadan əvvəl, sobada bir az qurudun (5 ilə 10 dəqiqə), sonra xırtıldayan və daha ətirli olacaqlar.